శాంటా క్రజ్ పర్వతాలను కనుగొనండి, ఇక్కడ భూమి సముద్రం కలుస్తుంది
ఎస్సూర్యరశ్మి యొక్క హఫ్ట్స్ అకస్మాత్తుగా పొగమంచు ద్వారా కుట్లు. రెడ్‌వుడ్ అడవులు 3,800 అడుగుల ఎత్తైన వాలులకు అతుక్కుంటాయి. రిడ్‌టాప్‌ల నుండి, పశ్చిమాన నీలి పసిఫిక్ నుండి తూర్పు వైపు అభివృద్ధి చెందుతున్న సిలికాన్ వ్యాలీ వరకు వీక్షణలు స్వింగ్ అవుతాయి. స్పష్టమైన రోజులలో, శాన్ఫ్రాన్సిస్కో యొక్క స్పియర్స్ మరియు ఉత్తరాన దాని మెరిసే బేలను పరిశీలకులు గుర్తించవచ్చు.
దాచిన గ్లెన్స్ మరియు పచ్చికభూములు, వైల్డ్‌క్యాట్స్ మరియు కొయెట్‌లు, గోర్జెస్‌ను దెబ్బతీసే వెండి ప్రవాహాలు మరియు భారీ శీతాకాల వర్షాల తర్వాత వికసించే వైల్డ్‌ఫ్లవర్లను జోడించండి. అడవుల్లో దాగి ఉన్న యర్ట్స్‌లో నివసించే విపరీతాల నుండి, అరవైలలో ఎప్పుడూ బయలుదేరని హిప్పీల వరకు, అప్పుడప్పుడు మెగా-మాన్షన్‌లో చుట్టుముట్టబడిన హైటెక్ మొగల్స్ వరకు నివాసితులు ఉన్నారు.
మరియు, వైన్ దృక్కోణం నుండి, కాలిఫోర్నియాలో ఉత్తమమైన వైన్లను పెంచే ద్రాక్షతోటలకు నివాళులర్పించండి.
తీరం వెంట
శాంటా క్రజ్ పర్వతాలు శాన్ ఫ్రాన్సిస్కోకు దక్షిణం నుండి శాన్ మాటియో మరియు శాంటా క్రజ్ కౌంటీల ద్వారా 100 మైళ్ల తీరప్రాంతాలను తీసుకుంటాయి. అవి చివరకు శాంటా లూసియా పర్వతాలు స్వాధీనం చేసుకున్న సాలినాస్ లోయలో ముగుస్తాయి.
ఈ ప్రాంతంలో వైన్ ఉత్పత్తి 1800 ల నాటిది, కాలిఫోర్నియా అంతటా వైటికల్చర్‌ను అభివృద్ధి చేసిన అదే ఫ్రాన్సిస్కాన్ మిషనరీలు ప్రారంభించారు మరియు శాంటా క్రూజ్‌కు “హోలీ క్రాస్” పేరు పెట్టారు. ఈ సంప్రదాయం 19 వ శతాబ్దం చివరలో, జెస్యూట్స్ స్థాపించినప్పుడు కొనసాగింది నోవిటియేట్ వైనరీ లాస్ గాటోస్‌లో, తీపి, బలవర్థకమైన బ్లాక్ మస్కట్ డెజర్ట్ వైన్‌కు ప్రసిద్ధి. వారి పాత వైనరీ భవనం, ఇప్పుడు పునరుద్ధరించబడింది, ప్రసిద్ధ టెస్టరోస్సా బ్రాండ్ ఉంది.
రిచ్ హిస్టరీ, న్యూ ప్రామిస్
1900 ల ప్రారంభంలో, కాలిఫోర్నియాలోని గొప్ప వైన్లలో ఒకటి 1936 లో పాల్ మాసన్ నుండి వచ్చింది, ఈ బ్రాండ్ కొనుగోలు చేసింది మార్టిన్ రే , దీని కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్స్ మరియు పినోట్ నోయిర్స్ ప్రాంతం యొక్క వాగ్దానాన్ని చూపించారు. 1960 లో, ప్రారంభమైంది రిడ్జ్ వైన్యార్డ్ శాంటా క్రజ్ పర్వతాలను వైన్ ప్రపంచం దృష్టికి తీసుకువచ్చింది.
రిడ్జ్ యొక్క బలము కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్ మరియు ప్రత్యేకంగా వారి మోంటే బెల్లో వైన్యార్డ్ బాట్లింగ్. ద్రాక్షతోట వెచ్చని, పర్వతాల తూర్పు వైపున ఉంది, ఇక్కడ కాబెర్నెట్ వర్ధిల్లుతుంది. పశ్చిమ వాలు, చల్లగా మరియు తడిసిన, దట్టమైన, వయస్సు-విలువైన పినోట్ నోయిర్లకు సహజమైన ఇంటిని అందిస్తుంది. చార్డోన్నే, ఆ దుర్మార్గపు me సరవెల్లి, ప్రతిచోటా వర్ధిల్లుతుంది.
టాప్ శాంటా క్రజ్ పర్వతాల వైన్ తయారీ కేంద్రాలలో, రిడ్జ్తో పాటు, ఉన్నాయి క్లోస్ లాచాన్స్ , కాథరిన్ కెన్నెడీ , థామస్ ఫోగార్టీ , ఈడెన్ పర్వతం మరియు బైయింగ్టన్ . చివరిది కాని, అక్కడ లేదు బోనీ డూన్, దీని యజమాని, రాండాల్ గ్రాహ్మ్, కాలిఫోర్నియాలోని రోన్ రకాలను ప్రారంభ న్యాయవాది, మరియు ఈ రోజు వరకు రాష్ట్రంలోని అత్యంత రంగురంగుల మరియు పురాణ వింటర్లలో ఒకటి.
స్థానిక వైనరీ అసోసియేషన్ 70 మంది సభ్యులను జాబితా చేస్తుంది, కాని చాలా మంది చాలా చిన్న, పెరటి-వైన్యార్డ్ బ్రాండ్లు, ఇవి ఎప్పుడైనా పబ్లిక్ మార్కెట్‌ను చూస్తే చాలా అరుదు. శాంటా క్రజ్ పర్వతాలు కాలిఫోర్నియాలో అతిపెద్ద విజ్ఞప్తులలో ఒకటి అయినప్పటికీ, అసలు ద్రాక్షతోట ఎకరాలు చాలా తక్కువ. శాంటా క్లారా లోయ యొక్క పండ్లు మరియు గింజ తోటలను తుడిచిపెట్టిన అదే సబర్బనైజేషన్ కారణంగా మొక్కలు పరిమితం చేయబడ్డాయి-ఈ ప్రాంతాన్ని ఇప్పుడు సిలికాన్ వ్యాలీ అని పిలుస్తారు.
ది బీచ్ వైబ్
శాంటా క్రజ్ కౌంటీ పేరు మరియు కాలిఫోర్నియా విశ్వవిద్యాలయం యొక్క ప్రాంగణాన్ని కలిగి ఉన్న సముద్రతీర నగరం. శాన్ఫ్రాన్సిస్కోకు దక్షిణాన 60 మైళ్ళ దూరంలో ఉన్న శాంటా క్రజ్ ప్రత్యామ్నాయ జీవనశైలికి ఖ్యాతిని కలిగి ఉంది, అప్పుడప్పుడు స్థానిక రాజకీయ మట్టిగడ్డ యుద్ధాల ద్వారా విరామం ఉంటుంది. బోర్డువాక్ మరియు బీచ్ ఆకర్షణలతో, నగరం వందలాది మంది సందర్శకులను ఆకర్షిస్తుంది, ముఖ్యంగా వేసవిలో. దాని ప్రత్యేకమైన ఆగ్నేయ బహిర్గతంకు ధన్యవాదాలు, ఈ పట్టణం ఉత్తర కాలిఫోర్నియా తీరంలో వెచ్చని ప్రదేశాలలో ఒకటిగా ఉంది. ప్రయాణికులకు తప్పనిసరి సర్ఫ్ సిటీ వింట్నర్స్, ఇక్కడ డజను స్థానిక వైన్ తయారీ కేంద్రాలు గిడ్డంగి స్థలాన్ని ప్రసిద్ధ గమ్యస్థానంగా మార్చాయి.
పట్టణం రెస్టారెంట్ పునరుద్ధరణను ఎదుర్కొంటోంది. ప్యాక్‌లో ముందున్నది: లల్లి, దాని సిల్క్ రోడ్-దక్షిణాసియా-ప్రేరేపిత ఛార్జీ సోయిఫ్ వైన్ బార్‌తో, సున్నితమైన కాలిఫోర్నియా-ఫ్యూజన్ మెనూ మరియు లా పోస్టాతో సాంప్రదాయ ఇటాలియన్ ఆహారాన్ని అందిస్తోంది.
