ఉత్తమంగా ఉన్నప్పుడు, వైన్ సెక్సీ అల్లికలు, మృదువైన టానిన్లు, విలాసవంతమైన పండ్లు మరియు సున్నితమైన పూల సుగంధాలు వంటి స్త్రీ లక్షణాలను వ్యక్తీకరిస్తుంది. యేల్ విశ్వవిద్యాలయ శాస్త్రవేత్తలు కూడా తక్కువ-స్త్రీలకు పురుషులకన్నా మంచి రుచిని కలిగి ఉండాలని సూచించారు.

ఇంకా, కొన్ని సహస్రాబ్దిలో, వైన్ తయారీదారుడి ఉద్యోగం పురుషుల ఆధిపత్య స్థితిలో ఉంది. దాదాపు ఏ వైన్-రుచి కార్యక్రమంలోనైనా కనిపించే వృత్తాంత సాక్ష్యాల మధ్య, శాంటా క్లారా విశ్వవిద్యాలయం నుండి 2015 లో జరిపిన ఒక సర్వేలో కాలిఫోర్నియాలోని 3,400-ప్లస్ వైన్ తయారీ కేంద్రాలలో కేవలం 10% లీడ్ వైన్ తయారీదారులు ఆడవారని తేలింది. సంస్థాగత స్థాయిలో అయినా ఇది మారుతున్నట్లు సంకేతాలు ఉన్నాయి.

యుసి డేవిస్ యొక్క ఎనోలజీ అండ్ విటికల్చర్ ప్రోగ్రాం నుండి 2015 గ్రాడ్యుయేటింగ్ తరగతి సగం ఆడది, ఇది 1999 లో మూడింట ఒక వంతు మాత్రమే. కానీ ఇది ఏ విధంగానైనా అలల అల కాదు. శాంటా క్లారా సర్వే రచయితలు 1999 మరియు 2014 మధ్య మహిళలు ఎంత త్వరగా వైన్ తయారీ ఉద్యోగాల్లోకి వెళ్తున్నారో కూడా అంచనా వేశారు. వారి సంకల్పం? 'పురోగతి స్థిరంగా కానీ నెమ్మదిగా కనిపిస్తుంది.' (చూడండి కాలిఫోర్నియాకు చెందిన మహిళా వైన్ తయారీదారులు వారి మరింత పని కోసం.)

ఏదేమైనా, ఇక్కడ శాంటా బార్బరా కౌంటీలో, వైన్ తయారీ ప్రపంచంలో మహిళల చరిత్ర ఉంది. ఉదాహరణకు, బటన్వుడ్ ఫామ్, 1960 లలో శాంటా యెనెజ్ లోయ నడిబొడ్డున దివంగత బెట్టీ విలియమ్స్ చేత స్థాపించబడింది, అతను 1983 లో వైన్ ద్రాక్షను నాటడం ప్రారంభించాడు, ఈ ప్రాంతం యొక్క ప్రారంభ రోజులు. అప్పుడు కాథీ జోసెఫ్, 1989 లో ఫిడిల్‌హెడ్ సెల్లార్స్‌ను తిరిగి ప్రారంభించాడు. రీటా హిల్స్, మరియు డెనిస్ షర్ట్‌లెఫ్, 1983 లో పంటలు వేయడం ప్రారంభించి, 1999 లో కాంబ్రియా వైనరీకి వచ్చారు, అక్కడ ఆమె 2003 లో హెడ్ వైన్ తయారీదారుగా మారింది మరియు ఇప్పుడు శాంటా బార్బరా కౌంటీలో, మగ లేదా ఆడవారి కంటే అందరికంటే ఎక్కువ వైన్ తయారు చేస్తుంది.

హైటెక్ ప్రపంచం నుండి రెండవ కెరీర్ శరణార్థి, కరెన్ స్టెయిన్వాచ్స్ 2007 లో బటన్వుడ్ యొక్క హెడ్ వైన్ తయారీదారు కావడానికి ముందు జోసెఫ్ మరియు ఇతరుల క్రింద చదువుకున్నాడు. రెండు రెస్టారెంట్లలోనూ ఆమె ఇంకా కొన్ని స్థాయిల లైంగిక వాంఛను అనుభవిస్తుంది, టేబుల్ వద్ద ఉన్న పురుషులు రుచి చూస్తారని సమ్మెలియర్స్ భావించినప్పుడు సీసాలు, మరియు గదిలో, డెలివరీ కుర్రాళ్ళు బాధ్యత వహించే వ్యక్తి ఎక్కడ ఉన్నారని ఆశ్చర్యపోతున్నప్పుడు లేదా ఫోర్క్లిఫ్ట్ ఎవరు నడపబోతున్నారని అడిగినప్పుడు. కానీ దక్షిణ మధ్య తీరంలో 10% రాష్ట్రవ్యాప్తంగా సగటు కంటే ఎక్కువ మంది వైన్ తయారీదారులు ఉన్నారని ఆమె నమ్ముతుంది.

'శాంటా బార్బరాలో ఇది 20 శాతానికి దగ్గరగా ఉందని మేము నమ్ముతున్నాము' అని ఆమె చెప్పారు.

గత సంవత్సరం, ఆ వాస్తవికతను గుర్తించడానికి, సోన్జా మాగ్దేవ్స్కీ యాజమాన్యంలోని లాస్ అలమోస్‌లోని వైనరీ మరియు రుచి గది అయిన కాసా డుమెట్జ్ వద్ద స్టెయిన్వాచ్స్ ఒక చిన్న సంఘటనను విసిరాడు. పరిశ్రమకు తరువాతి తరం శక్తిని తీసుకువచ్చే అనేక మంది యువతులతో సహా సుమారు 20 మంది మహిళా వైన్ తయారీదారులు హాజరయ్యారు. తురియా వైన్స్‌కు చెందిన ఏంజెలా సోలెనో, రాసి వైన్స్‌కు చెందిన రాచెల్ సిల్కోవ్స్కీ (లోరింగ్ వైన్ కో కోసం అసిస్టెంట్ వైన్ తయారీదారు) మరియు డ్రీమ్‌కోట్ యొక్క బ్రిట్ జోటోవిచ్ (సైడర్‌ను కూడా తయారుచేసేవారు) చూడటానికి కొంతమంది యువ శాంటా బార్బరాన్స్ ఉన్నారు.

లింగ-సమానత్వ వైఖరి కాకుండా, ఈ స్త్రీలలో కొందరు తమ మగ ప్రత్యర్ధుల కంటే వారు ఉద్యోగానికి బాగా సరిపోతారని కూడా నమ్ముతారు.

'స్త్రీలు పురుషుల కంటే మంచి వాసన చూడగలరా?' అని స్టెయిన్ వాచ్స్ అడిగారు. 'నిస్సందేహంగా.'

కిటా వైన్స్‌లో వైన్ తయారీదారు తారా గోమెజ్ మరియు గతంలో జె. లోహర్‌తో చాలా సంవత్సరాలు అంగీకరించారు. 'మహిళలకు వాసన మరియు రుచి యొక్క గొప్ప భావం ఉందని నేను అనుకుంటున్నాను,' ఆమె చెప్పారు. 'మహిళలు మరింత వివరంగా-ఆధారిత మరియు పెంపకం కలిగి ఉంటారు, మరియు మా వైన్లు ఒక నిర్దిష్ట యుక్తి, చక్కదనం మరియు దయ కలిగి ఉంటాయి.'

కానీ దాని కోసం వారి మాటను తీసుకోకండి. ఈ వారాంతంలో స్టెయిన్వాచ్స్ మరియు గోమెజ్ ఇద్దరూ తమ వైన్లను శాంటా బార్బరా మ్యూజియం ఆఫ్ నేచురల్ హిస్టరీలో పోస్తారు, ఇక్కడ “సెంట్రల్ కోస్ట్ యొక్క మహిళా వైన్ తయారీదారులు” కాల్చబడతారు. కాథీ జోసెఫ్ మరియు డి'అల్ఫోన్సో-కుర్రాన్ యొక్క క్రిస్ కుర్రాన్ (పూర్వం సీ స్మోక్ మరియు ఫోలే), కోల్డ్ హెవెన్ యొక్క మోర్గాన్ క్లెండెనెన్ మరియు పాల్మినా మరియు లా వోయిక్స్ యొక్క క్రిస్టల్ క్లిఫ్టన్ మరియు మరొక సగం- డజన్ల కొద్దీ మహిళల నేతృత్వంలోని వైన్ తయారీ కేంద్రాలు కూడా వారి వైన్లను అందిస్తాయి.

'ప్యానెల్‌లో చాలా అభిప్రాయాలు మరియు నిటారుగా ఉన్న మహిళలు ఉన్నప్పటికీ, క్యాట్‌ఫైట్‌ను ఆశించవద్దు' అని స్టెయిన్‌వాచ్స్‌కు హామీ ఇచ్చారు. 'గదిలోని ఈస్ట్రోజెన్‌కు భయపడవద్దు.' చూడండి శాంటా బార్బరా మ్యూజియం ఆఫ్ నేచురల్ హిస్టరీ టిక్కెట్ల కోసం వెబ్‌సైట్.

కొన్ని వారాల తరువాత, రెండవ వార్షిక ఉమెన్ ఆఫ్ ది వైన్ గ్లోబల్ సింపోజియం ఏప్రిల్ 4-6 వరకు నాపాలోని మెరిటేజ్ వద్ద తగ్గుతుంది. ఆ సంఘటన జనవరిలో అమ్ముడైంది, వైన్లో మహిళల ఈ పెరుగుదలను ఎంతమంది ట్రాక్ చేస్తున్నారో సూచిస్తుంది, కాబట్టి మూడవ వార్షిక సింపోజియం సంభవించే మార్చి 13-మార్చి 15, 2017 కోసం మీ క్యాలెండర్లను గుర్తించండి. వద్ద మరింత సమాచారం వైన్ యొక్క మహిళలు .