Close
Logo

మా గురించి

Cubanfoodla - ఈ ప్రముఖ వైన్ రేటింగ్లు మరియు సమీక్షలు, ఏకైక వంటకాలు ఆలోచన, న్యూస్ కవరేజ్ మరియు ఉపయోగకరమైన మార్గదర్శకాలు కలయికల గురించి సమాచారం.

తాజా వార్తలు

సరఫరా గొలుసు పొరపాట్లు ఆలస్యం మరియు అంతులేని తలనొప్పికి కారణమవుతాయి

నాయన్ గౌడ పూర్వీకుల తీగలను పునరుద్ధరించడానికి సహాయం చేస్తున్నాడు హిడెన్ గార్డెన్ కరోనావైరస్ మహమ్మారి హిట్ అయినప్పుడు బొలీవియాలోని తారిజాలో. విడుదల చేయడానికి ప్రణాళిక వేసిన మొదటి వైన్లలో ఒకటి a పెంపుడు-నాట్ .



బొలీవియా తరువాత దాని సరిహద్దులను మూసివేయండి అయితే, మార్చి 17 న, గౌడ చిలీ నుండి మెరిసే వైన్ బాటిళ్లతో సహా పొడి వస్తువులను రవాణా చేయడం సరిహద్దు వద్ద ఆలస్యం అయింది.

'ఆలస్యం అంటే మేము మార్చాము ... బాటిల్-పులియబెట్టిన శైలికి, అందువల్ల నేను ర్యాక్ చేసాను మరియు తదనుగుణంగా సల్ఫర్ చేసాను' అని వినోసిటీ కన్సల్టింగ్ వ్యవస్థాపకుడు గౌడ చెప్పారు. దురదృష్టవశాత్తు, కిరీటం టోపీలు వచ్చాయి కాని సీసాలు రాలేదు. 'దృష్టికి అంతం లేకుండా, మేము ఇంకా వైన్ బాటిల్ చేయాలని నిర్ణయించుకున్నాము.'

ఇది సూటిగా జరిగే ప్రక్రియ కాదు. 'నేను విస్తరించిన లీస్ కాంటాక్ట్ మరియు లీస్‌తో అంగిలి బరువు మరియు సంక్లిష్టతను నిర్మించటానికి కదిలించాల్సి వచ్చింది, మొదట వైన్‌ను మెరిసేందుకు ఉద్దేశించినది, దాని స్వంత స్టిల్ వైన్‌గా కలిగి ఉంటుంది.' ఇప్పుడు, కార్కులు సరిహద్దు వద్ద చిక్కుకున్నాయి, మరియు జార్డిన్ ఓకుల్టో ఇప్పటికీ పంపిణీదారులకు మరియు చిల్లర వ్యాపారులకు వైన్ రవాణా చేయలేరు.



వైన్ సేల్స్ స్కైరాకెట్ వలె, చిల్లర వ్యాపారులు ఏమి మరియు ఎలా స్టాక్ చేస్తారు

మహమ్మారి ఫలితంగా షిఫ్టింగ్ కార్యకలాపాలను నావిగేట్ చేయడానికి కష్టపడుతున్న అనేక మంది వైన్ నిపుణులలో గౌడ ఒకరు. పరిశ్రమ యొక్క సరఫరా గొలుసు చాలా క్లిష్టంగా మరియు పరస్పరం అనుసంధానించబడినందున, రవాణా ఆలస్యం, ప్యాకేజింగ్ సమస్యలు మరియు ఇతర చిన్నవి అంతరాయాలు అపారమైన పరిణామాలు ఉన్నాయి.

అంతర్జాతీయంగా విస్తరించిన సరఫరా గొలుసులు ముఖ్యంగా హాని కలిగిస్తాయి. 'సరఫరా గొలుసు సమస్యలు ఇక్కడ రోజురోజుకు అభివృద్ధి చెందుతాయి' అని రేకా హారోస్ చెప్పారు. ఆమె సహ-యజమాని స్ఫ్రిసో వైనరీ ఇటలీ యొక్క వెనెటోలో భర్త, పీర్ స్ఫ్రిసోతో. మార్చి నుండి షిప్పింగ్ కంటైనర్లను చైనా నుండి పంపించలేనప్పుడు వారి మొట్టమొదటి ఎక్కిళ్ళు సంభవించాయి, ఇది U.S. లో ఆర్డర్లను నెరవేర్చగల సామర్థ్యాన్ని ఆలస్యం చేసింది.

“ప్రతి అమ్మకంపై ఆధారపడే చిన్న వైన్ తయారీ కేంద్రాలకు ఈ అదనపు అడ్డంకులు… ఇది చాలా కష్టమైంది” అని వ్యవస్థాపకుడు మైఖేల్ కెన్నెడీ చెప్పారు కాంపోనెంట్ వైన్ కంపెనీ నాపాలో. ఫిబ్రవరి చివరలో, కెన్నెడీ కాలిఫోర్నియాలోని లైసెన్స్ పొందిన పంపిణీదారునికి విదేశీ వైన్ అమ్మడానికి దరఖాస్తు చేసుకున్నాడు. సాధారణంగా రెండు నుండి మూడు వారాలు పట్టే ఈ ప్రక్రియ రెండు పూర్తి నెలలు కొనసాగింది.

ఆలస్యం ఆమోదం నేరుగా కెన్నెడీ యొక్క బాటమ్ లైన్‌కు వెళ్ళింది. 'మేము అమ్మకానికి 30 రోజుల పాటు అదనంగా చెల్లించనందున, ఇది మా చివరలో 100 రోజులకు పైగా పెద్ద అమ్మకాన్ని ఆలస్యం చేసింది.'

సామాన్యమైన ప్రదేశాలలో ఇతర సమస్యలు తలెత్తుతాయి. లేబుల్ ప్రింటింగ్ యజమాని లిసా కె. మిల్లెర్ కోయి జెన్ సెల్లార్స్ శాన్ డియాగోలో. మానవశక్తి మరియు సామగ్రి లేకపోవడం వల్ల ఆమె ప్రింటర్ యొక్క సాధారణ టర్నరౌండ్ సమయం రెండు వారాలు.

'ఆ [ఆలస్యం] మాకు పని చేయదు ... కాబట్టి మేము ర్యాప్ లేబుల్‌గా మార్చాము' అని ఆమె చెప్పింది. ముందు మరియు వెనుక లేబుల్‌ను ముందుగానే వైనరీ వద్ద ముద్రించడానికి అనుమతించింది.

బార్లు మరియు రెస్టారెంట్లు మంచి కోసం మార్చడానికి అవకాశం ఉంది. వారు తీసుకుంటారా?

గణనీయమైన ఆన్-ఆవరణ వ్యాపారం కలిగిన బ్రాండ్లు అనేక విధాలుగా నష్టపోయాయి. చాలావరకు తగ్గిన అమ్మకాలు మరియు షట్టర్ బార్లు మరియు రెస్టారెంట్లతో పాటు, ఈ వైన్ తయారీ కేంద్రాలు బలహీనమైన రాబడులతో పోరాడవలసి ఉంటుంది, లేదా చెల్లించాల్సిన చెల్లింపులను తగ్గించడం లేదా ఆలస్యం చేయడం. ఆ సంఖ్య యజమాని మాక్స్ డి జారోబ్ కోసం బెలూన్ చేయబడింది అవిగ్నోనేసి ఇటలీలోని మోంటెపుల్సియానోలో వైనరీ.

'మూడు నెలల్లో, ఈ సూచిక .5% నుండి 16% వరకు పెరిగింది మరియు లెక్కిస్తోంది' అని డి జారోబ్ చెప్పారు. 'మా రుణగ్రహీతలు చాలా మంది మనుగడ సాగించలేరు, మరియు సంక్షోభాన్ని అధిగమించే వారు బలహీనపడవచ్చు, అది వారి అత్యుత్తమ బిల్లులను చెల్లించడానికి వయస్సు పడుతుంది ... అద్భుతం ద్వారా ఇటాలియన్ మరియు యూరోపియన్ సంస్థలు ఆర్థిక వ్యవస్థలోకి ద్రవ్యాలను ప్రవేశపెడితే, వింట్నర్స్ దీనికి ప్రాప్యత కలిగి ఉన్న చివరి వ్యక్తి. '

ఈ సమయంలో, వినియోగదారులు వ్యక్తిగత బ్రాండ్ ఆలస్యం మరియు తమ అభిమాన వైన్‌లకు ప్రాప్యతను తగ్గిస్తారు. పెద్ద ఉత్పత్తిదారులు, లోతైన పాకెట్స్ చేత బఫర్ చేయబడి, ధరల శక్తిని ఏకీకృతం చేయడంతో అంతరాయాలు చివరికి ధరల పెరుగుదలను ప్రేరేపిస్తాయి.

చిన్న బ్రాండ్లు అయితే దీనిని అనుసరించకపోవచ్చు. కెన్నెడీ పోరాటాలు మరియు అదనపు ఖర్చులు నిర్మాతలు గ్రహించగలరని నమ్ముతారు.

'మనమందరం [ధరలను] మనకు సాధ్యమైనంత తక్కువగా ఉంచాలనుకుంటున్నాము ... మనలో ఎవరూ ఇలాంటి వాతావరణంలో ధరలను పెంచాలని కలలుకంటున్నారు. మా వైన్లు సాధ్యమైనంత ఉత్తమమైన గృహాలను కనుగొని, కొంచెం ఆనందాన్ని కలిగించాలని మేము కోరుకుంటున్నాము. ”