ఏప్రిల్ 14 టైటానిక్ మునిగి 100 వ వార్షికోత్సవాన్ని సూచిస్తుంది, మరియు వైన్ hus త్సాహికుడు ఆశ్చర్యకరమైన ఓడలో ఏ విముక్తిని కలిగి ఉన్నాడో ఆశ్చర్యపోయాడు. ఆమె మానిఫెస్ట్‌లో 1,000 బాటిల్స్ వైన్, 850 స్పిరిట్స్ బాటిల్స్ మరియు 191 మద్యం కేసులు ఉన్నాయి.

ఫస్ట్ క్లాస్ ప్రయాణీకులు ఖచ్చితంగా విలాసవంతమైన, మల్టీకోర్స్ విందులను ఆస్వాదించారు: ఓడ నుండి కోలుకున్న మెనూలు 10 కోర్సులు ప్రమాణంగా ఉన్నాయని సూచిస్తున్నాయి, ప్రతి వంటకం వైన్‌తో జత చేయబడింది. మునిగిపోయిన తరువాత వచ్చిన కార్క్స్ తరువాత మోయిట్ మరియు హీడ్సిక్ & కో నుండి షాంపైన్ ఎంపికలను గుర్తించాయి. ఏప్రిల్ 11 న, శిధిలాల నుండి స్వాధీనం చేసుకున్న సీసాల పార్శిల్‌ను న్యూయార్క్ నగరంలో గ్వెర్న్సీ యొక్క వేలం వేసేవారు & బ్రోకర్లు వేలం వేస్తారు.

కాక్టెయిల్స్ విషయానికొస్తే, ఒలింపిక్ (టైటానిక్ సోదరి ఓడ) నుండి 1911 మెను మాన్హాటన్, టామ్ కాలిన్స్ మరియు జాన్ కాలిన్స్లను జాబితా చేస్తుంది. ఆల్కెమీ కన్సల్టింగ్ యొక్క టోబి మలోనీ మాట్లాడుతూ “ఆ కాలపు కాస్మోస్ మరియు ఆప్లెటినిస్ ఇవి.

ఇతర పానీయాలు చనిపోయిన టైటానిక్ ప్రయాణీకుడైన జాన్ జాకబ్ ఆస్టర్ IV తో ముడిపడి ఉండవచ్చు. ఆస్టర్ తన ఆస్టోరియా హోటల్‌ను న్యూయార్క్ నగరంలోని తన కజిన్ వాల్డోర్ఫ్ హోటల్‌లో విలీనం చేసిన సమయంలో, బ్రోంక్స్ కనుగొనబడింది. అక్కడ రూపొందించిన ఇతర కాక్టెయిల్స్‌లో రాబ్ రాయ్ మరియు రాబర్ట్ బర్న్స్ ఉన్నారు.

'రాబర్ట్ బర్న్స్ సాంప్రదాయకంగా షార్ట్ బ్రెడ్ కుకీతో వడ్డిస్తారు' అని వాల్డోర్ఫ్-ఆస్టోరియాలోని మిక్సాలజిస్ట్ ఫ్రాంక్ కయాఫా వివరించారు. 1912 లో సౌతాంప్టన్, ఇంగ్లాండ్ మరియు న్యూయార్క్ నగరాల మధ్య ఓడలో ప్రయాణించే ది సావోయ్ కాక్టెయిల్ బుక్ (అనోవా బుక్స్, 1931) లో కనిపించే పానీయం ఎలా ప్రదర్శించబడిందో అది బాగానే ఉంటుంది.

క్లాసిక్ కాక్టెయిల్స్ కోసం సువాసన, తప్పక ప్రయత్నించండి

టామ్ కాలిన్స్

సౌజన్యంతో టోబి మలోనీ, రసవాద కన్సల్టింగ్ , న్యూయార్క్ నగరం

సోడా నీటి స్ప్లాష్
2 oun న్సుల జిన్
¾ oun న్స్ తాజా నిమ్మరసం
Simple సింపుల్ సిరప్
ఆరెంజ్ / మరాస్చినో చెర్రీ జెండా, అలంకరించు కోసం

సోడా నీటితో షేకర్ క్రింద, జిన్, నిమ్మరసం మరియు సిరప్ తో టాప్. తేలికగా కదిలించండి. కాలిన్స్ గ్లాస్‌లో వడకట్టి, అలంకరించుటకు నారింజ లేదా చెర్రీ జెండాను జోడించండి.

రాబర్ట్ బర్న్స్

సౌజన్యంతో ఫ్రాంక్ కయాఫా, నెమలి అల్లే వాల్డోర్ఫ్ = ఆస్టోరియా, న్యూయార్క్ నగరంలో

2 oun న్సుల మిశ్రమ స్కాచ్ విస్కీ
Oun న్స్ స్వీట్ వర్మౌత్
2 డాష్‌లు అబ్సింతే
2 డాష్ బిట్టర్స్
షార్ట్ బ్రెడ్ కుకీ, అలంకరించు కోసం

విస్కీ, స్వీట్ వర్మౌత్, అబ్సింతే మరియు బిట్టర్లను మంచుతో నిండిన కాక్టెయిల్ షేకర్లో కలపండి మరియు 50 విప్లవాల కోసం కదిలించు. మిశ్రమాన్ని చల్లటి మార్టిని గ్లాసులో వడకట్టి, షార్ట్ బ్రెడ్ కుకీతో అలంకరించండి.