పార్స్లీని ఎలా పండించాలనే దాని గురించి తెలుసుకోవలసిన కొన్ని ముఖ్యమైన విషయాలు ఉన్నాయి, కాబట్టి మీరు ఈ ప్రసిద్ధ హెర్బ్‌ను ఎక్కువగా పొందవచ్చు. మీరు అయినా కంటైనర్ తోటలో పార్స్లీని పెంచండి లేదా ఇన్-గ్రౌండ్ హెర్బ్ బెడ్ , ఈ అవాంఛనీయ మొక్క సరిగ్గా పండించినప్పుడు వసంతకాలం నుండి పతనం వరకు సువాసనగల ఆకులను ఇస్తుంది. మీరు మీ ఫ్లాట్-లీఫ్ (ఇటాలియన్) లేదా కర్లీ పార్స్లీ మొక్కల నుండి మరింత ఎక్కువ పొందాలనుకుంటే, దిగువన ఉన్న హార్వెస్టింగ్ చిట్కాలు పార్స్లీని తాజాదనానికి ఎంచుకుని, మీకు ఇష్టమైన వంటకాల కోసం మరిన్ని ఆకులను ఉత్పత్తి చేసేలా మీ మొక్కలను ప్రోత్సహిస్తాయి.

పార్స్లీని ఎప్పుడు పండించాలి

మీరు పార్స్లీని ఎంత త్వరగా పండించవచ్చు అనేది మీరు మీ మొక్కలను విత్తనాల నుండి పెంచుతున్నారా లేదా నర్సరీ ప్రారంభమవుతుందా అనే దానిపై ఆధారపడి ఉంటుంది. పార్స్లీ నర్సరీ త్వరగా పరిపక్వం చెందుతుంది మరియు తరచుగా మార్పిడి చేసిన వెంటనే తేలికగా కోయవచ్చు. అయితే, సీడ్ నుండి పెరిగిన పార్స్లీ విత్తిన తర్వాత పూర్తి పరిపక్వతకు సాధారణంగా 70 నుండి 100 రోజులు పడుతుంది కాబట్టి, మరింత ఓపిక అవసరం.

మీ పార్స్లీ మొక్కలు కనీసం 6 అంగుళాల పొడవు మరియు వాటి ఆకులు ఒక్కొక్కటి కనీసం మూడు విభాగాలను కలిగి ఉన్నప్పుడు కోయడానికి సిద్ధంగా ఉన్నాయని మీకు తెలుస్తుంది. పార్స్లీని తీయడానికి ఉత్తమ సమయం సూర్యుడు ఎక్కువగా ఉండే ముందు ఉదయం. రోజు యొక్క ఈ సమయంలో, పార్స్లీ ఆకులలోని నూనెలు అత్యంత శక్తివంతమైనవి మరియు తాజా మూలికలు ఉత్తమ రుచిని కలిగి ఉంటాయి.

సాధారణంగా, పార్స్లీని వసంతకాలం నుండి శరదృతువు వరకు పండించవచ్చు, అయినప్పటికీ మీరు తేలికపాటి వాతావరణంలో నివసించినట్లయితే లేదా శీతాకాలంలో పార్స్లీని పండించవచ్చు. కుండలలో ఇంటి లోపల మూలికలు . పార్స్లీ అయితే సాంకేతికంగా ద్వైవార్షిక మొక్క , చాలా మంది తోటమాలి పార్స్లీని వార్షికంగా పెంచుతారు, ఎందుకంటే ఇది రెండవ సంవత్సరంలో త్వరగా బోల్ట్ అవుతుంది. అయితే, మీరు మొక్క పుష్పించే ముందు సంవత్సరం ప్రారంభంలో పార్స్లీ ఆకులను ఎంచుకుంటే, మీరు సాధారణంగా రెండవ సంవత్సరం పార్స్లీని విజయవంతంగా పండించవచ్చు.

రాబర్ట్ కార్డిల్లో

పార్స్లీ హార్వెస్టింగ్ కోసం చిట్కాలు

పార్స్లీ మొక్కలు కోయడానికి తగినంత పెద్దవిగా ఉన్నప్పుడు, పదునైన వంటగది కత్తెరలు లేదా మూలికల కత్తెరను ఉపయోగించి మొక్క యొక్క బేస్ వద్ద మొత్తం పార్స్లీ కాండం కత్తిరించండి. పార్స్లీ కాడలను నేల స్థాయిలో స్నిప్ చేయడం బెదిరింపుగా అనిపించవచ్చు, ఇది మొక్కకు మంచిది. మీరు పార్స్లీ ఆకులను మాత్రమే తీసివేసి, కాండం స్థానంలో ఉంచినట్లయితే, కాండం తిరిగి పెరగదు, కానీ మీరు వాటి స్థావరాలలో కాడలను కత్తిరించినట్లయితే, మొక్క గుబురుగా పెరుగుతుంది మరియు కొత్త ఆకులను ఉత్పత్తి చేస్తుంది.

పార్స్లీ మొక్కలు చిన్నవిగా ఉన్నట్లయితే, మీరు ఒక సమయంలో ఒక కాండం లేదా రెండింటిని మాత్రమే స్నిప్ చేసి, ఆపై ఒక వారంలోపు మళ్లీ మొక్కను కోయవచ్చు. అయితే, మీరు పెద్దగా, స్థాపించబడిన పార్స్లీ మొక్కను కలిగి ఉంటే, మీరు మొక్క యొక్క వెలుపలి భాగంలో పని చేయడం ద్వారా మరియు బయటి కాండం మరియు ఆకులను కోయడం ద్వారా ఎక్కువ కాండం కోయవచ్చు. వదులుగా ఉండే పాలకూర మొక్కల వలె, పార్స్లీ మొక్క మధ్యలో కొత్త ఆకులను ఉత్పత్తి చేస్తుంది, కాబట్టి బయటి కాడలను తొలగించడం వల్ల మొక్క ఎదుగుదల పునరుజ్జీవింపబడుతుంది.

మీరు ఒక పార్స్లీ మొక్క నుండి ఒకేసారి ఎన్ని కాండం కోయవచ్చు అనేది మొక్క పరిమాణంపై ఆధారపడి ఉంటుంది, కానీ ఒక సమయంలో మొక్కలో మూడింట ఒక వంతు కంటే ఎక్కువ తీసుకోకండి . అధిక హార్వెస్టింగ్ పార్స్లీ మొక్కలను ఒత్తిడి చేస్తుంది మరియు వాటి పెరుగుదలను పరిమితం చేస్తుంది.

తాజా మూలికల పెద్ద పంటల కోసం, అనేక పార్స్లీ మొక్కలను కలిపి పెంచండి మరియు వారానికోసారి ప్రతి మొక్క నుండి కొన్ని కాడలను ఎంచుకోండి. ఇది మీకు వంటకాల కోసం అవసరమైన అన్ని తాజా పార్స్లీని అందిస్తుంది మరియు పంటల మధ్య కోలుకోవడానికి మొక్కలు పుష్కలంగా సమయం ఇస్తుంది.

తాజా పార్స్లీని ఎలా నిల్వ చేయాలి

పార్స్లీ యొక్క రుచి తాజాగా ఉన్నప్పుడు చాలా తీవ్రంగా ఉంటుంది, కాబట్టి పంట కోసిన తర్వాత వీలైనంత త్వరగా పార్స్లీని ఉపయోగించండి. అయితే, మీరు పార్స్లీని కొన్ని రోజులు ఫ్రిజ్‌లో నిల్వ చేయవలసి వస్తే, కట్ చేసిన పార్స్లీ కాడలను శుభ్రమైన గ్లాసులో కొంచెం నీటితో ఉంచండి- కోసిన పువ్వుల వలె . ఈ పద్ధతిలో నిల్వ చేసినప్పుడు, పార్స్లీ ఫ్రిజ్‌లో సుమారుగా ఉంటుంది 7 నుండి 10 రోజులు , కానీ మీరు మూలికలను తాజాగా ఉంచడానికి ప్రతిరోజూ నీటిని మార్చాలి.

దీర్ఘకాల నిల్వ కోసం, పార్స్లీని డీహైడ్రేటర్ లేదా ఓవెన్‌లో పొడి చేసి, మీ ప్యాంట్రీలో గాలి చొరబడని కంటైనర్‌లో నిల్వ చేయండి. ప్రత్యక్ష సూర్యకాంతి నుండి ఎండిపోయేలా పార్స్లీని వేలాడదీయవచ్చు, కానీ నెమ్మదిగా ఎండబెట్టడం పద్ధతులతో మూలికలు వాటి రంగును కోల్పోయే అవకాశం ఉంది.

పార్స్లీని కత్తిరించి, ఐస్ క్యూబ్ ట్రేలలో కొంచెం నీటితో స్తంభింపజేయడం మరొక ఎంపిక. ఘనీభవించిన పార్స్లీ మీ ఫ్రీజర్‌లో సుమారు ఒక సంవత్సరం పాటు ఉంటుంది.

వాటిని ఎక్కువ కాలం తాజాగా ఉంచడానికి మూలికలను నిల్వ చేయడానికి 4 జీనియస్ ట్రిక్స్

తరచుగా అడుగు ప్రశ్నలు

• నేను పార్స్లీ పువ్వును అనుమతించాలా?

  మీరు మీ పార్స్లీ విత్తనాలను ఉత్పత్తి చేయాలనుకుంటే, మొక్కలు పుష్పించనివ్వండి. అయితే, మీరు పార్స్లీని స్వయంగా విత్తకూడదనుకుంటే, పువ్వులు విత్తడానికి ముందు వాటిని కత్తిరించండి.

• పార్స్లీని పొడిగా లేదా స్తంభింపజేయడం మంచిదా?

  మీరు పార్స్లీని ఎలా ఉపయోగించాలనుకుంటున్నారు అనే దానిపై ఆధారపడి ఉంటుంది. ఎండిన పార్స్లీ రెండు నుండి మూడు సంవత్సరాల వరకు తాజాగా ఉంటుంది, స్తంభింపచేసిన పార్స్లీ సుమారు ఒక సంవత్సరం పాటు ఉంటుంది. ఘనీభవించిన పార్స్లీ వంట చేసేటప్పుడు వంటకాలలో కలపడం సులభం, అయితే పొడి పార్స్లీ సలాడ్ డ్రెస్సింగ్‌లను మసాలా చేయడానికి మరియు వంటల పైన అలంకరించడానికి మరింత ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది.

• పార్స్లీ హార్డ్ ఫ్రీజ్ నుండి బయటపడుతుందా?

  కాదు. పార్స్లీ సాపేక్షంగా చల్లని-హార్డీ హెర్బ్ మరియు ఇది తేలికపాటి మంచులను తట్టుకోగలదు, పార్స్లీ కాండం మరియు ఆకులు గట్టి గడ్డకట్టడం వల్ల దెబ్బతింటాయి. ఈ కారణంగా, ఉష్ణోగ్రత పడిపోవడానికి ముందు పార్స్లీని కోయడం లేదా శరదృతువులో మొక్కలను ఇంటిలోకి తరలించడం మంచిది.

  
  

ఈ పేజీ సహాయకరంగా ఉందా?మీ అభిప్రాయానికి ధన్యవాదాలు!ఎందుకో మాకు చెప్పండి! ఇతర సమర్పణ