ఒరెగాన్ గోల్డెన్ ఎరా
లేదారెగాన్ యొక్క ఆధునిక వైన్ తయారీ యుగం ఇటీవల అర్ధ శతాబ్దం దాటింది, మరియు గత రెండు దశాబ్దాల్లో దాని పరిశ్రమ వృద్ధి వేగవంతమైంది. అటువంటి యువ ప్రాంతం ప్రపంచవ్యాప్త దృష్టిని ఆకర్షించగల సామర్థ్యం కంటే పురోగతిలో ఉన్నట్లు భావిస్తున్నారు. ఇక్కడ రేటింగ్లు మరియు సమీక్షలు చూపినట్లుగా, ఒరెగాన్ యొక్క ద్రాక్ష పండించేవారు మరియు వింటెనర్స్ చాలా తక్కువ సమయంలో అద్భుతాల దగ్గర సాధించారు.
ద్రాక్షతోటలలో గొప్ప వైన్లు ప్రారంభమవుతాయి మరియు క్లోనల్ ఎంపిక, వేరు కాండం మరియు సైట్ ఎంపికలో కొనసాగుతున్న మెరుగుదలలు, అనేక ప్రదేశాలలో పరిపక్వ తీగలతో పాటు, అన్నీ దోహదపడ్డాయి. కొత్త AVA లు-ఇప్పుడు రాష్ట్రంలో 18 ఉన్నాయి, మరియు మార్గంలో ఎక్కువ-మార్కెటింగ్ జిమ్మిక్కుల కంటే చాలా ఎక్కువ అని నిరూపించబడ్డాయి. ఉదాహరణకు, మీరు మెక్‌మిన్విల్లే నుండి పినోట్ నోయిర్‌ను రుచి చూసినప్పుడు, ఇది రిబ్బన్ రిడ్జ్ లేదా ఎయోలా-అమిటీ హిల్స్ నుండి భిన్నంగా ఉంటుంది.
ఒరెగాన్ యొక్క ద్రాక్ష సాగుదారులు మరియు వింట్నర్స్ చాలా తక్కువ సమయంలో అద్భుతాల దగ్గర సాధించారు.
ఒరెగాన్ అత్యుత్తమ పినోట్ నోయిర్‌కు ప్రసిద్ది చెందింది, అందువల్ల విల్లమెట్టే లోయ జాక్సన్ ఫ్యామిలీ వైన్స్ మరియు మైసన్ లూయిస్ జాడోట్ వంటి ముఖ్యమైన పెట్టుబడిదారులను ఆకర్షిస్తూనే ఉంది. 2013 పాతకాలపు, సవాలుగా ఉన్నప్పటికీ, ఏంజెలా ఎస్టేట్, యాంటిక్యూమ్ ఫార్మ్, ఆర్చరీ సమ్మిట్, బెతెల్ హైట్స్, ఎల్క్ కోవ్, ఐరీ వైన్యార్డ్స్, ఓవెన్ రో, పోంజి మరియు విండెర్లియాతో సహా అనేక నిర్మాతల నుండి విలువైన, సొగసైన పినోట్‌లను ఉత్పత్తి చేసింది.
పినోట్ నోయిర్ లేని 8 అద్భుతమైన ఒరెగాన్ రకాలు
వారి మితమైన ఆల్కహాల్ స్థాయిలు, శక్తివంతమైన ఆమ్లత్వం మరియు ఆకట్టుకునే సమతుల్యత మరియు పొడవుతో, ఈ వైన్లు కొత్తగా ఉన్నప్పుడు మాత్రమే ప్రకాశిస్తాయి, కానీ సరైన సెల్లరింగ్‌తో ప్రతిధ్వనించే, సూక్ష్మమైన, అంగిలి-వంగే వైన్లలోకి వస్తాయి, ఇవి పినోట్ నోయిర్‌ను వైన్ తయారీ యొక్క హోలీ గ్రెయిల్‌గా మారుస్తాయి. ఆరాధించడానికి ఇక్కడ చాలా ఉంది మరియు అన్వేషించడానికి చాలా ఉంది.
ఈ 10 విభిన్న ఒరెగాన్ ఎంపికలను త్రాగండి
రెడ్స్
పురాతన వ్యవసాయ క్షేత్రం 2013 లక్సురియా పినోట్ నోయిర్ (విల్లమెట్టే వ్యాలీ) $ 75, 92 పాయింట్లు. కేవలం ఒక బారెల్ తయారు చేయబడింది, మొత్తం 777 క్లోన్ మరియు 100% కొత్త ఫ్రెంచ్ ఓక్‌లో వయస్సు. అదనపు సాంద్రత మరియు బ్లాక్బెర్రీ మరియు బ్లాక్ చెర్రీ యొక్క ముదురు పండ్ల రుచులు ప్రతిఫలం. ఇది ఖనిజ మరియు ఉక్కు యొక్క సంక్లిష్ట చారలతో కూడిన వైన్ ప్రతిధ్వని.
సినాన్ 2014 ఓల్డ్ వైన్ జిన్‌ఫాండెల్ (కొలంబియా వ్యాలీ) $ 39, 92 పాయింట్లు. అసలు తీగలు దాదాపు ఒక శతాబ్దం నాటివి, ఒరెగాన్ వైపు కొలంబియా నది పైన ఉన్నాయి. ఇది అల్ట్రాప్, స్ట్రాబెర్రీ నుండి పదునైన పండు చెర్రీ పై ద్వారా సంరక్షించబడుతుంది. ఆల్కహాల్ సూచించినట్లుగా, ఇది పూర్తి శరీరంతో మరియు జామి పండ్లతో లోడ్ చేయబడింది.
అబ్సిడియన్ 2012 టెంప్రానిల్లో (ఒరెగాన్) $ 28, 90 పాయింట్లు. మృదువైన మరియు ఆకర్షణీయంగా, ple దా ప్లం మరియు బెర్రీ పండ్లకు పొగతో కూడిన అంచుతో, ఇది దక్షిణ ఒరెగాన్ యొక్క సంతకం ద్రాక్షగా మారే రుచిగా, ముందుకు మరియు సులభంగా త్రాగడానికి వీలు కల్పిస్తుంది. టానిన్లు సిల్కీ మరియు పొడవు ఆకట్టుకుంటాయి.
ఫోలిన్ సెల్లార్స్ 2012 ఎస్టేట్ సిరా (రోగ్ వ్యాలీ) $ 32, 89 పాయింట్లు. ఆక్స్ బ్లడ్ యొక్క రంగు, ఈ మాంసం, టానిక్ వైన్ టార్ట్ బ్లాక్బెర్రీ పండ్ల చుట్టూ ఎస్ప్రెస్సో, బ్లాక్ లైకోరైస్ మరియు కంపోస్ట్ భూమిని పోస్తుంది. ఇది సుగంధ, కారంగా మరియు చక్కగా సమతుల్యమైనది.
డే 2013 హాక్ & డ్యూస్ మేస్ వైన్యార్డ్ రెడ్ (యాపిల్‌గేట్ వ్యాలీ) $ 34, 89 పాయింట్లు. 80% సిరా మరియు 20% వియొగ్నియర్‌లతో కూడిన ఇది సిరాకు తేలికపాటి రంగులో ఉంటుంది, అయితే రుచులు పూర్తిగా మరియు చొచ్చుకుపోతాయి. పొగ, సేజ్ మరియు బ్రియరీ రుచుల మిశ్రమంతో ఇది తీవ్రంగా సుగంధంగా ఉంటుంది.
శ్వేతజాతీయులు మరియు రోస్
ఐరీ వైన్యార్డ్స్ 2014 ఎస్టేట్ చార్డోన్నే (డండీ హిల్స్) $ 27, 96 పాయింట్లు. వైన్ తయారీదారు జాసన్ లెట్ ఈ వైన్ ధరను మూడు రెట్లు పెంచినప్పటికీ, అది ఇప్పటికీ తోటివారిలో నిలబడి ఉంటుంది. ఇది పైనాపిల్ పండు, బ్రేసింగ్ ఆమ్లత్వం మరియు బలవంతపు పొడవు యొక్క తీవ్రమైన సుగంధ ద్రవ్యాలతో తెరుచుకుంటుంది. తెరిచిన రెండవ మరియు మూడవ రోజున ఇది చాలా తాజాగా మరియు వ్యక్తీకరణగా ఉంది, పండు మరియు ఖనిజాల యొక్క మరిన్ని వివరాలు బయటపడటం ప్రారంభించాయి. 2035 ద్వారా ఇప్పుడు త్రాగాలి. సెల్లార్ ఎంపిక .
ఆర్గైల్ 2005 విస్తరించిన టైరేజ్ బ్రట్ (విల్లమెట్టే వ్యాలీ) $ 75, 93 పాయింట్లు. మూడింట రెండు వంతుల పినోట్ నోయిర్ మరియు మూడింట ఒక వంతు చార్డోన్నే, ఇది ఈస్ట్ మీద ఒక దశాబ్దం వయస్సు, ఆగష్టు 2015 లో అసహ్యించుకునే ముందు. ఆశ్చర్యకరంగా తాజాగా, ఇది సిట్రస్ రిండ్, పీచు, బాదం మరియు పేస్ట్రీ యొక్క సూక్ష్మమైన, బాగా సమగ్రమైన రుచులతో పేలుతుంది. పొడవు మరియు గంభీరమైన నిర్మాణం దీనికి మరో దశాబ్దం వయస్సు ఉంటుందని సూచిస్తుంది. 2025 ద్వారా ఇప్పుడు త్రాగాలి. సెల్లార్ ఎంపిక .
పురాతన ఫామ్ 2014 డైసీ పినోట్ గ్రిస్ (విల్లమెట్టే వ్యాలీ) $ 20, 92 పాయింట్లు. వైనరీ యొక్క రెండు పినోట్ గ్రిస్‌లో తక్కువ ఖర్చుతో కూడుకున్నది, ఇది కొన్ని విషయాల్లో మంచి వైన్. అద్భుతమైన దృష్టి పియర్, నిమ్మ పెరుగు మరియు ఫ్లింటి ఖనిజాల యొక్క స్ఫుటమైన రుచులను పదునైన రిజల్యూషన్‌లోకి లాగుతుంది, మరియు ఖనిజాలను ఆకట్టుకోవడం ఆమ్లతకు ప్రతిధ్వనించే ఆకృతిని ఇస్తుంది. ఇదంతా మనోహరమైన, క్రీముతో కూడిన ముగింపులో పరిష్కరిస్తుంది. ఎడిటర్స్ ఛాయిస్ .
స్విక్ 2014 కాన్సిల్లా వైన్యార్డ్ బ్లాంక్ డి నోయిర్ (విల్లమెట్టే వ్యాలీ) $ 20, 90 పాయింట్లు. అన్ని పినోట్ నోయిర్, తటస్థ ఓక్‌లో పులియబెట్టి, పాక్షిక మలోలాక్టిక్ ద్వారా ఉంచబడుతుంది, ఇది రోస్ వర్గానికి చెందినది. అందంగా, లేత-రాగి రంగు, ఇది రాతి పండు మరియు సప్లిప్ ఆమ్లాల చుట్టూ ఆహ్లాదకరమైన కాల్చిన-క్రాకర్ ఫ్రేమ్‌ను అందిస్తుంది. ఈ చల్లటిని వైట్ వైన్ ఉష్ణోగ్రతకు త్రాగాలి.
స్వీట్ బుగ్గలు 2014 రైస్‌లింగ్ (ఒరెగాన్) $ 14, 89 పాయింట్లు. అపెరిటిఫ్‌గా లేదా తేలికగా మసాలా దినుసులతో కూడిన ఆసియా ఛార్జీలతో ఆస్వాదించడానికి సులభమైన-త్రాగే, పొడిగా మరియు ఆనందంగా సువాసనగల వైన్ ఇక్కడ ఉంది. పియర్ మరియు బొప్పాయి పండ్ల రుచులతో హనీసకేల్ మరియు ఆరెంజ్ బ్లోసమ్ అరోమాటిక్స్ డొవెటైల్. ఇది రౌండ్ మరియు ఆకర్షణీయంగా ఉంటుంది, ముగింపుకు మంచి లిఫ్ట్ ఉంటుంది. ఉత్తమ కొనుగోలు .
