ఇది అద్భుత భోజన అనుభవం కానప్పటికీ, మీకు ఇష్టమైన రెస్టారెంట్ లేదా బార్ నుండి బయలుదేరడం సాధారణ జీవితానికి కొంత పోలికను అందిస్తుంది. వారి ద్వారా పనిచేసిన చాలా మందికి చిన్నగది స్టేపుల్స్ లేదా విందు ఆలోచనల నుండి బయటపడండి, ఇది చాలా విందుగా ఉంటుంది.

తదుపరిసారి మీరు టేకౌట్ లేదా డెలివరీ ఆర్డర్ ఇచ్చినప్పుడు, ఆ రోజు తీరికగా ఉండే రెస్టారెంట్ భోజనం వినండి మరియు మీ ఆహారాన్ని సరైన వైన్‌తో జత చేయండి. మీ తదుపరి ఇంట్లో విందు కోసం ప్రాప్యత చేయగల వైన్ సిఫార్సులు ఇక్కడ ఉన్నాయి.

మూడు పిజ్జా వంటకాలు మరియు జత చేయడానికి పర్ఫెక్ట్ వైన్స్

బ్రీచెస్

పిజ్జా కజిన్, కాల్జోన్ గురించి ఏమి ఇష్టపడకూడదు? మోజారెల్లా, రికోటా, టొమాటో సాస్ మరియు సాధారణంగా పెప్పరోని వంటి నయం చేసిన మాంసంతో నిండి ఉంటుంది, ఇది మంచం మీద తినడానికి అనువైన వంటకం.

సారా పియరీ, యజమాని 3 పార్క్స్ వైన్ షాప్ అట్లాంటాలో, ఆమెకు ఇష్టమైన పిజ్జా (లేదా ప్రక్కనే) వెళ్ళమని సూచిస్తుంది, బార్బెరా డి అస్టి . 'ఇది చెర్రీ, కోరిందకాయ నోట్స్, నిజంగా మృదువైన టానిన్లు, కానీ అధిక ఆమ్లంతో సులువుగా ఉంటుంది' అని ఆమె చెప్పింది. ఆ టమోటా డిప్పింగ్ సాస్‌తో ఆమ్లాలు ముఖ్యంగా మంచివి.

బ్యూజోలాయిస్ మరియు బార్బెరా / జెట్టితో బర్గర్లు బాగా వెళ్తారు

చీజ్ బర్గర్

ఒక జ్యుసి చీజ్ బర్గర్ , బహుశా టమోటా మరియు les రగాయలు వంటి క్లాసిక్ టాపింగ్స్‌తో, a బ్యూజోలాయిస్ మోర్గాన్ నుండి. 'ఆ పదార్ధాల యొక్క తాజాదనాన్ని సరిపోల్చడానికి ఇది గొప్ప ఆమ్లత్వం మరియు ఫలప్రదతను కలిగి ఉంటుంది మరియు బర్గర్ యొక్క కొవ్వును తగ్గించుకుంటుంది' అని యజమాని సీన్ ఉమ్స్టెడ్ చెప్పారు లకుముకిపిట్ట నార్త్ కరోలినాలోని డర్హామ్‌లో.

వద్ద లూయిస్ మార్టినెజ్, రెస్టారెంట్ మేనేజర్ మరియు సమ్మెలియర్ వయస్సు మయామిలో, తేలికపాటి ఇటాలియన్ బార్బెరాతో అతని బర్గర్‌లను ఇష్టపడతారు.

చికెన్ టిక్కా మసాలా

వద్ద పనిచేశారు భారతీయ రెస్టారెంట్లు , క్రీమీ టమోటా కర్రీ సాస్‌తో చికెన్ డిష్ ప్రశ్నార్థకమైన మూలాన్ని కలిగి ఉంది, కానీ ఇది నిజమైన కంఫర్ట్ ఫుడ్. అల్లం, పసుపు మరియు జీలకర్రను కలిగి ఉన్న దాని వెచ్చని సుగంధ ద్రవ్యాలను పూర్తి చేయడానికి, పియరీ సిఫార్సు చేస్తుంది a గ్రెనాచే ఆధారిత రెడ్ వైన్.

'ఇది మృదువైన, రౌండర్-శైలి ఎరుపు రంగు, ఇక్కడ ఆల్కహాల్ తక్కువగా ఉంటుంది-టానిన్లు మరియు వేడి కలిసి పోవు - కాబట్టి పండిన, పండ్ల-ముందుకు ఎరుపు,' ఆమె చెప్పింది మరియు సూచిస్తుంది టెర్రే రూజ్ ఫేస్ టు ఫేస్ మరియు జాకా టేబుల్ Z కువీ . ప్రత్యామ్నాయంగా, జాసన్ అలెగ్జాండర్, మేనేజింగ్ భాగస్వామి పురోగతి శాన్ఫ్రాన్సిస్కోలో కాలిఫోర్నియాను ఎంచుకోవాలని సిఫార్సు చేసింది చెనిన్ బ్లాంక్ .

కోడి రెక్కలు

పబ్-గ్రబ్ క్లాసిక్ కూడా కోడి రెక్కలు ఇంట్లో దుస్తులు ధరించడానికి అర్హుడు. బఫెలో రెక్కల కోసం, మార్టినెజ్ వేడిని మచ్చిక చేసుకోవాలని సూచిస్తుంది జర్మన్ క్యాబినెట్ రైస్లింగ్ . 'ఇది నిజంగా తాజాది మరియు స్ప్రిట్జి, బాటిల్‌లో కొంచెం సమర్థతతో ఉంటుంది, కాని ఆ చక్కెర బఫెలో సాస్‌తో చేతులు జోడించి కొద్దిగా కరిగించుకుంటుంది' అని ఆయన చెప్పారు.

నిమ్మకాయ మిరియాలు రెక్కలు మీ శైలిగా ఉంటే, మార్టినెజ్ ఒక సూచించాడు సావిగ్నాన్ బ్లాంక్ .

చేప టాకోస్‌ను పోసిప్ / జెట్టితో జత చేయండి

ఫిష్ టాకోస్

మీ దంతాలను మెత్తటి, తేలికగా కొట్టిన చేపల టాకోల్లో ముంచివేయడం ఆనందం. అంతకంటే ఎక్కువ వారు క్రొయేషియన్ గ్లాసుతో జత చేసినప్పుడు పోసిప్ , అలెగ్జాండర్ ప్రకారం. 'ఈ వైన్లలో సముద్రానికి సామీప్యత ప్రతిబింబించే సెలైన్ పాత్ర ఉంటుంది' అని ఆయన చెప్పారు. “మరియు అది ఆ సిట్రస్ లక్షణాలను కలిగి ఉంది. ఇది మీ టాకోస్‌పై తాజా సున్నం పెట్టడం లాంటిది, కానీ అది వైన్‌లో ఉంటుంది. ” అతను ముఖ్యంగా నిర్మాత టోరెటా నుండి బాట్లింగ్స్ ఇష్టపడతాడు.

సిచువాన్

సంరక్షించబడిన కూరగాయలు, మిరప నూనె, మిరియాలు మరియు నువ్వుల పేస్ట్‌లను కలిగి ఉన్న పిక్యూంట్ సాస్‌తో తయారుచేసిన స్పైసీ కుంగ్ పావో చికెన్ మరియు డాన్ డాన్ నూడుల్స్ వంటి సిచువాన్ వంటకాలు, కొంత అవశేష మాధుర్యంతో వైన్ కోసం పిలుస్తాయి.

పియరీ సిఫారసు చేస్తుంది a రోసే డి అంజౌ లోయిర్ వ్యాలీ నుండి. వైన్ యొక్క లక్షణం ఫల స్ట్రాబెర్రీ నోట్స్ వేడికి అనువైనవి, ఆమె చెప్పింది. 'ఆ ఆమ్లం అంగిలిని నిజంగా రీహైడ్రేట్ చేస్తుంది, మరియు తీపి రకం ఆ వేడిని తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది, కాబట్టి ఇది సరైన జత.'

మస్కాడెట్ మరియు గ్రెనర్ వెల్ట్‌లైనర్ / జెట్టితో సుశి చాలా బాగుంది

సుశి

సుషీ రోల్స్ విషయానికి వస్తే, ముఖ్యంగా సాల్మన్ వంటి ముడి చేపలతో తయారు చేసినప్పుడు, మార్టినెజ్ ఒక గ్లాసును ఇష్టపడతారు మస్కాడెట్ . 'ఇది అధిక ఖనిజంతో నిజంగా స్ఫుటమైనది' అని ఆయన చెప్పారు. మార్టినెజ్ వైన్ యొక్క లవణీయత చేపలకు సరిపోతుందని చెప్పారు. ఉమ్స్టెడ్ స్ఫుటమైన ఆస్ట్రియన్‌తో రోల్స్ మరియు నిగిరిని జతచేయమని కూడా సూచిస్తుంది గ్రెనర్ వెల్ట్‌లైన్ r.