Close
Logo

మా గురించి

Cubanfoodla - ఈ ప్రముఖ వైన్ రేటింగ్లు మరియు సమీక్షలు, ఏకైక వంటకాలు ఆలోచన, న్యూస్ కవరేజ్ మరియు ఉపయోగకరమైన మార్గదర్శకాలు కలయికల గురించి సమాచారం.

వైన్ మరియు రేటింగ్స్

చిలీ యొక్క రెడ్ బ్లెండ్స్ ఒక క్షణం కలిగి ఉన్నాయి

అప్పటినుండి మిరప 1980 మరియు 90 లలో గ్లోబల్ వైన్ నిచ్చెన ఎక్కడం ప్రారంభమైంది, ఇది వైవిధ్యమైనది కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్ మరియు, కొంతవరకు, వైవిధ్యమైనది కార్మెనరే అది దేశం యొక్క ఆరోహణకు ఆజ్యం పోసింది. ఈ రోజుల్లో అండీస్‌కు పశ్చిమాన ఏమి జరుగుతుందో మీరు నిశితంగా పరిశీలిస్తే, చిలీ యొక్క మిళితమైన ఎర్ర వైన్లు దాని ఉత్తమ వైన్‌లుగా ఉద్భవించాయి. కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్ మరియు కార్మెనెర్ మొత్తం మిశ్రమంలో ఆధిపత్య ఆటగాళ్ళుగా ఉన్నారు, కానీ తరచుగా కాబెర్నెట్ ఫ్రాంక్ , సిరా , కారిగ్నన్ మరియు మాల్బెక్ సహా మరింత అస్పష్టమైన ద్రాక్షతో పాటు పెటిటే సిరా మరియు లిటిల్ వెర్డోట్ చేర్చబడ్డాయి.

ఇది నిజం, చిలీ ఎరుపు-మిశ్రమ క్షణం మధ్యలో ఉంది మరియు ఎందుకు కాదు? బోర్డియక్స్ చాలాకాలంగా మిశ్రమాల గురించి ఉంది దక్షిణ రోన్ . కొత్త ప్రపంచంలో, ఆస్ట్రేలియన్ వైన్ తయారీదారులను బిగ్-టైమ్ బ్లెండర్లుగా పిలుస్తారు, అయితే అండీస్ అంతటా అర్జెంటీనా , మాల్బెక్, కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్ మరియు ఇతర ఎర్ర ద్రాక్షలతో కూడిన మిశ్రమాలు తరచూ వైవిధ్యమైన మాల్బెక్‌ను మించిపోతాయి.

సుగంధ సామరస్యం, నిర్మాణ సమతుల్యత మరియు ఎక్కువ లోతు మరియు రుచుల సంక్లిష్టత మంచి మిశ్రమాన్ని అందిస్తుంది

రకరకాల వైన్ కంటే మంచి సమ్మేళనం ఏమిటంటే, సుగంధ సామరస్యం, నిర్మాణ సమతుల్యత మరియు ఎక్కువ లోతు మరియు రుచుల సంక్లిష్టత. ఉప్పుతో కూడిన సూప్ దాని ఏకైక మసాలా మరియు వివిధ మూలికలు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాల ఉదారమైన డాష్‌లతో ఆలోచించండి: ఇది రకరకాల మరియు మిశ్రమాల మధ్య ప్రధాన వ్యత్యాసం.

ఈ నివేదికలో ఉత్తమ స్కోరింగ్ బ్లెండెడ్ వైన్లలో ఒకటి వెంటిస్క్వెరో 2014 కార్మెనెర్ మరియు సిరా మిశ్రమం వెర్టిస్ అని పిలుస్తారు. ఇది అపాల్టా నుండి వచ్చే వైన్లకు సాధారణ పక్వత మరియు శక్తిని వ్యక్తపరుస్తుంది, అయితే ఇది సిల్కీ నునుపుగా ఉంటుంది మరియు టీకి సమతుల్యమవుతుంది. డోనోసో హౌస్ 2015 సుసెసర్ బ్లూ ఇటుక ఇల్లు వలె దృ solid ంగా ఉంటుంది, కానీ ఆదర్శంగా నిర్మాణాత్మకంగా మరియు సంక్లిష్టంగా ఉంటుంది. కాచపోల్ వ్యాలీ నుండి రెండు అగ్రశ్రేణి మిశ్రమాలు వస్తాయి: శాంటా కరోలినా 2014 VSC, ఎక్కువగా పెటిట్ సిరా మరియు పెటిట్ వెర్డోట్ అలాగే కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్, కార్మెనెర్ మరియు మాల్బెక్ మరియు వినా విక్ 2014 మిల్లా కాలా, ఎక్కువగా కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్ మరియు కార్మెనరేలతో కూడి ఉంది, సిరా, కాబెర్నెట్ ఫ్రాంక్ మరియు మెర్లోట్ ఈ జాబితాను నింపారు.



దక్షిణ అమెరికా సోమెలియర్స్ తో బాటిల్ వెనుక

చిలీ యొక్క ఎరుపు మిశ్రమాలు వెతకడానికి

వెంటిస్క్వెరో 2014 వెర్టిస్ అపాల్టా వైన్యార్డ్ కార్మెనెర్-సిరా (కోల్చగువా వ్యాలీ) $ 30, 94 పాయింట్లు . వెంటిస్క్వెరో ఖరీదైన వైన్లను తయారు చేయగలదు, కాని కొల్చగువాలోని అపాల్టాలోని వైనరీ యొక్క ఉత్తమ వాలుల నుండి, వెర్టిస్ కార్మెనెరే-సిరా యొక్క ఈ వెర్షన్ కంటే ఏదీ మంచిది కాదు. చల్లని అండర్ బ్రష్, పుదీనా, మెంతోల్ మరియు బ్లాక్బెర్రీ యొక్క అటవీ సుగంధాలు స్టీలీ ఆమ్లత్వంతో అంగిలిలోకి తింటాయి, ఈ పూర్తి శరీర ఎరుపు అవసరం. కాస్సిస్, బ్లాక్‌బెర్రీ, మోచా మరియు పొగాకు రుచులు ఆకట్టుకునే ఓకి ముగింపులో మూసివేస్తాయి. 2030 ద్వారా త్రాగాలి. ఆస్ట్రేలియా వైన్స్. ఎడిటర్స్ ఛాయిస్ . Ic మైఖేల్ షాచ్నర్



కాసా డోనోసో 2015 వారసుడు బ్లూ లిమిటెడ్ విడుదల (మౌల్ వ్యాలీ) $ 47, 93 పాయింట్లు . బోల్డ్ బ్లాక్ ఎండుద్రాక్ష మరియు వైల్డ్ బెర్రీ సుగంధాలు అన్ని స్థాయిలలో క్లిక్ చేసే ముక్కుపై ఓకి పొగాకు సువాసనలతో సంక్లిష్టంగా తయారవుతాయి. నోటిలో, ఈ కార్మెనెర్ మిశ్రమం దట్టమైన మరియు శక్తివంతమైనది, కానీ ఇటుక ఇల్లు వలె సమతుల్యమైనది. బ్లాక్బెర్రీ, కాఫీ, వనిల్లా మరియు మోచా రుచులు వెచ్చగా మరియు కారంగా ఉంటాయి. బాష్ఫుల్ గురించి మరచిపోండి ఇది 2026 నాటికి త్రాగడానికి ఆడంబరమైన ఎర్ర వైన్. దిగుమతి చేసుకున్న గ్రేప్ LLC. ఎడిటర్స్ ఛాయిస్ . -కుమారి.

శాంటా కరోలినా 2014 VSC (కాచపోల్ వ్యాలీ) $ 50, 93 పాయింట్లు . సంతృప్త నలుపు రంగు మరియు ఎండుద్రాక్ష, అత్తి మరియు చాక్లెట్ యొక్క లోతైన సుగంధాలు ఉన్నప్పటికీ, ఇది ఆమోదయోగ్యమైన పక్వత స్థాయిని హిల్ట్కు నెట్టివేస్తుంది, ఇది ఇప్పుడు తాగడానికి రుచికరమైన మల్టీగ్రేప్ మిశ్రమం. కండకలిగిన, భారీ అంగిలి బ్లాక్బెర్రీ, బ్లాక్ ప్లం మరియు ఎండు ద్రాక్ష యొక్క పండిన రుచులను కలిగి ఉంటుంది. సిల్కీ టానిన్లతో మృదువైన ముగింపులో బ్యాక్ గ్రౌండ్ నోట్స్ కంటే కాఫీ మరియు చాక్లెట్ రుచులు ఎక్కువ. కరోలినా వైన్ బ్రాండ్స్ USA. ఎడిటర్స్ ఛాయిస్ . -కుమారి.



విక్ 2014 మిల్లా కాలా (కాచపోల్ వ్యాలీ) $ 45, 93 పాయింట్లు . ప్రారంభం నుండి పండిన, కారంగా మరియు సొగసైన ఈ క్యాబెర్నెట్ మిశ్రమం కాచపోల్ లోయలో విక్ ఏమి చేస్తున్నాడో దాని సారాన్ని సంగ్రహిస్తుంది. బ్లాక్బెర్రీ, ఎండుద్రాక్ష, దేవదారు, సిగార్ పొగాకు మరియు చాక్లెట్ రుచులు అన్నీ గుర్తించబడ్డాయి, అయితే ఇది మంచి స్పష్టత మరియు శరీరంతో పాటు గుప్త కాఫీ, పొగాకు మరియు ఓక్ రుచులతో ముగుస్తుంది. 2024 ద్వారా త్రాగాలి. గౌరాచీ వైన్ భాగస్వాములు. - కుమారి.

డొమైన్ బారన్స్ డి రోత్స్‌చైల్డ్ (లాఫైట్) 2015 లే డిక్స్ డి లాస్ వాస్కోస్ ఎస్టేట్ గ్రోన్ రెడ్ (కోల్చగువా వ్యాలీ) $ 65, 92 పాయింట్లు . మోచా, ఓక్ ధాన్యం మరియు చాక్లెట్ యొక్క సంక్లిష్ట సుగంధాలు బెర్రీ పండ్లు మరియు కాస్సిస్ యొక్క సువాసనలను పెంచుతాయి. జామి అంగిలి బ్లాక్బెర్రీ, చాక్లెట్ మరియు మసాలా రుచుల యొక్క అనేక పొరలను అందిస్తుంది. శిఖరాలు లేదా లోయలు లేని స్థిరమైన ముగింపు ఈ రుచికరమైన సంఖ్యను మార్గంలో ఉంచుతుంది. 2025 ద్వారా త్రాగాలి. సెల్లార్ ఎంపిక . -కుమారి.

బ్లాక్ షీప్ 2015 ది లాస్ట్ బారెల్ (మౌల్ వ్యాలీ) $ 27, 92 పాయింట్లు . గణనీయమైన కానీ నియంత్రిత ముక్కు ఖనిజంగా మరియు పైన రాతి వాసన మరియు క్రింద కాసిస్ మరియు బెర్రీలు వంటి ఫలాలను కలిగి ఉంటుంది. బ్లాక్బెర్రీ, అత్తి మరియు చాక్లెట్ రుచులతో సంతృప్త, ఫ్లష్ అంగిలి స్థూలంగా మరియు ఉదారంగా ఉంటుంది. మృదువైన, ఓకి ముగింపు స్నేహితులను కోల్పోదు. కారిగ్నన్, క్యాబ్ ఫ్రాంక్ మరియు పెటిట్ వెర్డోట్ యొక్క ఈ మిశ్రమాన్ని 2024 వరకు త్రాగాలి. ఓల్డ్ బ్రిడ్జ్ సెల్లార్స్. - కుమారి.

. గార్సియా 2014 ఫకుండో (మౌల్ వ్యాలీ) $ 35, 92 పాయింట్లు . పండిన నల్ల పండ్ల సుగంధాలు సుగంధ స్పెక్ట్రం యొక్క చీకటి చివరలో చతురస్రంగా పడే ముక్కుపై ఎండు ద్రాక్ష వైపు మొగ్గు చూపుతాయి. కండరాల అంగిలి టానిక్ మరియు టార్టారిక్ ఆమ్లంతో మండుతున్నది, ఇది ఈ కాబెర్నెట్ నేతృత్వంలోని మిశ్రమాన్ని దృ and ంగా మరియు పండ్లను ముందుకు చేస్తుంది. టానిన్లు రుద్దడం శక్తివంతమైన ముగింపులో కరుకుదనాన్ని సృష్టిస్తుంది. 2025 ద్వారా త్రాగాలి. వైన్ కనెక్షన్లు. - కుమారి.

వాల్డివిసో 2014 క్రేజీ హార్స్ గ్రాండ్ క్రూ (సాగ్రడా ఫ్యామిలియా) $ 35, 92 పాయింట్లు . అటవీ, మూలికా సుగంధాలలో బాల్సమిక్ వెనిగర్ మరియు బ్లాక్ ఆలివ్ యొక్క గమనికలు ఉన్నాయి. ఈ మిశ్రమం మాల్బెక్ మీద భారీగా ఉంటుంది మరియు అంగిలి జామి, ప్లమ్మీ మరియు ఎగుడుదిగుడుగా అనిపిస్తుంది. బ్లూబెర్రీ రుచులు టచ్ గమ్మీ మరియు తీపిగా ఉంటాయి, ఇది సంతృప్త ముగింపులో సాఫీ, నమలడం మరియు మందంగా ఉంటుంది. 2024 ద్వారా త్రాగాలి. ఎల్ కాటాడోర్ కార్పొరేషన్ - కుమారి.

వినా చోకలన్ 2014 విట్రమ్ (మైపో వ్యాలీ) $ 29, 92 పాయింట్లు . ఎండుద్రాక్ష, బ్లాక్బెర్రీ మరియు చాక్లెట్ యొక్క చల్లని, దట్టమైన సుగంధాలు సడలించబడతాయి మరియు చక్కటి స్థితిలో ఉంటాయి. అంగిలిపై ఆమ్లత్వం సజీవంగా ఉంటుంది, కాబట్టి ఈ కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్ మిశ్రమానికి కోణీయత మరియు ఆనందం ఉంది. టాంగీ ఎండుద్రాక్ష మరియు ప్లం రుచులు కొబ్బరి మరియు మసాలా నోట్స్‌తో ఉచ్ఛరిస్తారు, అయితే ఇది మోచా మరియు పండిన నల్ల పండ్ల రుచినిచ్చే ముగింపులో కొంచెం అడవి మరియు దూకుతుంది. 2030 ద్వారా త్రాగాలి. చోకలన్ యుఎస్ఎ. - కుమారి.

కొండే డి వెలాజ్క్వెజ్ 2014 కాపా (అకాన్కాగువా వ్యాలీ) $ 50, 91 పాయింట్లు . స్పైసీ చెర్రీ మరియు కాఫీ సుగంధాలు సాంప్రదాయ పొడి ముక్కును నడుపుతాయి. అస్థిరమైన టానిన్లు అంగిలిని లోపలికి లాగుతాయి, అయితే ఇది కాస్సిస్ మరియు చెర్రీ యొక్క రుచి, రుచికరమైన మసాలా మరియు మాపుల్ నోట్లతో ముగింపులో ఆవిరిని తీస్తుంది. ఈ బోర్డియక్స్ మిశ్రమం మంచి స్థితిలో ఉంది, అయితే 2026 వరకు వయస్సు బాగానే ఉంటుంది. WTWM దిగుమతులు. -కుమారి.