మీ నూడుల్స్ ఉపయోగించండి
ఆర్ఆసియా ఆహార సంస్కృతిలో మంచు కార్బోహైడ్రేట్ ప్రధానమైనది కావచ్చు, కాని గోధుమ పిండి మరియు ముంగ్ బీన్ స్టార్చ్ వంటి విభిన్న పదార్ధాల నుండి తయారైన నూడుల్స్ అంతే ప్రియమైనవి. థింక్ ప్యాడ్ థాయ్, చైనీస్ రామెన్ (పేద కళాశాల విద్యార్థుల ప్రధానమైనది) మరియు కొరియన్ ఫో. ఆసియా అంతటా మరియు ప్రధాన యు.ఎస్. నగరాల్లోని చైనాటౌన్లలోని వీధి విక్రేతలు బండ్ల నుండి నూడుల్స్‌ను విక్రయిస్తారు, ఆర్డర్‌కు తయారుచేసిన వేడి, ఆవిరి స్నాక్స్‌ను అందిస్తారు. 'ఆసియా సంస్కృతిలో, నూడుల్స్ శీఘ్ర చిరుతిండిగా పరిగణించబడతాయి, కానీ ఇక్కడ పశ్చిమ దేశాలలో మేము వాటిని భోజనంగా తింటాము' అని ఆసియా వంటల నిపుణుడు మరియు నూడుల్స్ ఎవ్రీ డే రచయిత (క్రానికల్ బుక్స్, 2009) కోరిన్ ట్రాంగ్ చెప్పారు. ప్లస్, ది ఏషియన్ నానమ్మ, అమ్మమ్మల కుక్బుక్ (సాస్క్వాచ్ బుక్స్, 2009) రచయిత ప్యాట్రిసియా తనూమిహార్డ్జా మాట్లాడుతూ, నూడుల్స్ తప్పనిసరిగా ఒక కుండ భోజనం. “మీరు బియ్యం ఆధారిత వంటకం తయారుచేస్తున్నప్పుడు, మీకు బియ్యం, మాంసం మరియు కొన్ని వైపులా ఉన్నాయి. కానీ నూడుల్స్ తో, మీకు ఒక పెద్ద వంటకం ఉంది, ఇది ప్రేక్షకులను పోషించడం సులభం చేస్తుంది. ”
నూడుల్స్ నిజంగా ఉద్భవించింది-ఫార్ ఈస్ట్, ఇటలీ లేదా పర్షియా-అయితే సిద్ధాంతాలు ఉన్నాయి ఆహార చరిత్రకారులు ఖచ్చితంగా కాదు. ఇటాలియన్ పాస్తా ఆసియా నూడుల్స్ కంటే చాలా వైవిధ్యంగా అనిపిస్తుంది, ఎందుకంటే అవి నిర్దిష్ట వంటకాల కోసం రూపొందించిన నిర్దిష్ట ఆకారాలలో వస్తాయి (భారీ, క్యాస్రోల్స్ కోసం విస్తృత, ఫ్లాట్ లాసాగ్నా నూడుల్స్ లేదా మాంసం సాస్‌తో నింపడానికి పెద్ద షెల్స్ వంటివి), కానీ ఆసియా నూడుల్స్ వంటలలో చాలా ఎక్కువ మార్చుకోగలవని ట్రాంగ్.
మీరు ఎప్పుడైనా ఒక ఆసియా కిరాణా దుకాణంలోకి అడుగుపెట్టినట్లయితే, ఇది నూడుల్స్ యొక్క పెద్ద నడవను చూడటానికి వందలాది రంగులు మరియు రకాలు, అన్నీ గుర్తించలేనివి మరియు మరొక భాషలో లేబుల్ చేయబడినవి.
చింతించకండి, ట్రాంగ్ చెప్పారు. ఆమె ఆసియా నూడుల్స్‌ను ఐదు ప్రాథమిక రకాలుగా విభజిస్తుంది: గోధుమ, గుడ్డు, బుక్‌వీట్, బియ్యం మరియు సెల్లోఫేన్, అంటే చాలా దుకాణాలు తమ ఎంపికను దేశం యొక్క దేశం ద్వారా కాకుండా నిర్వహిస్తాయి.
బియ్యం ఒక ప్రాథమిక వంట పద్ధతిని కలిగి ఉండగా, స్టీమింగ్ - నూడుల్స్ వివిధ మార్గాల్లో తయారు చేయబడతాయి. కొన్ని నూడుల్స్ కదిలించే ముందు వేడి నీటిలో మెత్తబడి ఉంటాయి. ఇతర వంటకాలు ఉడకబెట్టడం లేదా నూడుల్స్ ను గూడులోకి మరియు వేయించడానికి పిలుస్తాయి. కొన్ని నూడుల్స్ చాలా సన్నగా ఉంటాయి, అవి వేడి ఉడకబెట్టిన పులుసులో కలిపినప్పుడు దాదాపుగా వండుతాయి. ట్రాంగ్ యొక్క ఇష్టమైన వంట పద్ధతుల్లో ఒకటి చికెన్ స్టాక్, షిటేక్ పుట్టగొడుగులు, వెల్లుల్లి, అల్లం మరియు లోహాలతో ఒక చైనీస్ బంకమట్టి కుండలో బియ్యం నూడుల్స్ ను బ్రేజ్ చేయడం.
ట్రాంగ్ మరియు తనూమిహార్డ్జా యొక్క వంట పుస్తకాల నుండి సంగ్రహించిన ఇక్కడి వంటకాలు జపాన్, ఫిలిప్పీన్స్ మరియు వియత్నాం నుండి వచ్చిన మూడు ఆసియా నూడిల్ వంటకాలకు మంచి పరిచయం. చాప్‌స్టిక్‌లు బాగున్నాయి, కానీ ఐచ్ఛికం-ఒక ఫోర్క్ మరియు చెంచా ఖచ్చితంగా ఆమోదయోగ్యమైనవి అని ట్రాంగ్ చెప్పారు. సాధారణ పాశ్చాత్య పట్టిక మర్యాదలతో పరారీలో ఉంది: అనేక ఆసియా సంస్కృతులలో స్లర్పింగ్ డి రిగ్యుర్, ఎందుకంటే నూడుల్స్ వేడిగా వడ్డిస్తారు మరియు గాలి తీసుకోవడం మీ నోటిని చల్లబరుస్తుంది.
ఖచ్చితమైన జతలేవీ లేవు
ఆసియా వంటకాలకు ప్రామాణిక వైన్-జత చేసే జ్ఞానం చాలా సులభం: తీపిని పూర్తి చేయడానికి మరియు స్పైసినిస్‌ను ఆఫ్‌సెట్ చేయడానికి ఆఫ్‌డ్రై రైస్‌లింగ్ లేదా గెవార్జ్‌ట్రామినర్‌ను ఎంచుకోండి. కానీ ఆసియాన్‌పలేట్.కామ్ వ్యవస్థాపకుడు మరియు మాస్టర్ ఆఫ్ వైన్ టైటిల్‌ను పొందిన మొదటి ఆసియన్ జెన్నీ చో లీ ఎమ్‌డబ్ల్యూ మాట్లాడుతూ, ఒక కొత్త ఉదాహరణ క్రమంలో ఉందని, ఇది ఆసియా రుచుల సందర్భాన్ని పరిగణనలోకి తీసుకుంటుందని, వైన్ కాదని గుర్తుంచుకోండి చారిత్రాత్మకంగా ఆసియా వంటకాల అభివృద్ధితో చిక్కుకుంది.
ఆసియా పట్టికను పూర్తి చేసే వైన్ యొక్క బహుళ లక్షణం బహుముఖ ప్రజ్ఞ అని లీ చెప్పారు. 'వైన్ సుగంధ ద్రవ్యాలు, సంభారాలు మరియు రుచుల యొక్క విస్తృత శ్రేణికి నిలబడగలగాలి' అని ఆమె వివరిస్తుంది. షాంపైన్, సావిగ్నాన్ బ్లాంక్ మరియు ఉత్తర ఇటాలియన్ రెడ్స్ వంటి హిగాసిడ్ వైన్లు రిఫ్రెష్ మరియు సమతుల్యమైనవి.
లీ కూడా ఆసియా వంటకాల యొక్క అంతర్గత ఉమామి పాత్రతో (వృద్ధాప్య బోర్డియక్స్ లేదా బుర్గుండి వంటివి) అనుకూలంగా ఉండే వైన్‌ను ఇష్టపడతారు, తీవ్రమైన కాకుండా నిశ్శబ్దంగా మరియు సూక్ష్మంగా ఉండే వైన్ (భారీ షిరాజ్, అమరోన్ మరియు చాటేయునెఫ్-డు-పేప్‌లను నివారించండి), మరియు అది అధికం ఆసియా వంటలలో తాజా పదార్థాలను ప్రతిబింబించే నాణ్యత.
నూడుల్స్ చాలా రుచిగా లేవు, కానీ టాబులా రాసా వలె పనిచేస్తాయి, ఆసియా వంటకాల యొక్క అనేక రుచులతో ప్రాణం పోసుకోవడానికి వేచి ఉన్నాయి. సంభారాలు, చేర్పులు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలతో వైన్ జత చేయాలని లీ సూచిస్తుంది, ఇది మాంసం లేదా నూడుల్స్ తో కాకుండా వంటకానికి దాని అంతిమ పాత్రను ఇస్తుంది. అంటే రైస్‌లింగ్ మరియు గెవార్జ్‌ట్రామినర్ ఖచ్చితంగా నడుస్తున్నాయి, కానీ మీరు సున్నితమైన పినోట్ నోయిర్, వయసున్న బరోలో మరియు గ్రెనర్ వెల్ట్‌లైనర్‌తో కూడా విడిపోవచ్చు. గుర్తుంచుకోండి, మీరు నూడుల్స్‌ను స్లర్ప్ చేయవచ్చు, కానీ దయచేసి వైన్‌ను స్లర్ప్ చేయవద్దు.
గ్రిల్డ్ ఆస్పరాగస్‌తో సోబా మరియు స్వీట్ మిసో సాస్‌తో సీ స్కాలోప్స్
జపనీస్ భాషలో షిరో-మిసో అని పిలువబడే వైట్ మిసోను ఆరోగ్య ఆహార దుకాణాల్లో చూడవచ్చు. ఈ రెసిపీకి గ్రెయిన్ మిసో కంటే స్మూత్ మంచిది. కోరిన్ ట్రాంగ్ చేత ప్రతిరోజూ నూడుల్స్ నుండి రెసిపీ (క్రానికల్, 2009).
3 టేబుల్ స్పూన్లు చక్కెర
¼ కప్ మాట
3 టేబుల్ స్పూన్లు చనిపోయాయి
(తీపి జపనీస్ వంట వైన్)
2 టేబుల్ స్పూన్లు బియ్యం వెనిగర్
1⁄3 కప్పు వైట్ మిసో
1 టేబుల్ స్పూన్ మెత్తగా తురిమిన అల్లం
4 టేబుల్ స్పూన్లు కూరగాయల నూనె, విభజించబడింది
10 oun న్సుల ఎండిన సోబా నూడుల్స్
36 మీడియం ఆస్పరాగస్ స్పియర్స్, ముతక కలప చివరలను తొలగించారు
18 సీ స్కాలోప్స్
కోషర్ ఉప్పు మరియు తాజాగా గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు
12 వాల్నట్ భాగాలు, తేలికగా కాల్చినవి (గమనిక చూడండి) మరియు ముతకగా తరిగినవి
ఒక గిన్నెలో, చక్కెర పూర్తిగా కరిగిపోయే వరకు చక్కెర, సాకో, మిరిన్ మరియు బియ్యం వెనిగర్ కలపండి. వైట్ మిసో, అల్లం మరియు 1 టేబుల్ స్పూన్ నూనె వేసి బాగా కలిసే వరకు కొట్టండి. మిసో గ్లేజ్‌ను పక్కన పెట్టండి.
అధిక వేడి మీద ఒక పెద్ద కుండ నీటిని తీసుకుని, నూడుల్స్ ను ఇంకా గట్టిగా ఉండే వరకు ఉడికించాలి, సుమారు 3 నిమిషాలు. హరించడం, చల్లటి నీటి కింద పరుగెత్తటం ద్వారా షాక్, మరియు మళ్ళీ హరించడం.
మీడియం వేడి మీద బాగా నూనె పోసిన గ్రిల్ పాన్ వేడి చేయండి. ఆకుకూర, తోటకూర భేదం మరియు స్కాలోప్స్ మిగిలిన 3 టేబుల్ స్పూన్ల నూనె మరియు సీజన్లో ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో బ్రష్ చేయండి. ఆకుకూర, తోటకూర భేదం 3 నుంచి 5 నిముషాల వరకు ముందుగా గ్రిల్ చేసి, వాటిని చుట్టుముట్టడానికి సమానంగా వేడి చేయండి. ఆస్పరాగస్‌తో వడ్డించే ప్రతి నూడుల్‌ను విభజించి, పైన ఉంచండి. ప్రతి పాన్లో సుమారు 2 నిమిషాలు ఉడికించి, స్ఫుటమైన వరకు అదే పాన్లో స్కాలోప్స్ గ్రిల్ చేయండి. నూడుల్స్ యొక్క సేర్విన్గ్స్ మధ్య స్కాలోప్స్ విభజించండి మరియు ప్రతి దానిపై కొన్ని మిసో గ్లేజ్ చెంచా. కాల్చిన వాల్‌నట్స్‌తో అలంకరించండి. 6 పనిచేస్తుంది.
గమనిక: అక్రోట్లను కాల్చడానికి, మీడియం-తక్కువ వేడి మీద సుమారు 3 నిమిషాలు పొడి స్కిల్లెట్లో ఉంచండి, ముక్కలను కాల్చకుండా పాన్ ను కదిలించండి. పాన్ నుండి తీసివేసి, కత్తిరించే ముందు కొద్దిగా చల్లబరుస్తుంది.
వైన్ సిఫార్సు: ఈ వంటకం అల్సాటియన్ తెల్లని పిలుస్తుంది, ఇది చిక్కని మిసో గ్లేజ్‌ను ప్రతిబింబిస్తుంది. ట్రింబాచ్ లేదా పొడి పినోట్ గ్రిస్ నుండి యువ డ్రై రైస్‌లింగ్‌ను లీ సిఫార్సు చేస్తున్నాడు. ఆఫ్-డ్రై వైన్ ఈ చిక్కని, ఉమామి నిండిన వంటకానికి ఎక్కువ తీపిని ఇస్తుంది.
ఫిలిపినో ఫ్రైడ్ నూడుల్స్ (పాన్సిట్)
పాన్సిట్ బహుశా బాగా తెలిసిన ఫిలిపినో వంటకాల్లో ఒకటి. ఈ సంస్కరణ బియ్యం వర్మిసెల్లి మరియు చైనీస్ గోధుమ నూడుల్స్ రెండింటినీ ఉపయోగిస్తుంది, కానీ మీరు ఈ రకమైన నూడుల్, లేదా ఫ్లాట్ ఎగ్ నూడుల్స్ మరియు సెల్లోఫేన్ నూడుల్స్ తో డిష్ తయారు చేసుకోవచ్చు. ప్యాట్రిసియా తనూమిహార్డ్జా రచించిన ది ఏషియన్ నానమ్మ, అమ్మమ్మల కుక్బుక్ నుండి రెసిపీ (సాస్క్వాచ్ బుక్స్, 2009).
8 oun న్సుల ఎండిన బియ్యం వర్మిసెల్లి
8 oun న్సుల ఎండిన చైనీస్ గోధుమ
నూడుల్స్ (పాన్సిట్ కంటోన్)
2 టేబుల్ స్పూన్లు కూరగాయల నూనె, ప్లస్
అవసరమైనంత ఎక్కువ
1 చిన్న పసుపు ఉల్లిపాయ, మెత్తగా
తరిగిన
3 లవంగాలు వెల్లుల్లి, ముక్కలు
1 పౌండ్ చర్మం లేని ఎముకలు లేని చికెన్ రొమ్ములు లేదా తొడలు, కత్తిరించండి
కాటు-పరిమాణ ముక్కలుగా
¼ కప్ సిట్రస్ సోయా సాస్
¼ రెగ్యులర్ కప్ నేను సాస్
1 చిన్న తల క్యాబేజీ, తురిమిన
2 పెద్ద క్యారెట్లు, ఒలిచిన మరియు తురిమిన
2 కాండాలు సెలెరీ, కత్తిరించబడి తరిగినవి
ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు, తరిగిన, అలంకరించు కోసం
హీట్‌ప్రూఫ్ గిన్నెలో, బియ్యం వర్మిసెల్లిని 10 నుండి 15 నిమిషాలు గోరువెచ్చని నీటిలో నానబెట్టండి. 4-అంగుళాల పొడవులో కట్ చేసి, హరించడం మరియు పక్కన పెట్టండి. ప్యాకేజీ ఆదేశాల ప్రకారం గోధుమ నూడుల్స్‌ను వేడినీటి పెద్ద కుండలో ఉడికించాలి. సింక్ మీద కోలాండర్లో చిట్కా చేసి, చల్లటి నీటితో శుభ్రం చేసుకోండి. పక్కన పెట్టండి.
1 నిమిషం మీడియం-అధిక వేడి మీద పెద్ద వోక్ లేదా స్కిల్లెట్ ను వేడి చేయండి. నూనెలో తిరగండి మరియు అది రన్నీగా మారి మెరిసే వరకు వేడి చేయండి. ఉల్లిపాయ మరియు వెల్లుల్లిలో విసిరి, ఉల్లిపాయ మృదువుగా మరియు అపారదర్శకమయ్యే వరకు ఉడికించాలి, 2 నుండి 3 నిమిషాలు. చికెన్ వేసి కదిలించు మరియు పింక్, 2 నుండి 3 నిమిషాలు వరకు ఉడికించాలి. సిట్రస్ మరియు రెగ్యులర్ సోయా సాస్ వేసి కోటుకు టాసు చేయండి. క్యాబేజీ, క్యారెట్లు మరియు సెలెరీలలో టాసు చేసి, కదిలించు మరియు క్యాబేజీ విల్ట్ అయ్యే వరకు ఉడికించాలి, 2 నుండి 3 నిమిషాలు.
వర్మిసెల్లి మరియు నూడుల్స్ లో విసిరి, బాగా కలిపిన మరియు వేడిచేసే వరకు, 4 నుండి 5 నిమిషాల వరకు వోక్ చుట్టూ ప్రతిదీ వేగంగా కదిలించు. ఇది మృదువుగా ఉందో లేదో తెలుసుకోవడానికి బియ్యం నూడిల్‌లో కొరుకు. అవసరమైతే చేర్పులు సర్దుబాటు చేయండి. నూడుల్స్ కొద్దిగా పొడిగా ఉంటే, ఒక సమయంలో నీరు లేదా చికెన్ స్టాక్ కొన్ని టేబుల్ స్పూన్లు జోడించండి. నూడుల్స్ వోక్ కు అంటుకోవడం ప్రారంభిస్తే, ఎక్కువ నూనె జోడించండి. వడ్డించే పళ్ళెంకు బదిలీ చేయండి, ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలతో చెల్లాచెదరు మరియు సర్వ్ చేయండి. 6–8 పనిచేస్తుంది.
వైన్ సిఫార్సులు: ఒక యువ, కొద్దిగా చల్లగా ఉన్న న్యూ వరల్డ్ పినోట్ నోయిర్ తీవ్రమైన రుచులను అధిగమించదు, కానీ లీ చెప్పారు. కాలిఫోర్నియా నుండి, 2008 బ్రూవర్-క్లిఫ్టన్ శాంటా రీటా హిల్స్ పినోట్ నోయిర్ బాగా పనిచేస్తుంది. న్యూజిలాండ్ నుండి, 2008 మార్టిన్బరో వైన్యార్డ్ స్త్రీలింగ, నిగ్రహించబడిన శైలి, ఇది ఎరుపు-బెర్రీ లక్షణాలతో ఉంటుంది.
బీఫ్ మరియు మూలికలతో రైస్ నూడిల్ సూప్ (ఫో)
ఇది వియత్నాం జాతీయ వంటకం. ఉత్తర నగరం హనోయి నుండి ఉద్భవించిన ఫో బో, దీనిని వియత్నామీస్‌లో పిలుస్తారు, ఇది ఒక సువాసన, తీపి గొడ్డు మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసుతో కూడిన బియ్యం నూడిల్ మరియు గొడ్డు మాంసం సూప్. ఉడకబెట్టిన పులుసు సమయానికి ముందే తయారు చేస్తే, సూప్కు తక్కువ ప్రయత్నం అవసరం. కోరిన్ ట్రాంగ్ చేత ప్రతిరోజూ నూడుల్స్ నుండి రెసిపీ (క్రానికల్ బుక్స్, 2009).
8 నుండి 12 oun న్సులు ఎండిన ఇరుకైన ఫ్లాట్
వరి కర్రలు, నీటిలో soaked
తేలికైన వరకు
2½ క్వార్ట్స్ వియత్నామీస్ గొడ్డు మాంసం స్టాక్
(స్టాక్ లవంగాలతో సమానంగా ఉంటుంది,
స్టార్ సోంపు, మరియు దాల్చినచెక్క
కర్రలు)
1 చిన్న పసుపు ఉల్లిపాయ, సన్నగా ముక్కలు
ఫిష్ సాస్ లేదా ఉప్పు
2 కప్పులు బీన్ మొలకలు మాత్రమే
రౌండ్ స్టీక్ యొక్క 1 నుండి 1½ పౌండ్ల కన్ను, పాక్షికంగా స్తంభింపచేసిన మరియు ముక్కలు
ధాన్యానికి వ్యతిరేకంగా కాగితం-సన్నని
3 సున్నాలు, క్వార్టర్డ్
1 బంచ్ తాజా థాయ్ తులసి లేదా కొత్తిమీర (ఆకులు మాత్రమే)
వేయించిన లోహాలు, అలంకరించు కోసం
హోయిసిన్ సాస్, వడ్డించడానికి
మిరప-వెల్లుల్లి సాస్, వడ్డించడానికి
అధిక వేడి మీద ఒక పెద్ద కుండ నీటిని తీసుకుని, నూడుల్స్ ను 10 సెకన్ల వరకు లేత ఇంకా గట్టిగా ఉండే వరకు ఉడికించాలి. పెద్ద సూప్ గిన్నెల మధ్య హరించడం మరియు విభజించడం.
ఇంతలో, మరొక పెద్ద కుండలో, మీడియం వేడి మీద స్టాక్ను సున్నితమైన కాచుకు తీసుకురండి. వడ్డించడానికి సుమారు 5 నిమిషాల ముందు, ఉల్లిపాయ వేసి, అవసరమైతే, చేపల సాస్ లేదా ఉప్పుతో మసాలాను సర్దుబాటు చేయండి. వడ్డించే ముందు, వేడిని అధికంగా పెంచండి మరియు ఉడకబెట్టిన పులుసును పూర్తి కాచుకు తీసుకురండి.
నూడుల్స్ యొక్క ప్రతి వడ్డింపుపై కొన్ని ముంగ్ బీన్ మొలకలు వేసి కొన్ని గొడ్డు మాంసం ముక్కలను వేయండి. గొడ్డు మాంసం మీద కొన్ని ఉల్లిపాయ ముక్కలతో పాటు పైపింగ్ వేడి ఉడకబెట్టిన పులుసును లాడిల్ చేయండి, నూడుల్స్ కప్పేలా చూసుకోండి. ఒక సున్నం చీలిక లేదా రెండు తీసుకొని, ప్రతి గిన్నెలో తాజా సున్నం రసం పిండి, మరియు తాజాగా చిరిగిన తులసి లేదా కొత్తిమీర మరియు వేయించిన నిమ్మకాయలతో అలంకరించండి. నగ్నంగా కోసం వైపు Hoisin సాస్ మరియు మిరప-వెల్లుల్లి సాస్ తో వేడివేడిగా సర్వ్ చేయాలి. 6 పనిచేస్తుంది.
వైన్ సిఫార్సులు: ఈ వంటకంతో యువ, తాజా, శక్తివంతమైన సావిగ్నాన్ బ్లాంక్-సెమిల్లాన్ మిశ్రమం అద్భుతమైనది. సావిగ్నాన్ బ్లాంక్ మూలికల రుచులను పెంచుతుంది, సెమిల్లాన్ సన్నగా ముక్కలు చేసిన గొడ్డు మాంసం మరియు రుచిగల ఉడకబెట్టిన పులుసుతో జత చేయడానికి శరీరం మరియు బరువును జోడిస్తుంది. మార్గరెట్ నది నుండి 2009 వాయేజర్ సావిగ్నాన్ బ్లాంక్ సెమిలాన్ మిశ్రమాన్ని లీ సూచిస్తున్నారు (యు.ఎస్. 2009 లో లభించలేదు. 2009 లీవిన్ ఎస్టేట్ చిత్రపటం సహేతుకమైన స్టాండ్-ఇన్ చేస్తుంది), లేదా బోర్డియక్స్ నుండి 2008 చాటేయు స్మిత్ హౌట్ లాఫిట్టే.
క్లాసిక్ నూడిల్ సాస్ వంటకాల కోసం, క్లిక్ చేయండి ఇక్కడ .
