Close
Logo

మా గురించి

Cubanfoodla - ఈ ప్రముఖ వైన్ రేటింగ్లు మరియు సమీక్షలు, ఏకైక వంటకాలు ఆలోచన, న్యూస్ కవరేజ్ మరియు ఉపయోగకరమైన మార్గదర్శకాలు కలయికల గురించి సమాచారం.

వైన్ మరియు రేటింగ్స్

కారిగ్నన్ స్పాట్‌లైట్‌లోకి ప్రవేశిస్తోంది

కారిగ్నన్ కాగితంపై ఖచ్చితంగా కనిపిస్తుంది. ఆలస్యమైన మొగ్గలు వసంత మంచు నుండి రక్షణను అందిస్తాయి, ఆలస్యంగా పండించడం దీర్ఘ పరిపక్వ కాలానికి అనుమతిస్తుంది. అంటే ద్రాక్ష వారి అత్యంత ఆదర్శ లక్షణాలను ప్రదర్శించే మాధ్యమం టానిన్లు , తాజా ఆమ్లత్వం, ఎరుపు పండ్ల టోన్లు మరియు మట్టి మసాలా way మార్గం మరింత సాధ్యమే. అధిక దిగుబడి మరియు బూజు మరియు తెగులుకు గురికావడం, అయితే, మధ్యస్థమైన సీసాల గత కాలానికి దారితీసింది.



పరిశోధకులు కారిగ్నన్ యొక్క మూలాన్ని 15 వ శతాబ్దానికి అనుసంధానించారు కారిగ్నన్ అరగోన్లో, స్పెయిన్ , మరియు ఇది పరిచయం చేయబడింది సార్డినియా 18 వ శతాబ్దానికి ముందు. కానీ ఇది వర్క్‌హార్స్‌గా మరియు రెడ్-వైన్ మిశ్రమాలలో కీలకమైన భాగం దక్షిణ ఫ్రాన్స్ , ముఖ్యంగా నుండి లాంగ్యూడోక్-రౌసిలాన్ .

ఈ రోజుల్లో, మంచి ద్రాక్షతోటల నిర్వహణ మరియు తక్కువ దిగుబడినిచ్చే పాత తీగలకు కృతజ్ఞతలు, ప్రపంచం నలుమూలల నుండి వైవిధ్యమైన కారిగ్నన్ వైన్లు టార్ట్ రెడ్-ఫ్రూట్ నోట్స్, బేకింగ్ మసాలా దినుసులు మరియు రుచికరమైన పొగతో ప్రలోభపెడతాయి.

ది రైజ్ ఆఫ్ బ్లూఫ్రాన్కిస్చ్ వైన్

కాలిఫోర్నియా

ది మెన్డోసినో రెడ్‌వుడ్ వ్యాలీ, పాటర్ వ్యాలీ మరియు ఈగిల్ పీక్ యొక్క అమెరికన్ విటికల్చరల్ ఏరియాస్ (AVA లు) కారిగ్నన్‌కు బాగా సరిపోతాయి. వారి పాత తీగలు, వెచ్చని వేసవి మరియు శరదృతువులతో కలిపి, లాంగ్ హాంగ్ టైమ్, ఫినోలిక్ (టానిన్) పక్వత, సమతుల్య ఆమ్లత్వం, మృదువైన టానిన్లు మరియు బ్లూ ఫ్రూట్ నోట్స్ అని వైన్ తయారీదారు బాబ్ బ్లూ చెప్పారు 1000 కథలు వైన్లు హోప్లాండ్‌లో, కాలిఫోర్నియా , ఇది ప్రశంసలను ఉత్పత్తి చేస్తుంది బ్యాచ్ బ్లూ కారిగ్నన్ . 'వైన్ చాలా తాజా పండ్లతో కనిపిస్తుంది,' అని ఆయన చెప్పారు. 'రెడ్స్ వెళ్లేటప్పుడు ఇది ఇంకా కొంచెం రేసీగా ఉంటుంది, కానీ ఇది అద్భుతమైన రకరకాల [వైన్].'



మిరప

ఇప్పుడు 16 సభ్యుల వైన్ తయారీ కేంద్రాలు ఉన్నాయి విగ్నాడోర్స్ డి కారిగ్నన్ (విగ్నో), చిలీ మొట్టమొదటి అధికారిక అప్పీలేషన్ అసోసియేషన్, పాత-వైన్, పొడి-వ్యవసాయ తీగలు చుట్టూ కేంద్రీకృతమై ఉంది మౌల్ . అక్కడ ఎక్కువ కాలం పండిన కాలం చెర్రీ నోట్స్, పండిన టానిన్లు మరియు నిరోధిత ఆమ్లత్వంతో పూర్తి-శరీర, బలమైన కారిగ్నన్ ఆధారిత వైన్లను అనుమతిస్తుంది. బాట్లింగ్స్ పోలికలను గీస్తాయి ప్రియరీ , వైనరీ యొక్క ఫెలిపే గార్సియా చెప్పారు . గార్సియా . 'నిర్మాణం మరియు మృదువైన టానిన్ల యొక్క సంపూర్ణ సంతులనం.'

మెక్సికో

తరువాత కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్ , కారిగ్నన్ ఎర్ర ద్రాక్ష మొక్కల పెంపకంలో రెండవ స్థానంలో ఉంది మెక్సికో . ఇది ఎక్కువగా పెరుగుతుంది గ్వాడాలుపే వ్యాలీ యొక్క ప్రాంతం దిగువ ద్వీపకల్పం , ఇక్కడ మధ్యధరా వాతావరణం మరియు ఉత్తర రోన్ లాంటి గ్రానైట్ మరియు ఒండ్రు నేలలు అధిక నిర్మాణాత్మక, శక్తివంతమైన మరియు జామి వైన్లకు కారణమవుతాయి.

క్రొయేషియా

ఇక్కడ ఇప్పటికీ మైనర్ ఆటగాడు అయినప్పటికీ, కారిగ్నన్ మొక్కల పెంపకాన్ని చిన్నగా చేస్తాడు, బహుశా సహకార రోజుల నుండి హోల్డోవర్లు. ఇది ప్రధానంగా అడ్రియాటిక్ సముద్రం యొక్క తూర్పు తీరంలో ఇరుకైన బెల్ట్ అయిన డాల్మాటియాలో కనుగొనబడింది. 'ఈ తీగలు ఫీల్డ్ మిశ్రమ మొక్కల పెంపకంలో చెల్లాచెదురుగా ఉండవచ్చు' అని బ్లాగ్ వ్యవస్థాపకుడు క్లిఫ్ రామ్స్ చెప్పారు క్రొయేషియా వైన్స్ .