బ్రంచ్‌ను ఇష్టపడటానికి అనేక కారణాలలో కాక్టెయిల్స్ ఉన్నాయి: బ్లడీ మేరీ, మిమోసాస్ మరియు ఇతర సరదా, రిఫ్రెష్ సమ్మేళనాలు సాధారణంగా సాయంత్రం పానీయాల మెనుల్లో కనిపించవు.

మధ్యాహ్నం అల్పాహారం శాశ్వతంగా ప్రాచుర్యం పొందినప్పటికీ, వేసవి కాలపు బ్రంచ్ గురించి చాలా ప్రత్యేకమైనది ఉంది, కేఫ్ టేబుల్స్ కాలిబాటలు మరియు ఎండ, అలసటతో కూడిన రోజులు జత-మంచు శీతల పానీయాలతో సంపూర్ణంగా ఉంటాయి, క్రింద జాబితా చేయబడిన బ్లూమింగ్ ఫిజ్ మరియు చెర్రీ చిల్లర్ వంటివి. మోయిట్ & చాండన్ షాంపైన్ కోసం పానీయాల కన్సల్టెన్సీ లిక్విడ్ ఆర్కిటెక్చర్ యొక్క కిమ్ హాసరుడ్ చేత సృష్టించబడిన ఈ కాక్టెయిల్స్ ఫలవంతమైనవి, గజిబిజిగా ఉంటాయి మరియు ఇంట్లో వేసవికాలపు బ్రంచ్ సోయిరీని ప్లాన్ చేసే ఎవరికైనా బాగా సరిపోతాయి.

దిగువ బ్రంచ్ కాక్టెయిల్ వంటకాల్లో ప్రేరణను కనుగొనడానికి మరియు మీ స్వంత రుచికరమైన సమ్మేళనాలను సృష్టించమని మేము మిమ్మల్ని ఆహ్వానిస్తున్నాము:

వికసించే ఫిజ్
కిమ్ హాసరుద్, లిక్విడ్ ఆర్కిటెక్చర్

1 స్కూప్ నిమ్మకాయ సోర్బెట్, మెత్తబడి
1 oz సెయింట్ జర్మైన్ ఎల్డర్‌ఫ్లవర్ లిక్కర్
మోయిట్ & చాండన్ ఇంపీరియల్ షాంపైన్
తినదగిన పువ్వులు, అలంకరించు కోసం

నిమ్మకాయ సోర్బెట్‌ను మెత్తబడి, కాక్‌టైల్ షేకర్‌లో ఎల్డర్‌ఫ్లవర్ లిక్కర్‌తో కలపండి. మంచు వేసి తీవ్రంగా కదిలించండి. షాంపైన్ వేణువులోకి వడకట్టి, మోయిట్ & చాండన్ ఇంపీరియల్‌తో టాప్ చేయండి. అలంకరించు కోసం, తినదగిన పువ్వులతో టాప్.

చెర్రీ చిల్లర్
కిమ్ హాసరుద్, లిక్విడ్ ఆర్కిటెక్చర్

2 తులసి ఆకులు, సన్నని కుట్లుగా ముక్కలు
3 పిట్డ్ బింగ్ చెర్రీస్, ప్లస్ 2 అదనపు అలంకరించు
1/2 oz జిన్ (అనగా ప్లైమౌత్)
1/2 oz సింపుల్ సిరప్
1/2 oz సున్నం రసం
3-4 oz Moët & Chandon Rose Imperial

మిక్సింగ్ గ్లాసులో తులసి, చెర్రీస్, సున్నం రసం, జిన్ మరియు సింపుల్ సిరప్ కలపండి. గజిబిజి. మంచుతో టాప్ మరియు తీవ్రంగా కదిలించండి. మోయిట్ & చాండన్ రోజ్ ఇంపీరియల్‌తో విషయాలను హైబాల్ గ్లాస్‌లో పోయండి.

ఇంకా చూడు బ్రంచ్ కాక్టెయిల్ వంటకాలు మరియు ఆలోచనలు .