మా ప్రస్తుత సమస్య, ఎక్కువగా కవరేజీకి అంకితం చేయబడింది కాలిఫోర్నియా వైన్, “కాలిఫోర్నియా” అనే పదానికి బాటిల్‌పై అర్థం ఏమిటో సమీక్షించడానికి మంచి ప్రదేశం. స్పాయిలర్ హెచ్చరిక: ఇది చాలా అర్థం కాదు.

కాలిఫోర్నియాను అధికారిక రాష్ట్రవ్యాప్త అప్పీలేషన్ లేదా అమెరికన్ విటికల్చరల్ ఏరియా (AVA) గా ఉపయోగించవచ్చు, ఇది యు.ఎస్-ప్రభుత్వ-నియంత్రిత పదం, ఆ సీసాలోని ద్రాక్షలను (లేదా పెట్టె లేదా డబ్బా) ఎక్కడ పండించారో సూచిస్తుంది. వైన్ యొక్క లేబుల్‌పై AVA వలె, “కాలిఫోర్నియా” అంటే ద్రాక్ష దాదాపుగా రాష్ట్ర వ్యాప్తంగా బహుళ కౌంటీల నుండి లభిస్తుంది - ఇది AVA ల యొక్క అతి తక్కువ సాధారణ హారం.

'కాలిఫోర్నియా' తరచుగా, కానీ ఎల్లప్పుడూ కాదు, అంటే ద్రాక్షను రాష్ట్రంలోని తక్కువ-నాణ్యత, తక్కువ-ధర ద్రాక్షతోటల నుండి సేకరించారు. వారు ఈ ప్రదేశాల నుండి రాకపోతే, చాలా వైన్ తయారీ కేంద్రాలు చిన్న, అధిక-నాణ్యత, అధిక-ధర పెరుగుతున్న జిల్లా పేరును లేబుల్‌లో ఉంచుతాయి. ఇది సెంట్రల్ కోస్ట్ వంటి బహుళ-కౌంటీ AVA, నాపా వ్యాలీ వంటి నిర్దిష్ట AVA లేదా స్టా వంటి ఉప-AVA కావచ్చు. రీటా హిల్స్.

కొన్ని అద్భుతమైన వైన్లు మంచి-నాణ్యమైన తీర మరియు పర్వత ప్రాంతాల నుండి మిళితం చేయబడ్డాయి మరియు వీటిని “కాలిఫోర్నియా” అని లేబుల్ చేయాలి ఎందుకంటే వాటి మిశ్రమానికి ఇతర చట్టపరమైన పదం లేదు.

శాన్ జోక్విన్ రివర్ వ్యాలీలో ద్రాక్ష పండించేవారు, ఇక్కడ రాష్ట్రంలోని 40% కంటే ఎక్కువ వైన్ ద్రాక్ష పండించేవారు తమ ఉద్యోగాల్లో చెడ్డవారని చెప్పలేము. మంచి ఆమ్లతను కాపాడటానికి మరియు ద్రాక్షలో తగినంత ఆరోగ్యకరమైన టానిన్లు మరియు రుచి సమ్మేళనాలను నిర్మించడానికి అవసరమైన వాతావరణం మరియు భూభాగం చాలావరకు క్లాసికల్ స్టైల్ మరియు సమతుల్య పొడి వైన్లను సృష్టించడం లేదు.

ప్రీమియం ధర పరిధిలో గొప్ప నాణ్యత కలిగిన వైన్ల కోసం షాపింగ్ చేయడానికి, మీరు కాలిఫోర్నియా AVA ని పూర్తిగా నివారించాల్సిన అవసరం లేదు, కానీ దాని గురించి తెలివిగా ఉండండి. కొన్ని అద్భుతమైన వైన్లు మంచి-నాణ్యమైన తీర మరియు పర్వత ప్రాంతాల నుండి మిళితం చేయబడిందని అర్థం చేసుకోండి మరియు వాటిని “కాలిఫోర్నియా” అని లేబుల్ చేయాలి ఎందుకంటే వాటి మిశ్రమానికి ఇతర చట్టపరమైన పదం లేదు. కొన్ని వైన్ తయారీ కేంద్రాలు ఇప్పుడు ప్రతి కౌంటీ మూలాన్ని లేబుల్‌పై పేర్కొంటాయి వెరాడా పినోట్ నోయిర్ , ఇది మాంటెరే, సోనోమా మరియు శాంటా బార్బరా కౌంటీలను జాబితా చేస్తుంది.

ఇది చివరగా ఏజ్ వర్తీ అమెరికన్ సిరా కోసం సమయం

మీరు కాలిఫోర్నియా AVA వైన్‌ను పట్టుకున్నప్పుడు, నాణ్యత కోసం సగటు కంటే ఎక్కువ ట్రాక్ రికార్డ్ ఉన్న వాటితో అతుక్కోవడం ఎల్లప్పుడూ సురక్షితం. నిర్మాతలు ఇష్టపడతారు కెండల్-జాక్సన్ , మిరాసౌ , Bogle , బొంటెర్రా , టాంకార్డ్ మరియు గీజర్ శిఖరం సురక్షితమైన పందెం, కొన్ని పేరు పెట్టడానికి.

కానీ మీరు ఈ లెగసీ బ్రాండ్‌లకు మిమ్మల్ని పరిమితం చేయవలసిన అవసరం లేదు. తప్పకుండా తనిఖీ చేయండి వైన్ H త్సాహిక కొనుగోలు మార్గదర్శి ఈ వర్గం నుండి సమీక్షల కోసం, ఎందుకంటే మేము క్రొత్త ఆవిష్కరణల కోసం రాష్ట్రాన్ని నిరంతరం ఎదుర్కొంటున్నాము. గత 12 నెలల్లో, నా సహచరులు మరియు నేను 450 కాలిఫోర్నియా AVA వైన్‌లను గుడ్డిగా రుచి చూశాము. వారిలో ఆరవ వంతు 90-ప్లస్ సాధించారు, మరియు వారిలో దాదాపు మూడవ వంతు మంది బెస్ట్ బై హోదాను పొందారు. అవగాహన ఉన్న కస్టమర్ల కోసం, ఈ చట్టపరమైన AVA వారు ఎంత మంచివారే తప్ప ఏమీ దాచడం లేదు.

ది కేస్ ఫర్ కాలిఫోర్నియా

ఈ మూడు సీసాలు కాలిఫోర్నియా AVA వైన్‌లకు వ్యక్తిత్వం మరియు ఉత్సాహాన్ని కలిగిస్తాయని ఒక బలమైన వాదనను చేస్తాయి మరియు అవి కేసును నిల్వ చేయడానికి సరైన ధరను కలిగి ఉంటాయి.

వెరాడా 2016 ట్రై-కౌంటీ పినోట్ నోయిర్ (మాంటెరే కౌంటీ-సోనోమా కౌంటీ-శాంటా బార్బరా కౌంటీ) $ 18, 91 పాయింట్లు . కాల్చిన ఓక్, క్రాన్బెర్రీ, చెర్రీ మరియు బ్లాక్ టీ, మరియు రుచికరమైన బ్లాక్ చెర్రీ చుట్టూ కేంద్రీకృతమై ఉండే రుచులతో కూడిన సున్నితమైన సువాసన కలిగిన వైన్ ఇది. ఇది మధ్యస్థం నుండి పూర్తి శరీరంతో ఉంటుంది, మితమైన టానిన్లు, మంచి ఆమ్లత్వం మరియు ఎక్కువ కాలం ఉంటుంది. ఎడిటర్స్ ఛాయిస్ .

అలెగ్జాండర్ వ్యాలీ వైన్యార్డ్స్ 2014 టెంప్టేషన్ జిన్‌ఫాండెల్ (కాలిఫోర్నియా) $ 14, 90 పాయింట్లు . ఇది చమత్కారమైన నల్ల మిరియాలు సుగంధాలతో కూడిన గట్టీ, స్పైసి డ్రై వైన్, మరియు మందపాటి, తేలికగా పొగబెట్టిన రుచులను పుష్కలంగా బ్లాక్బెర్రీస్ మద్దతుతో అందిస్తుంది. ఇది అతిపెద్ద ప్రోటీన్లకు అనువైన దృ text మైన ఆకృతిని కలిగి ఉంది. ఉత్తమ కొనుగోలు .

పైన్ రిడ్జ్ 2016 చెనిన్ బ్లాంక్-వియోగ్నియర్ (కాలిఫోర్నియా) $ 16, 89 పాయింట్ . స్ఫుటమైన మరియు ఉబ్బిన, ఈ తేలికపాటి శరీర వైన్లో (క్షమాపణ క్షమించండి) పైని ఆకుపచ్చ-ఆపిల్ వాసన, స్పష్టమైన ఆపిల్ మరియు సున్నం రుచులు మరియు సజీవ ఆమ్లత్వం ఉన్నాయి. ఇది ఆకలిని తీర్చడానికి అపెరిటిఫ్ వలె మంచిది.