Close
Logo

మా గురించి

Cubanfoodla - ఈ ప్రముఖ వైన్ రేటింగ్లు మరియు సమీక్షలు, ఏకైక వంటకాలు ఆలోచన, న్యూస్ కవరేజ్ మరియు ఉపయోగకరమైన మార్గదర్శకాలు కలయికల గురించి సమాచారం.

వైన్ మరియు రేటింగ్స్

ప్రోవెన్స్ నుండి రోసేస్కు మీ అంతా గైడ్

పొడి, పండు మరియు తాజా బెర్రీ రుచులతో నిండి ఉంది, ఇంకా లేతగా ఉంటుంది, గులాబీలు నుండి ప్రోవెన్స్ , దక్షిణ ఫ్రాన్స్‌లో, మా వేసవిని తుఫానుతో పట్టింది.



ఈ వైన్లు మిశ్రమాలు గ్రెనాచే , సిరా , సిన్సాల్ట్ మరియు కొన్నిసార్లు, మౌర్వాడ్రే , మరియు రంగు లేతగా ఉండటానికి సహాయపడటానికి నొక్కే ముందు అప్పుడప్పుడు కొద్ది మొత్తంలో తెల్ల ద్రాక్షను కలుపుకోండి.

మిరియాలు (అంటే గ్రెనాచే), మసాలా (మౌర్వాడ్రే), నిర్మాణం యొక్క స్వల్పంగానైనా సూచన (సిరా) మరియు పుష్కలంగా పండ్లు (సిన్సాల్ట్ మరియు అన్ని ఇతర ద్రాక్షలు) ఎల్లప్పుడూ ఉంటాయి.

ఈస్టర్లో కోట్స్ డి ప్రోవెన్స్ అప్పీలేషన్, రోస్ క్లాసిక్ స్టైల్, ఫలాలను తీసుకుంటుంది మరియు బాట్లింగ్ చేసిన సంవత్సరంలోనే ఆస్వాదించడానికి సిద్ధంగా ఉంది. రెండు ఉపవిభాగాలు, సెయింట్-విక్టోయిర్ మరియు ది లోండే , మరింత నిర్మాణాత్మక, వయస్సు గల వైన్లను ఇస్తుంది.



ది బందోల్ మధ్యధరా తీరంలో ఉన్న ఎరుపు, దాని ఎరుపు రంగులకు కూడా ప్రసిద్ది చెందింది, రోసేస్‌ను మౌర్వాడ్రే యొక్క మంచి మోతాదుతో చేస్తుంది, ఇది అదనపు గొప్పతనాన్ని మరియు మసాలాను తెస్తుంది.

ఈ ప్రాంతం యొక్క పశ్చిమాన, ఐక్స్-ఎన్-ప్రోవెన్స్ తీగలతో చుట్టుముట్టబడిన ఒక అందమైన నగరం, మరియు కోటాక్స్ డి’అయిక్స్-ఎన్-ప్రోవెన్స్ నియంత్రిత మూలం యొక్క హోదా (AOC). ఇక్కడ శైలి మరింత నిర్మాణాత్మకంగా ఉంటుంది, 30% వరకు ఉంటుంది కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్ మిశ్రమంలో. లెస్ బాక్స్ డి ప్రోవెన్స్ యొక్క చిన్న విజ్ఞప్తిలో కాబెర్నెట్ మళ్ళీ వస్తుంది, ఇక్కడ బయోడైనమిక్ లేదా సేంద్రీయ ద్రాక్షతోటలు పూర్తి-శరీర రోస్‌లను ఉత్పత్తి చేస్తాయి.

మీ మార్గాన్ని కనుగొనండి. కొన్ని ఎంచుకోండి లేదా మొత్తం ఎనిమిది ప్రయత్నించండి.

రోస్ వైన్కు త్వరిత గైడ్

చాటేయు విగ్నేలూర్ 2018 రోస్ (కోటాక్స్ డిఅక్స్-ఎన్-ప్రోవెన్స్) $ 22, 93 పాయింట్లు . రోజెస్‌లో ఎప్పుడూ ఒక నక్షత్రం, ఈ పాతకాలపు నిరాశ చెందదు. ఇది సాధారణం కంటే కొవ్వుగా ఉంటుంది కాని పండిన పండు ఖనిజ నిర్మాణం మరియు ఆమ్లత్వం ద్వారా సమతుల్యమవుతుంది. దాని నిర్మాణ భావనతో, ఈ వైన్ ఆహారం కోసం సిద్ధంగా ఉంది. మాన్సియూర్ టౌటన్ సెలెక్షన్ లిమిటెడ్.

చాటేయు డి బ్రగన్ 2018 ఐజూర్ రోస్ (కోట్స్ డి ప్రోవెన్స్ లా లోండే) $ 30, 92 పాయింట్లు . సముద్రానికి దగ్గరగా ఉన్న ఈ ఫ్యామిలీ ఎస్టేట్ నుండి ఉన్నతమైన క్యూవీ ఇది. కొన్ని ద్రాక్షతోటలు లా లోన్డే యొక్క క్రూలో ఉన్నాయి, ఇది తీవ్రమైన ఆమ్లత్వం, స్ఫుటమైన ఆకృతి మరియు ఆకర్షణీయమైన గొప్పతనాన్ని కలిగి ఉన్న వైన్‌ను ఇచ్చింది. 2019 చివరి నుండి త్రాగాలి. రైజింగ్ వైన్ డొమైన్లు. ఎడిటర్స్ ఛాయిస్ .

చాటేయు పారాడిస్ టెర్రె డెస్ ఏంజెస్ (కోటాక్స్ డిఅక్స్-ఎన్-ప్రోవెన్స్) $ 18, 92 పాయింట్లు . మిశ్రమంలో మౌర్వాడ్రే యొక్క పాక్షిక కలప కిణ్వ ప్రక్రియతో, ఈ వైన్ అదనపు స్ఫుటతను కలిగి ఉంటుంది, అయితే అన్ని స్ఫుటమైన ఎరుపు-పండ్ల రుచులను కాపాడుతుంది. నోటిలో నిండి, ఫలప్రదంగా ఉన్న ఈ వైన్ 2019 చివరి నుండి తాగడానికి సిద్ధంగా ఉంటుంది. ప్లానెట్ వైన్.

చాటేయు సెయింట్ రోస్లైన్ 2018 కువీ చాపెల్లె డి సెయింట్ రోస్లైన్ రోస్ (కోట్స్ డి ప్రోవెన్స్) $ 50, 92 పాయింట్లు . ఈ వైన్ కోసం ఎంచుకున్న ప్లాట్లు సముద్రానికి దగ్గరగా ఉన్నందున, తీరప్రాంత ప్రియమైన మౌర్వాడ్రేను మిశ్రమంలో చేర్చడం సాధ్యపడుతుంది. ఇది గణనీయమైన సాంద్రతతో పాటు ప్రకాశవంతమైన ఎర్రటి పండ్లతో కూడిన దట్టమైన వైన్‌ను ఇస్తుంది. ఇది ఇప్పుడు తాగవచ్చు. ఫ్రూట్ ఆఫ్ ది వైన్స్, ఇంక్.

చాటే లా గోర్డోన్నే 2018 లా చాపెల్లె గోర్డోన్ టేట్ డి కువీ రోస్ (కోట్స్ డి ప్రోవెన్స్) $ 24, 91 పాయింట్లు . ఈ వైన్ ప్రకృతిలో తాజాగా ఉంటుంది, పండిన స్ట్రాబెర్రీ రుచిలో కూడా సమృద్ధిగా ఉంటుంది. ఇది గ్రెనాచే, సిరా మరియు సిన్సాల్ట్ యొక్క సమతుల్య సమ్మేళనం, ఇది ఫలవంతమైనది మరియు అనుభూతితో గుండ్రంగా ఉంటుంది, అయితే ప్రకాశవంతమైన ఆమ్లత్వంతో ఎత్తివేయబడుతుంది. 2019 చివరి నుండి త్రాగాలి. వ్రాంకెన్ పోమ్మెరీ అమెరికా.

గాసియర్ 2018 లే పాస్ డు మొయిన్ రోస్ (కోట్స్ డి ప్రోవెన్స్ సెయింట్-విక్టోయిర్) $ 30, 91 పాయింట్లు . సేంద్రీయంగా పెరిగిన ద్రాక్ష నుండి ఉత్పత్తి చేయబడిన ఈ స్ఫుటమైన ఆకృతిని వైన్ మోంట్ సెయింట్-విక్టోయిర్ యొక్క క్రూ ద్రాక్షతోటలలో పండిస్తారు. మిశ్రమంలో కొన్ని తెల్ల ద్రాక్షలను (రోల్ మరియు ఉగ్ని బ్లాంక్) చేర్చడం ద్వారా దీని సజీవ ఆమ్లత్వం పెరుగుతుంది. ఇప్పుడే తాగండి. విల్సన్ డేనియల్స్ లిమిటెడ్.

మాస్ డి లా డామే 2018 లా గౌర్మండే రోస్ (లెస్ బాక్స్ డి ప్రోవెన్స్) $ 20, 91 పాయింట్లు . ఈ సేంద్రీయ ఎస్టేట్ బాక్స్ డి ప్రోవెన్స్ యొక్క ఆల్పిల్లెస్ పర్వతాల వృత్తంలో ఉంది. ఇది రిఫ్రెష్, స్ఫుటమైన ఆమ్లత్వం ద్వారా సమతుల్యమైన పండిన ఎర్రటి పండ్లను అందిస్తుంది. ఇది కొద్దిగా వయస్సు కావచ్చు, కానీ ఇది 2019 వేసవిలో త్రాగడానికి ఖచ్చితంగా సిద్ధంగా ఉంది. టౌబ్ కుటుంబ ఎంపికలు.

డొమైన్ హౌచర్ట్ (కోట్స్ డి ప్రోవెన్స్) $ 14, 90 పాయింట్లు . ఎల్లప్పుడూ ఆకర్షణీయమైన వైన్, ఈ విడుదల ఈ పాతకాలంలో నమ్మదగినదిగా ఉంటుంది. క్లాసిక్ మిశ్రమం నిండి ఉంది, పంచదార పాకం మరియు కోరిందకాయ రుచులతో పండింది. తేలికగా ఆకృతి మరియు పండుతో నిండిన వైన్ త్రాగడానికి సిద్ధంగా ఉంది. డేవిడ్ మిల్లిగాన్ ఎంపికలు. ఉత్తమ కొనుగోలు .