సంవత్సరాలుగా యు.ఎస్ లో అత్యంత ఐకానిక్ వైన్ కాలిఫోర్నియా కాబెర్నెట్ స్టీక్హౌస్లలో కోర్టును నిర్వహించింది మరియు వైన్ ప్రేమికుల గదిలో వరుసలను సంపాదించింది. నాపా దాని నిర్మాణాత్మక మరియు సంక్లిష్టమైన సమర్పణలతో సుప్రీం గా ఉంది, అయితే ఉత్తర కోస్ట్ మరియు సెంట్రల్ కోస్ట్ లోని బయటి ప్రాంతాలను చూడండి, వివిధ దంతాలలో 'ద్రాక్ష రాజు' ఛార్జీలు ఎలా ఉన్నాయో అన్వేషించడానికి. కాబెర్నెట్‌లోకి మీ తదుపరి ప్రయత్నం కోసం ఈ 10 బోల్డ్ అందాలను పరిగణించండి.

ది రైజ్ ఆఫ్ స్టెల్లెన్‌బోష్ కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్

లార్క్మీడ్ 2015 కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్ (నాపా వ్యాలీ) $ 135, 97 పాయింట్లు . కాబెర్నెట్ ఫ్రాంక్ యొక్క చిన్న 3% అదనంగా, ఈ వైన్ వైలెట్ మరియు పిండిచేసిన రాక్ యొక్క సుగంధాల ద్వారా నిర్వచించబడింది. ఓక్, లవంగం మరియు గ్రాఫైట్ అంగిలిపై బోల్డ్ నిర్మాణం యొక్క ప్రకృతి దృశ్యం, ప్రకాశవంతమైన ఆమ్లత్వం ఏకాగ్రత మరియు పట్టును సమతుల్యం చేస్తుంది. 2025–2030 ఆనందించండి. సెల్లార్ ఎంపిక . Ir వర్జీనియా బూన్

ప్లంప్‌జాక్ 2015 ఎస్టేట్ కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్ (ఓక్విల్లే) $ 120, 96 పాయింట్లు . ఇది సంక్లిష్టమైన, సాంద్రీకృత మరియు ప్రేక్షకులను ఆహ్లాదపరిచే వైన్, ఇది 7% పెటిట్ వెర్డోట్ మరియు 5% మాల్బెక్‌తో మిళితం చేయబడింది. పెన్సిల్ షేవింగ్స్, క్రేయాన్ మైనపు మరియు బ్లాక్బెర్రీ పై యొక్క జ్యుసి కోర్ దీనికి రుచికరమైన గొప్పతనాన్ని, ససలెన్స్ మరియు పొడవును ఇస్తుంది, తగినంత సాంద్రత మరియు దాని సాంద్రత మరియు నిర్మాణం ఉన్నప్పటికీ ప్రవర్తించేంత ఆమ్లతను కలిగి ఉంటుంది. —V.B.

గైనే 2014 పాట్రిక్ వైన్యార్డ్ ఎంపిక కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్ (శాంటా యెనెజ్ వ్యాలీ) $ 75, 95 పాయింట్లు . బొద్దుగా ఉన్న ఎర్రటి పండు మరియు బేకింగ్ మసాలా యొక్క ముక్కు ఈ ప్రత్యేక ఎంపిక కాబెర్నెట్‌ను ప్రారంభిస్తుంది, ఇందులో 10% మెర్లోట్ మరియు 6% పెటిట్ వెర్డోట్ ఉన్నారు. అంగిలి థైమ్, ఒరేగానో, బ్లాక్బెర్రీ, పొగాకు మరియు దేవదారు నోట్లలో అభిరుచి ఉంటుంది. కాలక్రమేణా, ఇది అంగిలిపై విస్తృతంగా మరియు రుచికరంగా విస్తరిస్తుంది. 2020–2034 పానీయం. సెల్లార్ ఎంపిక . Att మాట్ కెట్మాన్

స్ప్రింగ్ మౌంటైన్ వైన్యార్డ్ 2014 కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్ (నాపా వ్యాలీ) $ 75, 94 పాయింట్లు . స్ప్రింగ్ మౌంటైన్‌లోని నిర్మాత యొక్క ఎత్తైన, 225 ఎకరాల స్థలం నుండి, ఇది పిండిచేసిన రాక్ మరియు సాన్గుయిన్ లక్షణాలలో ఖనిజంగా ఉంటుంది, గ్రాఫైట్ మరియు బ్లాక్ లైకోరైస్‌ల హిట్‌తో. ఈ పండు సూక్ష్మమైనది, నల్ల ఎండుద్రాక్ష మరియు ప్లం మిశ్రమం దేవదారు మరియు మోచా యొక్క విరుద్ధమైన నోట్స్‌తో చుట్టబడి ఉంటుంది. మధ్యస్థ-శరీర, ఇది నిర్మాణం మరియు చక్కదనం చూపిస్తుంది. ఎడిటర్స్ ఛాయిస్ . —V.B.

వెస్టర్లీ 2015 కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్ (శాంటా బార్బరా యొక్క హ్యాపీ కాన్యన్) $ 40, 92 పాయింట్లు . బ్లాక్ ప్లం, వైలెట్, లిలక్ మరియు చాక్లెట్ యొక్క సూచన ఈ సమతుల్య ప్రయత్నం యొక్క చిక్కైన ఇంకా గొప్ప ముక్కుపై బాగా కలిసిపోయాయి. వైన్ అధికంగా బ్లాక్-చెర్రీ, బ్లాక్‌బెర్రీ మరియు ఎల్డర్‌బెర్రీ-జామ్ రుచులతో అంగిలిని తాకి, సుద్ద టానిన్ల పైన మందపాటి మరియు ఆకట్టుకునేలా రుజువు చేస్తుంది. —M.K.

డొమైన్ ఈడెన్ 2015 కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్ (శాంటా క్రజ్ పర్వతాలు) $ 45, 92 పాయింట్లు . పైన్, సెడార్ మరియు ధూపం యొక్క తీవ్రమైన సుగంధాలు ఈ బాట్లింగ్ యొక్క లేయర్డ్ ముక్కుపై కాల్చిన నల్ల ప్లం, లోతైన వైలెట్ మరియు లావెండర్ యొక్క సూచనతో కలుస్తాయి, ఇందులో 16% మెర్లోట్, 4% పెటిట్ వెర్డోట్, 2% కాబెర్నెట్ ఫ్రాంక్ మరియు 1% మాల్బెక్ ఉన్నాయి. కలప రుచులు అంగిలిపై ఎర్రటి రేగు పండ్లు మరియు తెలుపు మిరియాలు తో పాటుగా కనిపిస్తాయి, అన్నీ సుద్దమైన ఆకృతిలో ఉంటాయి. —M.K.

రోడ్నీ స్ట్రాంగ్ 2014 రాక్‌అవే కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్ (అలెగ్జాండర్ వ్యాలీ) $ 75, 91 పాయింట్లు . గీసేర్విల్లే వెలుపల ఉన్న ఈ ద్రాక్షతోట దాని వైన్లకు గొప్ప ఏకాగ్రతను అందించడానికి ప్రసిద్ది చెందింది మరియు ఈ పాతకాలపు మినహాయింపు కాదు. సుద్దమైన టానిన్లు, మోచా మరియు దేవదారు విస్తృత, పూర్తి-శరీర నిర్మాణం చుట్టూ చుట్టుకుంటాయి, ఇది రసమైన కాసిస్ మరియు బ్లాక్ చెర్రీ యొక్క అద్భుతమైన వెన్నెముకను కలిగి ఉంది. —V.B.

మ్యాచ్ బుక్ 2016 ఎస్టేట్ బాటిల్ క్యాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్ (డున్నిగాన్ హిల్స్) $ 15, 90 పాయింట్లు . ఈ వైన్ సమ్మోహన రుచి ప్రొఫైల్ కోసం సూక్ష్మ సుగంధ ద్రవ్యాలను గొప్ప పండ్లతో మిళితం చేస్తుంది. ఇది అంగిలిపై మరియు దీర్ఘకాలిక ముగింపు ద్వారా ఒక వెల్వెట్ ఆకృతిని నిర్వహిస్తుంది. బ్లూబెర్రీ మరియు బేకింగ్ మసాలా రుచులు దీనికి వ్యక్తిత్వాన్ని పుష్కలంగా ఇస్తాయి. ఉత్తమ కొనుగోలు . - జిమ్ గోర్డాన్

ఫ్రీక్‌షో 2015 కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్ (లోడి) $ 20, 90 పాయింట్లు . పెద్ద మరియు కారంగా ఉండే ఈ పూర్తి శరీర వైన్ బొద్దుగా, మౌత్ ఫిల్లింగ్ మరియు పండిన పండ్ల రుచులతో నిండి ఉంటుంది. ఇది గట్టి టానిన్లు ఉన్నప్పటికీ అంగిలిపై గుండ్రని, ఓదార్పు అనుభూతిని కలిగి ఉంటుంది, అదనపు-పండిన ప్లం, చెర్రీ మరియు మిల్క్ చాక్లెట్ రుచుల వల్ల మాపుల్ సిరప్, వనిల్లా మరియు దేవదారు యొక్క సుగంధాలను అనుసరిస్తుంది. ఎడిటర్స్ ఛాయిస్ . —J.G.

పార్డుచి 2016 ట్రూ గ్రిట్ రిజర్వ్ కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్ (మెన్డోసినో) $ 25, 89 పాయింట్లు . ఈ పూర్తి-శరీర వైన్ పాత్రలో కొంచెం అణచివేయబడుతుంది. ఇది మధ్యస్తంగా పండిన బ్లాక్-ఫ్రూట్ రుచులను మరియు తేలికగా టానిక్ ఆకృతిని అందిస్తుంది, ఇది అదనపు ఆకలిని కలిగిస్తుంది . —J.G.