సాధారణంగా, తినదగిన తోటను నాటేటప్పుడు, మీరు ఇష్టమైన వాటి జాబితాతో లేదా కేవలం అనుభవజ్ఞులైన ప్రో అయినా మీ మొదటి కూరగాయల తోటతో ప్రారంభించండి , మీరు జనాదరణ పొందిన టమోటా రకాలు లేదా వంటి మీకు తెలిసిన ఆహారాలకు కట్టుబడి ఉంటారు సులభంగా పెంచగలిగే బంగాళదుంపలు . అయితే, మీరు సాధారణంగా కిరాణా దుకాణంలో చూడని తక్కువ సాధారణ పండ్లు మరియు కూరగాయలతో ప్రయోగాలు చేయడం కూడా సరదాగా ఉంటుంది. మీరు వాటిని మొత్తం వరుసలో నాటవలసిన అవసరం లేదు, కానీ ప్రతి సంవత్సరం కేవలం ఒకటి లేదా రెండు కొత్త మొక్కలను ప్రయత్నించడం వలన ఆల్-టైమ్ ఇష్టమైన వాటిని కనుగొనవచ్చు.

నిమ్మ దోసకాయలు ( దోసకాయ సాటివా 'నిమ్మకాయ') ఖచ్చితంగా సూపర్ మార్కెట్‌లో ప్రధానమైనది కాదు, కానీ ఈ అసాధారణ కూరగాయలు మీ తోటలో తప్పనిసరిగా ఉండేలా చేసే అనేక లక్షణాలను కలిగి ఉంటాయి.

వాటి పేరు ఉన్నప్పటికీ, నిమ్మ దోసకాయలు సిట్రస్ లాంటి రుచిని కలిగి ఉండవు; అవి సాంప్రదాయ ఆకుపచ్చ, దీర్ఘచతురస్రాకారం వలె రుచి చూస్తాయి దోసకాయలు మీరు చూడటం మరియు తినడం అలవాటు చేసుకున్నారు (అయితే అవి తరచుగా కొంచెం చేదుగా పరిగణించబడతాయి). బదులుగా, వారి పేరులోని 'నిమ్మకాయ' భాగం వారి రూపాన్ని సూచిస్తుంది; ప్రతి ఒక్కటి గుడ్డు లేదా నిమ్మకాయ వంటి పరిమాణం మరియు ఆకారంలో ఉంటుంది మరియు పచ్చగా ఉండడానికి బదులుగా పండినప్పుడు పసుపు రంగులోకి మారుతుంది. అవి దాదాపు తీగపై చిన్న పుచ్చకాయల (వాటికి సంబంధించినవి) లాగా కనిపిస్తాయి.

కృత్సద పనిచ్గుల్

నిమ్మ దోసకాయలను ఎక్కడ నాటాలి

నిమ్మ దోసకాయలను సమృద్ధిగా నాటండి, బాగా ఎండిపోయిన తోట నేల ఇక్కడ మొక్క ప్రతిరోజూ ఆరు నుండి ఎనిమిది గంటలు పూర్తి సూర్యుడిని పొందుతుంది. హాటెస్ట్ వేసవి నెలలలో, ఇది కొద్దిగా తేలికపాటి నీడను అభినందిస్తుంది. ఇది పెద్ద మొక్క, కాబట్టి వాటిని ఇతర మొక్కల నుండి 4 లేదా 5 అడుగుల దూరంలో ఉంచండి.

తీగలు 8 అడుగుల వరకు చేరుకుంటాయి. కంచె దగ్గర నిమ్మ దోసకాయలను నాటడం లేదా ట్రేల్లిస్ అందించడం ద్వారా మీరు కొంత స్థలాన్ని ఆదా చేయవచ్చు; దానిని ఎక్కడానికి వారికి శిక్షణ అవసరం, కానీ అది మీ తోటను చక్కగా ఉంచగలదు.

నిమ్మ దోసకాయలను ఎలా మరియు ఎప్పుడు నాటాలి

మీరు విత్తనాలను ఇంటి లోపల ప్రారంభించాలనుకుంటే, మీ ప్రాంతంలో చివరి వసంత మంచుకు మూడు లేదా నాలుగు వారాల ముందు వాటిని నాటండి. సాధారణంగా, విత్తనాలను నేరుగా బయట విత్తడం మంచిది; నేల ఉష్ణోగ్రత 60°F కంటే ఎక్కువగా ఉన్నప్పుడు మీరు వాటిని నాటవచ్చు. విత్తనాలను నాలుగు నుండి ఆరు సమూహాలలో సుమారు 1 అంగుళం లోతులో పాతిపెట్టండి, ప్రతి సమూహం మధ్య 2 అడుగుల ఖాళీ ఉంటుంది. మట్టిని సమానంగా తేమగా ఉంచండి మరియు విత్తనాలు ఒకటి నుండి రెండు వారాల్లో మొలకెత్తుతాయి.

కార్సన్ డౌనింగ్

నిమ్మకాయ దోసకాయ సంరక్షణ చిట్కాలు

కాంతి

మీ నిమ్మ దోసకాయ మొక్కలను a లో ఉంచండి పూర్తి సూర్యుడు ఉన్న ప్రదేశం , వారు ప్రతిరోజూ కనీసం ఆరు నుండి ఎనిమిది గంటల ప్రత్యక్ష సూర్యకాంతిని పొందుతారు,

నేల మరియు నీరు

నిమ్మ దోసకాయలు కంపోస్ట్ లేదా సేంద్రీయ పదార్థంతో సవరించబడిన బాగా ఎండిపోయే మట్టిలో వృద్ధి చెందుతాయి.

నిమ్మ దోసకాయ మొక్కలను బాగా నీరు పెట్టండి. సాధారణంగా, దోసకాయలు వృద్ధి చెందడానికి ప్రతి వారం 2 అంగుళాల నీరు అవసరం, కాబట్టి అవి ఎంత వర్షం పడుతున్నాయో ట్రాక్ చేయండి మరియు అవసరమైనప్పుడు వాటికి అదనపు పానీయం ఇవ్వండి. ఉత్తమ పంట కోసం నేల సమానంగా తేమగా ఉండాలి కానీ తడిగా ఉండకూడదు.

రక్షక కవచం యొక్క పొర కలుపు మొక్కలను నివారించేటప్పుడు నేల తేమను నిలుపుకోవడంలో సహాయపడుతుంది.

ఉష్ణోగ్రత మరియు తేమ

నిమ్మ దోసకాయలను పెంచడంలో మరొక ప్రయోజనం ఏమిటంటే అవి ఇతర ప్రసిద్ధ దోసకాయ రకాల కంటే కొంచెం చల్లటి ఉష్ణోగ్రతలను తట్టుకోగలవు. ఇవి 60°F మరియు 90°F మధ్య ఉష్ణోగ్రతలలో వృద్ధి చెందుతాయి.

నిమ్మ దోసకాయలు తేమ ఎక్కువగా ఉన్న ప్రాంతాల్లో బాగా పెరుగుతాయి. తక్కువ తేమ ఉన్న ప్రాంతాల్లో, సాధారణ నీటి నియమావళి అవసరం.

ఎరువులు

నిమ్మ దోసకాయలను నాటేటప్పుడు, కంపోస్ట్ మరియు ఎ 5-10-10 స్లో-రిలీజ్ ఎరువు యొక్క సూత్రీకరణ మట్టికి, పరిమాణం కోసం ఉత్పత్తి దిశలను అనుసరించడం.

నిమ్మ దోసకాయలను కుండలు వేయడం మరియు రీపోటింగ్ చేయడం

నువ్వు చేయగలవు పెద్ద బహిరంగ కంటైనర్‌లో నిమ్మ దోసకాయలను పెంచండి మంచి డ్రైనేజీతో. బాగా ఎండిపోయే మట్టితో లేదా కంపోస్ట్‌తో సవరించిన తోట మట్టితో నింపండి. కంటైనర్ మరియు మట్టిని నల్ల ప్లాస్టిక్‌తో కప్పి ఎండలో ఉంచండి. విత్తనాలు వృద్ధి చెందడానికి వెచ్చదనాన్ని కలిగి ఉండాలి మరియు నల్ల ప్లాస్టిక్ మట్టిని వేడి చేస్తుంది. ఇంతలో, విత్తన-ప్రారంభ మిశ్రమంతో నిండిన అనేక 4-అంగుళాల పీట్ కుండలలో రెండు విత్తనాలను నాటండి మరియు వాటిని ఇంటి లోపల వెచ్చని ప్రదేశానికి తరలించండి. విత్తనాలు త్వరగా మొలకెత్తుతాయి. ఆరుబయట ఉష్ణోగ్రత 70°Fకి చేరుకున్నప్పుడు, బహిరంగ కంటైనర్ నుండి నల్లటి ప్లాస్టిక్‌ను తొలగించండి.

4-అంగుళాల పీట్ పాట్ కోసం ఒకటి లేదా అంతకంటే ఎక్కువ రంధ్రాలు తవ్వి, మొలకెత్తిన విత్తనాలను పీట్ పాట్‌తో పాటు నేరుగా కంటైనర్‌లోని మట్టిలోకి అమర్చండి, జాగ్రత్తగా మీ చేతులతో పీట్ పాట్ వైపులా మరియు దిగువ భాగాన్ని కొద్దిగా పగలగొట్టండి. మూలాలు కుండ వెలుపల సులభంగా పెరుగుతాయి. కంటైనర్ పరిమాణాన్ని బట్టి, నేరుగా మట్టిలోకి మొలకలతో అదనపు కుండలను నాటండి. మీరు కంటైనర్‌కు చిన్న ట్రేల్లిస్‌ను జోడించాలనుకోవచ్చు. సీజన్ అంతటా కంటైనర్‌లో నీరు పోసి ఉంచండి. ఇవి వార్షిక గార్డెన్ ప్లాంట్స్ అయినందున తదుపరి రీపోటింగ్ అవసరం లేదు.

తెగుళ్ళు మరియు సమస్యలు

అఫిడ్స్ మరియు స్పైడర్ మైట్స్ అనేవి సాధారణ తెగుళ్లు, వీటిని క్రిమిసంహారక సబ్బుల ద్వారా నియంత్రించవచ్చు లేదా వేపనూనె .

నిమ్మ దోసకాయ మొక్కలకు మరో సమస్య ఆకులను తినే దోసకాయ బీటిల్స్ , ఆకులు మరియు పువ్వులలో రంధ్రాలను వదిలివేయడం. ఒంటరిగా వదిలేస్తే, వారు మొక్కను విడదీయవచ్చు. వాటిని నిర్వహించడం సవాలుగా ఉంది, అయితే మొక్కల అడుగుభాగంలో అంటుకునే ఉచ్చులను ఉంచడం వల్ల సబ్బు నీటి కంటైనర్‌లో దోషులను పడగొట్టడం సహాయపడుతుంది.

నిమ్మ దోసకాయలను ఎలా ప్రచారం చేయాలి

మీరు ఆరోగ్యకరమైన మొక్క నుండి విత్తనాన్ని పండించడం ద్వారా ప్రతి వేసవిలో కూరగాయల నిరంతర సరఫరా కోసం నిమ్మ దోసకాయలను ప్రచారం చేయవచ్చు, కానీ ఇది కనిపించేంత సులభమైన ప్రక్రియ కాదు. విత్తనాలను ఉత్పత్తి చేయడానికి సమయం ఇవ్వడానికి తినడానికి తగినంత పండిన తర్వాత చాలా వారాల తర్వాత తీగపై దోసకాయను వదిలివేయండి. అప్పుడు, పండును ఎంచుకొని, దానిని సగానికి కట్ చేసి, గింజలు మరియు చుట్టుపక్కల ఉన్న గుజ్జును ఒక కూజా లేదా గిన్నెలో వేయండి. కొద్ది మొత్తంలో నీరు వేసి, కూజాను వెచ్చని ప్రదేశంలో ఉంచండి మరియు రెండు మూడు రోజులు వేచి ఉండండి. మరింత నీరు వేసి, కూజాను కదిలించండి. గుజ్జు మరియు కొన్ని విత్తనాలు పైకి తేలుతాయి, అయితే ఆచరణీయ విత్తనాలు దిగువకు మునిగిపోతాయి. తేలియాడే పదార్థం మరియు నీటిని పోసి కాగితపు టవల్ మీద ఆచరణీయ విత్తనాలను ఆరబెట్టండి. ఎండిన విత్తనాలను చల్లని, చీకటి, పొడి, మూసివున్న కంటైనర్‌లో నిల్వ చేయండి, అక్కడ అవి ఐదు సంవత్సరాల వరకు ఉంటాయి. ఉష్ణోగ్రత 60°F కంటే ఎక్కువగా ఉన్నప్పుడు వసంతకాలంలో తోటలో వాటిని నాటండి.

నిమ్మ దోసకాయలను ఎప్పుడు పండించాలి

కార్సన్ డౌనింగ్

ఈ కూరగాయలు వేగంగా పెరుగుతాయి; నాటిన 60 రోజుల తర్వాత అవి తీయడానికి సిద్ధంగా ఉంటాయి. దోసకాయలు కోయడం ప్రారంభించినప్పుడు కోయడానికి సమయం ఆసన్నమైందని మీకు తెలుస్తుంది ఆకుపచ్చ నుండి పసుపు రంగులోకి మారండి . వాటిని లోతైన పసుపు రంగులోకి మార్చవద్దు, లేదా అవి బాగా పండినవి మరియు చేదు రుచిని కలిగి ఉంటాయి; అవి నిమ్మకాయ పరిమాణంలో రంగును మార్చడం ప్రారంభించినప్పుడు వాటిని తీగ నుండి తీయండి. మీరు తీయడం కొనసాగించినంత కాలం, మొక్క ఎక్కువ దోసకాయలను ఉత్పత్తి చేస్తుంది.

నిమ్మకాయ దోసకాయలు క్లాసిక్ వంటకాలపై కొత్త స్పిన్‌ను ఉంచడానికి ఒక ఆహ్లాదకరమైన మార్గం. సలాడ్‌లో టాప్ ఆఫ్ చేయడానికి, ఒక గ్లాసు నీటిలో రెండు ముక్కలను తేలడానికి లేదా స్లైస్‌లపై రుచికరమైన డిప్‌తో స్నాక్ చేయడానికి వాటిని ఉపయోగించి ప్రయత్నించండి. వాటి చిన్న పరిమాణంలో ఒక పెర్క్: మొత్తం వెజ్జీని ఒకేసారి ఉపయోగించడం సులభం, కాబట్టి మీరు మిగిలిపోయిన ముక్కలను సేవ్ చేయడం గురించి ఆందోళన చెందాల్సిన అవసరం లేదు! ముఖ్యంగా ఉంటే సాధారణ దోసకాయలు ప్రతి సంవత్సరం మీ వెజ్జీ గార్డెన్‌లో కనిపించండి, పాత ఇష్టమైన వాటిపై ట్విస్ట్ కోసం ఈ అసాధారణ రకాన్ని పెంచడానికి ప్రయత్నించండి.

తరచుగా అడుగు ప్రశ్నలు

• నిమ్మ దోసకాయలు ఎక్కడానికి ఇష్టపడతాయా?

  నిమ్మకాయ దోసకాయలు ఎక్కడానికి ఇష్టపడతాయి, అయినప్పటికీ అవి కంచె లేదా ట్రేల్లిస్‌పై ప్రారంభించడానికి ప్రాథమిక రోజువారీ శిక్షణ అవసరం. పండు భారీగా ఉన్నందున, ఒక వైపు ఓవర్‌లోడ్ మరియు కూలిపోకుండా ఉండటానికి మద్దతుకు రెండు వైపులా మొక్కలు పెరిగేలా శిక్షణ ఇవ్వండి. మొక్కలు నేలపై విస్తరించడం సంతోషంగా ఉన్నప్పటికీ, ట్రేల్లిస్‌పై నిమ్మ దోసకాయలను పెంచడం వల్ల పండు చుట్టూ మంచి గాలి ప్రవహిస్తుంది, ఇది బూజు తెగులును నివారిస్తుంది మరియు తోట తెగుళ్ళ నుండి మొక్కకు కొంత రక్షణ ఇస్తుంది.

• నిమ్మ దోసకాయలు తినే ముందు పొట్టు తీయాల్సిందేనా?

  ఇతర రకాల దోసకాయలపై ఉన్నట్లే నిమ్మ దోసకాయల పై తొక్కను వదిలివేయవచ్చు. అయితే, నిమ్మ దోసకాయను సగానికి కట్ చేసి, ఒక చెంచాతో నీటి గింజలను తీసివేసి వాటిని విస్మరించడం మంచిది. ఆ విధంగా, నిమ్మ దోసకాయలు సలాడ్‌లో స్ఫుటమైనవి మరియు మెత్తగా ఉండవు.

ఈ పేజీ సహాయకరంగా ఉందా?మీ అభిప్రాయానికి ధన్యవాదాలు!ఎందుకో మాకు చెప్పండి! ఇతర సమర్పణ