నాకు ఎప్పుడైనా ఓదార్పునిచ్చే విందు అవసరమైతే, ఒక పెద్ద ప్లేట్ క్లాసిక్ లాసాగ్నా నన్ను స్వయంచాలకంగా నా సంతోషకరమైన ప్రదేశంలో ఉంచుతుంది. నేను (చాలా మంది అమెరికన్లతో పాటు) నా జీవితాంతం నాకిష్టమైన ఇటాలియన్ వంటకాన్ని తప్పుగా స్పెల్లింగ్ చేస్తున్నాను అని నేను ఇటీవల గ్రహించినప్పుడు మీరు నా ఆశ్చర్యాన్ని ఊహించగలరు. ఇటీవల, Google ట్రెండ్‌లు యునైటెడ్ స్టేట్స్‌లోని శోధనలలో 'లాసాగ్నే' దాదాపు 200% పెరుగుదలను చూసింది. నేను ఇంతకు ముందు 'e'తో స్పెల్లింగ్‌ని చూశాను కానీ అదే వంటకం లేదా రెండు రకాలుగా ఎందుకు స్పెల్లింగ్ చేయబడిందో ఆలోచించలేదు. ఇప్పటి వరకు. కొంచెం పరిశోధన చేసి, ఆహార చరిత్రకారుడి నుండి విన్న తర్వాత, లాసాగ్నా వర్సెస్ లాసాగ్నేపై నాకు కొన్ని సమాధానాలు వచ్చాయి.

కృత్సద పనిచ్గుల్

లాసాగ్నా లేదా లాసాగ్నా?

Googleలో కేవలం 'lasagne'ని శోధించడం వలన స్వయంచాలకంగా లాసాగ్నా ఫలితాలు ఉంటాయి, కాబట్టి నేను విశ్వసనీయ నిఘంటువుకి వెళ్లాను. మెరియం-వెబ్‌స్టర్స్ నిర్వచనం అది చెబుతుంది ' తక్కువ సాధారణంగా లాసాగ్నే: విశాలమైన తరచుగా రఫ్ఫ్డ్ రిబ్బన్‌ల రూపంలో పాస్తా.' మీకు తెలిసిన మరియు ఇష్టపడే చీజీ-టమోటో క్యాస్రోల్ వంటకం అని కూడా దీని అర్థం. ఓహ్, మరియు ఉచ్చారణ బటన్‌లు కూడా రెండు స్పెల్లింగ్‌లకు ఒకే విధంగా ఉంటాయి. ఇంకా గందరగోళంగా ఉందా? ఇక్కడ కుడా అంతే. కేథరీన్ స్పియర్స్ ప్రకారం, ఆహార చరిత్రకారుడు మరియు హోస్ట్ స్మార్ట్ మౌత్ పోడ్‌కాస్ట్, ఇటాలియన్‌లో లాసాగ్నా యొక్క 'a' ముగింపు ఏకవచన లాసాగ్నా నూడిల్. 'e' ముగింపుతో లాసాగ్నే దానిని బహువచనం చేస్తుంది.

'యునైటెడ్ స్టేట్స్‌లో మేము ఏకవచన సంస్కరణను ఉపయోగిస్తాము, ఎందుకంటే మేము 'లింగునో' లేదా 'స్పఘెట్టో' అని చెప్పలేము,'' అని స్పియర్స్ చెప్పారు. 'మనం తప్పుగా ఉపయోగించే పాస్తా వంటకం లాసాగ్నా అని నేను నమ్ముతున్నాను.'

స్పియర్స్ కూడా మేము ఇతర దిశలో ఇటాలియన్‌ను గందరగోళానికి గురిచేస్తాము. ఉదాహరణకు ఇటాలియన్-ప్రెస్డ్ శాండ్‌విచ్‌లను (యు.ఎస్‌లో పానీని అని పిలుస్తారు) తీసుకోండి. 'మీరు ఇటలీలో పానీని ఆర్డర్ చేస్తే, మీరు బహుళ శాండ్‌విచ్‌లను పొందుతారు,' అని ఆమె చెప్పింది. 'ఒక శాండ్‌విచ్ 'పానినో', కానీ మేము ఆ ఫారమ్‌ను ఇక్కడ ఎప్పుడూ ఉపయోగించరు.'

కాబట్టి ప్రాథమికంగా ఇది మెనులో ఎలా వ్రాయబడినప్పటికీ, మీరు కేవలం ఏకవచన నూడిల్‌తో కాకుండా స్టీమింగ్ పాస్తా డిష్‌తో మిమ్మల్ని కనుగొంటారని తెలుసుకుని మీరు సులభంగా విశ్రాంతి తీసుకోవచ్చు. మన సరిహద్దుల వెలుపల ఉన్న మిగిలిన ఆంగ్లం మాట్లాడే ప్రపంచం లాసాగ్నే అని ఉచ్చరిస్తుందని తెలుసుకోవడం ఆసక్తికరంగా ఉంటుంది.

ఇప్పుడు, మీరు మీ ఇంట్లో తయారుచేసిన లాసాగ్నాను తయారు చేసే విధానం మరియు అది ప్రామాణికమైన ఇటాలియన్‌ కాదా అనేది మరొక కథ. దీనికి రికోటా లేదా బెచామెల్ ఉందా? ఉడికించిన లేదా ఉడకబెట్టని నూడుల్స్? మీరు ఇప్పుడు లాసాగ్నా రెసిపీల కోసం ఆరాటపడుతూ ఉంటే మేము వాటిపై కొన్ని సృజనాత్మక టేక్‌లను పొందాము. లేదా మీరు ఒక షాట్ తీసుకొని తయారు చేయవచ్చు ఇంట్లో నూడుల్స్ మీ అమ్మమ్మ వంటకం కోసం.

ఈ పేజీ సహాయకరంగా ఉందా?మీ అభిప్రాయానికి ధన్యవాదాలు!ఎందుకో మాకు చెప్పండి! ఇతర సమర్పణ