బాల్ పార్క్ వద్ద ఒక రోజు ఫౌంటెన్ పానీయాలు మరియు అతిశీతలమైన బీర్ల చిత్రాలను సూచించవచ్చు, కానీ తదుపరిసారి మీరు హాజరవుతారు శాక్రమెంటో నది పిల్లులు బేస్ బాల్ ఆట, మీరు field ట్ ఫీల్డ్ నుండి ఆశ్చర్యకరమైనదాన్ని చూస్తారు: ఒక ద్రాక్షతోట.

కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్ తీగలు పండిస్తున్నారు

క్లార్క్స్‌బర్గ్‌కు ధన్యవాదాలు బోగల్ వైన్యార్డ్స్ , రివర్ క్యాట్స్ (శాన్ ఫ్రాన్సిస్కో జెయింట్స్ యొక్క మైనర్-లీగ్ బేస్ బాల్ అనుబంధ సంస్థ) ఇప్పుడు కుడి ఫీల్డ్ గోడకు వెలుపల ఒక ద్రాక్షతోటను కలిగి ఉంది.

కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్కు నాటిన ఈ ద్రాక్షతోట 85 నుండి 16 అడుగుల వరకు ఉంటుంది. వారు 2019 నాటికి పండును ఎదురుచూస్తున్నారు మరియు బోగల్ వైన్యార్డ్స్ ప్రెసిడెంట్ వారెన్ బోగ్లే చెప్పినట్లుగా, 2-3 సంవత్సరాల తరువాత ద్రాక్ష బాటిల్ కోసం నిర్ణయించబడుతుంది.

కాబట్టి ఈ ద్రాక్షతోట నుండి ఎంత వైన్ రావచ్చు? 'మేము ఒక బారెల్ తయారు చేయడానికి తగినంత ద్రాక్షను నాటాము' అని బోగెల్ చెప్పారు.

వైన్ విడిగా బాటిల్ చేయబడుతుందా లేదా ఇప్పటికే ఉన్న క్యాబెర్నెట్‌లో మిళితం అవుతుందో లేదో చెప్పడం చాలా తొందరగా ఉందని ఆయన చెప్పారు. ద్రాక్షతోట నుండి వచ్చే ద్రాక్ష యొక్క నాణ్యత తప్పనిసరిగా రిజర్వ్ బాట్లింగ్ కాదా అనేది నిర్ణయించే అంశం.

అవుట్‌ఫీల్డ్‌లో లోతుగా…

కానీ ద్రాక్షతోట కోసం మిషన్ స్పష్టంగా ఉంది. 'ఇది సజీవ ద్రాక్షతోట అని మేము నొక్కిచెప్పాలనుకుంటున్నాము' అని బోగెల్ చెప్పారు. 'మేము మా ఎస్టేట్ ద్రాక్షతోటలకు చేసే ప్రతిదాన్ని చేయబోతున్నాం.'

ఎడమ నుండి కుడికి: జోడి బోగ్లే, రివర్ క్యాట్స్ ప్రెసిడెంట్ జెఫ్ సావేజ్, వారెన్ బోగ్లే మరియు ర్యాన్ బోగ్లే

“ద్రాక్షతోట ఎలా పనిచేస్తుందో చూడలేని వ్యక్తుల కోసం ద్రాక్షతోటను ఒక వేదికలో ఉంచడం చాలా బాగుంది. వారు ద్రాక్షతోటలో వచ్చిన మార్పులను చూడవచ్చు మరియు ‘హే, అక్కడే వైన్ వస్తుంది.’