దాని గురించి ఎటువంటి సందేహం లేదు - సెంట్రల్ కెంటుకీ బౌర్బన్ కంట్రీ. 200 సంవత్సరాల చరిత్రలో నిండిన, బోర్బన్ యొక్క సారాంశం ఈ ప్రాంతం యొక్క సున్నపురాయి అధికంగా ఉన్న నీటి నుండి ప్రవహిస్తుంది, ఇది దాని ఉత్పత్తికి అవసరం. ఇది భూమి నుండి పుడుతుంది, మొక్కజొన్నలో కనీసం 51% ఆత్మ ఉంటుంది.

అయినప్పటికీ, బౌర్బన్ యొక్క ఆత్మ ప్రజలలో చాలా లోతుగా పాతుకుపోయింది-వస్తువులను తయారుచేసే డిస్టిలర్లు, దానిని కలిపే బార్టెండర్లు మరియు, అది తాగే సందర్శకులు.

బౌర్బన్ దేశానికి ప్రయాణించేవారికి, రుచికి ఉత్తమమైన స్థలాన్ని కనుగొనడం నిజమైన సాహసం.

ఒక డిస్టిలరీ టూర్‌ను మూసివేసేటప్పుడు నేరుగా ఒక క్వాఫ్‌ను ఎంచుకోండి, రిక్‌హౌస్ యొక్క కారామెల్ సువాసన ఇప్పటికీ గాలిలో ఉంటుంది. చారిత్రాత్మక హోటల్ బార్లలో ఒకటైన రాళ్ళపై బౌర్బన్ ఉత్తమంగా ఆనందించవచ్చు. లేదా బహుశా ఇది కాక్టెయిల్‌లో కదిలి, స్థానికంగా తయారైన డక్ ప్రోసియుటో ప్లేట్‌తో ఉంటుంది.

ఏకైక లక్ష్యంతో, కెంటుకీ బోర్బన్ ట్రైల్ ప్రయాణానికి సంభావ్య ప్రయాణం ఇక్కడ ఉంది: బౌర్బన్‌ను తయారుచేసే చరిత్ర, పాత్ర మరియు వైవిధ్యాన్ని సంగ్రహించడం మరియు అది ప్రత్యేకంగా తయారు చేయబడిన ప్రదేశం.

1 వ రోజు: బార్డ్‌స్టౌన్ మరియు లోరెట్టో

డౌన్‌టౌన్ లూయిస్‌విల్లే నుండి ప్రారంభించి (ఈ విహారయాత్రకు ఇంటి స్థావరంగా సిఫార్సు చేయబడింది), బార్డ్‌స్టౌన్‌కు వెళ్లి మీ మొదటి డిస్టిలరీని ఆపండి హెవెన్ హిల్ . ఇది పెద్ద బౌర్బన్ హెరిటేజ్ సెంటర్, ఆత్మ చరిత్రపై సమగ్ర ప్రదర్శన మరియు బౌర్బన్ బారెల్ ఆకారంలో ఉన్న రుచి గదిని అందిస్తుంది. కాంప్లిమెంటరీ 30 నిమిషాల మినీ టూర్‌తో లేదా మీరు సమయాన్ని కేటాయించగలిగితే, ఇండోర్ మరియు అవుట్డోర్ సౌకర్యాల యొక్క 90 నిమిషాల డీలక్స్ టూర్ (ఇది కూడా అభినందనీయమైనది) ఒక ధోరణికి ఇది గొప్ప ప్రదేశం. చాలా డిస్టిలరీ పర్యటనలు చేసినట్లు రెండూ రుచి సెషన్‌తో ముగుస్తాయి. మీరు పర్యటనను దాటవేసినప్పటికీ, బహుమతి దుకాణం మీకు లభించే ఉత్తమమైన వాటిలో ఒకటి, అరుదైన మరియు అసాధారణమైన బాట్లింగ్‌లతో.

తదుపరి స్టాప్: సందర్శించడానికి సమీపంలోని లోరెట్టోకు వెళ్లండి మేకర్స్ మార్క్ . మెరిసే రాగి స్టిల్స్ మరియు మీ స్వంత సావనీర్ బాటిల్‌ను మేకర్ సంతకం ఎర్ర మైనపులో ముంచడానికి అవకాశం ఉన్న డిస్టిలరీ ఖచ్చితంగా దాని స్వంతదానిలో ఉంటుంది. మీరు అదృష్టవంతులైతే, మీరు ఛైర్మన్ ఎమెరిటస్ బిల్ శామ్యూల్స్ జూనియర్‌తో కూడా ఒక చిట్కాను పంచుకోవచ్చు, అతను జూన్లో పదవీ విరమణను స్పష్టంగా డిస్టిలరీ వద్ద సమావేశమయ్యేందుకు, బోర్బన్ తాగడానికి మరియు సందర్శకులతో కథలను పంచుకునేందుకు. బార్ వద్ద, మేకర్స్ మార్క్ మింట్ జులేప్ కోసం గమనించండి, ఇది ఆకుపచ్చ మైనపుతో మూసివేయబడిన లిక్కర్. ఇది కెంటుకీ డెర్బీ కోసం ఏటా రూపొందించబడింది మరియు ఇది కేవలం కొన్ని రాష్ట్రాల్లో పరిమిత పంపిణీని కలిగి ఉంది.

సాయంత్రం, లూయిస్ విల్లెకు తిరిగి వెళ్లి, 2011 యొక్క వైన్ H త్సాహికుల ఉత్తమ 100 వైన్ రెస్టారెంట్లలో ఒకదానిలో పానీయాలు మరియు విందులో పాల్గొనండి, మెయిన్‌పై రుజువు , వుడ్ఫోర్డ్ రిజర్వ్ బోర్బన్, తేనె సిరప్ మరియు నిమ్మరసంతో తయారు చేసిన ది గోల్డ్ రష్ వంటి లోకావోర్-స్నేహపూర్వక ఛార్జీలు మరియు బాగా తయారు చేసిన కాక్టెయిల్స్ కోసం.

మీరు 2013 లో బౌర్బన్ ట్రైల్ కొట్టాలని అనుకుంటే, మిస్ అవ్వకండి మిచ్టర్స్ చారిత్రాత్మక ఫోర్ట్ నెల్సన్ భవనంలో రాబోయే ఉత్పత్తి డిస్టిలరీ. లూయిస్విల్లే స్లగ్గర్ మ్యూజియం నుండి నేరుగా వీధికి అడ్డంగా ఉన్న లూయిస్ విల్లెలో ఉన్న ఈ సౌకర్యం సింగిల్-బారెల్ రై విస్కీ మరియు చిన్న-బ్యాచ్ బౌర్బన్లను ఉత్పత్తి చేస్తుంది మరియు ఇది 2013 వసంత open తువులో తెరవబడుతుంది.

2 వ రోజు: లారెన్స్బర్గ్, వెర్సైల్లెస్

అన్ని డిస్టిలరీలు ఒకేలా కనిపిస్తాయని మీరు ఆలోచించడం ప్రారంభించినప్పుడు, స్పానిష్ మిషన్ తరహా నిర్మాణం నాలుగు గులాబీలు లారెన్స్బర్గ్లో స్వాగతించే మార్పు. శరదృతువు మైదానంలో విహరించే ఎర్ర గులాబీలను చూడటానికి చాలా ఆలస్యం, కానీ లేబుల్ పేరు యొక్క పురాణం ఇప్పటికీ సందర్శకులను ఆకర్షిస్తుంది. అంతర్యుద్ధం తరువాత, వ్యవస్థాపకుడు పాల్ జోన్స్ జూనియర్ ఒక దక్షిణ బెల్లెతో కొట్టబడ్డాడు మరియు ప్రతిపాదించాడు. ఆమె అంగీకారాన్ని సూచించడానికి, బెల్లె తన బంతి గౌనును నాలుగు గులాబీల కోర్సేజ్‌తో అలంకరించింది. బ్లూగ్రాస్ బైవేలో సుమారు 20 నిమిషాలు, మీరు చేరుకుంటారు వైల్డ్ టర్కీ . సందర్శకుల కేంద్రం నుండి, ఒక బస్సు ఈ సంవత్సరం తెరిచిన కొత్త డిస్టిలరీ వరకు అర మైలు దూరం నడుపుతుంది, అలాగే ఐచ్ఛిక రుచి సెషన్ కోసం యాత్రను తిరిగి అందిస్తుంది.

పట్టణంలో శీఘ్ర భోజనం తరువాత, కొనసాగించండి వుడ్ఫోర్డ్ రిజర్వ్ సాధారణ ప్రజలకు అందుబాటులో ఉన్న అత్యంత సన్నిహితమైన మరియు ఆసక్తికరమైన డిస్టిలరీ పర్యటనలలో ఒకటి. ప్రవేశాన్ని వసూలు చేసే ఏకైక డిస్టిలరీలలో వుడ్‌ఫోర్డ్ ఒకటి అయినప్పటికీ, ఇది ఒక గంట పర్యటనకు $ 5 విలువైనది. చల్లని మరియు నిశ్శబ్ద బారెల్-వృద్ధాప్య భవనం ద్వారా, 7,500 గాలన్ల సైప్రస్ కలప వాట్స్‌ను, ఓట్ మీల్‌తో నిండిన హాట్ టబ్‌ల వలె పిచ్చిగా బబ్లింగ్ చేయగలదు. స్టవ్స్ నుండి వదులుగా ఉన్న ఏదైనా చార్‌ను తొలగించడానికి స్క్రీన్‌ల ద్వారా వడపోత కోసం బారెల్ ఎలా తెరవబడి, వేయబడుతుందో కూడా మీరు చూస్తారు. బారెల్ డంప్ అనేక పర్యటనలలో భాగం కాదు మరియు బారెల్ నుండి విస్కీని తాజాగా నమూనా చేయడానికి మీకు అవకాశం ఉండవచ్చు.

యొక్క విస్తారమైన మహోగని విస్తరణలో పానీయం మీద రోజు ప్రతిబింబించండి సీల్‌బాచ్ హిల్టన్ హోటల్ , ఇది టాప్-షెల్ఫ్ బోర్బన్స్ యొక్క విస్తృత శ్రేణిని కలిగి ఉంది. మంచి-లైని అడగండి, ఎఫ్. స్కాట్ ఫిట్జ్‌గెరాల్డ్ ఇక్కడ తాగిన రోజుల గురించి బార్టెండర్ పొడవైన కథలు చెబుతాడు.

3 వ రోజు: క్లెర్మాంట్, ఫ్రాంక్‌ఫోర్ట్

ఈ రోజు, ఇది బౌర్బన్ దృశ్యం యొక్క పెద్ద నాన్న-ది జిమ్ బీమ్ డిస్టిలరీ. వారి అధికారిక డిస్టిలరీ పర్యటన 2012 వరకు ప్రవేశించనప్పటికీ, సందర్శకులు ఈ రోజు టి. జెరెమియా బీమ్ యొక్క ఇల్లు, డిస్టిలరీ మైదానాలు మరియు విస్కీ వయస్సులో ఉన్న దాని పురాతన బారెల్ గిడ్డంగిని సందర్శించవచ్చు.

చిన్న ఆపరేషన్లతో పోల్చితే ఇక్కడ వాల్యూమ్‌ను పోల్చడం కంటికి కనిపించేది. ఉదాహరణకు, వుడ్ఫోర్డ్ రిజర్వ్ వద్ద డజనుతో పోలిస్తే ప్రతిరోజూ ఇక్కడ వందలాది బారెల్స్ ఖాళీ చేయబడతాయి, బాట్లింగ్ గది నమ్మశక్యం కాని అసెంబ్లీ-లైన్ దిన్ను అందిస్తుంది, ఎందుకంటే నిమిషానికి 300 సీసాలు లైన్ నుండి బయటపడతాయి. ఫ్యాక్టరీ లాంటి ప్రదర్శన ఉన్నప్పటికీ, జిమ్ బీమ్ దాని గొడుగు కింద అనేక చిన్న-బ్యాచ్ బోర్బన్‌లను కలిగి ఉంది, వీటిలో నాబ్ క్రీక్ మరియు రై-మసాలా బాసిల్ హేడెన్‌లు ఉన్నారు.

అన్నింటినీ మూసివేయండి బఫెలో ట్రేస్ ఫ్రాంక్‌ఫోర్ట్‌లో డిస్టిలరీ. ఇది అధికారిక బౌర్బన్ ట్రయిల్‌లో లేనందున, సమూహాలు తక్కువగా ఉంటాయి మరియు పర్యటనలు సాధారణంగా అధిక మార్కులను పొందుతాయి, బహుమతి దుకాణంలో బోర్బన్‌ల విస్తృత శ్రేణి వలె.

ఇంకా దాహం? ఎడ్జీ వద్ద పానీయంతో రోజును ముగించండి 732 సామాజిక తూర్పు మార్కెట్ జిల్లాలో. బార్ వద్ద పెర్చ్ చేయండి మరియు సిరా బార్టెండర్లలో ఒకరు బోర్బన్ ఆధారిత ఓల్డ్ మాపుల్ సోర్ (ఓల్డ్ గ్రాండ్ డాడ్, మాపుల్ సిరప్, ఆరెంజ్, నిమ్మ, డెమెరారా సిరప్, గుడ్డు తెలుపు, వనిల్లా మరియు మాపుల్ బిట్టర్స్) వంటి పానీయాన్ని ఎంచుకుందాం.

బోర్బన్ అంటే ఏమిటి?

యునైటెడ్ స్టేట్స్లో 100% తయారు చేయవలసిన ఏకైక ప్రధాన మద్యం వర్గం బౌర్బన్. మాష్ బిల్ (కనీసం 51% మొక్కజొన్న) అని పిలువబడే ధాన్యం రెసిపీతో సహా ఉత్పత్తి యొక్క ప్రతి అంశాన్ని కఠినమైన నిబంధనలు నియంత్రిస్తాయి, దాని వయస్సు ఎలా ఉంది (కాల్చిన, కొత్త అమెరికన్ ఓక్ బారెల్స్), ఎంత వయస్సు (కనీసం రెండు సంవత్సరాలు), దాని బలం (స్టిల్ నుండి 160 కంటే ఎక్కువ రుజువు లేదు, మరియు బారెల్‌లో 125 కంటే ఎక్కువ రుజువు లేదు) మరియు సంకలనాలు (నీరు మాత్రమే, స్కాచ్ మాదిరిగా కాకుండా రంగులు లేదా సువాసనలు లేవు). అయినప్పటికీ, ఆ నియమాలన్నిటితో కూడా, డిస్టిలర్లు సింగిల్-బారెల్ మరియు చిన్న-బ్యాచ్ బోర్బన్‌లను రూపొందించడం ద్వారా సృజనాత్మకతను పొందే మార్గాలను కనుగొంటారు.

డిస్టిలరీ టూర్లపై గమనిక

సమాచారం కెంటుకీ బోర్బన్ ట్రైల్ వద్ద చూడవచ్చు. ఆరు డిస్టిలరీల యొక్క అధికారిక బౌర్బన్ ట్రయిల్‌ను సందర్శిస్తే, “పాస్‌పోర్ట్” కార్డును తీసుకొని, మార్గం వెంట స్టాంప్ చేయండి. మొత్తం ఆరు స్టాంపులను సేకరించి ఉచిత టీ షర్టు పొందండి. ముందుగా కాల్ చేయమని నిర్ధారించుకోండి, అందువల్ల మీరు గైడెడ్ (మరియు సాధారణంగా ఉచిత) పర్యటనలను కోల్పోరు, ఇవి తరచుగా డిస్టిలరీని చూడటానికి ఏకైక మార్గం. చివరి పర్యటనలు సాధారణంగా సాయంత్రం 3 లేదా 4 గంటలకు ఉంటాయి.

మీరు ఒక పర్యటనను కోల్పోతే, మీరు ఇప్పటికీ డిస్టిలరీ మైదానంలో తిరుగుతూ దాని బహుమతి దుకాణాన్ని బ్రౌజ్ చేయవచ్చు, ఇది ఎల్లప్పుడూ చూడటానికి విలువైనది. కోస్టర్స్ మరియు ఆప్రాన్లను దాటవేసి, నేరుగా హూచ్ వైపు వెళ్ళండి. మీ స్థానిక మద్యం దుకాణంలో ఆఫర్ చేయని బాట్లింగ్‌ల కోసం చూడండి.

సమిపంగ వొచెసాను

మీరు డౌన్ టౌన్ లూయిస్ విల్లె నుండి ప్రారంభిస్తుంటే, అది డిస్టిలరీలకు ఒక గంట ప్రయాణం.

వాన్ చేత: నుండి డిస్టిలరీ పర్యటనలు అందుబాటులో ఉన్నాయి పుదీనా జులేప్ టూర్స్ , మార్గం వెంట నింపడానికి ప్లాన్ చేసే వారికి సిఫార్సు చేయబడింది.

కారులో: డ్రైవర్లకు రెండు నిత్యావసరాలు: ఒక GPS వ్యవస్థ (మీరు కోల్పోతారు) మరియు ట్రిప్ యొక్క హైవే-డ్రైవింగ్ భాగానికి ట్యూన్లు. హైవేకి దిగిన తర్వాత, జాగ్రత్తగా డ్రైవ్ చేయండి-ఇది గుర్రపు దేశం మరియు కొన్నిసార్లు రోడ్లు ఇరుకైనవి మరియు మూసివేసేవి. బోర్బన్ ట్రైల్ సరసమైన విస్తరణ అని తెలుసుకోండి (ఇవన్నీ ఒకే రోజులో చేయాలని ఆశించవద్దు), మరియు చూడటానికి గోధుమ రంగు గుర్తులతో గుర్తించబడింది.

ఎక్కడ నివశించాలి

కింది హోటళ్లన్నీ డౌన్‌టౌన్ లూయిస్‌విల్లేలో ఉన్నాయి, వీటిలో దేనినైనా బౌర్బన్ ట్రయిల్‌ను అన్వేషించేటప్పుడు మీ బస కోసం ఒక ఘనమైన ఎంపిక చేస్తుంది.

బ్రౌన్ హోటల్ : 1923 లో ప్రారంభించబడింది మరియు 1980 లలో పునరుద్ధరించబడింది మరియు తిరిగి ప్రారంభించబడింది. విలాసవంతమైన మరియు చాలా పాత సౌత్.

ది సీల్‌బాచ్ హోటల్ : 1905 లో నిర్మించిన గ్రాండే డేమ్ హోటల్, కానీ పూర్తిగా పునరుద్ధరించబడింది. బార్ వద్ద సీల్‌బాచ్ కాక్‌టైల్ సంతకాన్ని ఆస్వాదించండి (బోర్బన్, కోయింట్రీయు మరియు బిట్టర్లు, షాంపైన్‌తో అగ్రస్థానంలో ఉన్నాయి), మరియు నేలమాళిగలో విస్తృతమైన బవేరియన్-శైలి రాత్స్‌కెల్లర్‌ను చూడండి.

21 సి మ్యూజియం హోటల్ : W గొలుసు శైలిలో, హోటల్ లాబీలో కళాకృతులతో, మరియు లూయిస్విల్లే స్లగ్గర్ మ్యూజియం వంటి ఆకర్షణలకు సులభంగా నడవగలిగే ఒక బోటిక్ హోటల్.

బార్‌లు & రెస్టారెంట్లు

నుండి ఉచిత ఐఫోన్ అనువర్తనాన్ని డౌన్‌లోడ్ చేయడాన్ని పరిగణించండి JustAddBourbon తొమ్మిది బార్‌లు మరియు రెస్టారెంట్ల “అర్బన్ బోర్బన్” కాలిబాట ద్వారా మీకు మార్గనిర్దేశం చేయడానికి.

732 సామాజిక : 70 కంటే ఎక్కువ బోర్బన్లు మరియు రైలు, క్లాసిక్ మరియు క్రాఫ్ట్ కాక్టెయిల్స్ పుష్కలంగా ఉన్నాయి. మెనులో చీజ్‌లు మరియు చార్కుటెరీలు ఉన్నాయి, అలాగే 'బిగ్ యాస్ రిబీ' వంటి పెద్ద దక్షిణాది వారసత్వ-ప్రేరేపిత ప్లేట్లు ఉన్నాయి.

మెయిన్‌పై రుజువు : కాలానుగుణ వంటకాలతో జత చేయడానికి అత్యుత్తమ వైన్ మరియు బోర్బన్ జాబితాల కోసం చూడండి. ప్రేక్షకులు వీధిలో ఉన్న బ్రౌన్-ఫోర్మాన్ ప్రధాన కార్యాలయం నుండి కొన్ని సూట్లను కలిగి ఉన్నారు.

బోర్బన్స్ బిస్ట్రో : అర్బన్ బోర్బన్ కాలిబాటలో భాగం. ఈ బిస్ట్రోలో 130 కి పైగా బోర్బన్లు అందుబాటులో ఉన్నాయి మరియు విమానాలు ప్రోత్సహించబడ్డాయి. నెలవారీ బౌర్బన్ విందులను నిర్వహిస్తుంది. టాక్సీ కోసం కాల్ చేయండి - ఇది డౌన్ టౌన్ లూయిస్ విల్లె నుండి మూడు మైళ్ళు.

గుర్తించదగిన బౌర్బన్ బాట్లింగ్స్

దీన్ని బోర్బన్ దేశానికి మార్చలేదా? ఇక్కడ ప్రయత్నించడానికి కొన్ని రుచికరమైన కెంటుకీ కనుగొన్నారు.

బాసిల్ హేడెన్
ఈ డబుల్ రై, 80-ప్రూఫ్ స్పిరిట్ తేలికైనది మరియు మసాలా కాటుతో త్రాగవచ్చు. 7 వ తరం జిమ్ బీమ్ డిస్టిల్లర్ ఫ్రెడ్ నో సిఫారసు చేసినట్లు ప్రయత్నించండి: అల్లం ఆలే మరియు సున్నం పిండితో.

బ్లాంటన్ యొక్క ఒరిజినల్ సింగిల్ బారెల్
సుగంధ, గొప్ప మరియు రుచి, లోతైన నారింజ మరియు పంచదార పాకం రుచులతో. కెంటకీ కూడా గుర్రపు దేశం అని బంగారు క్షుద్ర బాటిల్ టాపర్ ఒక ఉల్లాసభరితమైన రిమైండర్.

బఫెలో ట్రేస్
ఆహ్లాదకరంగా తీపి స్టికీ-టోఫీ రుచి. ఇది మెత్తగా మరియు మృదువైనది, సహేతుకమైన ధర మరియు కాక్టెయిల్స్‌లో కలపడానికి అగ్ర ఎంపిక.

ఎలిజా క్రెయిగ్ 12 ఏళ్ల
బటర్‌స్కోచ్ మిఠాయి రుచులు చాలా బలంగా ఉన్నాయి, మీరు సెల్లోఫేన్ అన్‌రాపింగ్, చెక్క మరియు మసాలా టోన్‌ల ద్వారా వినవచ్చు.

నాబ్ క్రీక్ సింగిల్ బారెల్ రిజర్వ్
తొమ్మిది సంవత్సరాల వయస్సు, 120 రుజువు, పొడవైన కారామెల్ ముగింపుతో. మాన్హాటన్ కోసం ఒక అద్భుతమైన ఎంపిక అది వర్మౌత్ వరకు నిలబడుతుంది.

మేకర్స్ మార్క్ 46
డిస్టిలరీ వద్ద, వారు దీనిని “స్టెరాయిడ్స్‌పై మేకర్స్ మార్క్” అని సూచిస్తారు. మిఠాయిలాంటి బాదం సువాసన ఉన్నప్పటికీ, ఓక్, స్ట్రాంగ్ టీ మరియు సిగార్ పొగాకు రుచులతో ఇది పొడి మరియు కొరికేది.

మిచెర్ యొక్క యుఎస్ * 1 చిన్న బ్యాచ్
సమతుల్య కారామెల్ తీపితో మనోహరమైన లోతైన తేనె రంగు మెలో.

పాపి వాన్ వింకిల్ ఫ్యామిలీ రిజర్వ్
కొంచెం ఖరీదైనది, కానీ విలువైనది. ముదురు, కారంగా-తీపి, లోతైన వనిల్లా వాసన మరియు వాసన వచ్చినట్లే రుచి చూస్తుంది.

వైల్డ్ టర్కీ 81 ప్రూఫ్
మార్కెట్‌కు క్రొత్తది మరియు దాని మిక్సబిలిటీ కోసం ప్రసిద్ది చెందింది. ఆహ్లాదకరంగా మసాలా కాటు, ఉల్లాసమైన వుడ్సీ మరియు నారింజ పై తొక్క గమనికలు మరియు మిఠాయి లాంటి ముగింపు.

బారెల్ పద్ధతుల గురించి చదవడానికి, ఇక్కడ నొక్కండి .

ఎ బిగినర్స్ గైడ్ టు బోర్బన్