వైన్లోని ఆల్కహాల్ తగ్గించాలా?; ప్రీమియర్ క్రూ ఎంబెజ్లర్ ఒప్పుకున్నాడు; జూలియా చైల్డ్ & మరిన్ని వార్తలు
తక్కువ-ఆల్కహాల్ పానీయాలను అందించడం మరియు ప్రోత్సహించడం సమర్థవంతమైన ప్రజారోగ్య విధానమా? ది లాన్సెట్ గ్యాస్ట్రోఎంటరాలజీ & హెపటాలజీ పోడ్కాస్ట్ పార్టీకి వెళ్ళేవారికి యాదృచ్ఛికంగా 'సాధారణ' బలం బీర్లు మరియు తగ్గిన ఆల్కహాల్ కంటెంట్ ఉన్న బీర్లను ఇచ్చే అధ్యయనాలను సూచిస్తుంది. సాయంత్రం చివరిలో, తక్కువ-ఆల్కహాల్ బీర్లు తాగేవారు వారి పూర్తి బలం కంటే ఎక్కువ పానీయాలు తినడం ముగించలేదు లేదా తరువాత ప్రశ్నించినప్పుడు, ఏదో తప్పుగా ఉన్నట్లు అనిపిస్తుంది.
ప్రజలు బీర్, వైన్ మరియు స్పిరిట్స్‌లో ఆల్కహాల్ స్థాయిని గుర్తించగలరా? చాలా మంది తాగేవారు సగటు-బలం గల బీర్ మరియు 2% కన్నా తక్కువ ఆల్కహాల్ ఉన్నవాటిని గుర్తించలేరని ప్రయోగాలు చూపిస్తున్నాయి. 40 ప్రూఫ్ మరియు 30 ప్రూఫ్ యొక్క ఆత్మలకు కూడా అదే జరుగుతుంది. మీరు తేడా చెప్పగలరా?
ప్రీమియర్ క్రూ యజమాని వినియోగదారుల నుండి M 5 మిలియన్లను అపహరించుకుంటాడు, ఫెరారీస్, ఒక ఇల్లు మరియు ఆన్‌లైన్ తేదీలలో ఖర్చు చేస్తాడు
ఐదేళ్ల కాలంలో 20 మిలియన్ డాలర్ల “ఫాంటమ్” వైన్ అమ్మడం ద్వారా మరియు అతని సంస్థ నుండి అదనంగా million 5 మిలియన్లను అపహరించడం ద్వారా, కాలిఫోర్నియాలోని బర్కిలీలో ఉన్న వైన్ రిటాలియర్ అయిన ప్రీమియర్ క్రూ యజమాని జాన్ ఫాక్స్ వేలాది మంది వినియోగదారులను మోసం చేయగలిగాడు. అతని అపహరణ 9,000 మంది రుణదాతల ఖర్చుతో విలాసవంతమైన జీవనశైలిని గడపడానికి అనుమతించింది. ఫ్రాన్సిస్ డింకెల్స్పీల్ ఫాక్స్ యొక్క నేరాన్ని అంగీకరించిన కథను కలిగి ఉన్నాడు బర్కిలీసైడ్ .
నాపా కాబెర్నెట్ దాని ప్రత్యేకతను కోల్పోతోందా?
స్టాగ్స్ లీప్ వైన్ సెల్లార్స్‌లో పురాణ వైన్ తయారీదారు వారెన్ వినియార్స్కీ నాపా వైన్ భవిష్యత్తు గురించి ఆందోళన చెందుతున్నారు. ఈ ఇంటర్వ్యూలో అతను తన ఆలోచనలను పంచుకుంటాడు నార్త్ బే బిజినెస్ జర్నల్ . వినియర్స్కి తన 'కోపర్నికన్ క్షణం' ను కూడా చికాగో నుండి వైన్ జీవితానికి నడిపించాడు. గురించి మరింత చదవండి పారిస్ తీర్పు 40 వ వార్షికోత్సవం .
నెవాడాలోని జిన్‌ఫాండెల్ హార్వెస్ట్ చూడండి
ఖచ్చితంగా, వైన్ తయారుచేసే రాష్ట్రాలకు సంబంధించినంతవరకు నెవాడా యొక్క పశ్చిమాన మరింత ప్రసిద్ధ పొరుగువాడు ఉన్నారు. లాస్ వెగాస్‌కు పశ్చిమాన ఒక గంట దూరంలో పహ్రంప్ వైనరీ గురించి తెలుసుకోవడానికి అవకాశం పొందండి 8 న్యూస్ నౌ .
మార్క్వేట్, ఫ్రాంటెనాక్ గ్రిస్, ఇటాస్కా?
మిన్నెసోటా విశ్వవిద్యాలయంలో అభివృద్ధి చేయబడిన ఈ హైబ్రిడ్ ద్రాక్షను కలవండి. బిల్ వార్డ్ స్టార్ ట్రిబ్యూన్ పెటిట్ పెర్ల్ మరియు ఫ్రాంటెనాక్ బ్లాంక్‌లకు కూడా మిమ్మల్ని పరిచయం చేస్తుంది. హైబ్రిడ్ ద్రాక్ష ఎందుకు ముఖ్యమైనదో తెలుసుకోవడానికి వెర్మోంట్‌కు ప్రయాణం లా గరాగిస్టా వైన్ తయారీదారు డీర్డ్రే హీకిన్‌తో మా ఇంటర్వ్యూ .
పుట్టినరోజు శుభాకాంక్షలు, జూలియా చైల్డ్
దివంగత, గొప్ప జూలియా చైల్డ్ ఈ రోజున 1912 లో జన్మించింది, మరియు వంటపై ఆమె ప్రభావం-ముఖ్యంగా ఇంటి చెఫ్ కోసం-నేటికీ ప్రతిధ్వనిస్తుంది. మేము వద్ద వైన్ ఉత్సాహవంతుడు ఈ సందర్భంగా పురాణాల నుండి కొంచెం జ్ఞానంతో గుర్తు పెట్టాలనుకుంటున్నాను.
ఇంతలో, వాణిజ్యంలో
జాఫర్స్ వైనరీ అమ్ముతారు
ప్రభావవంతమైన శాంటా బార్బరా స్టాల్వర్ట్ జాఫర్స్ వైనరీ వైన్ తయారీదారు డేనియల్ గ్రీన్కు విక్రయించబడింది. 1994 లో స్థాపించబడిన జాఫర్స్ వారి సిరాలో ప్రశంసలను పొందారు, ఈ ప్రాంతమంతా తమ ఉత్పత్తిని విస్తరించి లాభదాయకమైన మరియు గౌరవనీయమైన వైనరీగా మారింది. వైన్ ఉత్సాహవంతుడు సహకారి ఎడిటర్ మాట్ కెట్మన్ శాంటా బార్బరా ఇండిపెండెంట్‌లో పూర్తి కథను ఇస్తుంది .
విలీనాలు మరియు సముపార్జనలకు ముగింపు లేదా?
వైనరీ కొనుగోలు గురించి మాట్లాడుతూ, ఆర్థిక వ్యవస్థ మలుపులు తిరిగేటప్పుడు, వైనరీ మరియు పంపిణీదారుల ఏకీకరణలో క్షీణత కనిపించే అవకాశం ఉందా? బ్రియాన్ ఫ్రీడ్‌మాన్ బరువు ఉంటుంది ఫోర్బ్స్ .
ఇన్స్టిట్యూట్ ఆఫ్ మాస్టర్స్ ఆఫ్ వైన్స్ యొక్క కొత్త ప్రధాన మద్దతుదారు
వాషింగ్టన్ రాష్ట్ర ఆధారిత స్టీ. మిచెల్ వైన్ ఎస్టేట్స్ (ఎస్‌ఎమ్‌డబ్ల్యుఇ) ప్రతిష్టాత్మక వైన్ సర్టిఫికేషన్ మరియు విద్యా సంస్థకు మద్దతు ఇవ్వడానికి ముందుకు వచ్చింది. దాదాపు ముప్పై సంవత్సరాలు SMWE కోసం పనిచేసిన వైన్ తయారీదారు మరియు మాస్టర్ ఆఫ్ వైన్ బాబ్ బెట్జ్ చెప్పారు గ్రేట్ నార్త్‌వెస్ట్ వైన్ , “దశాబ్దాలుగా, స్టీ. మిచెల్ వైన్ ఎస్టేట్స్ అంతర్జాతీయంగా వైన్ విద్య కార్యక్రమాలను నిర్వహించింది. ఈ అధికారిక స్పాన్సర్‌షిప్ సంస్థ యొక్క ఇప్పటికే బలమైన అభ్యాస పాఠ్యాంశాలకు అదనపు అవకాశాలను సృష్టిస్తుంది. ”
ఆన్ ది సీన్ మరియు ఇన్ ది ప్రెస్
సీనియర్ ఎడిటర్ జేమ్సన్ ఫింక్ 2016 వైన్ బ్లాగర్స్ సదస్సులో లోడిలో 2001 లూకాస్ వైనరీ చార్డోన్నేను ప్రయత్నించారు.
రుచి సమన్వయకర్త ఫియోనా ఆడమ్స్ మరియు అసిస్టెంట్ డిజిటల్ ఎడిటర్ డైలాన్ గారెట్ ఈ సమయంలో గార్డెన్ బ్యాలెట్ ప్రదర్శనను ఆశ్రయించారు. సీక్రెట్ సమ్మర్ NYC ఫుడ్ & కాక్టెయిల్ ఫెస్టివల్ క్వీన్స్, న్యూయార్క్‌లో.
సీక్రెట్ సమ్మర్ కాక్టెయిల్ పండుగకు గొప్ప ప్రారంభం pic.twitter.com/SjPpV8UbzE
- ఫియోనా ఆడమ్స్ (@BKfiona) ఆగస్టు 14, 2016
చివరకు, సీనియర్ ఎడిటర్ లానా బోర్టోలాట్ వద్ద రుచి గది అంతటా టెక్స్ట్ ద్వారా ఆకర్షణీయంగా ఉండదు TEXSOM .
సెమినార్ గదిలో ఏ వైన్ మేధావుల గురించి వచనం. #texsom pic.twitter.com/YaGvfouZVF
- లెబోర్ట్ (@LBortolot) ఆగస్టు 14, 2016
