తపస్-శైలి బోకిస్చెస్‌తో వినోదం

లిజ్ మరియు మార్కస్ బోకిష్ మార్కస్ యొక్క స్థానిక స్పెయిన్ గుండా ఒక క్లాసిక్ వోక్స్వ్యాగన్ బస్సులో ప్రయాణించిన తరువాత (వారు ఇప్పటికీ ఉన్నారు) మరియు పోర్చుగల్ మరియు స్పెయిన్ వైన్లతో ప్రేమలో పడ్డారు.

నాపా లోయలో చాలా సంవత్సరాలు పనిచేసిన శిక్షణ ద్వారా ఒక విటికల్చరలిస్ట్, మార్కస్ లోడిని వేరే పని చేయడానికి అనువైన ప్రదేశంగా పేర్కొన్నాడు. లోడి వెలుపల ఉన్న వారి గ్రామీణ విక్టర్ పెరడు నుండి, వారు తమ సొంత బోకిష్ అల్బారినో, టెంప్రానిల్లో మరియు గ్రాసియానో వైన్ల కోసం ద్రాక్షను పండిస్తారు.

స్పెయిన్లో వారి సమయం వారి భోజనం మరియు సాధారణం, స్నేహపూర్వక మరియు కుటుంబ-ఆధారిత వినోద శైలిని ప్రేరేపిస్తుంది. అతిథులు నడుస్తున్న క్షణం, వారు ఒక గ్లాసు వైన్ లేదా సాంగ్రియాను అందజేస్తారు మరియు టేబుల్ సైడ్ పేలా పాన్ చుట్టూ పని చేస్తారు.

'మేము వైన్ కంట్రీలో ఉన్నాము, స్నేహితులు వచ్చినప్పుడు, వారు వైన్ బాటిల్ తెస్తారు' అని లిజ్ చెప్పారు. 'మేము వైన్తో ప్రారంభిస్తాము, మరియు మేము వంట చేస్తున్నప్పుడు, మాకు కొంచెం వైన్ కూడా ఉంటుంది.'

ప్రాంతాన్ని పున ate సృష్టి చేయండి:

మెనూ

మార్కస్ భారీ పేల్ టేబుల్ సైడ్ కు అధ్యక్షత వహించటానికి ఇష్టపడతాడు, తన స్వస్థలమైన సాంట్ కార్లెస్ డి లా రెపిటాకు సాంప్రదాయకంగా ఒక సంస్కరణను తయారుచేస్తాడు, ఇందులో సీఫుడ్ మరియు చికెన్ రెండూ ఉంటాయి. అతను కదిలించడానికి సహాయం చేయడానికి అతిథులను చేర్చుతాడు.

పేలా పరిపూర్ణంగా ఉండటానికి కొంత సమయం పడుతుంది కాబట్టి, ప్రతి ఒక్కరూ మొదట తోటలో వైన్ మరియు బాదంపప్పులను ఆనందిస్తారు. లిజ్ పుష్కలంగా తపస్‌ను సిద్ధం చేస్తుంది, మరియు మార్కస్ ప్రధాన భోజనం సిద్ధమయ్యే వరకు ప్రతి ఒక్కరూ రుచి చూసేందుకు పేలా పాన్ నుండి వేయించిన చోరిజో, రొయ్యలు మరియు చికెన్‌లను ఎంపిక చేసుకుంటారు.

తాజా రోజ్మేరీతో హౌస్-మెరినేటెడ్ మార్కోనా బాదం
పైనాపిల్, తేదీ మరియు కుమ్క్వాట్ స్కేవర్స్
గాజ్‌పాచో షాట్లు
మాంచెగో, మెంబ్రిల్లో మరియు సెరానో హామ్ రోల్స్
టేబుల్ సైడ్ మిక్స్డ్ పాయెల్లా
ప్లాట్ మిరో (ఆలివ్, బోకెరోన్స్, టేపనేడ్ మరియు ఆలివ్ ఆయిల్ ముంచడం)
క్రస్టీ, వెచ్చని ఫ్రెంచ్ రొట్టె
ఇంట్లో ఐయోలీ
రోసాడో గెలీలోని కోల్డ్ సాంగ్రియా భూభాగం

అలంకరణ

బోకిస్చెస్ వ్యక్తిగత వస్తువులతో అలంకరిస్తారు, వాటిలో చాలా స్పెయిన్ నుండి లేదా అక్కడ వారి సమయం నుండి ప్రేరణ పొందాయి.

ప్రత్యేకమైన వంటకాల కోసం ఎంపిక చేసిన స్పెయిన్ నుండి చేతితో చిత్రించిన సిరామిక్ పలకలపై భోజనం వడ్డిస్తారు, పలకలపై ఉన్న డిజైన్ల వలె కళాత్మకమైన ఆహారం. వారు వారి పెళ్లికి తయారు చేసిన పేర్లతో ఆకుపచ్చ మరియు పసుపు పలకలను కలిగి ఉన్నారు, మరియు లిజ్ చేతితో చిత్రించిన, కస్టమ్-తయారు చేసిన తపస్ ప్లేట్లను వాటి పైన పేర్చడానికి ఇష్టపడతారు.

వారి తోటలోని పెద్ద చెక్క పట్టిక మార్కస్ స్వస్థలం లేదా బాధిత ఫిషింగ్ నెట్స్ నుండి గుండ్ల సేకరణతో ఉచ్ఛరిస్తారు, మరియు లిజ్ కూడా మధ్యభాగాలు మరియు రుమాలు అలంకరణ కోసం ఆలివ్ కొమ్మలు వంటి సాధారణ వస్తువులను ఉపయోగించడానికి ఇష్టపడతారు. ఆమె తోట నుండి పొద్దుతిరుగుడు పువ్వులు మరియు జిన్నియాలతో నిండిన మాసన్ జాడి ఈ సరదాగా విసిరిన రూపాన్ని చుట్టుముడుతుంది.

గాజుసామాను సాధారణంగా ప్రామాణిక పరిమాణంలో ఉంటుంది మరియు వాటి వైనరీ లోగోతో చిత్రించబడి ఉంటుంది. సాంగ్రియా కోసం, వారు పెద్ద, స్క్వాట్-బాటమ్ మార్గరీట-శైలి అద్దాల సేకరణను కలిగి ఉన్నారు. సూర్యుడు అస్తమించినప్పుడు మరియు ఉష్ణోగ్రత పడిపోయినప్పుడు పెద్ద మొత్తంలో శాలువాలు మరియు మూటగట్టిని ఉంచడానికి లిజ్ ఇష్టపడతాడు, తద్వారా అతిథులు ఆరుబయట ఎక్కువసేపు ఆలస్యమవుతారు.

ప్లేజాబితా

పార్టీల కోసం, ఈ జంట బహిరంగ స్పీకర్లు స్పానిష్, బ్రెజిలియన్ మరియు క్యూబన్ ట్యూన్‌ల మిశ్రమాన్ని ప్రసారం చేస్తాయి, వీటిలో సౌండ్‌ట్రాక్‌తో సహా
బ్యూనా విస్టా సోషల్ క్లబ్.