క్రీమ్ లేదా? చింతించకండి; మీరు ఎదురు చూస్తున్న ఆ రెసిపీని కొనసాగించవచ్చు—హెవీ క్రీమ్ కోసం ఈ ప్రత్యామ్నాయాలను ఉపయోగించండి. వారు క్లాసిక్ క్రీమ్‌కు దాదాపు సమానంగా పని చేస్తారు. మేము తీపి మరియు రుచికరమైన అప్లికేషన్‌లలో పని చేసే సబ్‌లను షేర్ చేస్తున్నాము. మీరు లేదా మీరు అందించే ఎవరికైనా ఆహార నియంత్రణలు ఉంటే, మేము హెవీ క్రీమ్ కోసం కొన్ని అదనపు ఆలోచనలు మరియు ఆరోగ్యకరమైన ప్రత్యామ్నాయాలను కలిగి ఉన్నాము.

బ్లెయిన్ కందకాలు

హెవీ క్రీమ్, సరిగ్గా ఏమిటి?

హెవీ క్రీమ్ అనేది ఆవు పాలలో అధిక కొవ్వు భాగం, ఇది పైకి లేస్తుంది, ఇది దాని కొవ్వు పదార్ధం యొక్క ఫలితం. అక్కడ నుండి, క్రీమ్ సృష్టించడానికి స్కిమ్ చేయబడింది తక్కువ కొవ్వు మరియు కొవ్వు రహిత పాలు . మొత్తం పాలు కోసం, క్రీమ్ సరిగ్గా మిళితం చేయబడింది. ఒకసారి తీసివేసి, తక్కువ-కొవ్వు పాలు నుండి వేరు చేస్తే, క్షీణించిన హెవీ క్రీమ్‌లో దాదాపు 36% నుండి 40% పాల కొవ్వు ఉంటుంది. మీరు లాక్టోస్ లేని లేదా శాకాహారి జీవనశైలికి సరిపోయేలా హెవీ క్రీమ్‌కు ప్రత్యామ్నాయంగా ఏమి చేయాలని ఆలోచిస్తున్నట్లయితే లేదా మీరు రెసిపీలో సగం అయిపోయినట్లు మీరు గ్రహించినట్లయితే, ఇక్కడ కొన్ని ప్రత్యామ్నాయాలు ఉన్నాయి.

12 ప్రసిద్ధ పాల రహిత మరియు మొక్కల ఆధారిత పాల ప్రత్యామ్నాయాలు, వివరించబడ్డాయి

రుచికరమైన వంటకాల కోసం హెవీ క్రీమ్ కోసం ఉత్తమ ప్రత్యామ్నాయాలు

క్రీము సూప్‌లు, సాస్‌లు లేదా మెత్తటి గుజ్జు బంగాళాదుంపలు వంటి రుచికరమైన ఎంపికలలో హెవీ క్రీమ్‌కి ప్రత్యామ్నాయంగా దిగువన ఉన్న ఎంపికలను పరిగణించండి .

ఇంకిపోయిన పాలుమొత్తం పాలు కోసం పిలిచే సాస్‌లు లేదా సూప్‌లలో హెవీ క్రీమ్‌కి ప్రత్యామ్నాయంగా బాగా పనిచేస్తుంది. ఆవిరైన పాల తయారీలో, సాధారణ ఆవు పాలను ఒత్తిడితో ఉడికించి, దాని నీటిలో సగం వరకు పోయడం వల్ల, అది స్థిరత్వంతో మందంగా ఉంటుంది. ఆరోగ్యకరమైన ప్రత్యామ్నాయం కోసం, ఆవిరైన చెడిపోయిన పాలను ప్రయత్నించండి. ఇది కేలరీలను తగ్గిస్తుంది మరియు హెవీ క్రీమ్‌లో మీరు కనుగొనే దాదాపు అన్ని సంతృప్త కొవ్వును తొలగిస్తుంది. లేత క్రీమ్దాదాపు 20% కొవ్వు పదార్థాన్ని కలిగి ఉంటుంది (భారీ క్రీమ్ యొక్క 36% నుండి 40%తో పోలిస్తే). నురుగు, మెత్తటి ఆకృతిని సృష్టించడానికి తగినంత కొవ్వు లేదు, కాబట్టి హెవీ క్రీమ్‌కు ప్రత్యామ్నాయంగా లైట్ క్రీమ్‌ని ఉపయోగించడం కొరడాతో కొట్టాల్సిన వంటకాల్లో బాగా పని చేయదు. సగం మరియు సగం.మీరు హెవీ క్రీమ్ కోసం సగం మరియు సగం ప్రత్యామ్నాయం చేయగలరా? ఖచ్చితంగా. 10% నుండి 12% కొవ్వుతో సగం క్రీమ్ మరియు సగం పాలు, అంటే ఏమిటో వివరించడంలో పేరు గొప్ప పని చేస్తుంది. మొత్తం పాలుక్రీమీయెస్ట్ ఆవు పాలు , కానీ 3% నుండి 4% కొవ్వుతో, ఇది హెవీ క్రీమ్ మరియు ఇప్పటివరకు పేర్కొన్న అన్ని ఇతర మార్పిడుల కంటే చాలా తేలికైనది. భారీ క్రీమ్ పొడిమీరు తరచుగా సూపర్‌మార్కెట్‌ని సందర్శించలేకపోతే లేదా షెల్ఫ్-స్టేబుల్ ప్యాంట్రీ ప్రధానమైనది కావాలంటే ఇది లైఫ్‌సేవర్. భారీ క్రీమ్ పొడి ($18, అమెజాన్ ) తీపి క్రీమ్ ఘనపదార్థాలతో తయారు చేయబడింది మరియు ఒకసారి మీరు దానిని పునర్నిర్మించినట్లయితే, ఇది రుచికరమైన సూప్‌లు మరియు సాస్‌లలో A-OK పనిచేస్తుంది.

తీపి వంటకాల కోసం హెవీ క్రీమ్ కోసం ఉత్తమ ప్రత్యామ్నాయాలు

కొరడాతో చేసిన డెజర్ట్ టాపింగ్‌తో పాటు (క్రింద పేర్కొన్న టూ-ఫర్-వన్ ట్రేడ్‌తో), హెవీ క్రీం కోసం ఈ ప్రత్యామ్నాయాలను స్వీట్ రెసిపీలలో ఒకటికి ఒకటిగా ఉపయోగించవచ్చు.

కొరడాతో చేసిన డెజర్ట్ టాపింగ్విప్పింగ్ క్రీమ్ కోసం సెమీ-హోమ్‌లో ఉత్తమ ప్రత్యామ్నాయం. ఇది ఐస్‌బాక్స్ కేక్‌లు మరియు పైస్ మరియు ఇతర నో-బేక్ ట్రీట్‌లకు లేదా (ఆశ్చర్యకరంగా) డెజర్ట్ టాపింగ్‌గా సరిపోతుంది. మీ డెజర్ట్ రెసిపీలో 1 కప్పు విప్పింగ్ క్రీమ్ కోసం, కూల్ విప్ వంటి 2 కప్పుల విప్డ్ డెజర్ట్ టాపింగ్‌ను ప్రత్యామ్నాయం చేయండి. పాలు మరియు వెన్న.1 కప్పు హెవీ క్రీమ్ ప్రత్యామ్నాయం కోసం, ¼ కప్పు (4 టేబుల్ స్పూన్లు) ఉప్పు లేని వెన్నను కరిగించి, గది ఉష్ణోగ్రతకు చల్లబరచడానికి అనుమతించండి. ¾ కప్పు మొత్తం పాలతో కొట్టండి మరియు కొరడాతో కొట్టాల్సిన అవసరం లేని ఏదైనా తీపి అప్లికేషన్‌లో ఉపయోగించండి. మాస్కార్పోన్ చీజ్44% కొవ్వు కలిగి ఉంటుంది మరియు ఇది సోర్ క్రీం మరియు ఒక తియ్యటి బంధువు వలె ఉంటుంది సోర్ క్రీం . దీన్ని డెజర్ట్ టాపింగ్‌గా ప్రయత్నించండి లేదా విప్డ్ మాస్కార్‌పోన్ రెసిపీలో విప్పింగ్ క్రీమ్ మరియు చక్కెరతో కలపండి. సోర్ క్రీంఇది 30% కొవ్వుతో కొద్దిగా టాంగీ కల్చర్డ్ క్రీమ్. పుడ్డింగ్ మరియు ఇతర నాన్-విప్డ్ హెవీ క్రీమ్ వంటకాలలో దీన్ని ప్రయత్నించండి.

21 బేకింగ్ టూల్స్ ప్రతి ఇంటి కుక్ అవసరం (ప్లస్ 16 హ్యాండీ ఎక్స్‌ట్రాలు)

హెవీ క్రీమ్ కోసం ఉత్తమ నాన్-డైరీ ప్రత్యామ్నాయాలు

మీకు హెవీ క్రీమ్‌కు డైరీ రహిత ప్రత్యామ్నాయం అవసరమైతే ఈ పదార్ధాలను ఒకదానికొకటి ప్రత్యామ్నాయంగా పరిగణించండి.

మొక్కల ఆధారిత పాలు మరియు నూనె.క్యాస్రోల్స్ లేదా సూప్‌ల కోసం నాన్-డైరీ ప్రత్యామ్నాయం కోసం ⅔ కప్పు సోయా లేదా బియ్యం పాలు మరియు ⅓ కప్పు నూనెను కలిపి కలపండి. ఇది తెలుపు లేదా టమోటా క్రీమ్ వంటి పాస్తా సాస్‌లలో తేలికైన క్యాలరీ మరియు కొవ్వు ప్రత్యామ్నాయం. టోఫు.గట్టిపడే సాస్‌లు మరియు సూప్‌లకు ప్రత్యామ్నాయంగా ప్యూరీ గట్టి లేదా అదనపు-ధృఢమైన సిల్కెన్ టోఫు. కొబ్బరి క్రీమ్ లేదా కొబ్బరి పాలు.కొబ్బరి క్రీమ్ (కొబ్బరి క్రీమ్ కాదు, ఇది తియ్యగా ఉంటుంది) ఒక ఖచ్చితమైన హెవీ విప్పింగ్ క్రీమ్ ప్రత్యామ్నాయం, అయితే కొబ్బరి పాలు మరింత రుచికరమైన అనువర్తనాల్లో అద్భుతంగా ఉంటాయి.

ఇప్పుడు మీరు హెవీ క్రీమ్ కోసం అన్ని ఉత్తమ ప్రత్యామ్నాయాలలో బాగా ప్రావీణ్యం కలిగి ఉన్నారు, మీరు మీ ఆహార అవసరాలు, ప్యాంట్రీ నిల్వ మరియు రెసిపీ రుచి ఆధారంగా తదనుగుణంగా సర్దుబాటు చేయవచ్చు.

మా ఉచిత అత్యవసర ప్రత్యామ్నాయాల చార్ట్‌ను పొందండి! ఈ పేజీ సహాయకరంగా ఉందా?మీ అభిప్రాయానికి ధన్యవాదాలు!ఎందుకు చెప్పండి! ఇతర సమర్పణ