Close
Logo

మా గురించి

Cubanfoodla - ఈ ప్రముఖ వైన్ రేటింగ్లు మరియు సమీక్షలు, ఏకైక వంటకాలు ఆలోచన, న్యూస్ కవరేజ్ మరియు ఉపయోగకరమైన మార్గదర్శకాలు కలయికల గురించి సమాచారం.

కాలిఫోర్నియా అడవి మంటలు

సోనోమా కౌంటీ యొక్క సంరక్షణ సంస్కృతి

వెళ్ళడం కఠినమైనప్పుడు, వైన్ కంట్రీలో నివసించే మనలో కలిసి ఉంటారు. మేము తినడానికి సేకరిస్తాము, వైన్ బాటిళ్లను పంచుకుంటాము మరియు మన పొరుగువారికి సహాయం చేయడానికి మనం ఏమి చేయగలమో దాని గురించి మాట్లాడుతాము. ఏదైనా గురించి ఎదగగల సామర్థ్యం కోసం చాలా ప్రియమైన ప్రదేశంలో, మీరు సహాయం చేయలేరు కాని మనస్సు, శరీరం మరియు సమాజాన్ని పోషించే సంస్కృతిలో పాల్గొనండి.



నేను అడవి మంటల నుండి ఖాళీ చేయబడిన తరువాత వాటిని చూసుకున్న ప్రియమైన స్నేహితుడి నుండి నా కోళ్ళను తీసుకోవడానికి వెళ్ళినప్పుడు, ఆమె నా చెట్ల నుండి తీసిన దానిమ్మపండు మరియు పెర్సిమోన్లను నేను నింపాను. నేను నా కారులో పక్షులను, పండ్లను ఎక్కించిన తరువాత, ఆమె గ్లాస్ వైన్ కావాలా అని ఆమె తదుపరి ప్రశ్న.

నా సోనోమా కౌంటీలో, నాపా, మెన్డోసినో మరియు సరస్సులోని వారి సహచరుల మాదిరిగానే చాలా వ్యాపారాలు ఒకరినొకరు చూసుకునే సందర్భంలో పనిచేస్తాయి. ఈ ప్రాంత వైన్ తయారీ కేంద్రాలు సందర్శించడానికి మీ సమయాన్ని బాగా విలువైనవి మరియు ఇతరులకు మద్దతు ఇచ్చే వారికి ఒక మార్గం.

వైజ్ వైన్యార్డ్స్

కెన్‌వుడ్‌లోని ఒక చిన్న రుచి గది నుండి పనిచేస్తున్న బి. వైజ్ సహాయ నిధుల కోసం, 000 250,000 ఇచ్చారు. దీని ఎస్టేట్ ద్రాక్షతోట మూన్ మౌంటైన్ జిల్లాలోని రహదారికి అడ్డంగా ఉంది, మయకామాస్ పర్వత శ్రేణి పైన ఉంది, మరియు ఇది సోనోమా కోస్ట్, రష్యన్ రివర్ వ్యాలీ మరియు నాపా వెంట ద్రాక్షతోటల నుండి ద్రాక్షను కూడా అందిస్తుంది. హైవే 12 వెంట ప్రతిరోజూ తెరిచే రుచి లాంజ్ ద్వారా రండి లేదా దాని గుహల వద్ద ప్రైవేటుగా రుచి చూడటానికి రిజర్వేషన్ చేయండి. bwisevineyards.com



బెనోవియా వైనరీ

రష్యన్ రివర్ వ్యాలీలోని ఆలివెట్ రోడ్ ఆఫ్, పినోట్ నోయిర్, చార్డోన్నే, గ్రెనాచే మరియు జిన్‌ఫాండెల్ వైన్‌ల ఉత్పత్తిదారుడు ఈ ఏడాది చివరినాటికి రుచి రుసుమును వదులుకుంటున్నారు. రెడ్‌వుడ్ క్రెడిట్ యూనియన్ నార్త్ బే ఫైర్ రిలీఫ్ ఫండ్, సోనోమా కౌంటీ గ్రేప్ గ్రోయర్స్ ఫౌండేషన్ లేదా సోనోమా కౌంటీ కమ్యూనిటీ ఫౌండేషన్ రెసిలియెన్స్ ఫండ్‌కు ప్రతి రుచి నియామకానికి వారు $ 50 విరాళం ఇస్తున్నారు. ఎవరైనా ఆ మూడు సంస్థలలో దేనినైనా మరియు బెనోవియాను సూచిస్తే, వైనరీ ఈ సంవత్సరం చివరి వరకు సరిపోతుంది లేదా వారు వారి, 000 100,000 విరాళం లక్ష్యాన్ని చేరుకుంటారు. బెనోవియాకు నిధుల సేకరణ వ్యక్తిగతమైనది, దీని వైన్ తయారీదారు మైక్ సుల్లివన్ టబ్స్ అగ్నిప్రమాదానికి తన ఇంటిని కోల్పోయాడు. benoviawinery.com

కాలిఫోర్నియా వైల్డ్‌ఫైర్స్ యొక్క ఆన్-ది-గ్రౌండ్ ఖాతా

ఫోలే కుటుంబం

ఫోలే ఫ్యామిలీ ఛారిటబుల్ ఫౌండేషన్ మరియు ఫోలే ఫ్యామిలీ వైన్స్ కమ్యూనిటీ ఫౌండేషన్లకు 5,000 225,000 ఇచ్చింది మరియు మంటల వలన స్థానభ్రంశం చెందిన వ్యవసాయ కార్మికులకు గృహనిర్మాణ సహాయం. ఫోలే ఫ్యామిలీ వైన్స్ పాక బృందం సోనోమా ఫ్యామిలీ భోజనానికి మద్దతుగా 500 భోజనాన్ని పంచుకుంది, ఇది స్థానిక చెఫ్ నుండి ఆహారాన్ని తయారు చేసి బాధిత వర్గాలలోని కుటుంబాలకు తీసుకువస్తుంది. బిల్ ఫోలే హీల్డ్స్‌బర్గ్‌లో చాక్‌బోర్డ్ రెస్టారెంట్‌తో పాటు సోనోమా కౌంటీలోని చాక్ హిల్, ఫోలే సోనోమా, లాంకాస్టర్, రోత్ మరియు సెబాస్టియానీలను కలిగి ఉంది. ffwsales.com

ఎపిక్యురియన్ కనెక్షన్

ఎపిక్యురియన్ కనెక్షన్లు ఈవెంట్స్ మరియు పార్టీలకు క్యాటరింగ్‌తో పాటు జున్ను తయారీ తరగతులను అందిస్తుంది. ఎపిక్యురియన్ యజమాని షీనా డేవిస్, మంటలు ప్రారంభమైనప్పుడు దానం చేయడానికి భోజనం వండటం మొదలుపెట్టాడు, ఆమెకు మరింత సహాయం అవసరమని త్వరగా గ్రహించే ముందు. ఫేస్‌బుక్ ఉద్యోగులకు డేవిస్ చేరాడు, దీని కంపెనీ చెఫ్‌లు త్వరలో రోజుకు 5000 భోజనం పంపడం ప్రారంభించారు. ఫేస్‌బుక్‌తో పాటు, కెండల్-జాక్సన్ వైనరీ భోజనం విరాళంగా ఇచ్చింది, నో పే కేఫ్ / కేఫ్ గ్రాటిస్‌ను రూపొందించడంలో సహాయపడింది. కేఫ్ ఇప్పటికీ అమలులో ఉంది, ఫేస్బుక్, ఎస్ఎఫ్ చెఫ్స్ ఫైట్ ఫైర్ మరియు కెండల్-జాక్సన్ ప్రతి వారం భోజనం అందిస్తున్నాయి. డేవిస్ స్థానిక లాభాపేక్షలేనివారికి ఆహార ఆర్డర్లను నింపుతాడు, ఆపై సోనోమా కివానిస్ వివిధ స్వచ్ఛంద సంస్థలకు భోజనాన్ని పంపిణీ చేస్తారు. theepicureanconnection.com

గ్యారీ ఫారెల్ వైనరీ

రష్యన్ రివర్ వ్యాలీలోని వెస్ట్‌సైడ్ రోడ్‌లోని మంటలు ఈ వైనరీని బెదిరించలేదు, అయితే ఇది ఇప్పటికే $ 10,000 సహాయక చర్యలకు దోహదపడింది. వైనరీ ఫోన్ ద్వారా లేదా వారి వెబ్‌సైట్ ద్వారా సంవత్సరం చివరి వరకు విక్రయించే ప్రతి బాటిల్ వైన్ కోసం $ 2 విరాళంగా ఇస్తుంది. ఆ విరాళాలు రెడ్‌వుడ్ క్రెడిట్ యూనియన్ నార్త్ బే ఫైర్ రిలీఫ్ మరియు సోనోమా కౌంటీ గ్రేప్ గ్రోయర్స్ ఫౌండేషన్‌కు ప్రయోజనం చేకూరుస్తాయి, ఇది కార్మికులను వీలైనంత త్వరగా గృహాలలోకి తీసుకురావడానికి సహాయపడుతుంది. garyfarrellwinery.com

గుండ్లాచ్ బుండ్స్చు

1858 లో స్థాపించబడిన ఈ బహుళ-తరాల వైనరీ, సోనోమా వ్యాలీ కార్నెరోస్‌ను కలుస్తుంది, మంటల యొక్క మొదటి కొన్ని రాత్రులలో దంతాలు మరియు గోరుతో పోరాడింది, చివరికి దాని ఆస్తిపై ఒక కుటుంబ ఇంటిని కోల్పోయే ముందు. కాలిఫోర్నియా చరిత్రలో ఒక వైనరీ పరిపూర్ణ గ్రిట్ మరియు తెలివి ద్వారా ఎలా మారుతుందో మీరు చూడాలనుకుంటే, ఇక చూడకండి. వారి స్వంత ఇబ్బందులు ఉన్నప్పటికీ, గుండ్లాచ్ బుండ్స్చు వారు తిరిగి తెరిచిన మొదటి వారాంతంలో రుచి గది ఫీజులను విరాళంగా ఇచ్చారు రోటరీ క్లబ్ ఫౌండేషన్ . వారు డిసెంబర్ 11 న తమ ఓల్డ్ రెడ్‌వుడ్ బార్న్‌లో ఒలివియా ఓ'బ్రియన్‌తో ఒక సంగీత కచేరీని నిర్వహిస్తున్నారు, అందులో 100% ఆదాయం నాపా వ్యాలీ కమ్యూనిటీ ఫౌండేషన్ మరియు సోనోమా కౌంటీ రెసిలియెన్స్ ఫండ్‌కు వెళ్తుంది. gunbun.com

జోర్డాన్ వైనరీ

అలెగ్జాండర్ వ్యాలీకి చెందిన జోర్డాన్ వ్యవసాయ కార్మికులకు మరియు వారి కుటుంబాలకు గృహనిర్మాణ రికవరీకి సహాయం చేయడానికి డబ్బును అందించింది మరియు స్థానిక విద్యా స్వచ్ఛంద సంస్థలకు మరియు సోనోమా కుటుంబ భోజనానికి మద్దతు ఇచ్చింది. జోర్డాన్ తన వైన్ మరియు ఆలివ్ ఆయిల్ అమ్మకాల ద్వారా వచ్చే ఆదాయం ఈ ప్రయత్నాలలో చాలా వరకు కొనసాగుతుందని చెప్పారు. వారి సహాయక చర్యల గురించి మరియు ఎలా పాల్గొనాలి అనే దాని గురించి మరింత తెలుసుకోవడానికి, వారిని సందర్శించండి బ్లాగ్ , లేదా సందర్శించండి. jordanwinery.com

సాండ్మన్ హోటల్

హైవే 101 వెంట శాంటా రోసా నడిబొడ్డున ఉన్న శాండ్‌మన్ ఫెమా మరియు సోనోమా కౌంటీ టూరిజంతో కలిసి స్థానభ్రంశం చెందిన వారిని ఉంచారు. ఇది బహుమతి దుకాణం ద్వారా వచ్చే 100% రెడ్‌వుడ్ క్రెడిట్ యూనియన్ కమ్యూనిటీ ఫండ్‌కు సంవత్సరం చివరి వరకు విరాళంగా ఇస్తుంది. sandmansantarosa.com

స్క్రైబ్ వైనరీ

వారి వైన్లు మరియు సుందరమైన దృశ్యాలు రెండింటికీ ప్రసిద్ధ సమావేశ స్థలం, స్క్రైబ్ వారి భూమిపై బాణం హెడ్ పర్వతం దగ్గర నుండి మంటలు ఆక్రమించారు. కొన్ని కఠినమైన అగ్నిమాపక చర్యల తరువాత, వారు బయటపడ్డారు మరియు వారి 2017 పాతకాలపు పంటను పూర్తి చేశారు. మంటల బారిన పడిన వలసదారులకు సహాయం చేయడానికి వైనరీ తన 2017 నోయు ఆఫ్ పినోట్ నోయిర్ అమ్మకం ద్వారా వచ్చే ఆదాయాన్ని స్థానిక లాభాపేక్షలేని లా లూజ్‌కు విరాళంగా ఇస్తుంది. సందర్శించడానికి రిజర్వేషన్లు అవసరం. scribewinery.com

వాలెట్టా

డస్టిన్ వాలెట్ విస్తృతంగా ఇష్టపడే మరియు గౌరవనీయమైన స్థానిక చెఫ్, అతను మంటల సమయంలో ఇతరులకు జ్వరంతో వండుతాడు. అతను తన తోటి చెఫ్లలో చాలామంది చేసినట్లుగా లెక్కలేనన్ని మొదటి స్పందనదారులు, వాలంటీర్లు మరియు తరలింపుదారులకు ఆహారం ఇచ్చాడు (కొందరు తమను తాము తరలించారు). అతని కథను మరింత బలవంతం చేసే విషయం ఏమిటంటే, అతని తండ్రి బాబ్ వాలెట్ మంటలను ఎయిర్ ట్యాంకర్ పైలట్‌గా పోరాడారు. valettehealdsburg.com