బీర్ మరియు ఆహారం ఎల్లప్పుడూ ఒక ప్రత్యేక సంబంధాన్ని కలిగి ఉన్నాయి, కాబట్టి బ్రూవర్లు మరియు రెస్టారెంట్లు తరచూ ఒకరి సృజనాత్మకతలను పెంచుకోవడానికి శక్తులలో చేరతాయి. వారు విలక్షణమైన పదార్ధాల ద్వారా రుచికరమైన మాయాజాలాన్ని సృష్టించడానికి కళ మరియు విజ్ఞాన శాస్త్రాన్ని మిళితం చేసే రసవాదులు. ఈ సహకారాలకు ఇక్కడ కొన్ని ఉదాహరణలు ఉన్నాయి.

హిగ్గిన్స్ వార్షికోత్సవం ఆలే

pFriem ఫ్యామిలీ బ్రూయర్స్ మరియు హిగ్గిన్స్

స్థానిక క్రాఫ్ట్ బ్రూవరీస్ యొక్క దీర్ఘకాల ప్రతిపాదకుడు, హిగ్గిన్స్ , ఒరెగాన్‌లోని పోర్ట్‌ల్యాండ్‌లో హుడ్ రివర్స్‌తో కలిసి పనిచేశారు pFriem ఫ్యామిలీ బ్రూయర్స్ రెస్టారెంట్ యొక్క 25 వ వార్షికోత్సవం కోసం బీర్ సృష్టించడానికి. కాలామొండిన్ నారింజ, ఏలకులు మరియు పచ్చి మిరియాలు తో తయారు చేసిన బెల్జియన్ తరహా ఫామ్‌హౌస్ ఆలే ఫలితం.

ఇవాన్ రామెన్ తో బైరు

మిక్కెల్లర్ NYC మరియు ఇవాన్ రామెన్

ఎప్పుడు ఇవాన్ రామెన్ వద్ద ఒక వారం పాప్-అప్ రెస్టారెంట్‌ను స్థాపించారు మిక్కెల్లర్స్ కోపెన్‌హాగన్ బార్ , ఇద్దరూ ప్రత్యేకమైనదాన్ని తయారు చేయాలని నిర్ణయించుకున్నారు. బిరుకు ఒక సెల్లార్ బీర్ , ఫిల్టర్ చేయని, పాశ్చరైజ్ చేయని లాగర్. స్ఫుటమైన, రిఫ్రెష్ పానీయం, ఇది రామెన్ యొక్క ఉప్పగా ఉడకబెట్టిన పులుసుతో గొప్పగా జత చేస్తుంది.

బ్లాక్ సీడ్ గ్లో అప్

ఫోక్స్బీర్ బ్రూవరీ మరియు బ్లాక్ సీడ్ బాగెల్స్

బేగెల్స్ మరియు బీర్ ఒక వింత జత చేసినట్లు అనిపించవచ్చు, కానీ ఇది బెర్లినర్ వీస్-స్టైల్ సోర్ ఆలే 'ద్రవ రొట్టె' అనే పదానికి కొత్త మలుపు ఇస్తుంది. ఇది మిగిలిపోయిన బాగెల్స్ మరియు అదే తేనెతో తయారు చేస్తారు నల్ల విత్తనం చింతించకండి, వారు లోక్స్ మరియు క్రీమ్ చీజ్లను దాటవేశారు.

సుమి బాబ్కా

గ్రిమ్ ఆర్టిసానల్ అలెస్ మరియు మెకెల్బర్గ్

బీర్ మరియు డెజర్ట్ మధ్య ఎందుకు ఎంచుకోవాలి? గ్రిమ్ ఆర్టిసానల్ అలెస్ తో జతకట్టింది మెకెల్బర్గ్ , న్యూయార్క్‌లోని బ్రూక్లిన్‌లో రెండు ప్రదేశాలతో కూడిన క్రాఫ్ట్ బీర్ బార్ / స్పెషాలిటీ ఫుడ్ షాప్, కాకో, వనిల్లా మరియు ఉప్పుతో ఈ ఇంపీరియల్ మిల్క్ స్టౌట్ చేయడానికి. ఇది పూర్తి శరీర, తీపి వంటకం, ఇది వాల్యూమ్ (ఎబివి) ద్వారా 12% ఆల్కహాల్ వద్ద భారీ పంచ్ ని ప్యాక్ చేస్తుంది.

మళ్ళీ గ్రిల్‌కు తిరిగి వెళ్ళు

ఇంటర్బోరో స్పిరిట్స్ & అలెస్ మరియు పిగ్ బీచ్

ఇంటర్బోరో ఇండోర్-అవుట్డోర్ బార్బెక్యూ రెస్టారెంట్ కోసం ఆదర్శవంతమైన వెచ్చని-వాతావరణ బీరును తయారు చేస్తారు పిగ్ బీచ్ న్యూయార్క్‌లోని బ్రూక్లిన్‌లో. అమరిల్లో, జారిలో మరియు మొజాయిక్ హాప్ ప్రొఫైల్‌తో, 6% ఎబివితో కూడిన ఈ సెషన్ ఐపిఎ వేసవి దాహాన్ని తీర్చడానికి మరియు పొడి, తేలికపాటి చేదు ముగింపుతో జ్యుసిగా ఉంటుంది. లాగిన పంది మాంసం లేదా పక్కటెముకల రాక్ ద్వారా కత్తిరించడం ఖచ్చితంగా ఉంది.