' అనే పదాన్ని ఎప్పుడైనా గుర్తించాను పాత తీగ ”—లేదా దాని ఫ్రెంచ్ సమానమైన, “వియెల్లెస్ విగ్నెస్”—ఆన్ వైన్ లేబుల్స్ మరియు దాని అర్థం ఏమిటి అని ఆలోచిస్తున్నారా? సరళంగా చెప్పాలంటే, పాత-తీగ వైన్ అనేది పాత తీగలపై పండిన పండ్ల నుండి తయారైన వైన్. అయితే పాతదిగా పరిగణించాలంటే తీగ ఎంత పాతదిగా ఉండాలి? మరియు అది ఎందుకు మంచి విషయం?

వైన్ తయారీదారులు మరియు వైటికల్చురిస్ట్‌లు గణనీయమైన కాలానికి మట్టిలో పాతుకుపోయిన తీగల ప్రయోజనాలను త్వరగా ప్రశంసిస్తారు. పాత తీగల నుండి వేలాడుతున్న పండు యువ, ఎక్కువ ఉత్పాదక తీగల ద్రాక్షలో కనిపించే దానికంటే లోతైన రుచులు మరియు మరింత సూక్ష్మభేదం కలిగిన వైన్‌లను సృష్టించగల సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉందని చాలా మంది పేర్కొన్నారు.

'పాత ద్రాక్షతోట నుండి పాత వైన్ వంటిది ఏదీ లేదు' అని కాలిఫోర్నియాలోని వైన్ తయారీదారు మరియు సేంద్రీయ మరియు బయోడైనమిక్ వ్యవసాయానికి మార్గదర్శకుడైన ఫిల్ కోటూరి చెప్పారు. 'వయస్సు గొప్ప సంక్లిష్టత.'

ఇంకా 'పాత వైన్' అనేది చాలా మురికిగా ఉంటుంది మరియు వైన్ తయారీదారు నుండి వైన్ తయారీదారు మరియు ప్రాంతం నుండి ప్రాంతానికి భిన్నంగా ఉంటుంది. అదృష్టవశాత్తూ, గత దశాబ్ద కాలంగా, ప్రముఖ నిపుణులు వైన్ కొనుగోలుదారులు తాము ఏమి తాగుతున్నారో అర్థం చేసుకోవడానికి వారి స్వంత వర్గీకరణలను సృష్టించడం ప్రారంభించారు.

మీకు ఇది కూడా నచ్చవచ్చు: ప్రపంచంలోని పురాతన ద్రాక్షను మోసే వైన్ శతాబ్దాల సామ్రాజ్యాలు మరియు దండయాత్రలను చూసింది

'పాత వైన్స్' ఎంత పాతవి?

'పాత తీగ' అంటే ఏమిటో చట్టపరమైన నిర్వచనం లేదు. ఫ్రాన్స్‌లో, ఒక నిర్మాత 20 ఏళ్ల తీగలను వియెల్లెస్ విగ్నేస్‌గా పరిగణించవచ్చు, మరొకరు 70 ఏళ్ల కంటే పాత తీగలకు ఈ పదాన్ని ఉపయోగించవచ్చు. దక్షిణాఫ్రికా పాత వైన్ ప్రాజెక్ట్ 35 సంవత్సరాలు మరియు అంతకంటే ఎక్కువ వయస్సు ఉన్న ద్రాక్షతోటలను ధృవీకరిస్తుంది.

ఆస్ట్రేలియా యొక్క బరోస్సా ప్రాంతం అధికారిక నిర్వచనం యొక్క కొంత పోలికతో ప్రపంచంలోని ఏకైక జోన్, కానీ ఇది స్వచ్ఛంద హోదా మరియు అందువల్ల పరిమిత ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది. ఇక్కడ, ది పాత వైన్ చార్టర్ 'పాత వైన్'ని కనీసం 35 సంవత్సరాల వయస్సు ఉన్నవిగా వర్గీకరిస్తుంది. 'సర్వైవర్' తీగలను 70 సంవత్సరాలు దాటినవిగా, 'సెంటెనరియన్' తీగలను 100 సంవత్సరాలకు పైగా మరియు 'పూర్వీకులు' తీగలను 125 ఏళ్లు పైబడినవిగా చార్టర్ నిర్వచిస్తుంది.

'చాలా మంది ప్రజలు ఈ ద్రాక్షతోటల నుండి వైన్‌ను సింగిల్ వైన్యార్డ్ వైన్‌లుగా తయారు చేస్తారు' అని బరోస్సా ఆస్ట్రేలియా ప్రత్యేక ప్రాజెక్ట్‌ల సలహాదారు అన్నాబెల్ మగ్‌ఫోర్డ్ చెప్పారు. 'అవి మిళితం చేయబడితే, మిశ్రమంలోని చిన్న తీగ ఏదైతే అది ఏ వర్గంలోకి వెళుతుందో నిర్దేశిస్తుంది.'

బరోస్సాలో లేబులింగ్‌కు సంబంధించి ఎటువంటి నిబంధనలు లేనప్పటికీ, వైన్ తయారీదారులు సీసాని పూర్వీకుల వైన్స్ లేదా ఇతర వర్గీకరణలలో ఒకదానితో తయారు చేసినట్లు క్లెయిమ్ చేయలేదని నిర్ధారించడానికి సంస్థ పర్యవేక్షిస్తుంది.

గ్రహం యొక్క మరొక వైపు, కాలిఫోర్నియా హిస్టారిక్ వైన్యార్డ్ సొసైటీ హెరిటేజ్ వైన్యార్డ్స్ రిజిస్ట్రీని నిర్వహిస్తుంది. జాబితాలో స్థానం సంపాదించడానికి, ప్రస్తుతం ఉత్పత్తి చేస్తున్న గోల్డెన్ స్టేట్ వైన్యార్డ్ కనీసం 50 సంవత్సరాల క్రితం అసలు నాటిన తేదీని ప్రగల్భాలు చేయాలి, ఉత్పత్తి చేసే తీగలలో కనీసం మూడింట ఒక వంతు ఆ ప్రారంభ సాగుకు సంబంధించినది.

కాలిఫోర్నియా యొక్క కట్-ఆఫ్ పాక్షికంగా ప్రేరణ పొందినందున అర్ధ సెంచరీ మార్క్ ఎంపిక చేయబడింది యాభై ఏళ్ల పాలన అమెరికన్ హిస్టారిక్ ప్రిజర్వేషన్‌లో, యాభై సంవత్సరాల కంటే తక్కువ వయస్సు ఉన్న చారిత్రాత్మకంగా-ముఖ్యమైన ఆస్తులు సాధారణంగా నేషనల్ రిజిస్టర్ ఆఫ్ హిస్టారిక్ ప్లేస్‌కు అర్హులుగా పరిగణించబడతాయి. 2011లో లాభాపేక్షలేని సంస్థను స్థాపించడానికి 50 సంవత్సరాల ముందు జరుగుతున్న వైన్ పెంపకంలో మార్పుల ద్వారా కూడా ఈ నిర్ణయం ప్రభావితమైంది.

'1960వ దశకంలో తీగలను నాటడం ట్రెల్లిసింగ్‌తో మరియు తరువాత డ్రిప్ ఇరిగేషన్‌తో మారడం ప్రారంభించింది' అని హిస్టారిక్ వైన్యార్డ్ సొసైటీ వ్యవస్థాపకులలో ఒకరైన వైన్ తయారీదారు టెగన్ పస్సలాక్వా చెప్పారు. “అంతకు ముందు అన్ని తీగలు [కాలిఫోర్నియాలో] ఉండేవి తల-శిక్షణ పొందిన మరియు పొడి వ్యవసాయం .'

మీకు ఇది కూడా నచ్చవచ్చు: వైన్యార్డ్స్ మరియు వైన్స్ ఎందుకు ఒకదానికొకటి భిన్నంగా కనిపిస్తాయి

'పాత వైన్స్' యంగ్ వైన్స్ నుండి ఎలా భిన్నంగా ఉంటాయి?

పాత తీగలు ఎక్కడ కనిపించినా, వాటిని వారి చిన్న సోదరుల నుండి వేరు చేసేది వాటి లోతైన మూలాలు, ఇవి భూమి యొక్క ఉపరితలం క్రింద చాలా పోషకాలను మరియు భూగర్భ జలాలను లాగగలవు. ఇది మానవ ప్రమేయం లేకుండా వార్షిక వాతావరణ వైవిధ్యాలు మరియు ఇతర సహజ సంఘటనలకు అనుగుణంగా వారికి సహాయపడుతుంది మరియు దాని ప్రతిపాదకులు నమ్ముతారు, పరిసర భూభాగాన్ని లోతైన స్థాయిలో వ్యక్తీకరించారు.

'ప్రపంచవ్యాప్తంగా పాత తీగలను జరుపుకోవడంలో భాగం ఏమిటంటే, వాటిని బిందు సేద్యం ముందు నాటారు,' అని పస్సలాక్వా చెప్పారు. 'తీగలు వచ్చినప్పుడు సీజన్‌లను నిజంగా చూడగలిగాయి.'

యువ తీగలు, మరోవైపు, దాదాపు 15 నుండి 20 సంవత్సరాల వరకు శక్తివంతంగా మరియు అధిక ఉత్పాదకతను కలిగి ఉంటాయి. వారు ఎలా ఉన్నారనే దానిపై ఆధారపడి ఉంటుంది కత్తిరించిన మరియు నిర్వహించబడుతుంది, దిగుబడి తరచుగా క్షీణించడం ప్రారంభమవుతుంది. చాలా వైన్ తయారీ కేంద్రాలు వాటిని చీల్చివేసి, వీలైనంత ఎక్కువ ఫలాలను పొందుతున్నాయని నిర్ధారించుకోవడానికి వాటిని తిరిగి నాటుతాయి.

ఇది కట్టుబాటుకు దూరంగా ఉన్నప్పటికీ, డా. డైలాన్ గ్రిగ్ , పాత తీగలను అధ్యయనం చేసే ఒక వైటికల్చర్ కన్సల్టెంట్, సరిగ్గా నిర్వహించబడే పాత తీగలకు విరుద్ధంగా ఉంటుందని కనుగొన్నారు. 'పాత తీగలు కొన్ని సందర్భాల్లో ఎక్కువ పండ్లను కలిగి ఉన్నాయని మేము బరోస్సాలో కనుగొన్నాము' అని ఆయన చెప్పారు. 20 లేదా 30 సంవత్సరాలకు మించి నాణ్యమైన పండ్లను ఉత్పత్తి చేస్తున్న ఈ తీగలను జాగ్రత్తగా చూసుకుని, బాగా ఎంపిక చేసి, తగిన ప్రదేశంలో నాటారు. ఇవన్నీ తీగలు వాతావరణ ఒత్తిడిని మరియు వాటి పరిసరాలలో మార్పులకు దోహదపడ్డాయి.

పాత తీగలు చిన్న వాటి కంటే మరింత స్థితిస్థాపకంగా ఉండటానికి మరొక కారణం? అవి ఎక్కువ కార్బోహైడ్రేట్‌లను నిల్వ చేయగల సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉంటాయి, ఇవి హీట్‌వేవ్‌లు, అతిశీతలమైన స్ప్రింగ్‌లు మరియు కరువు వంటి పర్యావరణ మార్పులను సమర్థవంతంగా బఫర్ చేయగలవు.

'పాత తీగలు సీజన్ యొక్క హెచ్చు తగ్గులను ఇనుమడింపజేస్తాయి' అని గ్రిగ్స్ చెప్పారు. 'దిగుబడి మరియు పెరుగుదల పరంగా వారు దానికి కట్టుబడి ఉంటారు.'

మీకు ఇది కూడా నచ్చవచ్చు: కాలిఫోర్నియాలో గ్నార్లీ ఓల్డ్-గ్రోత్ (వైన్స్) యొక్క అతిపెద్ద సేకరణ

ఓల్డ్-వైన్స్ వైన్స్ రుచిగా ఉందా?

చాలా మంది వైన్ నిపుణులు పాత-వైన్ వైన్లు మంచి రంగు మరియు అధిక ఆమ్లత్వంతో మరింత సంక్లిష్టంగా ఉంటాయని అంగీకరిస్తున్నారు.

ఇది ఎందుకు అనే దానిపై చాలా ఊహాగానాలు ఉన్నాయి. చాలా మంది ఇది పాత తీగలపై ఉత్పత్తి చేయబడిన చిన్న బెర్రీలకు సంబంధించినదని నమ్ముతారు, ఇవి టానిన్ల యొక్క అధిక నిష్పత్తిని కలిగి ఉన్నాయని భావిస్తున్నారు. అయినప్పటికీ, గ్రిగ్ నిజానికి కొన్ని పాత తీగలు వాస్తవానికి చిన్న తీగల కంటే పెద్ద బెర్రీలను కలిగి ఉన్నాయని కనుగొన్నారు, ఇది ఈ కథనాన్ని క్లిష్టతరం చేస్తుంది.

పెద్ద బెర్రీలను ఉత్పత్తి చేసే పాత తీగలు 'బహుశా అవి తక్కువ ఒత్తిడికి లోనవుతాయి' అని అతను సూచిస్తున్నాడు, వారు వాతావరణం మరియు పెరుగుతున్న పరిస్థితులకు అనుగుణంగా ఉండాల్సిన సమయం ఫలితంగా.

గ్రిగ్ యొక్క అధ్యయనాల ప్రకారం, టానిన్ స్థాయిలు సాధారణంగా పాత మరియు చిన్న తీగలు ఒకే రకంగా మరియు ఒకే చోట పెరిగినప్పుడు వాటి స్థాయిలు ఒకే విధంగా ఉంటాయి. ఏది ఏమైనప్పటికీ, పాత తీగల పండ్ల నుండి తయారైన వైన్లు ఎక్కువ ఎరుపు పండ్ల నోట్లను కలిగి ఉన్నాయని ఇంద్రియ ప్యానెల్లు చూపించాయి, అయితే చిన్న తీగలు ఎక్కువ నీలం పండ్ల నోట్లతో వైన్లకు దారితీస్తాయి. అయినప్పటికీ, ఈ తేడాలను శాస్త్రీయంగా విచ్ఛిన్నం చేయడం కష్టం.

'మా అంగిలిలో ఏదో ఒకటి ఉంది,' అని గ్రిగ్ చెప్పారు. 'చిన్న తీగల కంటే పాత తీగలలో ఎక్కువ పిక్సెల్‌లు ఉన్నట్లుగా ఉంది.'

ఉత్తమ U.S.

బిరిచినో 2022 ఓల్డ్ వైన్స్ బెస్సన్ వైన్యార్డ్ గ్రెనాచే (సెంట్రల్ కోస్ట్)

ఈ యువ బాట్లింగ్ సుదీర్ఘ సెల్లార్ జీవితాన్ని కలిగి ఉంటుంది, బహుశా పాత తీగ లక్షణాలకు ధన్యవాదాలు. ఉడకబెట్టిన స్ట్రాబెర్రీ మరియు కోరిందకాయలతో ముక్కుపై అమరో-వంటి మర్టల్ మరియు యూకలిప్టస్ ఆకు యొక్క వాసనలు కలుస్తాయి. అంగిలిలో యాసిడ్, టానిన్‌లలో సుద్ద, మరియు పగిలిన తెల్ల మిరియాలు, దానిమ్మ మరియు నల్ల కోరిందకాయ పండుతో స్పైసీగా ఉంటాయి. 2032 నాటికి ఇప్పుడు వైన్ తాగండి. సెల్లార్ ఎంపిక. 94 పాయింట్లు - మాట్ కెట్మాన్

$ మారుతూ ఉంటుంది వైన్.కామ్

లిన్మార్ ఎస్టేట్ 2021 ఓల్డ్ వైన్స్ పినోట్ నోయిర్ (రష్యన్ రివర్ వ్యాలీ)

లోతైన, పండిన, ముదురు రేగు మరియు మసాలా చెర్రీస్ ఈ బాగా సమతుల్య మరియు శక్తినిచ్చే వైన్‌కు ఫల, కారంగా, రుచికరమైన సూక్ష్మ నైపుణ్యాలను అందిస్తాయి. దాదాపు 50 ఏళ్ల స్వాన్-క్లోన్ తీగల ద్రాక్షతో తయారు చేయబడింది, వైన్ యొక్క మితమైన టానిన్లు మరియు ఉల్లాసమైన ఆమ్లత్వం దాని తాజాదనాన్ని మరియు ఆకలి పుట్టించే కాటుకు జోడిస్తుంది. 2031 వరకు ఉత్తమమైనది. సెల్లార్ ఎంపిక. 97 పాయింట్లు - జిమ్ గోర్డాన్

$ మారుతూ ఉంటుంది finewinehouse.com

కరోల్ షెల్టాన్ 2020 వైల్డ్ థింగ్-ఓల్డ్ వైన్ జిన్‌ఫాండెల్ (మెండోసినో)

ప్రతి జిన్ ప్రేమికులు తమ స్టాష్‌లో ఉంచుకోవాల్సిన క్లాసిక్. నలుపు మరియు నీలం పండ్ల గమనికలు ఓక్-ఇన్ఫ్యూజ్డ్ సుగంధ ద్రవ్యాలతో ముడిపడి ఉంటాయి. అంగిలి నోటినిండా టానిన్లు మరియు నిరాడంబరమైన ఆమ్లతను అందిస్తుంది. మిక్స్‌లో కరిగ్నేన్, పెటిట్ సిరా మరియు మరికొన్ని రెడ్‌లను కలుపుతుంది. 88 పాయింట్లు - స్టేసీ బ్రిస్కో

$ మారుతూ ఉంటుంది వైన్.కామ్

OVR NV ఓల్డ్ వైన్ రెడ్ (కాలిఫోర్నియా)

ఈ సరళమైన, సమతుల్య ఎరుపు మిశ్రమం గ్రేప్ జెల్లీ, లికోరైస్, బ్లాక్‌బెర్రీ జామ్, వైలెట్ పాట్‌పూరీ మరియు కాల్చిన కలప నోట్లను అందిస్తుంది. మృదువైన, ఖరీదైన టానిన్లు మరియు సమతుల్య ఆమ్లత్వం అన్నింటినీ కలిపి ఉంచుతాయి. 88 పాయింట్లు - ఎస్.బి. $ మారుతూ ఉంటుంది వైన్.కామ్

ఎల్'ఎకోల్ నం. 41 2022 ఓల్డ్ వైన్స్ చెనిన్ బ్లాంక్ (యాకిమా వ్యాలీ)

ఇది నిజమైన వాషింగ్టన్ వైన్ క్లాసిక్, ఇది కూడా అద్భుతమైన విలువ. గ్రేవెన్‌స్టైన్ యాపిల్ మరియు లెమన్ వెర్బెనా సువాసనలు మీ తల చుట్టూ తిరుగుతాయి, ఎందుకంటే నది రాళ్ళు మరియు తెల్ల మిరియాలు మీపైకి చొచ్చుకుపోవడానికి ప్రయత్నిస్తాయి. గ్రిల్డ్ నిమ్మకాయలు, బాస్క్ పియర్స్ మరియు లెమన్ గ్రానిటా వంటి గొప్ప ఆకృతి మరియు రుచులతో ఇక్కడ కొంత శరీరం ఉంది. ఉత్తమ కొనుగోలు. 92 పాయింట్లు - మైఖేల్ ఆల్బర్టీ

$ మారుతూ ఉంటుంది మొత్తం వైన్ & మరిన్ని

ఉత్తమ ఫ్రెంచ్

డొమైన్ క్లెమాన్సీ 2019 లెస్ హెర్వెలెట్స్ విల్లెస్ విగ్నెస్ ప్రీమియర్ క్రూ (ఫిక్సిన్)

పండిన మరియు టార్ట్ ఆపిల్స్, రబర్బ్, ప్లం, చెర్రీ, పియోనీలు, లిలక్, గులాబీ, వైట్ టీ మరియు తాజా భూమి యొక్క గమనికలు అత్యంత సంక్లిష్టమైన వైన్‌ను తయారు చేస్తాయి. దాని సొగసైన సువాసనలు మరియు రుచులు గొప్ప పండ్ల ఏకాగ్రత ద్వారా ప్రకాశిస్తాయి. 92 పాయింట్లు - అన్నా-క్రిస్టినా కాబ్రేల్స్

$ మారుతూ ఉంటుంది వైన్ శోధకుడు

డొమైన్ పాస్కల్ ఎట్ మిరెయిల్ రెనాడ్ 2021 కువీ వియెల్లెస్ విగ్నెస్ (పౌలీ-ఫ్యూయిస్సే)

పితీ సిట్రస్ యొక్క సున్నితమైన సువాసనలు అడవి తెలుపు పువ్వులు, నారింజ నూనె చమోమిలే, మృదువైన పొడవైన గడ్డి మరియు తడి రాయితో కలిసి ఉంటాయి. ఈ మధ్యస్థ-శరీర వైన్ మంచి ఆకృతిని అందిస్తుంది, అయినప్పటికీ దాని స్ఫుటమైన ఆమ్లత్వంతో అంగిలిపై తేలికగా ఉంటుంది. యుక్తి మరియు స్వచ్ఛత యొక్క వ్యక్తీకరణ, అంగిలి ముక్కును సంపూర్ణంగా ప్రతిబింబిస్తుంది మరియు తేలికపాటి సెలైన్ ఖనిజంతో ముగుస్తుంది. 93 పాయింట్లు - ఎ.సి. $ మారుతూ ఉంటుంది వైన్ శోధన

ఉత్తమ ఆస్ట్రేలియన్

తిస్టిల్‌డౌన్ 2021 ఆమె ఎలక్ట్రిక్ ఓల్డ్ వైన్ గ్రెనాచే (మెక్‌లారెన్ వేల్)

చాలా సుగంధ మరియు స్పష్టమైన ఆస్సీ, ఇది క్రౌడ్ అప్పీల్ మీటర్‌లో అధిక ర్యాంక్‌ని కలిగి ఉండవచ్చు, కానీ దానిని సరళత అని తప్పుగా భావించవద్దు. ఇక్కడ సంక్లిష్టత మరియు వయస్సు-యోగ్యత కూడా ఉన్నాయి. ఇది స్ట్రాబెర్రీ మరియు కోరిందకాయ జాలీ రాంచర్స్, గులాబీ రేకులు మరియు ఔషధ మూలికల నోట్‌తో కూడిన సువాసనతో తెరుచుకుంటుంది. ఇది ఒక సొగసైన, మధ్య-బరువు అంగిలికి ప్రవహిస్తుంది, ఇది టెక్చరల్, ఫైన్ టానిన్‌లతో కప్పబడి ఉంటుంది. ఇది రుచికరమైన మసాలా స్పర్శతో జ్యుసి ఫలాలు. ఇప్పుడే తాగండి-2030. 95 పాయింట్లు - క్రిస్టినా పికార్డ్

$ మారుతూ ఉంటుంది వైన్ శోధకుడు

దాడి చేయబడిన 2018 శామ్యూల్ కలెక్షన్-బుష్ వైన్ గ్రెనాచే (బరోస్సా)

యలుంబా యొక్క విస్తారమైన వైన్‌ల శ్రేణిలో తాజా శ్రేణి, శామ్యూల్స్ కలెక్షన్, ఈ మంచి ధర గల గ్రెనాచీని కలిగి ఉంది. ఇది తేలికైనది, అతికించదగినది మరియు ట్రెండ్‌లో ఖచ్చితంగా ఉంది. ప్రకాశవంతంగా మరియు ఎగిరి పడే, ఇది పక్వత ఎరుపు బెర్రీలతో పగిలిపోతుంది, దాని తర్వాత ఎండిన ఆకు, ఆకుపచ్చ మిరియాలు మరియు పూల పాత్రలు ఉంటాయి. కరకరలాడే అసిడిటీ, జ్యుసి ఫ్రూట్ మరియు సాఫ్ట్ హెర్బల్ టానిన్‌లతో అంగిలి సమానంగా అందంగా ఉంటుంది. 90 పాయింట్లు - సి.పి.

$ మారుతూ ఉంటుంది వైన్ శోధకుడు

ఉత్తమ స్పానిష్

అవన్సియా 2022 ఓల్డ్ వైన్స్ గొడెల్లో గొడెల్లో (వాల్డియోరాస్)

గ్లాసులో లేత పసుపు, బంగారు మచ్చలతో, ఈ వైన్ నేరేడు పండు, పుదీనా టీ మరియు ఆరెంజ్ అభిరుచితో కూడిన గుత్తిని అందిస్తుంది. వాలెన్సియా నారింజ, నిమ్మ, బార్ట్‌లెట్ పియర్, సేజ్ లీఫ్ మరియు వనిల్లా రుచులతో ఇది నోటిలో నిండుగా ఉంటుంది. ముగింపు పైనాపిల్ స్ప్లాష్ మరియు ఫ్లింట్ యొక్క టచ్ అందిస్తుంది. సంపాదకుల ఎంపిక. 93 పాయింట్లు - మైక్ డిసిమోన్

$ మారుతూ ఉంటుంది మొత్తం వైన్ & మరిన్ని

అట్లాంటిక్ వైన్స్ 2021 జెస్టోస్ మాల్వార్ ఓల్డ్ వైన్స్ మాల్వర్ (మాడ్రిడ్ నుండి వైన్స్)

మాడ్రిడ్ సమీపంలోని ప్రాంతానికి చెందిన ద్రాక్షతో తయారు చేయబడిన ఈ లేత గడ్డి-రంగు వైన్ నేరేడు పండు, నారింజ పువ్వు మరియు చెకుముకి వాసన కలిగి ఉంటుంది. ఇది మామిడి, పైనాపిల్ మరియు ప్యాషన్ ఫ్రూట్ యొక్క జిగట ఆకృతిని మరియు అందమైన రుచులను కలిగి ఉంది, దాదాపు సుద్దతో కూడిన ఖనిజాలు మరియు సెలైన్ మరియు టర్కిష్ ఆనందం యొక్క గమనికలు ముగింపులో ఉన్నాయి. ఉత్తమ కొనుగోలు. 93 పాయింట్లు - ఎం.డి. $13 వైన్ శోధకుడు

బోడెగాస్ నేకియాస్ 2020 ఎల్ చపరల్ డి వేగా సిండోవా ఓల్డ్ వైన్స్ గర్నాచా గర్నాచా (నవర్రా)

గాజులో ముదురు రూబీ, ఈ వైన్ రాస్ప్బెర్రీ, కాసిస్ మరియు బ్లాక్-ఆలివ్ టేపనేడ్ యొక్క సువాసనలను అందిస్తుంది. నలుపు మరియు ఎరుపు పండ్లు మొదటి సిప్‌లో అంగిలిని పట్టుకుంటాయి, డార్క్ చాక్లెట్, ఎండిన మెడిటరేనియన్ హెర్బ్ మరియు యూకలిప్టస్ రుచులతో కొద్ది సేపటికే కలిసిపోతాయి. పండ్ల రుచులు తొలగిపోతున్నప్పుడు, వెల్వెట్ టానిన్‌లు అంగిలిని కప్పి, అక్కడే ఉంటాయి. ఉత్తమ కొనుగోలు. 90 పాయింట్లు - ఎం.డి.

$19 వైన్.కామ్

రిటర్న్ 2021 తారిమా హిల్ ఓల్డ్ వైన్స్ మోనాస్ట్రెల్ (అలికాంటే)

ఈ లోతైన రూబీ-రంగు వైన్ ఛాంబోర్డ్, పండిన వేసవి చెర్రీ మరియు లావెండర్ యొక్క ముక్కును కలిగి ఉంటుంది. చెర్రీ వనిల్లా, బ్లూబెర్రీ, సొంపు మరియు వైలెట్ రుచులు సిల్కీ టానిన్‌ల కోశంలో చుట్టబడి ఉంటాయి. 91 పాయింట్లు - మైక్ డిసిమోన్

$ మారుతూ ఉంటుంది మొత్తం వైన్ & మరిన్ని

ఉత్తమ పోర్చుగీస్

క్వింటా దాస్ కార్వాల్హాస్ 2019 విన్హాస్ వెల్హాస్ రెడ్ (డౌరో)

శతాబ్దపు పాత తీగల నుండి, వైన్ ఆకట్టుకునే విధంగా గొప్ప మరియు దట్టమైనది. ఇది నలుపు పండ్లు, ఆమ్లత్వం మరియు కొన్ని ఘన, యువ టానిన్ల పొరలను కలిగి ఉంటుంది. ఇది టానిన్లు మరియు దృఢమైన నిర్మాణంతో శక్తివంతమైన వైన్. వైన్‌కి వయస్సు రావాలి-2025 నుండి త్రాగడానికి సిద్ధంగా ఉంది. 94 పాయింట్లు - రోజర్ వోస్

$ మారుతూ ఉంటుంది మొత్తం వైన్ & మరిన్ని

క్వింటా వేల్ డి. మరియా 2020 విన్హా డా ఫ్రాన్సిస్కా రెడ్ (డౌరో)

క్రిస్టియానో ​​వాన్ జెల్లర్ కుమార్తె ఫ్రాన్సిస్కా వాన్ జెల్లర్ పేరు పెట్టబడింది, అతని కుటుంబ నివాసం వేల్ డి. మారియా, వైన్ పాత తీగల ఒకే ప్లాట్ నుండి వచ్చింది. ఇది గొప్ప సాంద్రత మరియు ఏకకాలంలో తీవ్రమైన గొప్పతనాన్ని కలిగి ఉన్న శక్తివంతమైన వైన్. వైన్ మరింత వృద్ధాప్యానికి అర్హమైనది. 2026 వరకు తాగడానికి వేచి ఉండండి. సెల్లార్ ఎంపిక. 94 పాయింట్లు - ఆర్.వి.

$ మారుతూ ఉంటుంది సెంట్రల్ వైన్ వ్యాపారులు

ఉత్తమ దక్షిణాఫ్రికా

రాట్స్ ఫ్యామిలీ 2022 ఓల్డ్ వైన్స్ చెనిన్ బ్లాంక్ (స్టెల్లెన్‌బోష్)

తాజాదనం మరియు సమతుల్యత ఈ చెనిన్ బ్లాంక్ పాత్రను వివరిస్తాయి. ముక్కు పియర్ మరియు సిట్రస్ పండ్లను చూపుతుంది. మిడ్‌ప్లేట్‌లో నిమ్మకాయ అభిరుచి, పియర్, వైట్ పీచ్ మరియు లిండెన్ టీ యొక్క సొగసైన మరియు సూక్ష్మ మిశ్రమం ఉంది. మంచి ఆమ్లత్వం శాశ్వత రుచికరమైన ముగింపు కోసం రుచులను పొడిగిస్తుంది. 91 పాయింట్లు - జె.వి.

$29 వైన్ శోధకుడు