Close
Logo

మా గురించి

Cubanfoodla - ఈ ప్రముఖ వైన్ రేటింగ్లు మరియు సమీక్షలు, ఏకైక వంటకాలు ఆలోచన, న్యూస్ కవరేజ్ మరియు ఉపయోగకరమైన మార్గదర్శకాలు కలయికల గురించి సమాచారం.

దక్షిణ ఆఫ్రికా

కేప్ వైన్ తయారీదారుల గిల్డ్ 2020 వేలం నుండి ఉత్తమ సీసాలు

కరోనావైరస్ మహమ్మారి నవల ఫలితంగా సమయం మరియు కష్టమైన లాజిస్టిక్స్ ప్రయత్నించినప్పటికీ, ది 36 వ నెడ్‌బ్యాంక్ కేప్ వైన్‌మేకర్స్ గిల్డ్ యాక్షన్ అక్టోబర్ 3, 2020 న జరుగుతుంది. ఈ సంవత్సరం, ఈ కార్యక్రమం ఇంగ్లాండ్‌లోని లండన్‌లో జరుగుతుంది. దక్షిణ ఆఫ్రికా . మరొకదానికి, అంతర్జాతీయ వేలం గృహంతో భాగస్వామ్యంతో బిడ్డింగ్ కోసం ఇది ప్రత్యక్షంగా మరియు ఆన్‌లైన్‌లో హోస్ట్ చేయబడుతుంది బోన్హామ్స్ .



దేశంలోని ప్రముఖ వైన్ వేలంపాటగా దీర్ఘకాలంగా పరిగణించబడుతున్న ఈ వార్షిక కార్యక్రమం సాధారణ మరియు వైన్ వాణిజ్యం రెండింటికీ సభ్యులచే ప్రత్యేకంగా ఉత్పత్తి చేయబడిన అరుదైన, పరిమిత-ఎడిషన్ మరియు చిన్న-బ్యాచ్ ఎంపికలను పొందే అవకాశాన్ని అందిస్తుంది. కేప్ వైన్ తయారీదారుల గిల్డ్ (CWG) , దక్షిణాఫ్రికాలోని ఉత్తమ వైన్ తయారీదారులలో 46 మంది సంఘం.

1982 లో స్థాపించబడిన, కేప్ వైన్ తయారీదారుల గిల్డ్ దక్షిణాఫ్రికాలోని అగ్రశ్రేణి వైన్ తయారీదారులలో విద్య, అన్వేషణ మరియు సహకారాన్ని ప్రోత్సహించడానికి ఏర్పాటు చేయబడింది. గిల్డ్‌కు సభ్యత్వం ఆహ్వానం ద్వారా, మరియు వారి అధిక ప్రమాణాలు మరియు వైన్ యొక్క స్థిరమైన నాణ్యతకు గుర్తింపు పొందిన స్థాపించబడిన వైన్ తయారీదారులకు మాత్రమే విస్తరించబడుతుంది.

ఈ సంవత్సరం సాంప్రదాయ వేలం విడుదలలు మునుపటి సంవత్సరాలతో పోలిస్తే చాలా పరిమితం, 45 తో పోలిస్తే ఈ సంవత్సరం 28 లాట్లు మాత్రమే అందుబాటులో ఉన్నాయి గత సంవత్సరం . ఎరుపు, తెలుపు మరియు మెరిసే వైన్ శైలులలో అద్భుతమైన ఎంపికలతో నాణ్యత ఇప్పటికీ స్పష్టంగా ప్రదర్శనలో ఉంది. ఒకే రకమైన రత్నాల నుండి చార్డోన్నే మరియు చెనిన్ బ్లాంక్ కు షిరాజ్ మరియు పినోట్ నోయిర్ , అద్భుతమైన ఎరుపు మరియు తెలుపు మిశ్రమాలకు, ప్రపంచ స్థాయి వైన్లు పుష్కలంగా ఉన్నాయి మరియు చూడటానికి మరియు మీ చేతులను పొందడానికి ప్రయత్నించండి.



2019 యొక్క కేప్ వైన్ తయారీదారుల గిల్డ్ వేలం యొక్క ఉత్తమ వైన్లు

సంవత్సరపు విడుదలలలో చూడవలసిన వస్తువులలో అద్భుతమైన 2015, 2017 మరియు 2019 పాతకాలపు వస్తువుల నుండి తయారు చేయబడినవి ఉన్నాయి, అలాగే గిల్డ్ ప్రదర్శించాల్సిన కొన్ని అగ్రశ్రేణి, అవాంట్-గార్డ్ వైన్ తయారీ మరియు ప్రయోగాలకు ఉదాహరణ. దీనికి సరైన ఉదాహరణలు ప్రస్తుత సిడబ్ల్యుజి చైర్ ఆండ్రియా ముల్లినెక్స్ యొక్క 2015 రాడికల్స్ లిబ్రేస్ చార్డోన్నే, జురా యొక్క విస్తరించిన బారెల్-వయస్సు గల వైట్ వైన్లకు నివాళి మరియు రియోజా , లేదా స్పియర్ నుండి ఫ్రాన్స్ స్మిట్ యొక్క 2017 వేలం ఎంపిక, ఇది ఆఫర్‌పై CWG వేలం యొక్క మొట్టమొదటి ధృవీకరించబడిన సేంద్రీయ రెడ్ వైన్.

ఈ సంవత్సరం, సాంప్రదాయ వేలంపాటతో పాటు, గిల్డ్ ఒక వినోథెక్ వేలంపాటకు అదనపు సమర్పణలను జోడించింది. నెడ్‌బ్యాంక్ సిడబ్ల్యుజి వేలంపాటకు దారితీసే సుమారు రెండు వారాల పాటు బిడ్డింగ్ కోసం అందుబాటులో ఉన్న వినోథెక్ వేలంపాటలో సింగిల్-సెలెక్షన్ లాట్స్ నుండి బహుళ వైన్లు లేదా లైబ్రరీ సిడబ్ల్యుజి విడుదలలను అందించే 50 అంశాలు ఉన్నాయి. ఈ వేలం ద్వారా సేకరించిన నిధులన్నీ ట్రస్ట్‌లో ఉంచబడతాయి, తరువాత వైన్ తయారీదారులు తమ వ్యాపారాలను తేలుతూ ఉంచడానికి సహాయపడతారు నవల కరోనావైరస్ మహమ్మారి మరియు ఈ సవాలు సంవత్సరంలో ఉద్యోగులకు మద్దతు ఇవ్వడానికి అవసరమైన వైన్ తయారీదారులకు సహాయం చేయండి.

నెడ్‌బ్యాంక్ కేప్ వైన్ తయారీదారుల గిల్డ్ వేలం లేదా సిడబ్ల్యుజి వినోథెక్ వేలం నుండి వస్తువులను వేలం వేయడానికి, వద్ద బోన్‌హామ్స్ సందర్శించండి www.bonhams.com/register . మా అత్యధిక స్కోరింగ్ 2020 వేలం ఎరుపు మరియు తెలుపు వైన్లను తనిఖీ చేయడానికి క్రింద చదవండి, అలాగే ఈ సంవత్సరం విడుదలల యొక్క అన్ని సమీక్షలను చూడటానికి లింక్.

కేప్ వైన్ తయారీదారుల గిల్డ్ 2020 నుండి సీసాలు

ఫోటో కర్టసీ కేప్ వైన్ మేకర్స్ గిల్డ్

టాప్ వైట్ వైన్స్

లీయు పాసెంట్ 2015 కేప్ వైన్ తయారీదారులు గిల్డ్ రాడికల్స్ లిబ్రేస్ చార్డోన్నే (క్లీన్ కరూ) 96 పాయింట్లు. వైన్ తయారీదారు: ఆండ్రియా ముల్లినెక్స్. జురా మరియు రియోజా యొక్క విస్తరించిన బారెల్-వయస్సు గల వైట్ వైన్లచే ప్రేరణ పొందిన ఈ చార్డోన్నే కిణ్వ ప్రక్రియ తర్వాత ఐదేళ్లపాటు బారెల్‌లో వయస్సులో ఉన్నాడు. ముక్కు పరిపక్వత మరియు బ్యాట్ నుండి కేంద్రీకృతమై ఉంది, కానీ ఇప్పటికీ ఉప్పు-గింజ తాజాదనం తో కాల్చిన బాదం, క్రీమ్డ్ పియర్ మరియు కాల్చిన ఆపిల్ లక్షణాలకు ఆశ్చర్యకరమైన చైతన్యాన్ని అందిస్తుంది. అంగిలి బరువులో ఇంకా శక్తివంతమైనది, మరింత మౌత్వాటరింగ్ తాజాదనం మరియు నిమ్మ-సముద్రపు-స్ప్రే లవణీయత మరింత పరిణతి చెందిన మరియు పండిన పండ్ల రుచులను పూర్తి చేస్తుంది. తాజా గడ్డి, హనీడ్యూ రిండ్, పీచ్ పిట్ మరియు ఎండిన పసుపు-ఆపిల్ చర్మం యొక్క తుది స్వరాలు లోతు మరియు దయను దగ్గరగా ఇస్తాయి.

అటరాక్సియా 2019 కేప్ వైన్ తయారీదారుల గిల్డ్ అండర్ ది గావెల్ చార్డోన్నే (హేమెల్-ఎన్-ఆర్డే రిడ్జ్) 95 పాయింట్లు. వైన్ తయారీదారు: కెవిన్ గ్రాంట్. ఇది స్వచ్ఛమైన మరియు బ్యాట్ నుండి కేంద్రీకృతమై ఉంటుంది, తాజాగా కత్తిరించిన ఆపిల్ మరియు అండర్రైప్ వైట్ పీచ్ యొక్క సున్నితమైన సుగంధాలను నొక్కిన పసుపు పువ్వులు, నారింజ వికసిస్తుంది, నిమ్మకాయ వెర్బెనా మరియు తాజా హనీసకేల్ యొక్క స్పర్శతో భాగస్వామ్యం చేస్తుంది. అంగిలి తేలికైనది మరియు ప్రకాశవంతమైనది, నిమ్మకాయ ఆమ్లత్వం యొక్క అద్భుతమైన కోతతో సిప్ ద్వారా లేజర్ పుంజంను కాల్చివేస్తుంది మరియు దగ్గరగా స్ఫుటమైన మరియు రిఫ్రెష్ అవుతుంది. ఇది ప్రస్తుతం ప్రాధమికమైనది, కానీ 2030 నాటికి పరిపక్వం చెందాలి మరియు బాగా అభివృద్ధి చెందాలి.

రాట్స్ ఫ్యామిలీ 2019 కేప్ వైన్ మేకర్స్ గిల్డ్ ది ఫౌంటెన్ టెర్రోయిర్ స్పెసిఫిక్ చెనిన్ బ్లాంక్ (స్టెల్లెన్‌బోష్) 95 పాయింట్లు. వైన్ తయారీదారు: బ్రూవర్ రాట్స్. తాజా పియర్ ముక్కలు, కేవలం పండిన హనీడ్యూ, తేలికగా తేనెతో కూడిన ఆపిల్ ముక్కలు, పండిన నారింజ మరియు క్విన్సులతో పాటు, తాజాగా నొక్కిన ఫైన్‌బోస్ మరియు తీపి గడ్డి యొక్క సున్నితమైన సూచనలతో ఇది సూపర్ ఫ్రెష్, సహజమైన మరియు స్వచ్ఛమైన వాసన కలిగిస్తుంది. అంగిలి మృదువైనది మరియు బరువుతో మధ్యస్థమైనది, రిచ్ ఆర్చర్డ్ ఫ్రూట్ మరియు సిట్రస్ టోన్లతో తేలికగా కాల్చిన గడ్డి మరియు పుచ్చకాయ రిండ్ లక్షణాలతో భాగస్వామ్యం ఉంటుంది. అందంగా సమతుల్యతతో, ప్రకాశవంతమైన ఆమ్లత్వం, ఖనిజ పరంపర మరియు పొడవైన, అభివృద్ధి చెందుతున్న ముగింపుతో. 2028 ద్వారా ఇప్పుడు తాగండి.

మైల్స్ మోసాప్ 2018 కేప్ వైన్ తయారీదారులు గిల్డ్ సాస్కియా-జో (స్వర్ట్‌ల్యాండ్) 94 పాయింట్లు. వైన్ తయారీదారు: మైల్స్ మోసాప్. పండిన ఆపిల్ మాంసం, తెలుపు పుచ్చకాయ రిండ్, లైమ్ పిత్ మరియు రాంబుటాన్ టచ్ ఈ శుభ్రమైన, ఆకర్షణీయమైన తెలుపు ముక్కును ఏర్పరుస్తాయి. 65% చెనిన్ బ్లాంక్, 25% క్లైరెట్ బ్లాంచే మరియు 10% గ్రెనాచే బ్లాంక్, లానోలిన్ యొక్క సూచనలు మరియు కేవలం ఎండిన గడ్డి లోతు మరియు ఆసక్తిని పెంచుతాయి, మైనపు లక్షణంతో ఆహ్లాదకరంగా ఆకర్షణీయంగా ఉంటుంది. అంగిలి బరువులో మాధ్యమం మరియు పండిన పండ్ల టోన్లు మరియు ప్రకాశవంతమైన, శక్తివంతమైన ఆమ్లత్వం మధ్య అద్భుతమైన సమతుల్యతను తాకి, రెండింటి మధ్య మాస్టర్‌ఫుల్ బిగుతుగా నడుస్తుంది. ముగింపు పసుపు ఆపిల్, ఫర్మ్ పియర్, సిట్రస్ పిత్ మరియు మైనపు పుచ్చకాయ రిండ్ యొక్క గమనికలను చక్కగా వేలాడుతోంది.

రిజ్క్ యొక్క 2018 కేప్ వైన్ తయారీదారుల గిల్డ్ సిడబ్ల్యుజి చెనిన్ బ్లాంక్ (తుల్బాగ్) 94 పాయింట్లు. వైన్ తయారీదారు: పియరీ వాల్. కలప-కాల్చిన ఆపిల్, ఆరెంజ్ ఆయిల్, కస్టర్డ్ మరియు పసుపు పుచ్చకాయ యొక్క సుగంధాలతో ఇది ప్రస్తుతం చాలా రుచికరమైనది మరియు ఓకి ముందంజలో ఉంది. అంగిలి పూర్తి మరియు బరువైనది, కాని కొవ్వు కాదు, ఖరీదైన, నోరు నింపే కాల్చిన-పండ్ల రుచులతో క్షీణించిన, కాల్చిన అంచు మరియు తీపి మసాలా మరియు టోస్ట్ యొక్క ముద్రలు ఉంటాయి. పసుపు ఆపిల్, కస్తూరి పుచ్చకాయ, తీపి బ్రైజ్డ్ ఫెన్నెల్, గడ్డి మరియు పై క్రస్ట్ యొక్క ముద్రలు దగ్గరగా ఉంటాయి, తిరిగి వచ్చేటప్పుడు తేనె ముద్దుతో పాటు రుచికరమైన బేకింగ్-మసాలా లక్షణాల యొక్క వెచ్చదనం.

టాప్ రెడ్ వైన్స్

కనోన్‌కోప్ 2017 కేప్ వైన్ మేకర్స్ గిల్డ్ సిడబ్ల్యుజి పాల్ సౌర్ (సిమన్స్బర్గ్-స్టెల్లెన్‌బోష్) 95 పాయింట్లు. వైన్ తయారీదారు: అబ్రీ బీస్లార్. మనోహరమైన పొగ, తేలికగా కాల్చిన ఉచ్ఛారణ ఈ కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్ నేతృత్వంలోని బాట్లింగ్ యొక్క ముక్కుపై 17% కాబెర్నెట్ ఫ్రాంక్ మరియు 7% మెర్లోట్‌తో ఛార్జ్‌కు దారితీస్తుంది. భూసంబంధమైన, వంగిన భూమి ఉచ్ఛారణ నేపథ్యంలో ముగుస్తుంది మరియు బ్లాక్బెర్రీ, బాయ్సెన్బెర్రీ మరియు బ్లాక్ ప్లం యొక్క చీకటి, పండిన పండ్ల టోన్లతో సంపూర్ణంగా ఉంటుంది. అంగిలి మృదువైనది మరియు వెల్వెట్, ఖరీదైన, పండిన టానిన్లతో, దృష్టి కేంద్రీకరించిన ముదురు-పండ్ల రుచులతో పాటు పట్టు మరియు పొడవు దగ్గరగా ఉంటుంది. ఇది ప్రస్తుతం కొంచెం సిగ్గుపడుతోంది మరియు మూసివేయబడింది, అయితే ఇది నిజంగా వృద్ధి చెందడానికి మరియు మరికొన్ని సంవత్సరాల వయస్సుతో మెరుస్తూ ఉండటానికి కూరటానికి అన్నీ ఉన్నాయని మీరు చెప్పగలరు. 2024 తరువాత మరియు 2035 ద్వారా ప్రయత్నించండి.

న్యూటన్ జాన్సన్ 2017 కేప్ వైన్ తయారీదారులు గిల్డ్ విండోన్సీ పినోట్ నోయిర్ (అప్పర్ హేమెల్-ఎన్-ఆర్డే వ్యాలీ) 95 పాయింట్లు. వైన్ తయారీదారు: గోర్డాన్ న్యూటన్ జాన్సన్. ఇది ఒక అందమైన పినోట్ నోయిర్, బేకింగ్ మసాలా మరియు పండిన నల్ల చెర్రీ, ప్లం మరియు వైల్డ్ స్ట్రాబెర్రీలతో కూడిన మట్టి టోన్లు ఉన్నాయి. ఇది సూక్ష్మమైన చాక్లెట్ యాసను కలిగి ఉంది మరియు కాల్చిన, కాఫీ పాత్ర యొక్క సూచన మాత్రమే, కానీ ఇది అధికంగా లేదా క్షీణించినది కాదు. అంగిలి సిల్కీ మరియు మృదువైనది, పండిన బెర్రీ టోన్‌లను ఎత్తడానికి మరియు లేయర్డ్ ముగింపుకు తాజాదనాన్ని ఇవ్వడానికి ప్రకాశవంతమైన ఆమ్లత్వంతో ఉంటుంది. పెప్పరి మసాలా మరియు అటవీ అంతస్తు యొక్క స్పర్శలు వెనుక భాగంలో విప్పుతాయి.

డెలైర్ గ్రాఫ్ 2016 కేప్ వైన్ తయారీదారులు గిల్డ్ బాంగ్‌హోక్ కాబెర్నెట్ ఫ్రాంక్-కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్ (స్టెల్లెన్‌బోష్) 94 పాయింట్లు. వైన్ తయారీదారు: మోర్నే వ్రే. ఈ వైన్ యొక్క ముక్కుపై అందమైన ఎత్తిన, కారంగా ఉండే పాత్ర ఉంది, ఓడిల్స్ ఆఫ్ స్వీట్ మసాలా, కాల్చిన ఓక్, లైకోరైస్, టిల్డ్ ఎర్త్, ప్రెస్డ్ పర్పుల్ పువ్వులు మరియు బాల్సమిక్ మూలికలు అన్నీ పండిన బ్లాక్-ఫ్రూట్ కోర్కు పూర్తి. అంగిలి మృదువైనది మరియు సున్నితమైనది, అభివృద్ధి చెందుతున్న ముగింపు ద్వారా బలమైన నిర్మాణాన్ని మరియు శాశ్వత పట్టును ఇచ్చే చక్కటి ఇంకా సహాయక టానిన్లు, ఇది ఎరుపు-పండ్ల మాంసంతో ఖరీదైనది మరియు తరువాత పండ్ల చర్మం, మట్టి మసాలా తరంగాలకు పరిణామం చెందుతుంది మరియు చివరికి భూమి మరియు తోలుగా మారుతుంది . ఇది ఇప్పుడు ఆనందించవచ్చు, కానీ 2030 నాటికి బాగా పరిపక్వం చెందాలి.

సరోన్స్బర్గ్ 2017 కేప్ వైన్ తయారీదారుల గిల్డ్ డై ఎర్ఫ్ షిరాజ్ (తుల్బాగ్) 94 పాయింట్లు. వైన్ తయారీదారు: డెవాల్డ్ట్ హేన్స్. బ్లాక్ ఎంపిక, ఈ షిరాజ్ ఒక అందమైన ముక్కును కలిగి ఉంది, క్షీణించిన తీపి-బేకింగ్ మసాలా, కోకో, బ్రాంబ్లీ బ్లాక్బెర్రీ, బాయ్సెన్బెర్రీ, బ్లాక్ కోరిందకాయ సాస్ మరియు బ్లాక్ చెర్రీ. ఇది మృదువైన మరియు సున్నితమైనది, పిండిచేసిన-శాటిన్ ఆకృతి మరియు చక్కటి ఇంకా సహాయక టానిన్లు పుష్కలంగా ఆమ్లత్వంతో సరిపోలుతాయి, ఇది జీవితాన్ని ఇస్తుంది మరియు పండిన నల్ల-పండ్ల రుచులకు ఎత్తివేస్తుంది మరియు ముగింపు యొక్క పొడవును విస్తరిస్తుంది. మిరియాలు ముద్దు దగ్గరగా వెనుక భాగంలో వెలుగుతుంది.

స్పియర్ 2017 కేప్ వైన్ తయారీదారులు గిల్డ్ ఫ్రాన్స్ కె స్మిట్ వేలం ఎంపిక (స్టెల్లెన్‌బోష్) 94 పాయింట్లు. వైన్ తయారీదారు: ఫ్రాన్స్ స్మిట్. CWG వేలం యొక్క మొట్టమొదటి ధృవీకరించబడిన సేంద్రీయ వైన్, ఈ మిశ్రమం 60% మెర్లోట్ మరియు 40% కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్ ఆశ్చర్యకరమైన స్టన్నర్. చెట్టు బెరడు, పండ్ల తోలు, లైకోరైస్, బ్రాంబుల్ మరియు బాయ్‌సెన్‌బెర్రీ యొక్క స్వరాలు మద్దతు ఇచ్చే బ్లాక్ ప్లం, బెర్రీ మరియు చెర్రీ యొక్క పండ్ల సుగంధాలతో ఈ వైన్ యొక్క ముక్కుకు సుందరమైన సంతులనం ఉంది. ప్రతి స్నిఫ్ పండు నుండి భూమికి మట్టి మరియు మసాలా వరకు కనుగొనటానికి మరింత ఆవిష్కరిస్తుంది. బరువులో మధ్యస్థం, అంగిలికి స్వచ్ఛత మరియు దృష్టి ఉంది, ఇది సుందరమైన సూక్ష్మ పక్వత మరియు లైకోరైజ్ ఛార్జ్‌తో సమతుల్యమవుతుంది. ఇది పండిన పండు, నిర్మాణాత్మక టానిన్లు, పుష్కలంగా ఆమ్లత్వం మరియు పొడవైన, దీర్ఘకాలం, అభివృద్ధి చెందుతున్న ముగింపు మధ్య అద్భుతంగా సమతుల్యమవుతుంది.

ఇక్కడ నొక్కండి CWG 2020 వేలం వైన్ల యొక్క అన్ని సమీక్షలను చూడటానికి.