రెండు సంవత్సరాల క్రితం, XO - అదనపు ఓల్డ్— కాగ్నాక్ వర్గానికి కొంచెం పాతది వచ్చింది. మరింత ప్రత్యేకంగా, కాగ్నాక్ నిర్మాతలు సాధారణంగా వివిధ వయసుల బ్రాందీలను (యూ-డి-వై) మిళితం చేస్తారు. ఏప్రిల్ 2018 లో, వయస్సు వర్గీకరణ మార్చబడింది, తద్వారా ఒక కాగ్నాక్ XO హోదాను తీసుకువెళ్ళడానికి, మిశ్రమంలో అతి పిన్న వయస్కుడైన ఈ-డి-వై, గతంలో అవసరమైన ఆరు సంవత్సరాలకు బదులుగా, కనీసం 10 సంవత్సరాలు బారెల్‌లో ఉండాలి.

XO కాగ్నాక్స్ యొక్క అధిక-నాణ్యత ఉత్పత్తులుగా గ్రహించడంలో సహాయపడటానికి, అలాగే XO మరియు నెపోలియన్ వర్గాల మధ్య గందరగోళాన్ని తొలగించడానికి ఇది జరిగింది. తరువాతి కోసం, మిశ్రమంలో అతి పిన్న వయస్కుడైన ఆవు-డి-వై ఆరు సంవత్సరాల వయస్సులోనే ఉంది, అయినప్పటికీ రెండూ తరచుగా కనీస కన్నా చాలా పాత బ్రాందీలను కలిగి ఉంటాయి.

XO విలాసవంతమైన మరియు ఖరీదైనదిగా ఖ్యాతిని కలిగి ఉన్నప్పటికీ, కాగ్నాక్ నెమ్మదిగా మరింత అందుబాటులోకి వచ్చే సంకేతాలు ఉన్నాయి.

XO విలాసవంతమైనది మరియు ఖరీదైనది-సరసమైనది అయినప్పటికీ, రెండు అంశాలు నిజం కావచ్చు-కాగ్నాక్ నెమ్మదిగా మరింత ప్రాప్యత అవుతున్నట్లు సంకేతాలు ఉన్నాయి. స్టార్టర్స్ కోసం, కొంతమంది నిర్మాతలు ఫెర్రాండ్ యొక్క సెలెక్షన్ డెస్ ఏంజిస్ వంటి XO స్థితి చిహ్నంతో సహా వయస్సు-నిర్దిష్ట హోదా నుండి పూర్తిగా దూరమవుతున్నారు.

మరొక సంకేతపదం ప్రజాస్వామ్యబద్ధంగా మిళితమైన XO ఫ్లేవియర్ , స్వీయ-వర్ణించిన “ఆత్మల ts త్సాహికుల క్లబ్.” కాగ్నాక్ హౌస్ తో సహకారం సోదరుడు వందలాది ఫ్లావియర్ సభ్యులను వారి ఆదర్శ సమ్మేళనంపై బరువు పెట్టమని ప్రోత్సహించింది. ఈ మిశ్రమం మొత్తం ఆరు కాగ్నాక్ తయారీ ప్రాంతాల నుండి యూ-డి-వైను కలిగి ఉంటుంది.

తరచుగా విలువైన XO ను తినడానికి మరింత unexpected హించని మార్గాలను కనుగొనడం తరువాతి దశ. జూన్లో మాట్లాడుతూ రాడికల్ ఎక్స్ఛేంజ్ గిమ్మే బ్రౌన్ సమావేశం, షాంఘైకి చెందిన బార్టెండర్ / స్పిరిట్స్ నిపుణుడు మైఖేలా పిక్కోలో, దక్షిణ చైనాలో, XO అనేది ఒక సాధారణం, “XO బాటిల్ టేబుల్‌పై పడింది,” తరచుగా తాజా, స్థానిక మత్స్యతో పాటుగా ఉంటుంది.

ఇక్కడ U.S. లో, XO ఒక ప్రత్యేక-సందర్భ సిప్పర్‌గా మిగిలిపోయే అవకాశం ఉంది-ముఖ్యంగా ఇప్పుడు ఈ వర్గం ఎక్కువ కాలం వయస్సు గల మిశ్రమంగా పేర్కొనబడింది. కానీ పురాతన ఆత్మ కూడా ఒక ముఖ్య కారణం కోసం ఉంది: తెరవడం మరియు ఆనందించడం.

XO కాగ్నాక్స్ కోసం

గిల్లెస్ బ్రిసన్ XO కాగ్నాక్ $ 105, 97 పాయింట్లు . పండు, కోకో మరియు మసాలా మిశ్రమం ఆనందించే మిశ్రమం సిప్పింగ్ లేదా డెజర్ట్ జత చేయడానికి ఇది అనువైనది. ఎండిన అత్తి మరియు ప్లం సుగంధాలు ముఖ్యంగా సిల్కీ అంగిలిపై ప్రతిధ్వనిస్తాయి. కారపు మరియు లవంగం నోట్స్‌తో గొప్ప కోకోతో ఇది ఎక్కువసేపు ముగుస్తుంది. వయస్సు 18-22 సంవత్సరాలు.

పార్క్ XO కాగ్నాక్ $ 107, 96 పాయింట్లు . ఎండిన అత్తి మరియు కాల్చిన పియర్లను సూచించే లోతైన అంబర్ రంగు మరియు బోల్డ్, తీపి సుగంధాల కోసం చూడండి. అంగిలి సమానంగా బోల్డ్, మడత కాస్సిస్, ఎండిన చెర్రీ మరియు పోర్ట్ నోట్లను మురికి కోకో మరియు వాల్నట్ గా మారుస్తుంది. ఇది లవంగం యొక్క సూచనతో ఎక్కువసేపు ముగుస్తుంది. వయస్సు కనీసం 20 సంవత్సరాలు.

డ్రౌట్ యులిస్సే XO కాగ్నాక్ $ 150, 95 పాయింట్లు . ఈ సింగిల్-ఎస్టేట్ కాగ్నాక్ రాగి-పెన్నీ రంగులో మరియు వనిల్లా మరియు ఎండిన నేరేడు పండు టోన్లతో సువాసనగా ఉంటుంది. బోల్డ్ అంగిలి పుష్కలంగా ఓక్, కాల్చిన ఆపిల్ మరియు కాల్చిన నారింజ పై తొక్కలను చూపిస్తుంది, వెచ్చగా మరియు మౌత్‌వాటరింగ్‌ను పుష్కలంగా బేకింగ్ మసాలాతో పూర్తి చేస్తుంది.

చాటేయు మోంటిఫాడ్ XO కాగ్నాక్ $ 150, 94 పాయింట్లు . ఎండిన అత్తి పండ్లను మరియు తేదీలు ముక్కుకు దారి తీస్తాయి. బోల్డ్ అంగిలి వనిల్లా మరియు ఓక్ తో తెరుచుకుంటుంది, సొగసైన మరియు సంక్లిష్టమైనది, రాతి పండ్లతో, వనిల్లా మరియు కోకో యొక్క సూచనలు మరియు పొడవైన, మురికి దాల్చినచెక్క ఫేడ్ తో. కనీసం 30 సంవత్సరాల వయస్సు గల బ్రాందీల మిశ్రమం.

బ్రాన్సన్ XO కాగ్నాక్ $ 250, 92 పాయింట్లు . సున్నితమైన వనిల్లా మరియు నేరేడు పండు పెర్ఫ్యూమ్ ఈ కాగ్నాక్. అంగిలి మరింత ముందుకు ఉంటుంది, మౌత్వాటరింగ్ బటర్‌స్కోచ్, గోల్డెన్ ఎండుద్రాక్ష మరియు మాపుల్ చూపిస్తుంది, బేకింగ్ మసాలా వెచ్చదనంతో ముగుస్తుంది.

పేరాట్ XO క్లాసిక్ కాగ్నాక్ డిస్టిలరీ $ 92, 92 పాయింట్లు . గాజులో బంగారు, ఎండిన నేరేడు పండు వాసనలో పొగ రంగు ఉంటుంది. అంగిలి ఎండిన నేరేడు పండు నోటును ప్రతిధ్వనిస్తుంది, దానిని వనిల్లా, దాల్చినచెక్క మరియు లవంగాలతో పొరలుగా చేస్తుంది. ఇది గుండ్రని మరియు మౌత్వాటరింగ్ పూర్తి చేస్తుంది.

మెర్లెట్ XO కాగ్నాక్ $ 90, 92 పాయింట్లు . ముదురు బంగారు రంగు మరియు బంగారు ఎండుద్రాక్ష మరియు బాదం యొక్క సుగంధాల కోసం చూడండి. అంగిలి కాల్చిన ఆపిల్, కాల్చిన పియర్ మరియు దాల్చిన చెక్క బన్‌తో తెరుచుకుంటుంది, తీవ్రమైన ఆల్కహాల్ వేడి విస్ఫోటనంతో పొడవాటి మరియు నోటితో మసాలా దినుసులను పూర్తి చేస్తుంది.

ఫ్రాపిన్ చాటేయు ఫాంట్పినోట్ XO కాగ్నాక్ $ 140, 91 పాయింట్లు . ఈ బూడిద బంగారు కాగ్నాక్ ఎర్రటి పండు మరియు కాల్చిన పియర్ యొక్క సుగంధాలను మరియు పూల సూచనను అందిస్తుంది. కారేన్, దాల్చిన చెక్క మిఠాయి మరియు నల్ల మిరియాలు తో పికెంట్ అంగిలి తెరుచుకుంటుంది, తరువాత సాంద్రీకృత వనిల్లా ఉంటుంది. ఇది జ్యుసి కాల్చిన ఆపిల్ టోన్‌పై ముగుస్తుంది.

ఫ్రస్ XO బ్లెండ్ ఆఫ్ క్రస్ కాగ్నాక్ $ 130, 90 పాయింట్లు . ఈ మిశ్రమాన్ని ఫ్లేవియర్ చేత ఏర్పాటు చేయబడిన క్రౌడ్-రుచి వ్యాయామం ద్వారా ఎంపిక చేయబడింది మరియు కాగ్నాక్ ఉత్పత్తి చేసే ఆరు ప్రాంతాలను కలుపుతుంది. రంగులో రాగి, తేలికపాటి వనిల్లా వాసన కలిగి ఉంటుంది. పొడి, మసాలా దినుసులు సర్సపరిల్లా మరియు ఓక్‌తో తెరుచుకుంటాయి, మార్మాలాడే మరియు చేదు నారింజ పై తొక్కతో ముగుస్తుంది, అంతేకాకుండా ఆల్కహాల్ హీట్ యొక్క జిప్. మిశ్రమంలోని బ్రాందీలు 20 నుండి 35 సంవత్సరాల వయస్సు వరకు ఉంటాయి.