మీ తోట నుండి రుచికరమైన మరియు అత్యంత రంగురంగుల మిరియాలు ఆస్వాదించడానికి, మిరియాలు ఎలా మరియు ఎప్పుడు పండించాలో తెలుసుకోవడం ముఖ్యం. ఈ శీఘ్ర గైడ్ మీకు అన్నింటినీ అందిస్తుంది మిరియాలు కోత చిట్కాలు మీరు రుచికరమైన తేలికపాటి మరియు వేడి మిరియాలు ఎంచుకోవాలి. అప్పుడు మీరు వాటిని తాజాగా లేదా ఆనందించడానికి సిద్ధంగా ఉంటారు మీకు ఇష్టమైన వంటకాల్లో వండుతారు .

కార్సన్ డౌనింగ్

మిరియాలు ఎప్పుడు పండించాలి

వేర్వేరు మిరియాలు వేర్వేరు రేట్ల వద్ద పరిపక్వం చెందుతాయి, కాబట్టి మిరియాల మొక్కలు ఎప్పుడు కోతకు సిద్ధంగా ఉండాలో నిర్ణయించడానికి మీ సీడ్ ప్యాకెట్‌ను సంప్రదించడం మంచిది. సాధారణంగా, చాలా మిరియాలు 70 మరియు 85 రోజుల మధ్య పడుతుంది విత్తనం నుండి పెరిగినప్పుడు ఫలాలు కాస్తాయి, కానీ నర్సరీ ప్రారంభం నుండి మొక్కలను పెంచడం ద్వారా మీరు ముందుగానే మిరియాలు పండించవచ్చు. బెల్ పెప్పర్స్ వేడి మిరియాలు కంటే త్వరగా పరిపక్వం చెందుతాయి మరియు కరోలినా రీపర్స్ వంటి అత్యంత మండుతున్న వేడి మిరియాలు కొన్ని పక్వానికి 150 రోజులు పట్టవచ్చు.

మిరియాలు కోసం 10 ఉత్తమ సహచర మొక్కలు

పరిమాణం మరియు రంగుపై శ్రద్ధ వహించండి.

మిరియాలు గురించి ఆసక్తికరమైన విషయం ఏమిటంటే, చాలా రకాలు పరిపక్వతకు చేరుకున్నప్పుడు రంగును మారుస్తాయి. ఉదాహరణకు, అన్ని బెల్ పెప్పర్‌లు ఆకుపచ్చ బెల్ పెప్పర్స్‌గా ప్రారంభమవుతాయి, కానీ అవి పసుపు, ఎరుపు, నారింజ మరియు ఊదా రంగులలో పండిస్తాయి. జలపెనో మిరియాలు, మరోవైపు, అవి కొద్దిగా అపరిపక్వంగా మరియు ఆకుపచ్చగా ఉన్నప్పుడు సాధారణంగా పండించబడతాయి, కానీ అవి పూర్తిగా పండినప్పుడు ప్రకాశవంతమైన ఎరుపు రంగులోకి మారుతాయి.

అన్ని రకాల మిరియాలు ఉపయోగించదగిన పరిమాణానికి చేరుకున్న వెంటనే వాటిని పండించవచ్చు, మరియు మిరియాలు ఆకుపచ్చగా ఉన్నప్పుడు తినవచ్చు లేదా అవి పక్వానికి మరియు రంగును అభివృద్ధి చేయడానికి అనుమతించబడతాయి. మీరు పచ్చి మిరియాలను పండించాలా వద్దా అనేది మీ ఇష్టం, కానీ తీపి మిరియాలు తియ్యగా ఉంటాయి మరియు మీరు వాటిని రంగును అభివృద్ధి చేయడానికి అనుమతిస్తే వేడి మిరియాలు మరింత మండుతాయి. సాధారణంగా, ఇది పూర్తి-పరిమాణ మిరియాలు తీసుకుంటుంది 2 నుండి 4 వారాలు ఆకుపచ్చ నుండి ఎరుపు, నారింజ, పసుపు మరియు ఇతర రంగుల పూర్తిగా పండిన షేడ్స్‌గా మారడానికి.

మీ ప్రాధాన్యతలను బట్టి, మీరు మిరపకాయలు పూర్తిగా పండినప్పుడు మరియు రంగురంగులగా ఉన్నప్పుడు వాటిని పండించవచ్చు లేదా అవి పచ్చగా ఉన్నప్పుడే మిరియాలు తీయవచ్చు. మీరు రంగుతో వంట చేయడం ఆనందించినట్లయితే, కొన్ని మిరియాలు ఆకుపచ్చగా ఉన్నప్పుడు వాటిని తీయడానికి ప్రయత్నించండి మరియు మిగిలినవి పూర్తిగా పరిపక్వం చెందడానికి అనుమతించండి. ఇది మీ రెసిపీల కోసం మరిన్ని పెప్పర్ కలర్ వెరైటీని అందిస్తుంది.

దెయ్యం మిరియాలు వంటి వేడి మిరియాలు పండించేటప్పుడు లేదా నిర్వహించేటప్పుడు చేతి తొడుగులు ధరించడం మర్చిపోవద్దు, ఎందుకంటే మొక్కల రసం మీ చర్మాన్ని చికాకుపెడుతుంది.

కార్కింగ్ కోసం చూడండి.

చాలా మంది తోటమాలి పక్వతను నిర్ణయించడానికి మిరియాలు పరిమాణం మరియు రంగును ఉపయోగిస్తారు, కార్కింగ్ మిరియాలు పూర్తిగా పరిపక్వం చెందాయని కూడా సూచించవచ్చు . జలపెనోస్ మరియు కొన్ని ఇతర వేడి మిరియాలు పండినప్పుడు కార్కింగ్ ప్రారంభమవుతాయి, ఇది మిరియాల చర్మంపై చక్కటి గీతలుగా కనిపిస్తుంది; మిరియాలు వేగంగా పెరిగినప్పుడు ఇది సంభవిస్తుంది. కార్కింగ్ అనేది మిరియాల పక్వానికి స్పష్టమైన సంకేతం, మరియు వేడి మిరియాలు ప్రియులు సాధారణంగా కారంగా ఉండే మిరపకాయలు కనీసం కార్కింగ్‌ని ప్రదర్శిస్తే ఉత్తమంగా రుచి చూస్తాయని అంగీకరిస్తారు.

తరచుగా కోయండి.

మీరు మీ తోట నుండి ఎక్కువ పొందాలనుకుంటే, మిరియాలు తరచుగా కోయండి. ఇది మొక్కలను మరింత పండ్లను ఉత్పత్తి చేయడానికి ప్రోత్సహిస్తుంది మరియు మీరు తాజా మిరియాలు పొందేలా చేస్తుంది. ఆరోగ్యకరమైన మిరియాల మొక్కలు శరదృతువు వరకు బాగా ఉత్పాదకంగా ఉంటాయి, కానీ మిరపకాయలు మంచును తట్టుకోలేవు, కాబట్టి మంచుకు ముందే మీ మిరపకాయలన్నింటినీ కోయండి. పచ్చి మిరపకాయలు పంట కోసిన తర్వాత మీ కౌంటర్‌లో పండడం కొనసాగించవచ్చు; అయినప్పటికీ, చాలా చిన్న మరియు అభివృద్ధి చెందని మిరియాలు మొక్క నుండి పండించవు.

మంచి పంట కోసం మిరియాల మొక్కలను ఎలా కత్తిరించాలి

జే వైల్డ్

మిరియాలు పండించడం ఎలా

మిరియాలు కోయడం కష్టం కాదు. మీరు మొక్క నుండి మిరపకాయలను చిటికెడు లేదా లాగడం ద్వారా మిరియాలు పండించవచ్చు. కొన్ని రకాల మిరియాలు పండినప్పుడు మొక్క నుండి సులభంగా విరిగిపోవచ్చు, మరికొన్ని మొండిగా జతచేయబడతాయి. అదనంగా, మీరు చాలా గట్టిగా లాగితే మిరియాలు మొక్కలు సులభంగా దెబ్బతింటాయి, కాబట్టి ఈ విధంగా ఎంచుకోవడం ఇష్టపడే పద్ధతి కాదు.

బదులుగా, ఒక జత పదునైన కత్తిరింపులు లేదా వంటగది కత్తెరతో మిరియాలు కాండం కత్తిరించండి. వీలైతే, మిరియాలను పండించేటప్పుడు కొద్దిగా కాండం జతచేయండి. కాండం మిరియాలు ఎక్కువసేపు ఉండడానికి మరియు ఎండబెట్టడాన్ని నిరోధించడంలో సహాయపడుతుంది.

మీ తోటను అదుపులో ఉంచడానికి 2024 యొక్క 12 ఉత్తమ కత్తిరింపు కత్తెరలు

తరచుగా అడుగు ప్రశ్నలు

• గడ్డకట్టే ముందు మిరియాలు పండించాలా?

  గడ్డకట్టే ఉష్ణోగ్రతలు మిరియాలు మెత్తగా మారుతాయి. మీ సూచనలో తేలికపాటి మంచు ఉంటే, మీరు ప్రయత్నించవచ్చు మీ మొక్కలను రక్షించడానికి వాటిని కవర్ చేయండి . హార్డ్ ఫ్రీజ్ కోసం, అన్ని మిరియాలు ముందుగానే ఎంచుకోవడం మంచిది.

• తాజాగా పండించిన మిరియాలను ఉపయోగించడానికి కొన్ని మార్గాలు ఏమిటి?

  బెల్ పెప్పర్స్ కోసం, సూప్‌లు, సలాడ్‌లు మరియు స్టైర్-ఫ్రైకి రుచిని జోడించడానికి వాటిని ఉపయోగించండి లేదా ఫిల్లింగ్ స్టఫ్డ్ పెప్పర్ రెసిపీని ప్రయత్నించండి. వేడి మిరియాలు కోసం, అవి ఇంట్లో తయారుచేసిన హాట్ సాస్‌కి చాలా బాగుంటాయి.

• పండించిన మిరియాలను ఫ్రిజ్‌లో ఉంచాలా?

  తాజా మిరియాలు మీ వంటగది కౌంటర్‌లో కొన్ని రోజులు నిల్వ చేయవచ్చు, కానీ అవి ఫ్రిజ్‌లో ఎక్కువసేపు ఉంటాయి.

ఈ పేజీ సహాయకరంగా ఉందా?మీ అభిప్రాయానికి ధన్యవాదాలు!ఎందుకో మాకు చెప్పండి! ఇతర సమర్పణ