యూదుల హై హోలీ డేస్ సెప్టెంబర్ 22, 2017 న, న్యూ ఇయర్, రోష్ హషనాతో ప్రారంభమవుతుంది మరియు సెప్టెంబర్ 30 న సూర్యోదయం వరకు ఉంటుంది, యోమ్ కిప్పూర్, యూదుల ప్రాయశ్చిత్త దినం ముగుస్తుంది. ఎనిమిది రోజుల వ్యవధిలో 2017 లో విక్రయించిన మొత్తం కోషర్ వైన్లలో 20 శాతం వాటా ఉంటుందని భావిస్తున్నారు, అటువంటి వైన్లను అత్యధికంగా దిగుమతి చేసుకునే ఒక ఎగ్జిక్యూటివ్ చెప్పారు.

రోష్ హషనా మరియు యోమ్ కిప్పూర్ ఇద్దరి సమయం, చాలా యూదుల సెలవులు (మరియు క్రిస్టియన్ ఈస్టర్ సెలవుదినం) చంద్ర క్యాలెండర్ ఆధారంగా ఉంటుంది, కాబట్టి తేదీ ఏటా మారుతుంది. కొన్నిసార్లు, ఇది సెప్టెంబర్ మొదటి వారంలో ప్రారంభమవుతుంది.

వద్ద ఎగ్జిక్యూటివ్ ఎగ్జిక్యూటివ్ వైస్ ప్రెసిడెంట్ జే బుచ్స్‌బామ్ రాయల్ వైన్ కార్పొరేషన్ , ఈ సంవత్సరం సెలవుదినాల సాపేక్షంగా ఆలస్యంగా అమ్మకాలు పెరిగాయని చెప్పారు.

'ఈ సంవత్సరం తరువాత సెప్టెంబరులో ఉంది ... ప్రజలు సెలవుల నుండి తిరిగి వచ్చారు మరియు కొనడానికి సిద్ధంగా ఉన్నారు మరియు దీన్ని చేయడానికి ఎక్కువ సమయం ఉంది' అని బుచ్స్‌బామ్ చెప్పారు. 'ఇది జరిగినప్పుడల్లా మేము చాలా బలమైన సీజన్‌ను ఆశిస్తాము. నాణ్యత మరియు పరిమాణం రెండింటిలోనూ కోషర్ వైన్ యొక్క సాధారణ పెరుగుదలతో పాటు, అమ్మకాలలో 20 శాతం పెరుగుదల ఉంటుందని మేము ఆశిస్తున్నాము. ”

కోషర్ వైన్ అమ్మకాలు యునైటెడ్ స్టేట్స్లో విక్రయించిన మొత్తం వైన్లో కొంత భాగాన్ని కలిగి ఉండగా, కోషర్-వైన్ పరిశ్రమ మొత్తం గత ఐదేళ్ళలో సంవత్సరానికి 20 శాతం వృద్ధిని సాధించింది. రాయల్ యొక్క పబ్లిక్ రిలేషన్స్ డైరెక్టర్ గాబ్రియేల్ గెల్లెర్ రెండు పోకడలకు కారణమని పేర్కొన్నాడు: ఒకటి, సాధారణంగా వైన్ వినియోగదారులు ఇజ్రాయెల్ వైన్‌ను కనుగొంటున్నారు, వీటిలో ఎక్కువ భాగం కోషర్, మరియు లాగుతారు, కోషర్‌ను తాగే అమెరికన్ వైన్ తాగేవారు సగటు వైన్ కంటే తలసరి తాగుతారు వినియోగదారు.

'అమెరికన్లు సంవత్సరానికి 8-10 లీటర్ల [వైన్] తాగుతారు, [కోషర్ వైన్ తాగేవారు] 15-20 తీసుకుంటారు' అని గెల్లెర్ చెప్పారు.

కోషర్ వైన్స్ యొక్క ఖ్యాతి మరియు వాస్తవికత మానిస్చెవిట్జ్ మరియు కెడెం వంటి తీపి, సిరప్ బ్రాండ్ల నుండి ప్రపంచ స్థాయి నాణ్యత గల పొడి వైన్లకు మారాయి. ఇజ్రాయెల్ నుండి వైన్తో పాటు, కాలిఫోర్నియా, ఫ్రాన్స్, ఇటలీ, స్పెయిన్, దక్షిణాఫ్రికా మరియు న్యూజిలాండ్లలో నాణ్యమైన కోషర్ వైన్లను ఉత్పత్తి చేస్తారు.

ఇది నూతన సంవత్సరం కాబట్టి, ఈ సంస్థ 'తీపి మరియు డెజర్ట్ వైన్లలో మా అతిపెద్ద బంప్‌ను కలిగి ఉంది, ఎందుకంటే సెలవుదినం జరుపుకునే చాలామంది తీపి వైన్‌ను ప్రత్యేకంగా' తీపి నూతన సంవత్సరానికి సంకేతం మరియు ఆశగా 'తాగుతారు' అని బుచ్స్‌బామ్ చెప్పారు.

'రెడ్లు ఇప్పటికీ సుప్రీంను పాలించారు, రోస్ ఇప్పుడు పెద్ద భాగం తీసుకుంటున్నారు, మరియు శ్వేతజాతీయులు వాస్తవానికి ఈ సంవత్సరం మూడవ స్థానంలో ఉన్నారు,' అని అతను చెప్పాడు.

కానీ గెల్లెర్ ఇలా పేర్కొన్నాడు, 'రోస్ ఖచ్చితంగా కోషర్ మార్కెట్‌కు చేరుకుంది ... ఒక సంవత్సరంలో మేము పోర్ట్‌ఫోలియోలో తొమ్మిది నుండి 26 రోజ్‌ల వరకు ఉన్నాము మరియు ఇది పెద్ద విజయాన్ని సాధించింది.'