చేదు దోసకాయలు మారువేషంలో మాస్టర్స్. అవి మీరు తినాలనుకునే స్ఫుటమైన, కొద్దిగా తీపి క్యూక్‌ల వలె కనిపిస్తాయి, కానీ మీరు ఒకసారి కాటు వేస్తే, చేదును కోల్పోవడం అసాధ్యం. ఏమి చేస్తుందో శాస్త్రవేత్తలు గుర్తించారు దోసకాయలు చేదు మరియు ఎందుకు అసహ్యకరమైన రుచి అభివృద్ధి చెందుతుంది. మీరు కారణాలను అర్థం చేసుకున్న తర్వాత, ఆ చేదు దోసకాయ రుచిని మీ తదుపరి వేసవి సలాడ్ నాశనం చేయకుండా నిరోధించడం సులభం. ఈ 5 సులభమైన అనుసరించదగిన చిట్కాలు మీ తోటలో చేదు దోసకాయలు పెరగకుండా ఉండటానికి మీకు సహాయపడతాయి.

దోసకాయల కోసం 10 ఉత్తమ సహచర మొక్కలు

నా దోసకాయలు ఎందుకు చేదుగా ఉన్నాయి?

చాలా దోసకాయలు చాలా రుచికరమైనవి అయితే ఇతర పండ్లు, కొన్నిసార్లు అదే తీగపై కూడా చేదుగా ఉంటాయి. కారణం కర్బన సమ్మేళనం కాల్ కుకుర్బిటాసిన్. చేదు దోసకాయలు వాటి పండ్లలో అధిక మొత్తంలో కుకుర్బిటాసిన్ కలిగి ఉంటాయి. అన్ని దోసకాయ మొక్కలలో కుకుర్బిటాసిన్ ఉంటుంది, అయితే ఇంటి తోటలలో పండించే క్యూక్‌లలో సాధారణంగా వాటి పండ్లలో కఠినమైన రసాయనం చాలా తక్కువగా ఉంటుంది. ఇది ఎక్కువగా వాటి కాండం, ఆకులు మరియు మూలాల్లో ఉంటుంది, ఇక్కడ ఇది తెగుళ్లను నిరోధించడంలో సహాయపడుతుంది దోసకాయ బీటిల్స్ .

ఒత్తిడితో కూడిన పెరుగుతున్న పరిస్థితులలో కుకుర్బిటాసిన్ పండులోకి మారుతుంది. పండు యొక్క కాండం చివర నుండి ప్రవేశించినప్పుడు, చేదు సమ్మేళనం మొత్తం దోసకాయలో వ్యాపించకపోవచ్చు, ఇది సగం పండు-కాండం చివర ఎందుకు చేదుగా ఉంటుంది మరియు మిగిలిన పండు ఖచ్చితంగా రుచిగా ఉంటుందని వివరిస్తుంది. దోసకాయ చర్మంలో తరచుగా మాంసం కంటే చేదు సమ్మేళనం ఎక్కువగా ఉంటుంది. చర్మాన్ని తొలగించడం వల్ల చేదు రుచిని కూడా తొలగించవచ్చు.

చేదు రుచి దోసకాయలను ఎలా నివారించాలి

1. సరైన రకాలను ఎంచుకోండి.

కొన్ని రకాల దోసకాయలు సహజంగా ఇతరులకన్నా చేదుకు ఎక్కువ అవకాశం కలిగి ఉంటాయి. మొక్కల పెంపకందారులు మొక్కల భాగాలు మరియు కాండంలలో ప్రబలంగా ఉన్న కుకుర్బిటాసిన్ పరిమాణం ఆధారంగా కొత్త రకాలను ఎంచుకున్నారు. తక్కువ స్థాయిలో కుకుర్బిటాసిన్ ఉన్న మొక్కలు ప్రతికూల పెరుగుతున్న పరిస్థితులలో చేదుగా మారే అవకాశం తక్కువ. 'కార్మెన్,' 'కౌంటీ ఫెయిర్,' 'దివా,' 'గ్రీన్ నైట్,' 'స్వీట్ స్లైస్,' స్వీట్ సక్సెస్,' మరియు 'టేస్టీ గ్రీన్' వంటి ప్రసిద్ధ మరియు సులభంగా కనుగొనగలిగే చేదు రకాలు ఉన్నాయి.

కుకుర్బిటాసిన్ యొక్క అధిక సాంద్రతలు కొన్నిసార్లు జీర్ణ అసౌకర్యంతో కూడి ఉంటాయి. అస్థిరమైన జీర్ణక్రియను నిరోధించడానికి, మొక్కల పెంపకందారులు కొన్ని కొత్త రకాలకు బర్ప్-లెస్ అని పేరు పెట్టారు. బర్ప్-తక్కువ సాగులు తీపిగా ఉంటాయి, చేదుగా ఉండవు మరియు అసహ్యకరమైన జీర్ణ సమస్యలను కలిగించే అవకాశం తక్కువ.

నిమ్మ దోసకాయలను ఎలా నాటాలి మరియు పెంచాలి

2. నీరు పుష్కలంగా అందించండి.

పొడి వాతావరణంలో దోసకాయలు చేదుగా మారే అవకాశం ఉంది. మొక్క ఎదగడానికి కష్టపడుతున్నప్పుడు కుకుర్బిటాసిన్ సమ్మేళనం ఏర్పడుతుంది. కాలక్రమేణా, కుకుర్బిటాసిన్ చేదు దోసకాయను సృష్టించడానికి పండ్లలోకి చేరుకుంటుంది. సహజ వర్షపాతం తక్కువగా ఉన్నప్పుడు, మొక్కలకు వారానికి మొత్తం 1.5 అంగుళాల నీరు అందేలా లోతుగా నీరు పెట్టండి. లక్ష్యం కోసం ఉదయం లేదా మధ్యాహ్నం నీరు కాబట్టి ఆకులు త్వరగా ఎండిపోతాయి. ఎక్కువ కాలం తేమగా ఉండే ఆకులపై ఫంగల్ వ్యాధులు ఎక్కువగా అభివృద్ధి చెందుతాయి.

మీరు పొడి ప్రాంతంలో నివసిస్తుంటే, సమీపంలో డ్రిప్ లైన్ లేదా సోకర్ హోస్‌ను ఇన్‌స్టాల్ చేయడాన్ని పరిగణించండి దోసకాయ మొక్కలు . అల్ట్రా-సమర్థవంతమైన మరియు ఉపయోగించడానికి సులభమైన, ఈ నీటిపారుదల వ్యవస్థలు అనేక గంటలపాటు ఒక మొక్క యొక్క పునాదికి నీటి ట్రికెల్‌ను అందిస్తాయి. మీ దోసకాయలకు అవసరమైన ఖచ్చితమైన నీటిని అందించడం మరింత సులభతరం చేయడానికి నీటి వనరు వద్ద టైమర్‌తో వాటిని జత చేయండి.

అభివృద్ధి చెందుతున్న తోట కోసం 2024 యొక్క 8 ఉత్తమ సోకర్ గొట్టాలు

3. మల్చ్ జోడించండి.

నేల తేమ మరియు మితమైన నేల ఉష్ణోగ్రతను సంరక్షించడంలో సహాయపడటానికి మొక్కల పునాది చుట్టూ ఒక రక్షక కవచం వలె తురిమిన బెరడు, గడ్డి లేదా గడ్డి గడ్డి యొక్క 2-అంగుళాల మందపాటి పొరను విస్తరించండి. కరువు నుండి వేడి నుండి చలి వరకు ఒత్తిడితో కూడిన పెరుగుతున్న పరిస్థితులు చేదు దోసకాయలకు కారణమవుతాయి. మల్చ్ నేల తేమ నష్టాన్ని పరిమితం చేయడానికి అడ్డంకిని సృష్టించడం ద్వారా పొడి పరిస్థితులను ఎదుర్కొంటుంది. మల్చ్ యొక్క 2-అంగుళాల పొర కూడా మట్టిని ఇన్సులేట్ చేయడానికి పనిచేస్తుంది. రక్షక కవచం యొక్క ఇన్సులేటింగ్ శక్తి మొక్క యొక్క రూట్ జోన్‌లో ఉష్ణోగ్రత స్వింగ్‌లను మోడరేట్ చేస్తుంది, ఇది చేదు లేని పండ్లను నిరోధించడంలో సహాయపడుతుంది.

4. ప్రతి 2 వారాలకు దోసకాయలను విత్తండి.

వారసత్వ విత్తనాలు, ప్రతి కొన్ని వారాలకు విత్తనాలు నాటడం కళ, చేదు దోసకాయలకు గొప్ప బీమా పాలసీ. కరువు లేదా అధిక చలి లేదా వేడి వంటి కఠినమైన పెరుగుతున్న పరిస్థితులు సాధారణంగా ఒక వారం లేదా రెండు రోజులు మాత్రమే ఉంటాయి. ప్రతి రెండు వారాలకు దోసకాయలను విత్తడం ద్వారా వసంత ఋతువు చివరిలో ప్రారంభమై మధ్య వేసవి వరకు కొనసాగుతుంది , ప్రకృతి మాత ఎలాంటి సవాలు విసిరినా ముందు లేదా తర్వాత పండే అనేక పంటలు మీకు ఉండే అవకాశం ఉంది. ఉదాహరణకు, ఒక తీగను విత్తడం వల్ల వేడిగాలులు మరియు చేదు పండ్లను పీడిస్తే, రెండు వారాల తర్వాత తీగలు తీపి, స్ఫుటమైన దోసకాయలను ఉత్పత్తి చేసే అవకాశం ఉంది.

5. ఓపికపట్టండి.

చేదు దోసకాయలతో వ్యవహరించేటప్పుడు, ఇది కూడా పాస్ అవుతుందని గుర్తుంచుకోండి. సాధారణంగా, కష్టతరమైన పెరుగుతున్న పరిస్థితులు తగ్గిన వెంటనే, కొత్తగా ఏర్పడిన దోసకాయలు ఆహ్లాదకరమైన రుచిని కలిగి ఉంటాయి మరియు మీ తదుపరి గ్రీక్ సలాడ్, డెలి శాండ్‌విచ్ లేదా స్నాక్ ట్రేకి స్వాగతించదగినవి.

ఈ పేజీ సహాయకరంగా ఉందా?మీ అభిప్రాయానికి ధన్యవాదాలు!ఎందుకు చెప్పండి! ఇతర సమర్పణ