ఈ రోష్ హషనా, 5,776 సంవత్సరాల పురాతన సంస్కృతికి నివాళులర్పించారు. న్యూ ఓర్లీన్స్‌లోని షాయా రెస్టారెంట్ నుండి ఈ తీపి మరియు రుచికరమైన సంస్కరణ వంటి బాగెల్ మరియు లోక్స్, బ్రైజ్డ్ బ్రిస్కెట్ మరియు ఎప్పటికప్పుడు బహుముఖ (మరియు తరచుగా ఉపయోగించని) కుగెల్ ఉన్నాయి.

ఫిగ్ కస్టర్డ్ తో గోళం

కప్పు ఉప్పు
1 పౌండ్ ఎండిన పాస్తా గుండ్లు
గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద 24 oun న్సుల క్రీమ్ చీజ్
3 కప్పుల మొత్తం పాలు
8 గుడ్లు
1½ టేబుల్ స్పూన్లు ఉప్పు
కప్పు చక్కెర
ఒక నారింజ యొక్క అభిరుచి, విభజించబడింది
2 టేబుల్ స్పూన్లు బహారత్ మసాలా మిక్స్
2 మొలకలు థైమ్, చిన్న ముక్కలుగా తరిగి, అదనంగా అలంకరించడానికి అదనపు ఆకులు
½ పౌండ్ తాజా నల్ల అత్తి పండ్లను, ½- అంగుళాల ఘనాలగా కట్ చేసి, ప్లస్ 4 అత్తి పండ్లను, సగం వరకు, అలంకరించుకోండి
పిస్తా స్ట్రూసెల్ టాపింగ్ (క్రింద రెసిపీ)

325˚F కు వేడిచేసిన ఓవెన్.

ఒక పెద్ద కుండలో 8 క్వార్టర్స్ నీరు మరియు ½ కప్పు ఉప్పును ఒక మరుగులోకి తీసుకురండి. పాస్తా గుండ్లు వేసి 10-11 నిమిషాలు ఉడికించాలి. వడకట్టి పాస్తాను పక్కన పెట్టండి (శుభ్రం చేయవద్దు).

బ్లెండర్లో, క్రీమ్ చీజ్ మరియు మొత్తం పాలు నునుపైన వరకు కలపండి. ఒక పెద్ద గిన్నెలో, గుడ్లు, ఉప్పు, చక్కెర, సగం నారింజ అభిరుచి, బహారత్ మరియు తరిగిన థైమ్ కలపాలి. క్రీమ్ చీజ్ మిశ్రమంలో పోయాలి మరియు తరిగిన అత్తి పండ్లలో మడవండి.

వండిన పాస్తాను అత్తి కస్టర్డ్ మిశ్రమంలో టాసు చేయండి. 12 x 12 అంగుళాల క్యాస్రోల్ డిష్‌లో ఉంచండి. పిస్తాపప్పు స్ట్రూసెల్ మరియు పైన సగం అత్తి పండ్లతో చల్లుకోండి. టచ్ మరియు బంగారు గోధుమ రంగు వరకు 50 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు. వడ్డించే ముందు కుగెల్ మీద థైమ్ ఆకులు మరియు నారింజ అభిరుచిని చల్లుకోండి. 8 పనిచేస్తుంది.

పిస్తా చిలకరించడం

5 టేబుల్ స్పూన్లు ఉప్పు లేని వెన్న, చల్లని
Purpose కప్ అన్ని ప్రయోజన పిండి
¹⁄₃ కప్ లేత గోధుమ చక్కెర, ప్యాక్ చేయబడింది
కప్ పిస్తా, తరిగిన
చిటికెడు ఉప్పు

ఒక గిన్నెలో వెన్న, పిండి, చక్కెర, పిస్తా మరియు ఉప్పు ఉంచండి మరియు ముతక మరియు చిన్న ముక్క కూడా అభివృద్ధి అయ్యే వరకు ఒక ఫోర్క్ దిగువన మాష్ చేయండి.

పెయిర్ ఇట్

వెస్ట్రన్ గెలీలీకి చెందిన వియోగ్నియర్ మరియు సావిగ్నాన్ బ్లాంక్‌తో తయారు చేసిన కిషోర్ యొక్క 2013 వైట్ మిశ్రమం వంటి సంపన్నమైన ఇజ్రాయెల్ వైట్ వైన్‌ను ఎంచుకోండి. 'వియొగ్నియర్ కుగెల్ యొక్క క్షీణతకు నిలబడటానికి తగినంత బరువు కలిగి ఉన్నాడు, అయినప్పటికీ [వైన్] సావిగ్నాన్ బ్లాంక్ యొక్క చమత్కారమైన చేరిక నుండి ఆమ్ల వెన్నెముకను ఉంచుతుంది' అని షాయా యొక్క పానీయాల నిర్వాహకుడు పెగ్గి కెప్లింగర్ చెప్పారు.

డీకోడింగ్ ఇజ్రాయెల్ వైన్