వైన్ వేలం హౌస్ సోథెబైస్ దాని స్వంత షాంపైన్ లేబుల్‌ను ప్రారంభించింది. ఫ్రాన్స్ యొక్క మూడు-మిచెలిన్-స్టార్ రెస్టారెంట్లకు హౌస్ షాంపైన్‌ను సరఫరా చేసే R&L లెగ్రాస్ చేత తయారు చేయబడిన ఈ వైన్ చౌలీ యొక్క గ్రాండ్ క్రూ ద్రాక్షతోటల నుండి సేకరించిన 100% చార్డోన్నే ద్రాక్ష నుండి తయారు చేయబడింది. 750-మి.లీ బాటిల్‌కు $ 30 చొప్పున రిటైల్ చేస్తూ, షాంపైన్ ప్రత్యేకంగా యునైటెడ్ స్టేట్స్లో విక్రయించబడుతుంది.

ఉత్పత్తిదారులు మరియు వారి సరఫరాదారులు అనుసరించే నైతిక కార్మిక పద్ధతులను హైలైట్ చేయడానికి దక్షిణాఫ్రికా వైన్ బాటిల్స్ కొత్త ముద్రను కలిగి ఉంటాయి. వైన్ ఇండస్ట్రీ ఎథికల్ ట్రేడ్ అసోసియేషన్ నిర్వచించిన ప్రమాణాలకు అనుగుణంగా ఉన్న నిర్మాతలు ఈ ముద్రను ఉపయోగించడానికి అర్హులు.

మే 6, ఆదివారం, 2012 టాప్ | సోమ్ మరియు టాప్‌న్యూసోమ్ పోటీ - గిల్డ్ ఆఫ్ సోమెలియర్స్ హోస్ట్ చేసి, మాస్టర్ సోమెలియర్స్ బృందం తీర్పు ఇచ్చింది-శాన్ఫ్రాన్సిస్కోలోని సర్ ఫ్రాన్సిస్ డ్రేక్ హోటల్‌లో జరిగింది. ఫ్లోరిడాలోని పామ్ బీచ్‌లోని కేఫ్ బౌలడ్‌కు చెందిన మరియా కోవాచెవా టాప్ | సోమ్ మరియు రోలాండ్ మైకు, కాలిఫోర్నియాలోని నాపాలో లా టోక్‌లో మొదటి స్థానంలో నిలిచారు, టాప్‌న్యూసోమ్‌కు మొదటి స్థానం లభించింది.

యుకియా, కాలిఫోర్నియాకు చెందిన మెన్డోసినో వైన్ కో. మే 28 నుంచి గ్యారీ గ్లాస్ ప్రెసిడెంట్‌గా నియమించింది. గ్లాస్ గతంలో ఫ్రాన్సిస్ ఫోర్డ్ కొప్పోలా ప్రెజెంట్స్‌లో బ్రాండ్ డెవలప్‌మెంట్ మరియు వ్యూహాత్మక కార్యక్రమాల ఉపాధ్యక్షుడిగా పనిచేశారు, ఇందులో డైమండ్ కలెక్షన్, డైరెక్టర్స్ ఫ్యామిలీ మరియు రోసో & బియాంకో బ్రాండ్‌లతో పనిచేయడం జరిగింది. .

చికాగోలోని ట్రంప్ ఇంటర్నేషనల్ హోటల్ & టవర్‌లో సిక్స్‌టీన్‌కు రెస్టారెంట్ డైరెక్టర్‌గా విలియం డౌలెట్ నియమితులయ్యారు. డౌలెట్ గతంలో గ్రాంట్ అచాట్జ్ యొక్క మూడు-మిచెలిన్-స్టార్ రెస్టారెంట్, అలినియాలో సమ్మెలియర్‌గా పనిచేశాడు మరియు ఇటీవల చికాగోలోని అచాట్జ్ నెక్స్ట్ జనరల్ మేనేజర్‌గా పనిచేశాడు.

గతంలో కాలిఫోర్నియాలోని సోల్వాంగ్‌లోని రుసాక్ వైన్‌యార్డ్స్‌కు చెందిన జాన్ ఫాల్కోన్, CA లోని శాంటా యెనెజ్‌లోని గైనే వైన్‌యార్డ్‌లో జనరల్ మేనేజర్ మరియు వైన్ తయారీ డైరెక్టర్‌గా నియమితులయ్యారు. ఫాల్కోన్ వైనరీ కార్యకలాపాలను నిర్వహిస్తుంది మరియు వైన్ తయారీ కార్యక్రమాలను నిర్దేశిస్తుంది.