స్పెయిన్ టెంప్రానిల్లో మరియు గార్నాచా నుండి రెడ్-వైన్ దేశం మెన్సియా మరియు దాటి. కానీ ద్రాక్ష నుండి తయారైన దేశం యొక్క వైట్ వైన్లను కొట్టివేయవద్దు అల్బారినో వియురా మరియు వెర్డెజో, గార్నాచ బ్లాంకా నుండి గొడెల్లో .

ఇటీవలి సంవత్సరాలలో, స్పానిష్ వైన్ తయారీ కేంద్రాలు మరియు వైన్ తయారీదారులు క్లీనర్, మరింత స్థిరమైన వైట్ వైన్లను తయారుచేసే ప్రయత్నాలను వేగవంతం చేశారు. ఈ ఉద్యమ నాయకులు ఎక్కువగా రియాస్ బైక్సాస్, రూడా మరియు రియోజా ప్రాంతాలు.

గత సంవత్సరం జూన్ నుండి నా గుడ్డి అభిరుచులు సూచిస్తున్నాయి కాటలోనియన్ టెర్రా ఆల్టా మరియు పెనెడెస్ ప్రాంతాలు కూడా వరుసగా గార్నాచా బ్లాంకా మరియు జారెల్-లో యొక్క వివిధ రకాల బాట్లింగ్‌లతో సానుకూల ప్రగతి సాధిస్తున్నాయి.

పాత వైన్-పరిశ్రమ వ్యక్తీకరణను తీసుకోవటానికి, ముఖ్యంగా వెర్డెజో కోసం ఉపయోగించబడేది: దాన్ని చల్లబరచండి మరియు చంపండి.

ఇంతలో, వాల్డెరోరాస్ మరియు పొరుగున ఉన్న బిర్జోలో, స్థానిక గొడెల్లో ద్రాక్ష నుండి తయారైన వైన్లు ఎప్పుడూ మెరుగ్గా లేవు.

వసంతకాలం దృష్టికి వచ్చినప్పుడు, స్పెయిన్ యొక్క అగ్ర వైట్ వైన్లతో ఏమి జరుగుతుందో ఇక్కడ ఉంది.

స్పెయిన్లోని రియాస్ బైక్సాస్‌లోని వియోంటాలో పంట సమయంలో కార్మికులు / ఫోటో కర్టసీ వియోంటా

స్థిరత్వం

ఒక తరగతిగా, దేశంలోని వాయువ్య మూలలో ఉన్న రియాస్ బైక్సాస్‌లో ఉత్పత్తి చేయబడిన అల్బారినో అత్యంత స్థిరంగా మరియు స్థిరంగా ఉన్న స్పానిష్ వైట్ వైన్. తాజా, పూల మరియు ఆస్వాదించడానికి సులభమైనది, అల్బారినో స్పెయిన్ యొక్క ఎగుమతి చేయబడిన తెల్లటిది మరియు మంచి కారణం. వైన్లు తీవ్రమైనవి కాని సంక్లిష్టమైనవి, మరియు అవి అన్ని రకాల మత్స్యలతో బాగా జత చేస్తాయి.

రియాస్ బైక్సాస్ నుండి సిఫార్సు చేయబడిన వైట్ వైన్స్

వాల్ డు సోసెగో 2016 అల్బారినో (రియాస్ బైక్సాస్) $ 15, 90 పాయింట్లు. గట్టి సిట్రస్ పై తొక్క మరియు పీచు సుగంధాలు ముక్కు మీద ఒక లీసీ వైపు చూపిస్తాయి. అల్బారినో యొక్క ఈ అద్భుతమైన ప్రదర్శన గుండ్రంగా మరియు జ్యుసిగా అనిపిస్తుంది, కానీ పదునైనది కాదు. ఆహ్లాదకరమైన పీచు మరియు పుచ్చకాయ రుచులు ఎండిపోతాయి మరియు ముగింపులో తెలుపు మిరియాలు సూచిస్తాయి. సరంతి దిగుమతులు. ఉత్తమ కొనుగోలు.

వియోంటా 2016 లిమిటెడ్ రిలీజ్ అల్బారినో (రియాస్ బైక్సాస్) $ 15, 90 పాయింట్లు. తాజాగా కత్తిరించిన గడ్డి, తడి రాయి మరియు ఆపిల్ యొక్క సుగంధాలు ముక్కు మీద తేలికగా ఉంటాయి. అభిరుచి గల ఆమ్లత్వంతో కూడిన గుండ్రని అంగిలి పూర్తి ఆరోగ్యంతో ఉంటుంది, ఆపిల్, పుచ్చకాయ మరియు పైనాపిల్ రుచులు ముగింపులో ఉంటాయి. ఫ్రీక్సేనెట్ USA. ఉత్తమ కొనుగోలు.

మార్ డి ఫ్రేడ్స్ 2016 అల్బారినో (రియాస్ బైక్సాస్) $ 25, 90 పాయింట్లు. ఈ పాతకాలంలో, వైన్ మార్ డి ఫ్రేడ్స్ యొక్క సంతకం బ్లూ బాటిల్ వలె ఆకర్షణీయంగా ఉంటుంది. ఆకుపచ్చ పుచ్చకాయ, ఆపిల్ మరియు లీస్ యొక్క సుగంధాలు ఈ రకానికి చెందినవి. పైనాపిల్ మరియు సిట్రస్ యొక్క రుచులు లీస్ ఉనికిని కలిగి ఉన్న నిరాడంబరమైన సంక్లిష్టతతో ముగుస్తాయి. డ్యూచ్ ఫ్యామిలీ వైన్ అండ్ స్పిరిట్స్.

బోడెగాస్ ఫౌస్టినో, రియోజా, స్పెయిన్ వద్ద ఉన్న ద్రాక్షతోటలు / ఫోటో కర్టసీ బోడెగాస్ ఫౌస్టినో

క్రొత్తది కాదు, కానీ మెరుగుపరచబడింది

రియోజాలో గుర్తించదగిన మెరుగుదలలు జరుగుతున్నాయి, ఇక్కడ అనేక సాంప్రదాయ మరియు ప్రగతిశీల వైన్ తయారీ కేంద్రాలు వైరా మరియు టెంప్రానిల్లో బ్లాంకో రెండింటినీ బారెల్ పులియబెట్టి, మంచి నుండి అద్భుతమైన ఫలితాలతో ఉన్నాయి. ఇవి అధిక ఆమ్ల శ్వేతజాతీయులు, ఇవి ఓక్ మరియు వయస్సును దశాబ్దాలుగా గ్రహించగలవు. ఈ వైన్లను చేపలు, పౌల్ట్రీ లేదా కూరగాయల వంటకాలతో వడ్డించండి.

రియోజా నుండి సిఫార్సు చేయబడిన వైట్ వైన్స్

రియోజా వేగా 2014 లిమిటెడ్ ప్రొడక్షన్ రిజర్వ్ టెంప్రానిల్లో బ్లాంకో (రియోజా) $ 45, 89 పాయింట్లు. ఈ బారెల్-పులియబెట్టిన టెంప్రానిల్లో బ్లాంకో ముక్కుపై తీవ్రత తక్కువగా ఉంటుంది. అయితే, నోటిలో ఇది సరళంగా ఉంటుంది మరియు బలమైన ఆమ్లతను చూపుతుంది. పొడి తెల్లటి పండ్లు మరియు ఓక్ యొక్క ఆక్సిడైజ్డ్, పాత-పాఠశాల రుచులు పొడవాటి మరియు మెల్లగా ఉంటాయి. ఈ క్లాసిక్ వైట్ రియోజాను 2020 ద్వారా త్రాగాలి. కోబ్రాండ్.

సియెర్రా కాంటాబ్రియా 2015 ఆర్గాన్జా వైట్ (రియోజా) $ 28, 88 పాయింట్లు. ఓక్ మరియు మసాలా నోట్లు ముక్కు మీద ముందు ఉన్నాయి, కానీ అధిక శక్తిని కలిగి ఉండవు. వియురా, మాల్వాసియా మరియు గార్నాచ బ్లాంకా యొక్క ఈ మిశ్రమం శరీరంలో మధ్యస్థంగా ఉంటుంది, బ్రేసింగ్ ఆమ్లత్వం యొక్క షాట్. మసాలా ఆపిల్ మరియు రెసిన్ యొక్క వుడ్-డామినెంట్ రుచులు ముగింపును కలిగి ఉంటాయి. స్పెయిన్ నుండి ఫైన్ ఎస్టేట్స్.

బోడెగాస్ ఫౌస్టినో 2016 VII వియురా (రియోజా) $ 12, 86 పాయింట్లు. ఆకుపచ్చ ఆపిల్ మరియు పుచ్చకాయ యొక్క తాజా సుగంధాలు ముక్కు మీద ఈస్ట్ నోటుతో కలిసిపోతాయి. దృ pala మైన అంగిలి తేలికపాటి సిట్రస్ మరియు ఆకుపచ్చ-హెర్బ్ రుచులను కలిగి ఉంటుంది, ఇవి సూటిగా ముగింపుకు దారితీస్తాయి. పామ్ బే ఇంటర్నేషనల్.

హై ఎలివేషన్ వైన్స్ స్పెయిన్‌ను కొత్త ఎత్తులకు తీసుకువెళుతున్నాయి

ఫ్యూచర్ వైన్ ఇప్పటికీ బోడెగాస్ కోపాబోకా వద్ద వైన్ మీద ఉంది / ఫోటో కర్టసీ బోడెగాస్ కోపాబోకా

డాబా పాపర్స్

స్పెయిన్లో, అత్యధికంగా అమ్ముడవుతున్న వైట్ వైన్ మాడ్రిడ్కు వాయువ్య దిశలో 90 నిమిషాల దూరంలో వల్లాడోలిడ్ నగరానికి సమీపంలో ఉన్న రుడెడాకు చెందిన వెర్డెజో. వెర్డెజో నమ్మశక్యం కాని నాణ్యతను అందించడం వల్ల కాదు, కానీ ఇది తాజాది, ప్రాప్యత మరియు మీరు అభిరుచి గల వైట్ వైన్ కావాలనుకున్నప్పుడు బిల్లుకు సరిపోతుంది. సావిగ్నాన్ బ్లాంక్ మాదిరిగానే లక్షణాలతో, వెర్డెజో స్పెయిన్ యొక్క అత్యుత్తమ డాబా లేదా తపస్ బార్ వైట్ వైన్. పాత వైన్-పరిశ్రమ వ్యక్తీకరణను తీసుకోవటానికి: దాన్ని చల్లబరచండి మరియు చంపండి.

రూడా నుండి వెర్డెజో సిఫార్సు చేయబడింది

జార్జ్ ఓర్డెజ్ & కో. 2016 నిసియా ఓల్డ్ వైన్స్ వెర్డెజో (రూడా) $ 17, 86 పాయింట్లు. ముక్కుపై ఖనిజంతో నడిచే, ఈ వెర్డెజో యొక్క అంగిలి సిట్రస్ అనుభూతితో, గ్రిప్పి ఆకృతితో ఉంటుంది. నెక్టరైన్ మరియు పీచు యొక్క రుచులు తాజా ముగింపులో తేలికగా ఉంటాయి. స్పెయిన్ నుండి ఫైన్ ఎస్టేట్స్.

బోడెగాస్ కోపాబోకా 2016 ఫింకా ఫిరోస్ వెర్డెజో (రూడా) $ 6, 85 పాయింట్లు. ఆపిల్ మరియు నేరేడు పండు సుగంధాలు సరళమైన కానీ ఆరోగ్యకరమైన అంగిలికి దారితీస్తాయి. స్టోన్ ఫ్రూట్ మరియు సిట్రస్ రుచులు పుష్కలంగా ఉంటాయి కాని తక్కువ ఆమ్ల ముగింపులో చదును అవుతాయి. మాజికల్ స్పిరిట్స్. ఉత్తమ కొనుగోలు.

2016 వెర్డెజో మడ్ బూట్స్ (రూడా) $ 15, 85 పాయింట్లు. తేలికపాటి రాతి-పండ్ల సుగంధాలు ముక్కు మీద నిశ్శబ్దంగా ఉంటాయి. ఇది అంగిలిపై బొద్దుగా అనిపిస్తుంది, పొడి సిట్రస్ రుచులతో టచ్ గ్రీన్ మరియు చేదుగా ఉంటుంది. ప్రమాదకరమైన దిగుమతి సమూహం.

బోడెగా డెల్ అబాద్, బియెర్జో, స్పెయిన్ వద్ద ఉన్న ద్రాక్షతోటల దృశ్యం / ఫోటో కర్టసీ బోడెగా డెల్ అబాద్

బెస్ట్ ఆఫ్ ది రెస్ట్

టెర్రా ఆల్టాలోని కాటలోనియన్ ప్రాంతంలో, వైట్ వైన్ విషయానికి వస్తే గార్నాచ బ్లాంకా సుప్రీంను పాలించింది. చాలా సంవత్సరాల క్రితం కాదు, ఇక్కడి నుండి వచ్చిన గార్నాచా బ్లాంకాస్ ఎక్కువగా భారీగా మరియు ఆక్సీకరణం చెందాయి, తరచుగా కొమ్మ సుగంధాలు మరియు గోధుమ మరియు మైనపు రుచులతో ఉంటాయి. ఈ రోజు, టెర్రా ఆల్టా (మరియు కాటలోనియాలో మరెక్కడా) నుండి తెల్లటి గార్నాచాను క్లీనర్గా తయారు చేస్తున్నారు, పెరుగుతున్న ఫ్రూట్-ఫార్వర్డ్ పద్ధతిలో, కొన్నిసార్లు ఓక్ వృద్ధాప్యంతో.

గొడెల్లో విషయానికొస్తే, ఇది బుల్గుండియన్ చార్డోన్నేతో పోల్చిన వాల్డెరోరాస్ (తూర్పు గలీసియాలో) లో ఉత్పత్తి చేయబడిన తెల్ల ద్రాక్ష. వాల్డెరోరాస్ ఖనిజాలతో నిండిన బ్లాక్-స్లేట్ నేలలను కలిగి ఉంది మరియు ఇప్పుడు స్పెయిన్ యొక్క రాజధాని మెన్సియా సమీపంలోని బిర్జో నుండి పోటీని చూస్తోంది. బహుముఖ మరియు తరచుగా అధిక నాణ్యత కలిగిన, రెండు ప్రాంతాల నుండి వచ్చిన గొడెల్లోస్ స్పెయిన్ తన తెల్లని వైన్లతో సాధిస్తున్న పురోగతికి స్పష్టమైన ఉదాహరణలు.

ఇతర ప్రాంతాల నుండి సిఫార్సు చేయబడిన వైట్ వైన్స్

ఎడెటారియా 2016 వియాటెరా గార్నాచ బ్లాంకా (టెర్రా ఆల్టా) $ 15, 87 పాయింట్లు. నారింజ పై తొక్క మరియు టార్రాగన్ యొక్క సుగంధాలు స్పంకి మరియు ముక్కు మీద కొద్దిగా ఆకుపచ్చగా ఉంటాయి. ఈ తాజా, సన్నని గార్నాచ బ్లాంకా మితమైన ఆమ్లత్వం మరియు ఆకుపచ్చ పుచ్చకాయ మరియు బాదం తొక్కల యొక్క చిన్న రుచులను చూపిస్తుంది. పొడి ముగింపులో కొంచెం ఉప్పు ఉంటుంది. పండిన వైన్ దిగుమతులు.

అడ్వాన్స్ 2016 కువే డి ఓ గొడెల్లో (వాల్డెరోరాస్) $ 18, 88 పాయింట్లు. ఆపిల్ మరియు సున్నం యొక్క తేలికపాటి కానీ కేంద్రీకృత సుగంధాలు తాజావి మరియు కొద్దిగా ఖనిజంగా ఉంటాయి. నియంత్రిత సిట్రిక్ ఆమ్లత్వంతో అంగిలిపై ఇది గుండ్రంగా మరియు సులభం. నారింజ యొక్క సాధారణ రుచి అనుకూలంగా ఉంటుంది కాని సంక్లిష్టత లేకుండా ఉంటుంది. స్పెయిన్ నుండి ఫైన్ ఎస్టేట్స్.

అబాద్ డోమ్ బ్యూనో 2016 గొడెల్లో (బిర్జో) $ 24, 87 పాయింట్లు. ఈస్టీ వైట్-ఫ్రూట్ సుగంధాలు ముక్కును మోస్తాయి. నోటిలో, ఈ ప్రాథమిక గొడెల్లో కండకలిగిన మరియు గుజ్జుగా ఉంటుంది. సిట్రస్ మరియు నెక్టరైన్ రుచుల మిశ్రమం తాజా కానీ సరళమైన ముగింపులో స్థిరంగా ఉంటుంది. సరిహద్దు వైన్ దిగుమతులు.