తక్కువ దిగుబడి మరియు అధిక ఖర్చులు అంటే బోర్డియక్స్ రైట్ బ్యాంక్ నుండి 2013 లు కొరత. ఉదాహరణకు, నేటి బారెల్ రుచిలో పోమెరోల్ చాటేయు లే పిన్, హోసన్నా లేదా ప్రొవిడెన్స్ లేదా సెయింట్-ఎమిలియన్ నుండి క్వినాల్ట్ ఎల్ ఎన్క్లోస్ నుండి వైన్లు లేవు. ఇంకా చూపించిన అనేక వైన్లు చాలా ఆకట్టుకున్నాయి.

'[2013] నా జీవితంలో నేను నిర్మించిన అత్యంత ఖరీదైన పాతకాలపుది' అని క్రిస్టియన్ మౌయిక్స్ చెప్పారు n అది గోసియంట్ మరియు ఎటాబ్లిస్మెంట్స్ యజమాని జీన్-పియరీ మౌయిక్స్. అతను నాలుగు దశాబ్దాలుగా బోర్డియక్స్లో వైన్ తయారు చేశాడు.

వైన్ పెరుగుతున్న ప్రతి ఖండంలో పనిచేసే గ్లోబల్ కన్సల్టెంట్ మిచెల్ రోలాండ్ అంగీకరించారు.

'నేను ఇంత క్లిష్టమైన పాతకాలపు చూడలేదు,' అతను అన్నాడు.

మౌయిక్స్ మరియు రోలాండ్ ఇద్దరూ పాతకాలంతో సంబంధం ఉన్న అధిక ఖర్చులు మరియు సమస్యలను నొక్కిచెప్పగా, 20 సంవత్సరాల క్రితం ఈ పరిస్థితులలో ద్రాక్ష పండించడం అసాధ్యమని వారు అంగీకరించారు. ఆధునిక వైన్ తయారీ సాంకేతిక పరిజ్ఞానం యొక్క భారీ పురోగతికి ధన్యవాదాలు, అటువంటి గందరగోళ సంవత్సరంలో ఆకర్షణీయమైన వైన్లను తయారు చేయడం ఇప్పుడు సాధ్యమే.

కానీ తక్కువ దిగుబడి నుండి సమతుల్య, వయస్సు గల వైన్లను ఉత్పత్తి చేసే పరికరాలు లేదా నైపుణ్యం ప్రతి ఒక్కరికీ లేదు. ఉదాహరణకు, సెయింట్-ఎమిలియన్‌లో, తక్కువ ఉత్పత్తి గురించి ఆందోళన చెందుతున్న కొంతమంది నిర్మాతలు, వారి ద్రాక్షను చాలా గట్టిగా నొక్కి, ఫలితంగా ఇసుకతో కూడిన టానిన్లతో వైన్లు వస్తాయి.

పోమెరోల్ అయితే బాగానే ఉంది.

'పోమెరోల్‌లోని వెచ్చని నేలల కారణంగా, సెప్టెంబరు చివరిలో ఘోరమైన వర్షాలకు ముందు మేము పండించగలిగాము, కాబట్టి మాకు మెర్లోట్స్‌లో వృక్ష రుచులు లేవు' అని ది రోలాండ్ కలెక్షన్ వైన్ తయారీదారు డానీ రోలాండ్ చెప్పారు. '[ద్రాక్షతో] సున్నితంగా ఉండటం ద్వారా, మేము ఈ సంవత్సరం కొన్ని రుచికరమైన పోమెరోల్స్ తయారు చేసాము.'

కాబట్టి మీరు బోర్డియక్స్ రైట్ బ్యాంక్ నుండి ఏ వైన్లను కొనాలి? పోమెరోల్ నుండి ఫ్రూట్ ఫార్వర్డ్ బాటిల్స్ కోసం చూడండి. ఇవి ముందుగా తాగడానికి సిద్ధంగా ఉంటాయి.

ధర విషయానికొస్తే, అది ఇంకా నిర్ణయించబడలేదు, అయితే వేచి ఉండండి.

ఇక్కడ నా టాప్-రేటెడ్ 10 సెయింట్-ఎమిలియన్ మరియు పోమెరోల్ వైన్లు ఉన్నాయి. రేపు, ఈ కష్ట సంవత్సరంలో ఆ ప్రాంతం యొక్క ఎరుపు మరియు తెలుపు వైన్ల నాణ్యతను తెలుసుకోవడానికి నేను గ్రేవ్స్‌ను సందర్శిస్తాను.

ఈ సమీక్షలను చదవండి, ఇంకా 68 సెయింట్-ఎమిలియన్ మరియు పోమెరోల్ రేటింగ్‌లు మరియు సమీక్షలను కొనుగోలు మార్గదర్శినిలో చదవండి >>>

95-97 చాటేయు చేవల్ బ్లాంక్ 2013 బారెల్ నమూనా (సెయింట్-ఎమిలియన్)
95-97 చాటేయు పెట్రస్ 2013 బారెల్ నమూనా (పోమెరోల్)
94–96 చాటేయు అంగులస్ 2013 బారెల్ నమూనా (సెయింట్-ఎమిలియన్)
94–96 చాటే ఫిజియాక్ 2013 బారెల్ నమూనా (సెయింట్-ఎమిలియన్)
94–96 చాటే వాలంద్రాడ్ 2013 బారెల్ నమూనా (సెయింట్-ఎమిలియన్)
94–96 లే డోమ్ 2013 బారెల్ నమూనా (సెయింట్-ఎమిలియన్)
94–96 వియక్స్ చాటే సెర్టాన్ 2013 బారెల్ నమూనా (పోమెరోల్)
94–96 వియక్స్ చాటేయు మజెరాట్ 2013 బారెల్ నమూనా (సెయింట్-ఎమిలియన్)
93-95 చాటేయు ఆసోన్ 2013 బారెల్ నమూనా (సెయింట్-ఎమిలియన్)
93-95 చాటేయు బ్యూ-సెజోర్ బెకోట్ 2013 బారెల్ నమూనా (సెయింట్-ఎమిలియన్)

ప్రైమూర్ 2014 లో, మొదటి రోజు: పోంటెట్-కానెట్ ధర టోన్ సెట్ చేస్తుంది >>>
ఎన్ ప్రైమూర్ 2014, రెండవ రోజు: కాంప్లెక్స్ రైట్ బ్యాంక్ వైన్స్ >>>
IS n ప్రైమూర్ 2014, మూడవ రోజు: ఫన్టాస్టిక్ శ్వేతజాతీయులు మరియు ఫెయిర్ రెడ్స్ >>>

చదవండి వైన్ ఉత్సాహవంతుడు ‘ఎస్ కంటిన్యూ ఎన్ ప్రైమర్ కవరేజ్ >>>