మా స్పర్శ భావనకు వైన్ ఎలా సంబంధం కలిగి ఉంటుంది?
మన ఇంద్రియాలన్నీ వైన్లో ఆనందిస్తాయి. మేము వాసన మరియు రుచికి చాలా కాలం ముందు, చెవి మరియు కన్ను రెండూ ఇప్పటికే ఆనందాన్ని పొందాయి. ఒక కార్క్ యొక్క పాపింగ్, ఒక స్పార్క్లర్ యొక్క ఫిజ్ లేదా బాటిల్ నుండి మొదటి గ్లగ్స్ మన ఆనందాన్ని ఇస్తాయి. అప్పుడు నిర్మాణం ఉంది: వైన్ యొక్క స్పర్శ అనుభవం.
ఇంద్రియ శాస్త్రవేత్తలు చాలాకాలంగా ఆహారంలో ఆకృతి యొక్క ప్రాముఖ్యతను చాటుకున్నారు. సరైన క్రంచ్ బంగాళాదుంప చిప్స్ తినడం యొక్క అనుభవాన్ని పెంచుతుంది, అయితే కరిగే మౌత్ ఫీల్ చాక్లెట్కు కోకో వలె ముఖ్యమైనది.
మనందరికీ ఇది ఆహారంలో తెలుసు-మేము దానిని చాలా తక్కువగా తీసుకుంటాము. కానీ వైన్లో, మన రుచి మరియు రుచి అవగాహన తరచుగా స్పర్శ ఉద్దీపనలను అధిగమిస్తాయి, కొన్ని వైన్లు అంగిలి అంతటా పట్టు మడతలు లాగా లేదా స్టార్చ్డ్ నార వంటి క్రంచ్ చేసినప్పుడు అలసిపోతాయి. ఎరుపు వైన్ల యొక్క టానిక్ నిర్మాణంలో ఆకృతి చాలా స్పష్టంగా కనిపిస్తుంది, కానీ ఇది ప్రతి వైన్లోనూ ఉంది: స్ఫుటమైన రైస్లింగ్ యొక్క చురుకైన సన్ననితనం, ఓక్డ్ చార్డోన్నే యొక్క మృదువైన గుండ్రనితనం, ప్రోసెక్కో యొక్క సజీవ నురుగు, పాతకాలపు షాంపైన్ యొక్క క్రీము, జిగట గొప్పతనం సౌటర్నెస్ యొక్క.
వైన్ యొక్క ఆకృతిని వివరించడానికి నేను దాదాపుగా వస్త్రాలను సూచిస్తాను. ఫాబ్రిక్ రోల్స్ అంతటా మీ చేతిని నడపడం వారి నేత మరియు నాణ్యతను అనుభూతి చెందడం వైన్ రుచి కంటే భిన్నంగా లేదు. వస్త్రాలు చర్మంపై పదార్థం యొక్క కవచాన్ని మాత్రమే తెలియజేస్తాయి, కానీ బరువు మరియు సాంద్రత యొక్క ఖచ్చితమైన భావాన్ని కూడా ఇస్తాయి, కొన్నిసార్లు రంగు కూడా. ఈ నిబంధనలలో ఆలోచించండి మరియు మీ రుచి అనుభవం మెరుగుపడుతుంది.
జూలియా లీ చేత స్టైలింగ్
బిల్లింగ్, అపారదర్శక చిఫ్ఫోన్ బరువులేనిది మరియు బ్లాంక్ డి బ్లాంక్స్ లాగా సూక్ష్మంగా ఉంటుంది షాంపైన్ .
టల్లే యొక్క గాలులతో కూడిన, చక్కటి వలలు ఫలాల యొక్క నురుగు, ఉత్తేజకరమైన ఫిజ్ను గుర్తుచేస్తాయి ప్రోసెక్కో .
తేలికైన, సప్లిస్ మరియు పూర్తిగా బహుముఖ: పొడి పింక్ స్టైలిష్ శాటిన్తో చాలా సాధారణం.
ఫ్యాషన్ మరియు వైన్ జత చేయడానికి మీ ఇలస్ట్రేటెడ్ గైడ్జూలియా లీ చేత స్టైలింగ్
యొక్క దృ ness త్వం, మన్నిక మరియు క్రంచ్ సంగియోవేస్ ట్విల్ యొక్క లక్షణం, దాని ఆకర్షణీయమైన మోటైనది.
షీన్, నిర్మాణం మరియు స్పష్టమైన సంక్లిష్టత: వర్గీకృత-పెరుగుదల గురించి ఏమీ చెప్పలేదు బోర్డియక్స్ కార్మైన్ బ్రోకేడ్ వంటిది.
మందపాటి వెల్వెట్ యొక్క మృదువైన ప్లై క్లాసిక్ వలె వేడెక్కడం మరియు విలాసవంతమైనది ఆస్ట్రేలియన్ షిరాజ్ , పరిణతి చెందినంత విలాసవంతమైనది నాపా కాబెర్నెట్ .
బంగారు లామే పరిపక్వమైన, తీపి, విలాసవంతమైన అదే పాపపు ప్రవాహం, థ్రిల్ మరియు షీన్ కలిగి ఉంటుంది సౌటర్నెస్ .
చిన్న వెండి సీక్విన్స్ యొక్క ప్రకాశం చాలా ఉత్తేజకరమైనది రైస్లింగ్ ఐస్విన్ : ఇది సొగసైన మరియు ఆమ్ల క్రాకిల్ రెండింటినీ కలిగి ఉంటుంది.