సేంద్రీయ, బయోడైనమిక్ మరియు సహజ వైన్ పట్ల ఆసక్తి ఇటీవలి సంవత్సరాలలో పేలింది. ఒక సముచిత శైలిలో, సహజ వైన్ గురించి ఉత్సుకత ఫ్రాన్స్లో దాని మూలాలకు మించి వ్యాపించింది. సాంప్రదాయిక వైన్ కోసం అమ్మకాలు చాలా తక్కువ అయితే, ఇటీవలి కాలంలో సహజ వైన్ ఫెయిర్‌ల పెరుగుదల వైన్ తయారీలో “తక్కువ ఎక్కువ” అనే భావనకు ఎక్కువ మంది వినియోగదారులను పరిచయం చేయడంలో సహాయపడింది.

ఈ సంవత్సరం మీ క్యాలెండర్‌కు జోడించడానికి కొన్ని ఉత్సవాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి.

న్యూ వరల్డ్ రీజియన్స్ ద్వారా నాలుగు వైన్ ట్రయల్స్

లా డైవ్ బౌటైల్, ఫిబ్రవరి 2–3

సౌమూర్, ఫ్రాన్స్

లోయిర్ వ్యాలీ సహజ వైన్ ఉద్యమం యొక్క ప్రారంభ కేంద్రంగా ఉంది. డైవ్ బాటిల్ , 1999 లో సిల్వీ ఆగేరియు చేత స్థాపించబడింది మరియు వైన్ సర్కిల్స్‌లో “లా డైవ్” అని పిలుస్తారు, ప్రారంభంలో కొన్ని లోయిర్ వ్యాలీ సహజ వైన్ తయారీదారులు ఉన్నారు. 19 వ శతాబ్దపు సౌమూర్‌లోని అకెర్మాన్ గుహలలో జరిగిన ఈ సంవత్సరం ఫెయిర్‌లో 200 మందికి పైగా నిర్మాతలు పాల్గొంటారు.

అయితే, లా డైవ్ నలుగురిలో ఒకరు మాత్రమే లాంజ్‌లు అదే వారాంతంలో జరిగింది. మీరు పరిసరాల్లో ఉన్నప్పుడు, నొక్కండి అనామక , అదనపు సల్ఫర్ డయాక్సైడ్ (లేదా SO2) లేకుండా వైన్స్‌పై దృష్టి పెట్టింది, మరియు సలోన్ సెయింట్ జీన్ మరియు శిక్షకులు , థీమ్‌పై వైవిధ్యాలను ప్రదర్శించే వైన్ తయారీదారులచే నిర్వహించబడుతుంది.

లండన్లో రా వైన్ / టామ్ మొగ్గాచ్ ఫోటో

రా వైన్, మార్చి 8–9

లండన్

రా వైన్ 2012 లో లండన్‌లో ప్రారంభమైంది, కాని అప్పటి నుండి బెర్లిన్, లాస్ ఏంజిల్స్, మాంట్రియల్ మరియు న్యూయార్క్ నగరాలకు విస్తరించింది. ఇసాబెల్లె లెగెరాన్ MW చేత స్థాపించబడిన ఈ రెండు రోజుల కార్యక్రమంలో 150 మందికి పైగా సాగుదారులు సహజమైన, సేంద్రీయ మరియు బయోడైనమిక్ వైన్‌కు అంకితం చేశారు.

ఇది మొదటిసారి చేసిన ప్రయోగాలకు సరసమైనది కాదు. పాల్గొనేవారు నాణ్యత మరియు నైపుణ్యం కోసం పరిశీలించబడతారు. డొమైన్ పియరీ ఫ్రిక్ (అల్సాస్), చాటేయు లే పుయ్ (బోర్డియక్స్), క్లోస్ డెస్ క్వార్టరోన్స్ (లోయిర్), లే క్లోస్ డెస్ జారెస్ (లాంగ్యూడోక్) మరియు AMI (బుర్గుండి) వంటి ప్రదర్శనలో మొదటి మరియు ఉత్తమమైన వాటిలో కొన్ని పోయాలి.

విన్నాటూర్ రుచి, ఏప్రిల్ 18-20

గంబెల్లారా, ఇటలీ

ఇటలీలోని వెరోనా వెలుపల సెట్ చేయబడింది విన్నాటూర్ సహజ వైన్ కోసం దేశం యొక్క అతి ముఖ్యమైన సంఘటనలలో ఒకటిగా పరిగణించబడుతుంది. 17 వ ఎడిషన్ ప్రఖ్యాత పాలరాయి తయారీదారు మార్గ్రాఫ్ యొక్క విస్తారమైన షోరూమ్‌కు మారింది. సంస్థ యొక్క ప్రధాన కార్యక్రమంగా, ఇటలీ మరియు యూరప్ నుండి 170 కి పైగా వైన్ తయారీ కేంద్రాలు పాల్గొంటాయి.

సాధారణంగా, వైన్ తయారీదారు పోస్తారు, కాబట్టి అతిథులు వారి తత్వాలు మరియు ప్రక్రియల గురించి అడగవచ్చు. ఇంకా మంచిది, యునైటెడ్ స్టేట్స్లో జరిగిన సంఘటనల మాదిరిగా కాకుండా, వినియోగదారులు నిర్మాతల నుండి నేరుగా కొనుగోలు చేయవచ్చు. మరో మాటలో చెప్పాలంటే, ఇటలీకి పెద్ద ఖాళీ వైన్ సూట్‌కేస్‌ను తీసుకురండి.

జీరో కాంప్రమైజ్ నేచురల్ వైన్ ఫెస్టివల్

టిబిలిసి, జార్జియా

8,000 సంవత్సరాల విస్తీర్ణంలో ఉన్న వైన్ తయారీ చరిత్రతో, జార్జియా ఉత్తేజకరమైన వైన్లను మార్చడంలో ఆశ్చర్యం లేదు. స్వదేశీ ద్రాక్ష రకాలు మరియు క్వేవ్రి అని పిలువబడే బంకమట్టి ఆంఫోరాలో వృద్ధాప్యం కోసం ప్రసిద్ది చెందిన జార్జియా యొక్క వైన్లు ట్రెక్కింగ్ విలువైనవి.

ఏటా జరిగింది, సున్నా రాజీ అసోసియేషన్ ఆఫ్ నేచురల్ వైన్ మరియు LEPL నేషనల్ వైన్ ఏజెన్సీ సహకారంతో నిర్వహించిన దేశం యొక్క ప్రధాన సహజ వైన్ ఈవెంట్. 70 మంది సెల్లార్లను కలిగి ఉన్న నేచురల్ వైన్ అసోసియేషన్ సభ్యులు ఎక్కువగా పాల్గొనే వైన్ తయారీదారులు. నేచురల్ వైన్ రచయిత ఆలిస్ ఫీరింగ్ యొక్క అభిమాన, ఆమె చెప్పింది, 'పూర్తిస్థాయి పార్టీని ఆశిస్తారు.'

వైల్డ్ వరల్డ్ వద్ద ఒక ప్యానెల్ / కైల్ జాన్సన్ ఫోటో

వైల్డ్ వరల్డ్ ఫెస్టివల్స్, మే 16–17

ఆస్టిన్

జంతు ప్రపంచం 2019 వసంత in తువులో ప్రారంభమైంది, వైన్ దిగుమతిదారు బైరాన్ బేట్స్ మరియు జెస్టర్ కింగ్ ఫామ్‌హౌస్ బ్రూవరీ యొక్క జెఫ్ స్టఫింగ్‌ల ఆలోచన. పండుగ యొక్క పరిధి అడవి పులియబెట్టిన బీర్, పళ్లరసం మరియు మీడ్‌ను కూడా స్వీకరిస్తుంది. ప్రారంభోత్సవ కార్యక్రమంలో ఐదు రాష్ట్రాలు మరియు ఐదు దేశాల నుండి 60 మందికి పైగా నిర్మాతలు కురిపించారు.

ఇది టెక్సాస్ కాబట్టి, మంచి ఆహారం మరియు సజీవ సంగీతం జెస్టర్ కింగ్ యొక్క బుకోలిక్ హిల్ కంట్రీ సైట్‌లోని ప్యానెల్ చర్చలు మరియు కిణ్వ ప్రక్రియ తరగతులకు నేపథ్యంగా పనిచేస్తాయి.

సమ్మర్ అయనాంతం, జూన్ 19-20

క్లార్క్స్‌బర్గ్, మేరీల్యాండ్

వేసవి కాలం , తక్కువ జోక్యం కలిగిన వైన్‌కు అంకితమైన మేరీల్యాండ్ యొక్క మొట్టమొదటి ఫెట్, గత సంవత్సరం కూడా ప్రారంభమైంది. ఓల్డ్ వెస్ట్ మినిస్టర్ వైనరీకి చెందిన తోబుట్టువులు లిసా హింటన్, అష్లీ జాన్సన్ మరియు డ్రూ బేకర్లచే నిర్వహించబడిన ఈ రెండు రోజుల వేడుకను సుందరమైన బర్న్ట్ హిల్ ఫామ్ పై సర్కస్ టెంట్ కింద నిర్వహించారు. వైల్డ్ ఆర్క్ ఫామ్ యొక్క టాడ్ కావల్లో మరియు బ్రోక్ సెల్లార్స్ యొక్క క్రిస్ బ్రోక్వే వంటి నిర్మాతలు గత సంవత్సరం పార్టీలో చేరారు, మరియు పండుగ ప్రేక్షకుల నుండి మంచి స్పందన ఈ వేసవిలో రెండవ పునరావృతం విసిరేందుకు వ్యవస్థాపకులను ప్రోత్సహించింది.

నాట్ డియెగో / ఫోటో జాకీ పెర్సీ

నాట్ డియెగో, జూన్ 26–27

శాన్ డియాగో, కాలిఫోర్నియా

వెస్ట్ కోస్ట్ వైన్ తాగేవారికి, 4 వ వార్షిక నాట్ డిగో వైన్ తయారీదారులు, దిగుమతిదారులు మరియు సహజ వైన్ న్యాయవాదులను కలిపిస్తుంది. కాలిఫోర్నియా సూర్యుని క్రింద, రెండు రోజుల కార్యక్రమం నిర్మాత సెమినార్లు, రుచి మరియు ముగింపు పార్టీని అందిస్తుంది.

మునుపటి ఉత్సవాల్లో, వేర్వేరు వేదికలు ఆతిథ్యమిస్తాయి, ప్రధాన కార్యక్రమం బ్రెడ్ & సాల్ట్ అనే కళల కోసం ఒక ప్రయోగాత్మక కేంద్రంలో జరుగుతుంది. గత పాల్గొనేవారిలో వైన్ తయారీ కేంద్రాలు సౌతాల్డ్ ఫార్మ్ & సెల్లార్, ఫోర్లార్న్ హోప్ మరియు షాంపైన్ లెలార్జ్ పుజియోట్, మరియు దిగుమతిదారులు కెర్మిట్ లించ్ మరియు వినోటాస్ ఉన్నారు.

నేచర్బాస్ ఫెయిర్, జూన్ 27-28

సావో పాలో, బ్రెజిల్

సావో పాలో, బ్రెజిల్, దేశం యొక్క ముఖ్య వైన్ ఈవెంట్లను నిర్వహిస్తుంది. ఎనిమిది సంవత్సరాలు, లాభాపేక్షలేనిది నేచర్బాస్ ఫెయిర్ సహజ, సేంద్రీయ మరియు బయోడైనమిక్ వైన్‌లపై దృష్టి కేంద్రీకరించిన దేశం యొక్క ఏకైక సంఘటన. 2013 లో ప్రారంభమైన ఈ ఫెయిర్ 100 మంది ఎగ్జిబిటర్లకు మరియు 1500 మందికి పైగా సందర్శకులకు పెరిగింది.

కస్టమర్లు మరియు నిర్మాతల మధ్య ప్రత్యక్ష సంబంధాలను ప్రోత్సహించే లక్ష్యంతో లాటిన్ అమెరికాకు ఇది బెంచ్ మార్క్ ఈవెంట్. కాఫీ, చాక్లెట్ మరియు ఆలివ్ ఆయిల్ నుండి ఆహార కళాకారులు కూడా పాల్గొంటారు. పర్యావరణంపై దాని ప్రభావం గురించి తెలుసుకోవడం, సరసమైన నిర్వాహకులు చెత్తను క్రమబద్ధీకరించడం మరియు రీసైకిల్ చేయడం, సాధ్యమైనప్పుడు విద్యుత్ వినియోగాన్ని తగ్గించడం మరియు కంపోస్ట్ చేయదగిన ఆహార ప్యాకేజింగ్‌ను ఉపయోగించడం.