Close
Logo

మా గురించి

Cubanfoodla - ఈ ప్రముఖ వైన్ రేటింగ్లు మరియు సమీక్షలు, ఏకైక వంటకాలు ఆలోచన, న్యూస్ కవరేజ్ మరియు ఉపయోగకరమైన మార్గదర్శకాలు కలయికల గురించి సమాచారం.

పానీయాలు

కాక్టెయిల్స్ లేదా స్ట్రెయిట్ సిప్పింగ్ కోసం మా అభిమాన వర్మౌత్లలో 10

ప్రపంచవ్యాప్తంగా, వర్మౌత్ ఉత్తేజకరమైన మార్గాల్లో విస్తరిస్తూనే ఉంది. వర్గం పెరుగుతున్న వ్యక్తిత్వం మరియు నైపుణ్యాన్ని చూపిస్తుంది.



స్పెయిన్ , ఉదాహరణకు, యొక్క వైన్ తయారీ సంప్రదాయాలపై పెట్టుబడి పెడుతుంది షెర్రీ తో షెర్రీ వంటి లెగసీ తయారీదారుల నుండి ఆధారిత వర్మౌత్‌లు మెరుపు మరియు గొంజాలెజ్ బయాస్ , ఇతరులలో. ఈ ప్రవేశకులు సంక్లిష్టంగా మరియు రుచికరమైనవి, సూటిగా సిప్ చేయడానికి, అలాగే ఆసక్తిని పెంచుతాయి కాక్టెయిల్స్ క్లాసిక్ వంటిది వెదురు , షెర్రీ మరియు వర్మౌత్ సమాన భాగాలతో తయారు చేయబడింది.

మరోవైపు, కాలిఫోర్నియా నిర్మాతలు ప్రాప్యత చేయగల, క్వమబుల్ వర్మౌత్‌లను నిర్మించే దిశగా అడుగులు వేస్తున్నారు. నుండి సమర్పణలను పరిగణించండి మాసికాన్ వైనరీ , వారి బాట్లింగ్‌లపై పాతకాలపు సంవత్సరాలను అందించే కొద్దిమంది వర్మౌత్ ఉత్పత్తిదారులలో ఒకరు-అన్నింటికంటే, వర్మౌత్ నడిబొడ్డున వైన్ ఉంది, అయినప్పటికీ సుగంధం మరియు బలవర్థకమైనది. మరియు నాపా మామెన్‌పాప్ ఫల, జ్యుసి వర్మౌత్‌ల శ్రేణిని ప్రారంభించింది, ఇది సులభంగా త్రాగే అపెరిటిఫ్ వైన్‌లను అడ్డుకుంటుంది లిల్లెట్ మరియు ప్రామాణిక వర్మౌత్‌లు. ప్రతి ఒక్కటి సెవిల్లె ఆరెంజ్ లేదా ద్రాక్షపండు వంటి సూర్యుడు-నానబెట్టిన కాలిఫోర్నియా సిట్రస్ యొక్క పాప్‌ను కలిగి ఉంటుంది, ఇది తక్కువ కఠినమైన, మరింత చేరుకోగల శైలిని ఇస్తుంది.

బయటకు ఇటలీ , పీడ్‌మాంట్ కొచ్చి తో భాగస్వామ్యం ఉంది అమెరికన్ బార్ లండన్ వద్ద సావోయ్ హోటల్ బెస్పోక్ సావోయ్ డ్రై వర్మౌత్ నిర్మించడానికి - అగ్రభాగాన పరిగణించబడే వాటిలో కీలకమైన భాగం మార్టినిస్ ఈ ప్రపంచంలో. మొట్టమొదట 2014 లో ఉత్పత్తి చేయబడింది, సంవత్సరాలుగా వర్మౌత్ ఫైవ్ స్టార్ హోటల్‌లో మాత్రమే అందుబాటులో ఉంది. 2019 లో, ఆ ఒప్పందం గడువు ముగిసింది, మరియు ఇప్పుడు కొచ్చి వర్మౌత్‌ను మరింత విస్తృతంగా ఉత్పత్తి చేయవచ్చు మరియు అమ్మవచ్చు, అయినప్పటికీ ఇది ఇప్పటికీ పరిమిత పరిమాణంలో అందుబాటులో ఉంది.



ఈ వర్మౌత్‌కు కీలకం ఏమిటంటే, ఇది స్ఫుటమైన ఇటాలియన్ తెలుపు యొక్క సమగ్రతను కలిగి ఉంది, గాలులతో కూడిన, పుదీనా యాసను జోడించడానికి తగినంత ఆల్పైన్ మూలికలతో నిండి ఉంది. ఇది ఫ్రెష్‌తో పాటు బాగా సిప్ అవుతుంది ముడి ఇది మార్టినిని తీసినంత చక్కగా. స్పష్టముగా, సావోయ్ వద్ద బార్టెండర్లు తమ కోసం ఎందుకు ఉంచాలనుకుంటున్నారో చూడటం సులభం.

వెరైటల్ బాట్లింగ్స్ మరియు వైన్ మేకర్ కొల్లాబ్స్‌తో, వర్మౌత్ కాక్‌టెయిల్స్ దాటి లక్ష్యం

గొంజాలెజ్ బయాస్ వర్మౌత్ లా కోపా ఎక్స్‌ట్రా సెకో $ 25, 96 పాయింట్లు . ఫినో షెర్రీతో తయారైన ఈ లేత-గడ్డి వర్మౌత్ తేలికపాటి, కొద్దిగా గుల్మకాండ సుగంధంతో పలకరిస్తుంది. అంగిలి బంగారు ఎండుద్రాక్ష మరియు పండిన పియర్ తులసి మరియు తీపి దాల్చినచెక్కతో, ముగింపులో మౌత్ వాటర్ లవణీయతను చూపిస్తుంది. సూటిగా-ముఖ్యంగా చల్లగా ఉన్నప్పుడు-లేదా కిల్లర్ మార్టినిస్‌లో కలపడం ఆనందంగా ఉంది.

Mommenpop Vin D’Pampe Grapefruit Vermouth $ 22/375 ml, 95 పాయింట్లు . పినోట్ నోయిర్ రోస్ మరియు ద్రాక్షపండును అమెరికన్ బ్రాందీతో (పినోట్ నోయిర్‌తో కూడా తయారు చేస్తారు) మిళితం చేస్తుంది. ద్రాక్షపండు-పై తొక్క చేదు మరియు ద్రాక్షపండు-మాంసం రసాలను సూచించే పీచీ రంగు మరియు రుచుల కోసం చూడండి. మార్టినితో సహా తాగడం చాలా ఆనందంగా ఉంది.

అట్క్సా రెడ్ వర్మౌత్ $ 19, 94 పాయింట్లు . లోతైన రడ్డీ రంగు కోసం చూడండి. గొప్ప సుగంధం కోకో, వాల్నట్ మరియు ఎండిన అత్తి పండ్లను రేకెత్తిస్తుంది. సంక్లిష్టమైన అంగిలి ఎండిన చెర్రీ మరియు క్రాన్బెర్రీని చూపిస్తుంది, మురికి కోకో మరియు లైకోరైస్ బ్రష్తో కొద్దిగా తీపిగా ఉంటుంది. మాన్హాటన్ పెంచడానికి అనువైనది.

బోయిసేరీ ఎక్స్‌ట్రా డ్రై వర్మౌత్ $ 9, 93 పాయింట్లు . చురుకైన మరియు ఎండబెట్టడం, లేత గడ్డి రంగు మరియు తేలికపాటి పుచ్చకాయ వాసనతో పాటు పుదీనా యొక్క గాలులతో కూడిన కొరడాతో చూడండి. అంగిలి నశ్వరమైన హనీడ్యూ, పియర్, ఎల్డర్‌ఫ్లవర్ మరియు నిమ్మ తొక్కలను అందిస్తుంది, పొడిగా ఉంటుంది. ఉత్తమ కొనుగోలు .

సి. కొమోజ్ వర్మౌత్ డి చాంబరీ బ్లాంక్ $ 17, 93 పాయింట్లు . ఈ గోల్డెన్-హ్యూడ్ వర్మౌత్ పీచ్ తేనె మరియు పండిన పియర్ సుగంధాలను అందిస్తుంది. అంగిలి తీపి మరియు తేనెతో ఉంటుంది, రాతి పండు మరియు వనిల్లా చూపిస్తుంది, మధ్యస్తంగా పొడవుగా మరియు తేలికగా తీపిగా ఉంటుంది. సిప్ లేదా మిక్స్ చేయడానికి ఆనందంగా ఉంది.

బెర్టో వైట్ వర్మౌత్ $ 15 / ఎల్, 92 పాయింట్లు . గాజులో బంగారు కాలిపోయిన ఈ బియాంకో తరహా వెర్మౌత్ తేలికపాటి, కొద్దిగా రుచికరమైన ముక్కు మరియు అంగిలిని కలిగి ఉంటుంది. ప్రతి సిప్ మౌత్వాటరింగ్ మరియు గుల్మకాండం మొదలవుతుంది, ha పిరి పీల్చుకునేటప్పుడు పంచదార పాకం చేసిన పైనాపిల్ తీపిగా మారుతుంది. ఉత్తమ కొనుగోలు .

సిన్జానో వర్మౌత్ అదనపు డ్రై $ 8, 92 పాయింట్లు . తాజా పుచ్చకాయ మరియు పియర్ యొక్క సూచనలతో తేలికపాటి, మట్టి వాసన కోసం చూడండి. అంగిలి చురుకైనది, స్ఫుటమైనది మరియు తాజాది, నిమ్మకాయతో తెరుచుకుంటుంది మరియు బిట్టర్ స్వీట్ ద్రాక్షపండు తొక్క యొక్క ట్విస్ట్, ఆకుపచ్చ పుచ్చకాయ ఉచ్ఛ్వాసంతో ముగుస్తుంది. ఉత్తమ కొనుగోలు .

రాన్సమ్ స్వీట్ వర్మౌత్ $ 18/375 మి.లీ, 92 పాయింట్లు . బోల్డ్, రిచ్ వాసన కోకో, దాల్చినచెక్క, అత్తి జామ్ మరియు స్ట్రాబెర్రీ కాంపోట్‌తో నిండి ఉంటుంది. అంగిలి ముక్కును ప్రతిధ్వనిస్తుంది, ఎండిన తేదీ, వాల్‌నట్ మరియు స్ట్రాబెర్రీ-రబర్బ్‌పై పొరలు వేయడం, కోకో మరియు మసాలా దినుసుల సున్నితమైన, దీర్ఘకాలిక పొరలుగా మారుతుంది.

వర్మౌత్ లుస్టావు రోస్ $ 20, 91 పాయింట్లు . ఇది మాస్కోటెల్ వైన్ మరియు జెరెజ్ ప్రాంతానికి చెందిన ఫల ఎరుపు వైన్ అయిన టిన్టిల్లా డి రోటాతో మిళితమైన ఫినో షెర్రీ బేస్ తో తయారు చేసిన జ్యుసి, తేలికగా త్రాగే కొత్తవాడు. అంతిమ ఫలితం అందంగా మురికి-గులాబీ రంగు మరియు ద్రాక్షపండు-రంగు సుగంధంతో కూడిన వర్మౌత్. అంగిలి చాలా తీపి మరియు జ్యుసి, ఓదార్పు వనిల్లాతో ముగుస్తుంది. మంచు మీద లేదా టానిక్ నీటితో కలిపి సర్వ్ చేయండి.

మాసికాన్ స్వీట్ రెడ్ వర్మౌత్ $ 22, 90 పాయింట్లు . ఈ గార్నెట్-హ్యూడ్ నాపా వ్యాలీ వెర్మౌత్ సన్నగా ఉంటుంది మరియు దాదాపుగా ఎరుపు రెడ్ వైన్ లాగా తాగుతుంది. నశ్వరమైన బ్లాక్బెర్రీ మరియు చెర్రీ ద్రాక్షపండు తొక్క ఆస్ట్రింజెన్సీ మరియు ప్లం చర్మం చేదుకు దారితీస్తుంది, ఇది కొత్తిమీర మరియు నల్ల మిరియాలు ముగింపుకు దారితీస్తుంది. 2018 పాతకాలపు.