వివా హవానా: వైన్ hus త్సాహికుడు క్యూబన్ రాజధానిని అన్వేషిస్తాడు
హవానాకు వచ్చిన తరువాత, మేము మోజిటో కనుగొన్న బార్ అయిన లా బోడెగుయిటా డెల్ మీడియో కోసం ఒక బీలైన్ తయారు చేసాము.
బార్టెండర్ నేర్పుగా పుదీనా, చక్కెర, సున్నం మరియు ఉపయోగించి ఒక రౌండ్ పానీయాలను నిర్మించాడు హవానా క్లబ్ వైట్ రమ్. అతను మంచు మరియు నియాన్-హ్యూడ్ స్ట్రాస్ రెండింటినీ చిన్న మెటల్ పటకారులతో లాక్కున్నాడు.
క్యూబాలో, మంచి బార్టెండర్ మీ పానీయం యొక్క భాగాలను ఎప్పుడూ తాకదు.
చెక్క బార్ టాప్ యొక్క ప్రతి అంగుళం పేర్లతో, గత తరాల జ్ఞాపకాలతో చెక్కబడింది. బార్ మూలలో, ఒక సజీవ బృందం సాంప్రదాయ సంగీతాన్ని ఆడింది, మరియు బార్ వద్ద విక్రయించిన సన్నని సిగార్ల నుండి తీపి పొగ తేమతో కూడిన సాయంత్రం గాలిలోకి ప్రవేశించి, పిండిచేసిన పుదీనా యొక్క బ్రేసింగ్ సువాసనతో కలిసిపోతుంది.
క్యూబా ఎయిర్ బ్రష్డ్ థీమ్ పార్క్ కాదు - మరియు ఇది అప్పీల్ యొక్క భాగం.
ఇది నిజంగా పానీయం మాత్రమే. హవానా నాకు అర్ధం కావడానికి ఇది ఒక క్షణం కూడా: నగరం యొక్క ప్రతి మూలలో వారసత్వం మరియు చరిత్రతో నిర్మించబడిన వెచ్చని, రమ్-నానబెట్టిన ఆలింగనం, బాగా ధరించిన ఆ బార్ వరకు.
50 సంవత్సరాల వాణిజ్య మరియు ప్రయాణ ఆంక్షలు ఎత్తివేయడం ప్రారంభించడంతో, అమెరికన్లు మళ్లీ క్యూబాకు తరలివస్తున్నారు. ఇది ఎయిర్ బ్రష్డ్ థీమ్ పార్క్ కాదు మరియు ఇది అప్పీల్ యొక్క భాగం. రామ్షాకిల్, గ్రాఫిటీతో కప్పబడిన భవనాలు మరియు క్లాసిక్ కార్ల మధ్య, కఠినమైన అంచులు మరింత అందంగా ఉంటాయి.
మైళ్ళకు మోజిటోస్ / మెగ్ బాగ్గోట్ ఫోటో
ప్రయాణ చిట్కాలు
హవానా పర్యటనకు ప్లాన్ చేస్తున్నారా? మీరు తెలుసుకోవలసినది ఇక్కడ ఉంది. విషయాలు ఇంకా మారుతున్నాయని గుర్తుంచుకోండి, కాబట్టి మీరు బయలుదేరే ముందు రెండుసార్లు తనిఖీ చేయండి.
క్యూబా యొక్క ఐకానిక్ ఎల్ ఫ్లోరిడిటా డైకిరిని చేయండిఅక్కడికి వస్తున్నాను
అమెరికన్ ఎయిర్లైన్స్ మరియు జెట్బ్లూతో సహా కొన్ని విమానయాన సంస్థలు యు.ఎస్. విమానాలు కెనడా, మెక్సికో మరియు కొన్ని కరేబియన్ దీవుల నుండి క్యూబాకు వెళ్తాయి. ప్రయాణ డిస్కౌంట్ సైట్లలో మీరు ఈ విమానాలను ఇంకా కనుగొనలేదు. ట్రావెల్ ఏజెన్సీ అయినప్పటికీ బుక్ చేసుకోవడం మీ ఉత్తమ పందెం.
హవానా స్థానికులు మరియు శక్తివంతమైన ప్రత్యక్ష సంగీత దృశ్యం / మెగ్ బాగ్గోట్ ఫోటో
ఎవరు వెళ్ళవచ్చు
హవానా వీధుల్లో సన్నివేశంలో తీయడం / మెగ్ బాగ్గోట్ చేత ఫోటో
ప్రస్తుతం, క్యూబాకు ప్రయాణించే యు.ఎస్. పౌరులు “పర్పస్ఫుల్ ట్రావెల్” గొడుగు కిందకు రావాలి. 12 వర్గాలలో పాత్రికేయ కార్యకలాపాలు, కుటుంబ సందర్శనలు మరియు విద్యా “ప్రజల నుండి ప్రజలు” పర్యటనలు ఉన్నాయి. సందర్శన మరింత విస్తృతంగా తెరవబడే వరకు, మీ సందర్శన వీసా పొందటానికి అవసరమైన ఆమోదించబడిన వర్గాలలో ఒకదానికి సరిపోతుందో లేదో నిర్ధారించుకోవడానికి మీ ట్రావెల్ ఏజెంట్తో తనిఖీ చేయండి.
ఎక్కడ నివశించాలి
హోటల్ నిర్మాణంలో చాలా ఉన్నప్పటికీ, హవానాకు హోటల్ గదుల కొరత ఉంది. గౌరవనీయమైన నేషనల్ హోటల్ ఆఫ్ క్యూబా మరియు క్రొత్తది మెలియా గొలుసు ఉత్తమ ఎంపికలలో ఒకటి. జూన్లో స్టార్వుడ్ ప్రారంభమైంది నాలుగు పాయింట్లు హవానా , 50 సంవత్సరాలలో ప్రారంభించిన మొదటి అమెరికన్ హోటల్ గొలుసు. చాలా మంది ప్రయాణికులు కూడా ఉపయోగిస్తున్నారు Airbnb ప్రైవేట్ ఇళ్లలో ఉండటానికి.
ఎక్కువ సమయం అన్ప్లగ్ చేయబడాలని ఆశిస్తారు. దాన్ని ఆస్వాదించడానికి ప్రయత్నించండి.
కరెన్సీ
ప్యాక్ నగదు, మరియు చాలా. అమెరికన్ క్రెడిట్ కార్డులు క్యూబాలో పనిచేయవు, మీరు ఎటిఎంలను చూడరు. కానీ మీరు క్యూబా యొక్క పర్యాటక కరెన్సీ, CUC (“కూక్” అని ఉచ్ఛరిస్తారు) కోసం విమానాశ్రయం లేదా మీ హోటల్ లాబీలో డాలర్లు లేదా యూరోలు మార్పిడి చేసుకోవచ్చు.
క్యూబా చెడిపోనిది: సాంప్రదాయ పానీయాలు మరియు సంగీతం నుండి క్లాసిక్ కార్లు మరియు సహజమైన బీచ్లు వరకు, ఈ ద్వీపం కలకాలం యొక్క భావాన్ని రేకెత్తిస్తుంది / మెగ్ బాగ్గోట్ చేత ఫోటో
కనెక్ట్ అవుతోంది
ఇంటర్నెట్ యాక్సెస్ ఉత్తమంగా పరిమితం చేయబడింది. మీ హోటల్ వెలుపల, వైఫై ఉండదు. క్యూబాలో Gmail లేదా స్కైప్కు మద్దతు లేదు. ఎక్కువ సమయం అన్ప్లగ్ చేయబడాలని ఆశిస్తారు. దాన్ని ఆస్వాదించడానికి ప్రయత్నించండి.
సమిపంగ వొచెసాను
మీరు వెళ్లవలసిన చోట టాక్సీలు మీకు లభిస్తాయి. టాక్సీలుగా నియమించబడిన అమెరికన్ క్లాసిక్ ఆటోలలో మీరు రైడ్స్పై విరుచుకుపడవచ్చు (అంటారు బాదం ), కానీ సాధారణ టాక్సీలు కూడా అందుబాటులో ఉన్నాయి. మీరు చుట్టూ తిరుగుతున్నప్పటికీ, వాటర్ఫ్రంట్ వెంట ఉన్న పొడవైన గోడ అయిన మాలెకాన్, ప్రతి ఒక్కరూ వీక్షణను (మరియు ఒక బీరు) ఆస్వాదించడానికి వస్తారు, ముఖ్యంగా చీకటి తర్వాత.
అస్బెల్ మోరల్స్, హవానా క్లబ్ కోసం క్యూబన్ రమ్ మాస్టర్ / మెగ్ బాగ్గోట్ చేత ఫోటో
మాస్టర్ ఆఫ్ రమ్
అస్బెల్ మోరల్స్ క్యూబన్ రమ్ మాస్టర్ (క్యూబన్ రమ్ మాస్టర్) కోసం హవానా క్లబ్ , 'క్యూబాలోని అన్ని రమ్లకు పెద్ద సోదరుడు' అని అతను వివరించే ఐకానిక్ బ్రాండ్.
శాంటో డొమింగోలోని రమ్ డిస్టిలరీని పట్టించుకోకుండా ఇంట్లో జన్మించిన వారి నుండి expected హించినట్లుగా, అతను రమ్ను చాలా తీవ్రంగా తీసుకుంటాడు. కొన్నేళ్ల అప్రెంటిస్షిప్ మరియు కెమికల్ ఇంజనీరింగ్లో డిగ్రీ సంపాదించిన తరువాత, అతనికి 2007 లో మాస్ట్రో డెల్ రాన్ టైటిల్ లభించింది.
హవానా క్లబ్ 3 సంవత్సరాల వయస్సు మీరు ఎక్కువగా చూసే లేబుల్. ఈ వైట్ రమ్ మోజిటోస్, రాన్ కాలిన్స్, ఎల్ ప్రెసిడెంట్స్ మరియు డైక్విరిస్ లోకి వెళుతుంది. వీటిని తయారు చేస్తారు కాంటినెరోస్ , క్యూబా మిక్సాలజిస్టులు.
అతను తన జీవితంలో ఒక ముఖ్యమైన భాగాన్ని బారెల్స్ దగ్గర గడుపుతాడు, రమ్ సంవత్సరానికి ఎలా మారుతుందో గమనిస్తూ, బ్లెండింగ్ మరియు బాట్లింగ్ కోసం సమయం సరైనది అని నిర్ణయిస్తాడు.
రమ్ తయారీ అనేది ఒక జీవన విధానం అని ఆయన చెప్పారు. 'మీరు రమ్ను వివాహం చేసుకోవాలనుకున్నట్లు మీరు మీ జీవితమంతా జీవిస్తారు, మరియు మీరు చనిపోయే వరకు రమ్ను రక్షించండి.'
హవానా క్లబ్ యొక్క మాగ్జిమో, మరియు మెగ్ బాగ్గోట్ చేత కోహిబా బాట్లింగ్స్ / ఫోటోలు
క్యూబా యొక్క రమ్ సంస్కృతి
మీరు ఇక్కడ అల్మారాల్లో గూ y చర్యం చేసే ఏకైక ఆత్మ రమ్ కానప్పటికీ, ఇది క్యూబా వారసత్వంతో ముడిపడి ఉంది మరియు మీరు ప్రయత్నించడానికి అద్భుతమైన రకాలు (మరియు రమ్-ఆధారిత కాక్టెయిల్స్) పుష్కలంగా కనిపిస్తాయి.
ఐకానిక్ ఎల్ ఫ్లోరిడిటా లోపల, ప్రసిద్ధి చెందింది ఇది ప్రఖ్యాత డైకిరిస్ , ఇవి ఎర్నెస్ట్ హెమింగ్వే / మెగ్ బాగ్గోట్ చేత ఫోటోకు ఇష్టమైనవి
చెరకు ఆధారిత మొలాసిస్ నుండి స్వేదనం మరియు కనీసం రెండు సంవత్సరాల వయస్సు గలవారు (తెలుపు రమ్స్ కూడా రంగును ఫిల్టర్ చేస్తారు), క్యూబా యొక్క రమ్ శైలి గొప్పది, కారామెల్-ఫార్వర్డ్ మరియు సిప్పింగ్కు అనువైనది.
హవానా క్లబ్ 3 సంవత్సరాల వయస్సు మీరు ఎక్కువగా చూసే లేబుల్. ఈ వైట్ రమ్ మోజిటోస్, రాన్ కాలిన్స్ (టామ్ కాలిన్స్ లాగా, కానీ రమ్ ఉపయోగించి), ఎల్ ప్రెసిడెంట్స్ మరియు డైకిరిస్ లోకి వెళుతుంది. ఈ మరియు ఇతర రిఫ్రెష్ కాక్టెయిల్స్ తయారు చేస్తారు కాంటినెరోస్ , క్యూబా మిక్సాలజిస్టులకు సమానం.
'మీరు రమ్ను వివాహం చేసుకోవాలనుకున్నట్లు మీరు మీ జీవితమంతా జీవిస్తారు, మరియు మీరు చనిపోయే వరకు రమ్ను రక్షించండి.' -అస్బెల్ మోరల్స్, క్యూబన్ రమ్ మాస్టర్
మీరు సిప్ చేయడానికి లేదా ఇంటికి తీసుకురావడానికి బాటిల్ కోసం చూస్తున్నట్లయితే, హవానా క్లబ్ యొక్క సెలెక్సియన్ డి మాస్ట్రోస్ (సుమారు $ 40) కోసం చూడండి, మాస్ట్రో రోనెరోస్ (మాస్టర్ డిస్టిలర్స్) ఎంచుకున్న బారెల్లతో తయారు చేసిన ప్రత్యేక బాట్లింగ్, చాక్లెట్, కారామెల్ మరియు తీపి పొగాకు సుగంధాలతో .
మీరు చాలా ఇతర లేబుళ్ళను కూడా కనుగొంటారు. నాకు ఇష్టమైన వాటిలో ఒకటి శాంటియాగో డి క్యూబా 12 ఏళ్ల బాట్లింగ్. ఇది మిఠాయి, తేనె మరియు పొడవైన ఎస్ప్రెస్సో- మరియు లవంగం-ఉచ్చారణ ముగింపుతో జిగట మరియు వెచ్చగా ఉంటుంది.
క్యూబాలోని రోడ్సైడ్ చావడి / మెగ్ బాగ్గోట్ ఫోటో
ఐకానిక్ వంటకాలు
అందమైన విపత్తు: 1979 చిత్రం స్ట్రాబెర్రీ అండ్ చాక్లెట్లో కళాకారుడి “రహస్య స్థావరం” గా పునరుద్ధరించబడింది, పలదార్ లా గ్వారిడాలో భోజనం ఎండ్రకాయలతో కప్పబడిన బొప్పాయి లాసాగ్నే (పైన) తో మొదలవుతుంది మరియు మెగ్ బాగ్గోట్ చేత ఫోటోలను పీల్చుకుంటుంది.
క్యూబా యొక్క ఆహారం సంక్లిష్టంగా మరియు సూక్ష్మంగా ఉన్నప్పటికీ, అనేక కరేబియన్ వంటకాల మాదిరిగా కాకుండా, ఇది సాధారణంగా కారంగా ఉండదు. పలాడారెస్ అని పిలువబడే ప్రైవేటు యాజమాన్యంలోని రెస్టారెంట్ల కోసం చూడండి, ఇవి సౌకర్యవంతంగా మరియు ఉల్లాసంగా నుండి పరిశీలనాత్మక వైభవం వరకు ఉంటాయి మరియు ఆహారం తరచుగా ఆశ్చర్యకరమైన స్పర్శలతో ఆనందిస్తుంది. క్యూబా సందర్శకులకు బాగా ఆహారం ఇవ్వబడుతుంది.
మా అభిమాన వంటకాలలో: వద్ద బొగ్గు-కాల్చిన చికెన్ ది అల్జీబే , వైపు అరటిపండులతో కూడిన కుటుంబ శైలిని వడ్డించారు. కరిగే లేత రోపా వైజా (సాంప్రదాయకంగా లాగిన గొడ్డు మాంసం మరియు టమోటా వంటకం), ఉల్లిపాయ అధికంగా ఉండే వాకా ఫ్రిటా (“వేయించిన గొడ్డు మాంసం”) మరియు పిక్చర్-పర్ఫెక్ట్ ఫ్రెష్ కూరగాయలతో అలంకరించబడిన చికెన్ సూప్ వద్ద ప్రయత్నించండి. హవానా యొక్క రమ్ రమ్ , వీజో హబానా (ఓల్డ్ హవానా) పరిసరాల్లో. సిర్కా 1903 లో నిర్మించిన మనోహరమైన శిధిలమైన టౌన్హౌస్లో దాగి ఉన్న లా గౌరిడాలో రంగురంగుల సెవిచే మరియు ట్యూనా టిరాడిటో (ముడి చేపల ముక్కలు, ఈ సందర్భంలో ఆపిల్ వైనైగ్రెట్ మరియు మామిడి క్యూబ్స్తో ప్రకాశవంతంగా) ను ఇష్టపడండి.
అని పిలువబడే ప్రైవేట్ రెస్టారెంట్ల కోసం చూడండి అంగిలి , ఇది సౌకర్యవంతమైన మరియు ఉల్లాసమైన నుండి ఎక్లిటిక్ వైభవం వరకు ఉంటుంది మరియు ఆహారం ఆహ్లాదకరంగా ఉంటుంది.
వైన్ గురించి ఒక పదం: మీరు ఇక్కడ పుష్కలంగా కనిపిస్తారు, కాని వాతావరణ నియంత్రిత వైన్ నిల్వ చాలా అరుదు కాబట్టి జాగ్రత్తగా ఉండండి. ముఖ్యంగా, చిలీ మరియు స్పానిష్ రెడ్స్ పుష్కలంగా ఉన్నాయి. వద్ద విస్తృతమైన, బాగా చూసుకున్న వైన్ ఎంపిక వంట మనిషి , ఉన్నత స్థాయి వేదాడో పరిసరాల్లోని ఒక పాలడార్, ఒక ఆనందకరమైన ఆశ్చర్యం. బోనస్: ఇది అర్ధరాత్రి హాట్స్పాట్ నుండి బ్లాక్లో ఉంది క్యూబన్ ఆర్ట్ ఫ్యాక్టరీ , ఇది కూడా సందర్శించదగినది. రాబోయే కొన్నేళ్లలో హవానాలో వైన్ కల్చర్ పురోగతి సాధించడాన్ని మనం చూడవచ్చు. కానీ ప్రస్తుతానికి, బీర్ లేదా రమ్ విశ్వసనీయమైన మంచి పానీయం కోసం మీ ఉత్తమ పందెం.
ఎల్ రమ్ రమ్ డి లా హబానా వద్ద వంటకాల నమూనా / మెగ్ బాగ్గోట్ చేత ఫోటో
ఫుడ్ డైట్ చూడండి
వద్ద హవానా యొక్క రమ్ రమ్ , మూడు సివిచెస్ యొక్క ఉదార నమూనా, తియ్యని కాల్చిన ఎండ్రకాయల తోక, లేదా వాకా ఫ్రిటా కంటే వేడెక్కే చికెన్ సూప్. కేవలం చిరుతిండి? వీధిలో పుష్కలంగా చిచారోన్లు కనిపిస్తాయి. ఇంతలో, మోరో కోట యొక్క కోట గోడలకు మించి హవానాలోని అన్నిటిలోనూ ఉత్తమమైన పినా కోలాడాస్ ఉన్నాయి.
వాటర్ ఫ్రంట్ వెంట షాపింగ్ స్టాల్స్ / మెగ్ బాగ్గోట్ ఫోటో