బెర్రీ ఆధారిత మద్యపానానికి వారు అర్హులైన గౌరవం లభించదు. చాలా సంవత్సరాలుగా, అవి స్టిక్కీ స్వీటీల కంటే ఎక్కువగా పరిగణించబడలేదు-బహుశా డెజర్ట్ సమయంలో ఒక చిన్న కార్డియల్ గ్లాస్‌లో పోస్తారు-ఎందుకంటే oun న్స్ లేదా రెండు వస్తువుల కంటే ఎక్కువ కడుపునివ్వడం కష్టం. ఈ రోజు, స్పిరిట్స్ నిర్మాతలు పండు యొక్క పాత్రను నొక్కి చెబుతున్నారు, కొందరు చక్కెరపై తిరిగి డయల్ చేస్తున్నారు-ఇది స్వాగతించే మార్పు.

ఈ సంచికలో సమీక్షించిన రెండు ప్రత్యేకమైన బాట్లింగ్‌లు పండ్ల లిక్కర్లు తీసుకునే సామర్థ్యం ఉన్న ఉదాహరణలకు ఉదాహరణగా చెప్పవచ్చు. మొదటిది సెయింట్ జార్జ్ రాస్ప్బెర్రీ లిక్కర్ , ఇది అస్సలు తీపి కాదు. ఇది కోరిందకాయ బ్రాందీ మరియు కోరిందకాయ రసాల మిశ్రమంతో తయారు చేయబడింది మరియు ఆశ్చర్యకరమైన పుల్లని చెర్రీ మరియు నిమ్మ పెరుగు వంటి ఆమ్లతను కలిగి ఉంటుంది, ఇది నోటికి నీరు త్రాగుతుంది.

రెండవ రూపానికి విలువైన మరో బాటిల్ న్యూ హాంప్‌షైర్ చేత తయారు చేయబడిన బ్లాక్ ట్రంపెట్ బ్లూబెర్రీ కార్డియల్ టామ్‌వర్త్ స్వేదనం . తియ్యని ముదురు పండ్లతో పాటు, ఈ లిక్కర్ ఒక ఇన్ఫ్యూషన్ లావెండర్ మరియు నిమ్మకాయ వెర్బెనాకు ఒక చమత్కారమైన మలుపు తీసుకుంటుంది, అలాగే సంక్లిష్టత మరియు పరిమాణాన్ని జోడించే సూక్ష్మమైన ఉమామి అక్రమార్జన కోసం బ్లాక్ ట్రంపెట్ పుట్టగొడుగులను చేర్చడం.

ఇంతలో, బార్టెండర్లు 1980 లలో లండన్లో డిక్ బ్రాడ్‌సెల్ చేత సృష్టించబడిన క్లాసిక్ బ్రాంబుల్, కాక్టెయిల్ వంటి కాక్టెయిల్స్ నింపడానికి బెర్రీ లిక్కర్లకు చేరుకోవడం కొనసాగుతుంది-ప్రాథమికంగా, జిన్ సోర్ (లండన్ డ్రై జిన్, నిమ్మరసం, సాధారణ సిరప్) మంచి మోతాదుతో క్రీమ్ రంగు మరియు ఫల రుచి కోసం డి మేరే (బ్లాక్బెర్రీ లిక్కర్), సాధారణంగా పిండిచేసిన మంచు మీద వడ్డిస్తారు.

వాస్తవానికి, అది చాలా సమ్మరీగా అనిపిస్తే, బ్లెండెడ్ స్కాచ్‌లో మార్చుకోండి, నుండి బార్టెండర్లుగా స్కాచ్ ఎగ్ క్లబ్ ఇటీవలి టేల్స్ ఆఫ్ ది కాక్టెయిల్ కార్యక్రమంలో, శీతల-వాతావరణ నెలల్లో పండ్ల లిక్కర్లను తీసుకురావడానికి సీజన్-విస్తరించే సిప్ ఆదర్శం కోసం మరింత సాంప్రదాయక భాగాలతో దేవర్స్ 12 ను కలపడం జరిగింది.

మసాలా రమ్ వద్ద అపహాస్యం చేయడం ఆపండి

మెర్లెట్ క్రీమ్ డి స్ట్రాబెర్రీ వైల్డ్ (ఫ్రాన్స్ బెడ్‌ఫోర్డ్ & గ్రోవ్, లూయిస్విల్లే, KY) $ 25, 95 పాయింట్లు . ఈ అడవి స్ట్రాబెర్రీ లిక్కర్ ఒక గ్లాస్ ఫుల్ స్ట్రాబెర్రీ జామ్ లాగా చదువుతుంది, లోతైన గోమేదికం రంగు మరియు సాంద్రీకృత పండ్ల రుచితో తీపి మరియు వేడెక్కుతుంది. ఈ సులభమైన-త్రాగే, డెజర్ట్ లాంటి కార్డియల్‌ను షాంపైన్ లేదా సిప్‌లో భోజనానికి తీపి ముగింపుగా స్ప్లాష్ చేయండి. abv: 18%

మెర్లెట్ క్రీమ్ డి మేరే సావేజ్ (ఫ్రాన్స్ బెడ్‌ఫోర్డ్ & గ్రోవ్, లూయిస్‌విల్లే, KY) $ 25, 94 పాయింట్లు . మెరిసే వైన్ లేదా కాక్టెయిల్స్‌లో కలపడానికి అగ్ర ఎంపిక, ఈ వైల్డ్ బ్లాక్‌బెర్రీ లిక్కర్ లోతైన ప్లమ్మీ రంగును కలిగి ఉంది మరియు కాంకర్డ్ ద్రాక్ష, సున్నితమైన వైలెట్ మరియు బ్లాక్ చెర్రీ సుగంధాలు మరియు రుచుల యొక్క సంక్లిష్టమైన, మధ్యస్తంగా తీపి మిశ్రమాన్ని కలిగి ఉంటుంది, ఇది ఆహ్లాదకరమైన వనిల్లా మరియు పూల ఉచ్ఛ్వాసంతో ముగుస్తుంది. ఉత్తమ కొనుగోలు. abv: 18%

జాహియోట్ క్రీమ్ డి రాస్ప్బెర్రీ (ఫ్రాన్స్ హెవెన్లీ స్పిరిట్స్, లేక్విల్లే, MA) $ 19/375 ml, 93 పాయింట్లు . మొత్తంమీద, ఈ కోరిందకాయ లిక్కర్ ధనిక మరియు జిగటగా ఉంటుంది, చీకటి, పండిన బ్లాక్ చెర్రీ మరియు బ్లాక్‌బెర్రీ కాంపోట్‌తో నిండి ఉంటుంది Man మానిస్చెవిట్జ్‌ను గుర్తుచేసే బలవర్థకమైన వైన్ నోట్ కూడా ఉంది. ముగింపు చాలా పొడవుగా ఉంది మరియు అంగిలికి అతుక్కుంటుంది, ఇంకా విషయాలు ఆసక్తికరంగా ఉంచడానికి తగినంత మౌత్‌వాటరింగ్ టార్ట్‌నెస్‌ను అందిస్తుంది. డెజర్ట్-యోగ్యమైనది. abv: 18%

మెట్‌కాల్ఫ్ యొక్క రాస్‌ప్బెర్రీ లిక్కర్ (USA వెర్మోంట్ డిస్టిలర్స్, మార్ల్‌బోరో, VT) $ 25, 93 పాయింట్లు . ప్రతి సీసాలో రాస్ప్బెర్రీస్ యొక్క క్వార్టర్తో తయారు చేయబడిన, లోతైన ప్లం రంగు మరియు బోల్డ్, తీపి కోరిందకాయ జామ్ వాసన మరియు రుచి కోసం చూడండి. కాస్త ఫల మాధుర్యం కావాలనుకునే కాక్టెయిల్స్‌కు తక్కువగా జోడించండి లేదా ఐస్ క్రీం మీద పోయడానికి నిర్మాత సూచనను అనుసరించండి. ఉత్తమ కొనుగోలు. abv: 16.5%

మాథిల్డే కాసిస్ లిక్కర్ (ఫ్రాన్స్ W.J. డ్యూచ్ & సన్స్, హారిసన్, NY) $ 28, 92 పాయింట్లు . ఖరీదైన మరియు వెల్వెట్, ఈ బ్లాక్ కారెంట్ లిక్కర్ కిర్ రాయల్స్ లో కలపడానికి ఒక క్లాసిక్ ఎంపిక. బ్లాక్‌బెర్రీ కంపోట్ వాసన మరియు కాంకర్డ్ ద్రాక్ష, నల్ల చెర్రీ మరియు ఎండు ద్రాక్ష యొక్క తీపి, అంగిలి-పూత మిశ్రమం కోసం చూడండి, వనిల్లా బ్రష్‌తో ఎక్కువసేపు పూర్తి చేయండి. మైసన్ ఫెర్రాండ్ చేత తయారు చేయబడింది. abv: 16%

సెయింట్ జార్జ్ రాస్ప్బెర్రీ లిక్కర్ (USA సెయింట్ జార్జ్ స్పిరిట్స్, అల్మెడ, CA) $ 35, 92 పాయింట్లు . కోరిందకాయ బ్రాందీ మరియు కోరిందకాయ రసం మిశ్రమంతో తయారవుతుంది, ఇది క్లాసిక్ స్వీట్ సిప్పర్ కాదు. ఇది అంగిలిపై పుల్లని చెర్రీ లాంటి ఆమ్లతను కలిగి ఉంటుంది మరియు దాదాపు ఓడరేవు లేదా బరువైన రెడ్ వైన్ లాగా చదువుతుంది. ఇది గాజులో లోతుగా మరియు చీకటిగా ఉంటుంది, ఇందులో ఉడకబెట్టిన బెర్రీ మరియు ఎండిన హెర్బ్ సుగంధాలు ఉంటాయి, పండ్ల-ముందుకు అంగిలితో పాటు నిమ్మ పెరుగు యొక్క నోరు కొట్టే సూచనతో ముగుస్తుంది. డార్క్ చాక్లెట్‌తో జత చేయండి. abv: 20%

చాంబోర్డ్ బ్లాక్ రాస్ప్బెర్రీ లిక్కర్ (ఫ్రాన్స్ బ్రౌన్-ఫోర్మాన్ బేవరేజెస్, లూయిస్విల్లే, KY) $ 32, 91 పాయింట్లు . వనిల్లా మరియు కాగ్నాక్ బేస్ తో తయారు చేయబడిన ఈ లిక్కర్ మ్యూట్ చేసిన ప్లం రంగు మరియు గొప్ప, నల్ల చెర్రీ సువాసనను కలిగి ఉంది. అంగిలి తేలికగా తీపిగా ఉంటుంది మరియు వేడెక్కే, క్యాండీ చేసిన బెర్రీ-చెర్రీ రుచిని కలిగి ఉంటుంది. సిప్ లేదా మిక్స్. abv: 16.5%

గింజా 9 చెర్రీ లిక్కర్ (పోర్చుగల్ ఎర్త్ డెలికేసిస్, కార్సన్, సిఎ) $ 28, 91 పాయింట్లు . మనోహరమైన సువాసన చెర్రీ పై నింపడాన్ని గుర్తు చేస్తుంది. ఇంతలో, అంగిలి మితిమీరిన తీపి కాదు, మిడ్‌పలేట్‌లో సాంద్రీకృత చెర్రీ రుచిని చూపిస్తుంది మరియు ఒక లిక్కర్‌కు సాపేక్షంగా శుభ్రంగా ఉంటుంది. బ్లాక్ మాన్హాటన్ తరహా సిప్పర్ లేదా డార్క్ చాక్లెట్‌తో జత కోసం విస్కీలో కలపండి. మోరెల్లో చెర్రీస్ నుండి తయారవుతుంది. abv: 18%

ఆర్ట్ ఇన్ ది ఏజ్ బ్లాక్ ట్రంపెట్ బ్లూబెర్రీ కార్డియల్ (USA టామ్‌వర్త్ డిస్టిల్లింగ్, టామ్‌వర్త్, NH) $ 40/375 ml, 90 పాయింట్లు . మష్రూమ్ కాక్టెయిల్స్ ప్రస్తుతం అధునాతనమైనవి, అయితే బ్లూబెర్రీస్, లావెండర్ మరియు నిమ్మకాయ వెర్బెనాతో పాటు బ్లాక్ ట్రంపెట్ పుట్టగొడుగులతో తయారు చేసిన లిక్కర్ యొక్క మొదటి వాణిజ్య బాట్లింగ్ ఇది కావచ్చు. మొత్తంగా, ఇది ఒక అధ్వాన్నమైన, చమత్కారమైన మిశ్రమం, గాజులో ple దా మరియు పిండిచేసిన బెర్రీలు మరియు ఎండిన మూలికల వంటి సువాసన. సంక్లిష్టమైన అంగిలి మెత్తని బ్లూబెర్రీస్ మరియు కాంకర్డ్ ద్రాక్ష జామ్ మిశ్రమాన్ని సూచిస్తుంది, ఇది మందమైన రుచికరమైన నోట్ మిడ్‌పలేట్ చేత వృద్ధి చెందింది మరియు పచ్చని, అంగిలి-పూత పండ్లతో ముగించాలి. కిర్‌లో ప్రయత్నించండి. abv: 25%

మాథిల్డే ఫ్రాంబోయిస్ లిక్కర్ (ఫ్రాన్స్ W.J. డ్యూచ్ & సన్స్, హారిసన్, NY) $ 28, 90 పాయింట్లు . ఈ కోరిందకాయ లిక్కర్ లోతైన ప్లం-స్కిన్ రంగు మరియు బెర్రీ కంపోట్ వాసన కలిగి ఉంటుంది. సాపేక్షంగా తీపి రుచి చెర్రీ పై ఫిల్లింగ్ మరియు స్ట్రాబెర్రీ జామ్‌ను సూచిస్తుంది, వనిల్లా యొక్క సూచనపై ఎక్కువసేపు మరియు వేడెక్కడం పూర్తి చేస్తుంది. వనిల్లా ఐస్ క్రీం మీద పోయడానికి అనువైనది. మైసన్ ఫెర్రాండ్ చేత తయారు చేయబడింది. abv: 18%

ఫ్రాగోలా లిక్కర్ (ఇటలీ సముచిత దిగుమతి, సెడార్ నోల్స్, NJ) $ 30, 89 పాయింట్లు . ఈ అడవి స్ట్రాబెర్రీ లిక్కర్ ప్రకాశవంతమైన ఎరుపు రంగును కలిగి ఉంది. పండిన బెర్రీ సువాసన, మరియు అంగిలి మీద మితమైన పండు కోసం చూడండి. ఇది మితిమీరిన తీపి కాదు, మరియు గ్రాప్పా బేస్ ఒక inal షధ రంగును అందిస్తుంది. Abv: 24%