Close
Logo

మా గురించి

Cubanfoodla - ఈ ప్రముఖ వైన్ రేటింగ్లు మరియు సమీక్షలు, ఏకైక వంటకాలు ఆలోచన, న్యూస్ కవరేజ్ మరియు ఉపయోగకరమైన మార్గదర్శకాలు కలయికల గురించి సమాచారం.

ప్రయాణం

యూజీన్, ఒరెగాన్, ఈజ్ ఫర్ వైన్ లవర్స్

కౌంటర్ కల్చర్ రాజకీయాలకు, ఆరుబయట మరియు బలమైన క్రాఫ్ట్ బీర్ సన్నివేశానికి చాలా కాలంగా ప్రసిద్ది చెందిన యూజీన్ వైన్ ప్రేమికులకు గమ్యస్థానంగా అనిపించకపోవచ్చు. కానీ ఇది విరుద్ధమైన నగరం, ఇది అన్ని వైన్ ప్రాంతాలు ఒకేలా కనిపించడం లేదని రుజువు చేస్తుంది.



పైన్ ఫారెస్ట్ మరియు పశువుల క్షేత్రాల చుట్టూ, నైక్ ధరించి ఒరెగాన్ విశ్వవిద్యాలయం విద్యార్థులు కాఫీ హౌస్‌లలో మాకియాటోస్ తాగుతారు, తరువాతి తరం హిప్పీలు కానబిడియోల్ (సిబిడి) -ఫ్యూజ్డ్ ఉత్పత్తులను ప్రధాన డ్రాగ్‌లో విక్రయిస్తారు మరియు వైన్ ప్రేమికులు బైక్‌లపై సమీప వైన్ తయారీ కేంద్రాలకు వెళ్తారు. యొక్క దక్షిణ కొన వద్ద ఉంది విల్లమెట్టే వ్యాలీ , వైన్-ఫోకస్డ్ విహారానికి యూజీన్ ఖచ్చితంగా ఉంచబడుతుంది.

ఐదవ వద్ద ఇన్ వెలుపలి భాగం

ఐదవ వద్ద ఇన్ ఫోటో కర్టసీ

ఎక్కడ నివశించాలి

వద్ద చెక్-ఇన్ చేసిన తర్వాత ఐదవ వద్ద ఇన్ , అతిథులకు స్థానిక వైన్ లేదా బీరు యొక్క కాంప్లిమెంటరీ గ్లాస్ అందిస్తారు. ఈ పూర్వ నైక్ స్టోర్‌లోని సమకాలీన గదులు వేర్వేరు లేఅవుట్‌లను కలిగి ఉంటాయి, కొన్ని ఉదారమైన తొట్టెలు మరియు కూర్చున్న ప్రదేశాలు, మరికొన్ని పెద్ద పిక్చర్ విండోస్‌తో ఉంటాయి. క్రూయిజ్ డౌన్‌టౌన్‌కు ఒక కాంప్లిమెంటరీ బైక్‌ను తీసుకోండి లేదా ఒరెగాన్ వైన్ టూర్ ప్యాకేజీని బుక్ చేసుకోండి, ఇందులో స్వీట్ చెక్స్ వైన్ బాటిల్, మరియు టోట్ బ్యాగ్ మరియు బాటిల్ ఓపెనర్ సగం రోజుల వైన్ టూర్‌లను తీసుకోండి.



అర్బన్ టేస్టింగ్ రూమ్ హాప్

ఒరెగాన్ వైన్ LAB రుచి గది కంటే బార్ లాగా అనిపిస్తుంది. ఒక గ్లాసు వైన్‌తో మంచంలో మునిగి, బోర్డు ఆటను ఆస్వాదించండి మరియు కొద్దిసేపు సమావేశమవుతారు. జరుగుతున్న వైటేకర్ (లేదా “విట్”) పరిసరాల్లో ఉంది, ఇది దాని స్వంతదానిని పోస్తుంది విలియం రోజ్ రుచి గదులు లేని చిన్న నిర్మాతల సమర్పణలతో పాటు వైన్లు.

తేలికపాటి శరీర ఎర్రటి వైన్‌ను ఒక గాజులో పోయడం పూర్తయిన మహిళ

స్వీట్ బుగ్గలు రుచి గది వద్ద పినోట్ నోయిర్ / స్టీవి సేలర్ ఫోటోగ్రఫి చేత చిత్రం

మీరు బయటకు వెళ్ళలేకపోతే తియ్యటి బుగ్గలు బ్రిగ్స్ హిల్ రోడ్‌లోని వైనరీ, దాని రుచి గదికి నడవండి ఐదవ వీధి పబ్లిక్ మార్కెట్ . యజమానులు ద్రాక్షతోట ఆకారానికి బ్రాండ్ పేరు పెట్టాలని చెప్పబడింది. ద్రాక్ష సరఫరాదారుగా 1980 లలో స్థాపించబడిన ఈ కుటుంబం 2000 ల మధ్యలో వైన్ తయారీకి మారింది. వైనరీ దృష్టి పెడుతుంది పినోట్ నోయిర్ , పినోట్ గ్రిస్ మరియు రైస్‌లింగ్ .

5 వ వీధి పబ్లిక్ మార్కెట్ నుండి కొన్ని బ్లాక్స్ కూర్చున్నాయి వైన్స్ క్యాపిటల్ . యజమాని రే వాల్ష్, మొదట ఆక్లాండ్ నుండి, న్యూజిలాండ్ , ప్రసిద్ధ కివి బ్రాండ్లలో పనిచేశారు కిమ్ క్రాఫోర్డ్ మరియు విల్లా మరియా ఎస్టేట్ కింగ్ ఎస్టేట్ వైనరీలో సహాయం చేయడానికి అతను ఒరెగాన్ చేరుకోవడానికి ముందు. వాల్ష్ తన సమయాన్ని ఇరు దేశాల మధ్య విభజించడం కొనసాగిస్తూ, రెండు ప్రాంతాలలో కాపిటెల్లో కోసం వైన్ ఉత్పత్తి చేస్తున్నాడు. కాపిటెల్లోను నమూనా చేయడానికి అతిథులకు ప్రత్యేకమైన అవకాశం ఉంది చార్డోన్నే , సావిగ్నాన్ బ్లాంక్ మరియు పినోట్ నోయిర్ నుండి మార్ల్‌బరో మరియు విల్లమెట్టే, ప్రక్క ప్రక్క.

కోసం వైన్లు ప్రాదేశిక ద్రాక్షతోటలు వాల్ష్ చేత కూడా తయారు చేస్తారు, అయితే లేబుల్ కోసం ద్రాక్షను అలాన్ మిట్చెల్ యూజీన్ యొక్క ఉత్తర మరియు పడమర ద్రాక్షతోటలలో పండిస్తారు.

కార్క్డ్ వైన్ బాటిల్స్ ఉన్న వ్యక్తుల చిత్రం

J. స్కాట్ సెల్లార్స్ యొక్క ఫోటో కర్టసీ

జె. స్కాట్ సెల్లార్స్ హస్తకళలు అద్భుతమైనవి పినోట్ బ్లాంక్ , చార్డోన్నే మరియు పెటిట్ సిరా వారి 22 బాట్లింగ్‌లలో క్రౌడ్-ప్లీజర్‌లు కూడా ఉన్నాయి. నో-ఫ్రిల్స్ రుచి గది వెస్ట్ సైడ్ వేర్‌హౌస్ జిల్లాలో ఉంది, ఇది బహుళ వైనరీ, సారాయి మరియు డిస్టిలరీ రుచి గదులతో కూడిన పారిశ్రామిక జిల్లా.

మంచు మంచం మీద 5 ఓపెన్ గుల్లలు

మార్చిలో గుల్లలు

తినండి మరియు త్రాగాలి

గొప్ప వైన్ ప్రోగ్రామ్‌లతో పట్టణంలో కొన్ని మచ్చలు ఉన్నాయి. మొదటిది సంత , ఇక్కడ చెఫ్ / వ్యవస్థాపకుడు స్టెఫానీ పెర్ల్ కిమ్మెల్ యొక్క క్లాసికల్ ఫ్రెంచ్ శిక్షణ సాంప్రదాయ పసిఫిక్ నార్త్‌వెస్ట్ ఛార్జీలకు యూరోపియన్ అనుభూతిని ఇస్తుంది. యాపిల్‌గేట్ లోయలోని సేంద్రీయ ఉత్పత్తిదారుల నుండి పాత ప్రపంచంలోని సాంప్రదాయ వైన్ తయారీ కేంద్రాల వరకు వైన్లు ఉంటాయి.

మోటైన, కలప-భారీ లోపలి చిత్రం

గ్రిట్ కిచెన్ యొక్క ఫోటో కర్టసీ

ప్రక్కనే ఉన్న మార్కెట్ నిబంధనలు , మార్చి యాజమాన్యంలో, వెనుక భాగంలో వైన్ బార్ ఉన్న కేఫ్ / కాఫీ షాప్ / శిల్పకారుడు కిరాణా. ప్రీ-డిన్నర్ డ్రింక్ కోసం ఆగి, స్థానిక లేబుళ్ల ద్వారా నడపండి. గ్రిట్ కిచెన్ , వైటేకర్ పరిసరాల్లో, పరిశ్రమల వారికి మరొక ఇష్టమైనది. ఇది విల్లమెట్టే వ్యాలీ పొలాల నుండి లభించే పదార్ధాలతో కాలానుగుణ అమెరికన్ ఆహారాన్ని అందిస్తుంది.

బ్రాడ్వే వైన్ వ్యాపారులు రిటైల్ దుకాణం, బార్ మరియు చిన్న కాటుల యొక్క పరిరక్షకుడు. యజమాని అంగస్ జేమ్స్ స్థానిక కమ్యూనిటీలు, వైన్ తయారీదారుల అభిరుచులు మరియు దేశీయ బ్రాండ్లు మరియు అంతర్జాతీయ ప్రాంతాల చుట్టూ ఉన్న విందులకు మద్దతు ఇవ్వడంతో వచ్చే కమ్యూనిటీ వైన్ ఈవెంట్లను తరచుగా నిర్వహిస్తారు.

గుల్లలు మరియు ఆహారం యొక్క ప్లేట్ యొక్క ఓవర్ హెడ్ చిత్రం

పార్టీ డౌన్టౌన్ / క్రెడిట్: ట్రాస్క్ బెడోర్తా

పార్టీ డౌన్టౌన్ సేంద్రీయ పసిఫిక్ నార్త్‌వెస్ట్ ఛార్జీలను అందిస్తుంది మరియు చిన్న బార్‌ను కలిగి ఉంటుంది. ఇది చిన్న, స్థిరమైన నిర్మాతల నుండి భారీగా ఆకర్షించే కేంద్రీకృత జాబితాను అందిస్తుంది కౌహార్న్ ఆపిల్‌గేట్ వ్యాలీ నుండి.

ఆంపోరా యొక్క మూడు ఫోటో కోల్లెజ్ మరియు ప్రజలు వెండి వాయుప్రవాహంలో వైన్ తాగుతున్నారు

చిత్ర సౌజన్యం సివిక్ వైనరీ & వైన్స్

సివిక్ వైనరీ & వైన్స్ యూజీన్ యొక్క సరికొత్త పట్టణ వైనరీ కానుంది. క్రెయిగ్ వీకర్ చేత స్థాపించబడింది మరియు పునరుద్ధరించబడిన 1930 ల భవనంలో ఉంది, ఇది సేంద్రీయ, ఆంఫోరే-వయస్సు గల వైన్లపై దృష్టి పెడుతుంది పెంపుడు జంతువులు మరియు నారింజ వైన్. దానితో పాటు వైన్ బార్, రిటైల్ షాప్ మరియు ఎయిర్‌స్ట్రీమ్-హౌస్‌డ్ రెస్టారెంట్ అని పిలుస్తారు లయన్ & గుడ్లగూబ , థాంక్స్ గివింగ్ ముందు వైనరీ తెరవబడుతుంది.

వైన్కు మీ మార్గం ఎక్కడ తెడ్డు

వైన్ తయారీ కేంద్రాలకు బైక్

యూజీన్ నుండి 15 మైళ్ళ దూరంలో ఉన్న వైన్ తయారీ కేంద్రాలను బైక్ ద్వారా చేరుకోవచ్చు. మీరు ఒకదాన్ని అద్దెకు తీసుకోవచ్చు బ్లూ హెరాన్ సైకిళ్ళు తూర్పు 13 వ అవెన్యూలోని ఒరెగాన్ విశ్వవిద్యాలయ ప్రాంగణంలో. హైబ్రిడ్-శైలి ఫ్రేమ్‌ల యొక్క లోతైన ఎంపిక వారి అద్దె విమానంలో కొంత భాగాన్ని కలిగి ఉంటుంది. బైక్‌లు డే-ట్రిప్పర్‌లకు ఖచ్చితంగా సరిపోతాయి. మీ మార్గాన్ని స్వీట్ బుగ్గలకు ప్లాట్ చేయండి మరియు సిల్వాన్ రిడ్జ్ , బ్రిగ్స్ హిల్ రోడ్‌లో ఒకదానికొకటి నేరుగా ఉంటుంది.

డాబా యొక్క బహిరంగ షాట్

కింగ్ ఎస్టేట్ యొక్క ఫోటో కర్టసీ

ఏరియా వైన్ తయారీ కేంద్రాలు

కింగ్ ఎస్టేట్ , దక్షిణాన 30 నిమిషాల డ్రైవ్‌లో, అద్భుతమైన రెస్టారెంట్ మరియు ఒరెగాన్‌లో చాలా అందమైన లక్షణాలలో ఒకటి ఉన్నాయి. పినోట్ గ్రిస్ యొక్క నిలువు వరుసను ప్రయత్నించండి, దాని ప్రధాన శ్వేతజాతీయులు ఎంత బాగా ఉన్నారో చూడటానికి, లేదా కింగ్స్ యొక్క కొన్ని లైబ్రరీ స్టాక్‌తో రుచి చూడండి.

పాత పొలం , విల్లమెట్టే స్థానిక కుమారుడు స్టీఫెన్ హగెన్ మరియు అతని భార్య నికి యాజమాన్యంలో, లోయ యొక్క అత్యంత ఉత్కంఠభరితమైన పినోట్ నోయిర్‌ను ఉత్పత్తి చేస్తుంది. వారి వ్యవసాయ పద్ధతులు దాదాపు ఒక శతాబ్దానికి చేరుకున్నాయి. ఉదాహరణకు, వారు పొలంలో పశుసంపద ఉత్పత్తి చేసేవారికి బయటి ఎరువులను వదిలివేస్తారు.

బ్రాడ్లీ వైన్యార్డ్స్ , మన్రో సమీపంలో ఉంది, ఈ ప్రాంతంలోని కొన్ని రెండవ తరం వైన్ తయారీ కేంద్రాలలో ఇది ఒకటి. ఇది 1980 ల నుండి మనోహరమైన పినోట్ నోయిర్స్ గా మారింది.