ఈ నెల, నలుగురు చెఫ్‌లు సహాయం చేయడానికి వంటకాలను మాత్రమే అందించలేదు మీ టర్కీ గురించి పునరాలోచించండి , ప్రత్యేకమైన రుచులతో మరియు వివిధ రకాల వంట పద్ధతులతో సాధారణ పాత పక్షిని కొత్త ఎత్తులకు తీసుకువెళుతుంది, కానీ మిగిలిపోయిన అంశాలతో ఏమి చేయాలో సృజనాత్మకంగా ఉంది. క్లాసిక్ మరుసటి రోజు టర్కీ శాండ్‌విచ్‌ను ఏమీ కొట్టకపోగా, రిలెట్స్, సలాడ్ మరియు మీట్‌బాల్‌లతో సహా మీ కోసం ఇక్కడ కొత్త ఆలోచనలు ఉన్నాయి. శాండ్‌విచ్ ప్రియులారా, చింతించకండి: మీ కోసం ఒక పాణిని ఉంది.

మీ టర్కీని పునరాలోచించండి ఈ థాంక్స్ గివింగ్

కాల్చిన టర్కీ రిలెట్స్

అసలు వంటకం: నల్లబడిన చిలీ వినెగార్‌తో కాల్చిన టర్కీ

మిగిలిపోయిన రెసిపీ: 2 కప్పులు మిగిలిపోయిన టర్కీ మాంసం మరియు చర్మాన్ని 2 కప్పుల బాతు కొవ్వులో (ప్రత్యేక దుకాణాలలో మరియు ఆన్‌లైన్‌లో లభిస్తాయి) కొన్ని వెల్లుల్లి, థైమ్ మరియు బే ఆకులతో 1 గంట ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి. జాతి, బాతు కొవ్వును రిజర్వ్ చేయండి. ఫుడ్ ప్రాసెసర్ ఉపయోగించి, పల్స్ మాంసం ¼ కప్ కొవ్వుతో వ్యాప్తి చెందే వరకు, కానీ ముద్దగా ఉండదు. రుచులను కలపడానికి కనీసం 1 రోజు శీతలీకరించండి. టోస్ట్ పాయింట్లు మరియు led రగాయ కూరగాయలతో గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద సర్వ్ చేయండి.

మోజో-బ్రేజ్డ్-టర్కీ సలాడ్

అసలు వంటకం: మోజో-బ్రైజ్డ్ టర్కీ

మిగిలిపోయిన రెసిపీ: మిగిలిపోయిన పాన్ రసం మరియు కొవ్వును తగ్గించండి. ముక్కలుగా చేసి మిగిలిపోయిన టర్కీ మరియు ముక్కలు చేసిన అవోకాడో, నారింజ లేదా ద్రాక్షపండు ముక్కలు మరియు చిరిగిన శిశువు పాలకూరలతో టాసు చేయండి. పాన్ రసాలను సలాడ్ డ్రెస్సింగ్‌గా వాడండి.

రెడ్ వైన్ బార్బెక్యూ టర్కీ మీట్‌బాల్స్

అసలు వంటకం: రెడ్ వైన్ బార్బెక్యూ సాస్‌తో టర్కీ

మిగిలిపోయిన రెసిపీ: ఫుడ్ ప్రాసెసర్‌లో, 3 కప్పులు మిగిలిపోయిన టర్కీ మాంసాన్ని 1 గుడ్డు, 1 కప్పు బ్రెడ్‌క్రంబ్స్, ½ కప్ ముక్కలు చేసిన స్కాల్లియన్స్, 1 టీస్పూన్ పొగబెట్టిన మిరపకాయ, 1 టీస్పూన్ ఉప్పు మరియు 2 టేబుల్ స్పూన్లు మయోన్నైస్‌తో కలపండి. మిశ్రమం మీట్‌లాఫ్ అనుగుణ్యతను కలిగి ఉంటుంది. మీట్‌బాల్స్ లోకి ఆకారం. బ్రౌన్ మరియు వేడిచేసే వరకు స్కిల్లెట్లో వేయించాలి. మిగిలిపోయిన బార్బెక్యూ సాస్‌తో ముంచినట్లు వడ్డించండి.

తుర్కెట్టా పాణిని లాగారు

అసలు వంటకం: తుర్చెట్టా

మిగిలిపోయిన రెసిపీ: తాజా రోజ్మేరీ మరియు సేజ్ తో మయోన్నైస్ కలపండి. సియాబట్టా లేదా ఫోకాసియాను పొడవుగా ముక్కలు చేయండి. మాయో మిశ్రమంతో బ్రష్ ఇన్సైడ్లు. తురిమిన మిగిలిపోయిన టర్చెట్టా, మరియు అరుగూలా లేదా మైక్రోగ్రీన్స్‌తో రొట్టె మీద కుప్ప. ఆలివ్ నూనెతో బ్రెడ్ వెలుపల బ్రష్ చేయండి. పానిని ప్రెస్, aff క దంపుడు ఇనుము లేదా కాస్ట్-ఐరన్ పాన్ తో స్ఫుటమైన వరకు గ్రిల్ చేయండి.