ప్రస్తుతం కొనుగోలు చేయడానికి ఉత్తమమైన చెనిన్ బ్లాంక్
చెనిన్ బ్లాంక్ ఒకటి-కాకపోతే ది - గ్రహం మీద అత్యంత బహుముఖ వైన్ ద్రాక్ష. ఇది ఫ్రాన్స్‌లోని దాని పూర్వీకుల ఇంటి నుండి ప్రపంచవ్యాప్తంగా ఉత్పత్తి చేయబడుతుంది లోయిర్ వ్యాలీ కు దక్షిణ ఆఫ్రికా , కాలిఫోర్నియా మరియు అంతకు మించి, అది ఎక్కడ పెరిగినా వివిధ మార్గాల్లో వ్యక్తీకరించబడుతుంది. అధిక- ఆమ్లము ద్రాక్ష తాజా, శక్తివంతమైన వైన్‌లను ఉత్పత్తి చేయడానికి ప్రసిద్ధి చెందింది-ముఖ్యంగా చల్లని వాతావరణంలో పెరిగినప్పుడు. కానీ ఇది స్టిల్‌తో సహా విస్తృత శ్రేణి స్టైల్స్‌గా రూపొందించబడిన షేప్-షిఫ్టర్ కూడా, మెరిసే మరియు మెరిసే రూపాలు, వివిధ స్థాయిల అవశేష చక్కెరలు పొడి మరియు ఆఫ్-డ్రై నుండి తీపి వరకు ఉంటాయి.
'చెనిన్ బ్లాంక్ నుండి తయారైన వైన్లు యాపిల్, మెలోన్ మరియు తేనె యొక్క సున్నితమైన సువాసనలు మరియు రుచులను కలిగి ఉంటాయి మరియు మీరు ఎక్కువగా ఇష్టపడే పొడి లేదా తీపి స్థాయితో జత చేయవచ్చు' అని చెప్పారు రెగీ సోలమన్ , వైన్ ఔత్సాహికుల నివాసి లోయిర్ వ్యాలీ సమీక్షకుడు. 'చెనిన్ బ్లాంక్ అనేది నిజంగా ఖాకీలు లేదా చిన్న-నలుపు దుస్తుల వైన్, ఇది ఏ టేబుల్ వద్దనైనా అనుకూలించే మరియు బహుముఖ జత భాగస్వామి.'
మేక చీజ్ లేదా రిచ్ క్రీమ్ సాస్‌తో సరిపోలడానికి అధిక-యాసిడ్, తేలికపాటి శరీర వైన్ కావాలా? నుండి ఒక బాటిల్ తీయండి లోయిర్ (సోలమన్ సూచిస్తున్నారు వౌవ్రే , మాంట్లూయిస్ -సుర్-లోయిర్ మరియు సవెన్నియర్స్ ) కాస్త ఎక్కువ పక్వత మరియు నిండు శరీరంతో ఏదైనా కావాలా? నుండి చెనిన్‌ను పరిగణించండి దక్షిణ ఆఫ్రికా లేదా కాలిఫోర్నియా. ఒక ప్రత్యేక సందర్భాన్ని జరుపుకోవడానికి మంచి బుడగలు ఉన్న సీసా? మెరిసే వౌవ్రే మరియు క్రీమాంట్ డి లోయిర్ మీరు కవర్ చేసారా. డెజర్ట్ కోసం స్వీట్ వైన్? కోసం వెళ్ళి Coteaux du Layon .
వెడల్పు గురించి మాట్లాడండి. 'ఒక ద్రాక్ష రకం చాలా శైలులలో వైన్‌లను ఉత్పత్తి చేయగలదని ఆశ్చర్యంగా ఉంది' అని సోలమన్ చెప్పారు.
ఈ వైవిధ్యం జతల కోసం అంతులేని అవకాశాలను అందిస్తున్నప్పటికీ, తదుపరి ఏమి ప్రయత్నించాలనేది కూడా కష్టతరం చేస్తుంది. దిగువ జాబితాను అనుసరించడం ద్వారా అంచనాలను తీసుకోండి. క్లాసిక్ వోవ్రే మరియు కాలిఫోర్నియా నుండి పాత-తీగ కొంచెం ఫిజ్ లేదా ఫంక్‌తో కొత్త స్టైల్‌లకు వ్యక్తీకరణలు, సరిగ్గా కొనుగోలు చేయడానికి ఇవి ఉత్తమమైన చెనిన్ బ్లాంక్ వైన్లు.
ఫీల్డ్ రికార్డింగ్‌లు 2022 చెనిన్ బ్లాంక్ (సెంట్రల్ కోస్ట్)
మూడు పాత-వైన్ ద్రాక్ష తోటల మిశ్రమం (జురాసిక్ పార్క్, 1978; మరియు షెల్ క్రీక్ మరియు క్యాట్ కాన్యన్, రెండూ 1972) చాలా డైనమిక్. ముక్కు సిట్రస్, యాపిల్ మాంసం మరియు మరిన్ని ఉన్ని రుచులతో ఉల్లాసంగా ఉండగా, రాతి నదీతీరం, ఉన్ని మరియు సున్నం పిత్ సువాసనలను అందిస్తుంది, ఇది తాజాగా మరియు కొద్దిగా అల్లరిగా ఉంటుంది. 93 పాయింట్లు - మాట్ కెట్మాన్
$ మారుతూ ఉంటుంది ప్లం మార్కెట్
హుష్ 2022 చెనిన్ బ్లాంక్ (మెన్డోసినో)
ఈ జ్యుసి వైన్ ఉదారమైన ఆమ్లత్వంతో కలిపి కొద్దిగా అదనపు స్ప్రిట్జ్‌ను కలిగి ఉంటుంది, ఇది జీవితానికి రుచులను తెస్తుంది. శక్తివంతమైన క్యాప్సికమ్, కత్తిరించిన గడ్డి, కేవలం పండిన పైనాపిల్, నిమ్మ ఆకు, నిమ్మకాయ మరియు సముద్ర-గాలి లవణీయత వంటి గమనికలు ఉష్ణమండల ద్వీపాన్ని గుర్తుకు తెస్తాయి. సూచించబడిన జతలలో థాయ్ పచ్చి కూర, మామిడి సల్సాతో తాజా పీత కేకులు లేదా సీఫుడ్ సెవిచే ఉన్నాయి. ఉత్తమ కొనుగోలు. 92 పాయింట్లు - స్టేసీ బ్రిస్కో
$ మారుతూ ఉంటుంది టేలర్ వైన్ షాప్
మైసన్ డర్రాగన్ 2022 లెస్ టఫ్స్ చెనిన్ బ్లాంక్ (వౌవ్రే)
వైన్ పొడిగా ఉన్నప్పుడు సమృద్ధిగా ఉంటుంది. ఇది చక్కటి ఆమ్లతను కలిగి ఉంటుంది, ఇది వైన్ పక్వతను సమతుల్యం చేయడానికి తాజాదనాన్ని ఇస్తుంది. ఇది ఏకాగ్రత మరియు తేనె మరియు నిమ్మ రుచులతో కూడిన పూర్తి వైన్. 2024 నుండి త్రాగండి. ఉత్తమ కొనుగోలు. 91 పాయింట్లు - రోజర్ వోస్
$ మారుతూ ఉంటుంది టూస్కాన్స్
కామన్ థ్రెడ్ 2022 మాసా ఎస్టేట్ వైన్యార్డ్ చెనిన్ బ్లాంక్ (కార్మెల్ వ్యాలీ)
గ్లాస్‌లో మేఘావృతం, చారిత్రాత్మక ఎస్టేట్ నుండి వచ్చిన ఈ బాట్లింగ్ డైనమిక్ ముక్కుపై ఉక్కు, ఉన్ని, ఆపిల్ మాంసం మరియు యాపిల్ మొగ్గలను చూపుతుంది. మేయర్ నిమ్మకాయ మరియు యాపిల్-మాంసం రుచులను సమలేఖనం చేసే అంగిలికి స్పర్శ ఆకృతి ఉంది. 91 పాయింట్లు - మాట్ కెట్మాన్
$40 ఫోక్ టేల్ వైనరీ & వైన్యార్డ్స్
థాచర్ 2021 ఓన్-రూటెడ్ షెల్ క్రీక్ వైన్యార్డ్ చెనిన్ బ్లాంక్ (పాసో రోబుల్స్)
ఈ మనోహరమైన మరియు ఆకర్షణీయమైన చెనిన్ బ్లాంక్ పాత పాతుకుపోయిన, పాత వైన్యార్డ్ నుండి వచ్చింది. తడి ఇసుకరాయి మరియు స్లేట్ సువాసనలతో, ఎండిన తెల్లటి పువ్వు మరియు లానోలిన్ సువాసనలతో మినరాలిటీ వెంటనే ముక్కును తాకుతుంది. కేంద్రీకృతమైన, సహజమైన అంగిలి సుద్ద మరియు ఆసియా పియర్ రుచులను అందిస్తుంది. 94 పాయింట్లు - ఎం.కె.
$ మారుతూ ఉంటుంది ఫిష్‌పాస్ మార్కెట్‌ప్లేస్
అవుట్‌వర్డ్ 2021 షెల్ క్రీక్ వైన్యార్డ్ చెనిన్ బ్లాంక్ (పాసో రోబుల్స్ హైలాండ్స్ డిస్ట్రిక్ట్)
పాసో రోబుల్స్ ప్రాంతం యొక్క తూర్పు అంచున 1971లో నాటిన పాత తీగల నుండి ఈ సీసా యొక్క ముక్కుపై చురుకైన సిట్రస్, తేనె మరియు తేనెటీగ సువాసనలు కనిపిస్తాయి. ఇది అంగిలిపై గట్టిగా ఉంటుంది, అయినప్పటికీ సిట్రస్ అభిరుచి మరియు తడి రాతి రుచులతో ఉల్లాసంగా ఉంటుంది. 94 పాయింట్లు - ఎం.కె.
$ మారుతూ ఉంటుంది ఫ్లాటిరాన్ వైన్ & స్పిరిట్స్
బిరిచినో 2022 జురాసిక్ పార్క్ వైన్యార్డ్ ఓల్డ్ వైన్స్ చెనిన్ బ్లాంక్ (శాంటా యెనెజ్ వ్యాలీ)
తేనె, స్ఫుటమైన యాపిల్ మరియు ఆహ్లాదకరమైన హనీసకేల్ యొక్క సున్నితమైన సుగంధాలు ఈ పాత తీగ బాట్లింగ్ యొక్క ముక్కుపై తడి స్లేట్ మరియు తేలికపాటి ఉన్నితో కలుస్తాయి. అంగిలి ఒక ఉక్కు చట్రంలో చుట్టబడి, సున్నితమైన యాపిల్ పువ్వులు మరియు పియర్-మాంసపు రుచులను అందజేస్తుంది, దాహం-అణచివేత మరియు శక్తివంతమైన ఆమ్లత్వం ద్వారా బలపడుతుంది. 93 పాయింట్లు - ఎం.కె.
$ మారుతూ ఉంటుంది K&L వైన్స్
డొమైన్ బౌరిల్లాన్ డి ఓర్లీన్స్ 2008 ఎల్'ఒపోడమ్ చెనిన్ బ్లాంక్ (వౌవ్రే)
ఖచ్చితంగా పరిపక్వం, ఈ వైన్ తీవ్రమైన మసాలా మరియు కలప రుచులను చూపుతుంది. ఇది గొప్ప వైన్, ఆమ్లత్వంతో చాలా పొడిగా ఉంటుంది. ఖచ్చితంగా త్రాగడానికి సిద్ధంగా ఉంది, వైన్ పాత చెనిన్ బ్లాంక్ యొక్క ఆకర్షణను వెల్లడిస్తుంది. 92 పాయింట్లు - ఆర్.వి.
$ మారుతూ ఉంటుంది వైన్‌స్టైల్
క్లోస్ డి లా కౌలీ డి సెరాంట్ 2021 చెనిన్ బ్లాంక్ (సావెన్నియర్స్-కౌలీ డి సెరాంట్)
ఈ ఐకానిక్ వైన్, దాని స్వంత పేరుతో, దట్టమైనది మరియు శక్తితో నిండి ఉంటుంది. ఆప్రికాట్ మరియు తేనె యొక్క దాని రుచులు గొప్ప సాంద్రీకృత తరంగాలు మరియు తీవ్రమైన ఆమ్లత్వంతో సమతుల్యం చేయబడ్డాయి. వైన్ యవ్వనమైనది మరియు ఎప్పటికీ వృద్ధాప్యం అవుతుంది. 2025 నుండి వీలైనంత త్వరగా తాగండి. సేంద్రీయ మరియు బయోడైనమిక్. 93 పాయింట్లు - రోజర్ వోస్
$159 పెర్రిన్ వైన్ షాప్
