రియాస్ బైక్సాస్ వైనరీ గైడ్
చేత సమర్పించబడుతోంది
రియాస్ బైక్సాస్ వాయువ్య స్పెయిన్లోని గెలాసియా ప్రాంతంలో ఉంది మరియు చల్లని, తీరప్రాంత వాతావరణాన్ని కలిగి ఉంది. ఫ్రాన్స్ యొక్క లోయిర్ వ్యాలీ, న్యూజిలాండ్ మరియు జర్మనీలోని రైన్ ప్రాంతంతో సహా ప్రపంచ ప్రఖ్యాత వైట్ వైన్ ఉత్పత్తి చేసే ప్రాంతాల నుండి వైన్ల ప్రత్యర్థులు అయిన స్ఫుటమైన మరియు శుభ్రమైన రుచిగల వైట్ వైన్ అల్బారినోను ఉత్పత్తి చేయడానికి ఈ ప్రాంతం బాగా ప్రసిద్ది చెందింది.
ఈ 15 వైన్ తయారీ కేంద్రాలతో మీ రియాస్ బైక్సాస్ అన్వేషణను ప్రారంభించండి:
2003 లో స్థాపించబడిన, సెనోరియా డి రూబియస్ ప్రస్తుతం 105 మంది భాగస్వాములను వారి వైన్ తయారీలో సాంప్రదాయ మరియు ఆధునిక విలువలను కలపడానికి కలిసి పనిచేస్తున్నారు. మినా నది కొండాడో డో టీ సబ్ జోన్ లోని సెనోరియా డి రూబియస్ గుండా వెళుతుంది. ఆవిష్కరణతో కలిసి అల్బారినో యొక్క సహజ వ్యక్తీకరణకు గౌరవం వస్తుంది, ఇది ఖచ్చితమైన విటికల్చర్ మరియు పంట ప్రమాణాలచే నడపబడుతుంది. ఇంకా నేర్చుకో 
ఆల్టోస్ డి టొరోనా 250 ఎకరాల ద్రాక్షతోట మరియు వైనరీ, ఇది పొంటెవెద్రాలోని టోమినో ప్రాంతంలో గాలెలో పర్వతం యొక్క వాలుపై ఉంది. అట్లాంటిక్ మరియు మినో నదికి సమీపంలో ఉన్నప్పటికీ, ఎస్టేట్ యొక్క మధ్య-వాలు స్థానం లోయ యొక్క తేమ మరియు శిఖరం యొక్క తీవ్రమైన చలి నుండి రక్షిస్తుంది. దక్షిణ ధోరణి ద్రాక్ష యొక్క ఆరోగ్యకరమైన పండించటానికి తగినంత సూర్యరశ్మిని నిర్ధారిస్తుంది. ఇంకా నేర్చుకో
మార్టిన్ కోడాక్స్ 1986 లో స్థాపించబడింది మరియు మధ్యయుగ గెలీషియన్ ట్రబ్‌బౌడర్ పేరు పెట్టబడింది, దీని కవితలు ఇప్పటి వరకు మనుగడలో ఉన్నాయి. మార్టిన్ కోడాక్స్ కంబాడోస్ ప్రాంతంలో 550 కుటుంబాలు పండించిన 1,400 కి పైగా చిన్న ద్రాక్షతోట పొట్లాలను పర్యవేక్షిస్తుంది. పరిశోధన, ఆవిష్కరణ మరియు ప్రజలలో నిరంతర పెట్టుబడుల ద్వారా, మార్టిన్ కోడాక్స్ యొక్క వైన్లు 40 కి పైగా దేశాలలో అంతర్జాతీయ ప్రశంసలను అందుకున్నాయి మరియు గెలీషియన్ సంస్కృతిని దాని ఉత్తమంగా సూచిస్తాయి. ఇంకా నేర్చుకో
వీగా నామ్ బోడెగాస్ రియోజనస్ యాజమాన్యంలో ఉంది మరియు వైన్ గ్రూప్ యొక్క అద్భుతమైన నైపుణ్యం మరియు పెట్టుబడుల నుండి ప్రయోజనాలు. సగటున పదిహేనేళ్ల వయస్సు గల ద్రాక్షతోటల నుండి అల్బారినో ద్రాక్షతో ప్రత్యేకంగా తయారు చేయబడిన వీగా నామ్ సాల్నెస్ లోయ నడిబొడ్డున ఉంది. ఇంకా నేర్చుకో
2005 లో స్థాపించబడిన, పాకో వై లోలా ఓ సాల్నెస్ నుండి స్వతంత్ర వైన్ గ్రోయర్స్ బృందం యొక్క వ్యాపార చొరవ యొక్క ఫలం, వారు తమ ఉత్పత్తిని అత్యున్నత వృత్తి స్థాయికి తీసుకెళ్లాలని కోరుకున్నారు. ఈ సాగుదారులు 400 మంది సభ్యులతో ఒక సహకారాన్ని ఏర్పాటు చేశారు, ఇది DO రియాస్ బైక్సాస్‌లో అతిపెద్దది. పాకో వై లోలా పొలాలు దాదాపు 500 ఎకరాల ద్రాక్షతోటలు 1800 ప్లాట్లకు పైగా ఉన్నాయి, మరియు బలమైన ప్రాంతీయ స్వభావంతో చిన్న వైన్ తయారీని అభ్యసిస్తాయి. ఇంకా నేర్చుకో
పాజో శాన్ మౌరో వైనరీని రియోజా యొక్క మార్క్వాస్ డి వర్గాస్ వైనరీ 2003 లో కొనుగోలు చేసింది. చారిత్రాత్మక పునరుద్ధరణ మరియు కొత్త వైన్ సెల్లార్ నిర్మాణంలో యజమానులు భారీగా పెట్టుబడులు పెట్టారు, చక్కటి వైన్ ఉత్పత్తికి అత్యంత అధునాతన సాంకేతిక పరిజ్ఞానాలు ఉన్నాయి. కొండాడో డో టీలో ఉన్న 75 ఎకరాల ఎస్టేట్ అసాధారణమైన నేల నుండి ప్రయోజనం, ఉత్తర గాలుల నుండి బహిర్గతం మరియు రక్షణ ఆదర్శవంతమైన పక్వత స్థాయిలను సాధించడానికి. తీగలు మినో నదికి దిగుతున్న వాలుపై టెర్రస్ చేయబడ్డాయి మరియు ప్రధానంగా అల్బారినో, అలాగే లౌరిరో, ట్రెయిక్సాదురా మరియు టొరొంటెస్‌లను కలిగి ఉంటాయి, సగటు వయస్సు 30 సంవత్సరాలు.
ఇంకా నేర్చుకో
మార్టిన్ కుటుంబం తరతరాలుగా బారాంటెస్ (సాల్నెస్) గ్రామంలో అల్బారినోను ఉత్పత్తి చేస్తోంది, మొదట స్నేహితులు, కుటుంబం మరియు కొన్ని స్థానిక రెస్టారెంట్లు వినియోగించడం కోసం. 1981 లో, డొమింగో మార్టిన్ 27.1 ఎకరాల ద్రాక్షతోటల నుండి బోడెగాస్ కాస్ట్రో మార్టిన్ సోర్సింగ్ యొక్క ప్రస్తుత గదిని నిర్మించటానికి సమయం ఆసన్నమైంది. కాస్ట్రో మార్టిన్ వైన్లు విలక్షణమైన, కానీ సాధారణంగా తాజా మరియు అభిరుచి గల అల్బారినో శైలిని కలిగి ఉంటాయి, వీటిని కనీసం 5 నుండి 6 నెలల వరకు లీస్‌పై కలిగి ఉంటుంది. ఇంకా నేర్చుకో
కాండెస్ డి అల్బరేయి 1988 లో సాల్నెస్ లోయకు చెందిన ఒక చిన్న వైన్ రైతులచే స్థాపించబడింది, వారు అద్భుతమైన, అధిక-నాణ్యత గల అల్బారినోస్‌ను తయారు చేయడానికి మరియు విక్రయించడానికి వారి ప్రయత్నాలను మరియు ద్రాక్షతోటలను ఏకం చేశారు. 1991 లో బోర్డియక్స్‌లోని ఛాలెంజ్ ఇంటర్నేషనల్ డు విన్‌లో బంగారు పతకం సాధించిన మొట్టమొదటి స్పానిష్ వైట్ వైన్ కాండెస్ డి అల్బరే, అప్పటినుండి వారి వైన్‌లకు అత్యధిక గుర్తింపు లభించింది. DO రియాస్ బైక్సాస్, కొండెస్ డి అల్బరే అల్బారినో నుండి వచ్చిన బెంచ్ మార్క్ వైన్ వైనరీ యొక్క ప్రధాన బ్రాండ్. ఇంకా నేర్చుకో
చారిత్రాత్మక శాంటియాగో రూయిజ్ వైనరీ సాంప్రదాయ శైలిలో ట్రెలైజ్ చేయబడిన అనేక ఎకరాల పాత తీగలతో చుట్టుముట్టబడిన, ప్రశాంతమైన నేపధ్యంలో ఉంది. సాంకేతిక పరిజ్ఞానం యొక్క తాజా పురోగతితో సంప్రదాయాన్ని గౌరవించటానికి వైనరీ ప్రయత్నిస్తుంది, దీనికి 2007 లో పూర్తయిన అత్యాధునిక వైన్ తయారీ సౌకర్యం ఉంది. 94 ఎకరాల ఎశ్త్రేట్ ఓ రోసల్ నడిబొడ్డున ఉంది మరియు అల్బారినో, లౌరిరో, ట్రెక్సాదుర , కైనో బ్లాంకో మరియు గొడెల్లో, తుది మిశ్రమంలో చేర్చబడిన అన్ని స్థానిక రకాలు. ఇంకా నేర్చుకో
రెక్టోరల్ డో ఉమియా DO రియాస్ బైక్సాస్ యొక్క సాల్నెస్ లోయలో ఉంది, ఇక్కడ అల్బారినో ద్రాక్ష అత్యధిక నాణ్యత మరియు పాత్రకు ప్రసిద్ది చెందింది. 50 సంవత్సరాల కంటే ఎక్కువ వైన్ పరిశ్రమ అనుభవంతో అభివృద్ధి చేయబడిన జ్ఞానం యొక్క లోతుతో 2009 లో వైనరీ స్థాపించబడింది. రెక్టోరల్ డు ఉమియా సరికొత్త సాంకేతిక పరిజ్ఞానంతో అద్భుతమైన నాణ్యత గల వైన్లను ఉత్పత్తి చేస్తుంది. ఇంకా నేర్చుకో
మొర్గాడో డిఓ రియాస్ బైక్సాస్ యొక్క తూర్పున ఉన్న లోతట్టు ఎస్టేట్, ఇది కొండాడో దో టీ యొక్క ఉప ప్రాంతంలో ఉంది. అల్బారినో ట్రయల్స్‌లో ఒక మార్గదర్శకుడు, మోర్గాడో రియాస్ బైక్సాస్ అప్పీలేషన్‌లో చేరిన మొట్టమొదటి వైన్ తయారీ కేంద్రాలలో ఒకటి, దాని ద్రాక్షతోటలు చాలావరకు ప్రయోగాత్మక ప్రాతిపదికన నాటబడ్డాయి. ద్రాక్షతోట ప్రాంతం క్రమంగా ప్రస్తుత 98.8 ఎకరాలకు విస్తరించింది. మోర్గాడో 100% ఎస్టేట్-బాటిల్ అల్బారినోను ఉత్పత్తి చేస్తుంది. ఇంకా నేర్చుకో
టెర్రా డి అసోరేయి అనేది డిఓ రియాస్ బైక్సాస్‌కు చెందిన అగ్రశ్రేణి సాగుదారుల సంఘం, వీరు ప్రీమియం, 100% అల్బారినో వైన్లను ఉత్పత్తి చేయడానికి దళాలలో చేరారు. సాల్నెస్ లోయలో 172 ఎకరాలకు పైగా ద్రాక్షతోటలు సగటున 20 ఏళ్ళకు పైగా ఉన్నాయి, తేలికపాటి ఉష్ణోగ్రతలు మరియు ఉదారమైన, కానీ అధిక వర్షపాతం లేని ప్రయోజనకరమైన అట్లాంటిక్ వాతావరణం నుండి వైనరీ ప్రయోజనాలు. టెర్రా డి అసోరి, పాజో టొరాడో మరియు నాయి ఇ సెనోరా వైన్లను ఉత్పత్తి చేయడానికి ఒక పెద్ద సంస్థ యొక్క వృత్తి నైపుణ్యంతో కుటుంబ యాజమాన్యంలోని సంస్థ యొక్క అభిరుచిని టెర్రా డి అసోరీ మిళితం చేస్తుంది. ఇంకా నేర్చుకో
1985 లో స్థాపించబడిన, బోడెగాస్ లా వాల్ ఈ ప్రాంతంలోని ద్రాక్షతోటల నుండి ద్రాక్షను మూలం చేసిన మొట్టమొదటి వైన్ తయారీ కేంద్రాలలో ఒకటి. ద్రాక్షతోటలు కొండాడో డి టీ మరియు ఓ రోసల్ యొక్క ఉప ప్రాంతాలలో 148 ఎకరాలకు పైగా విస్తరించి నాలుగు ఎస్టేట్లుగా విభజించబడ్డాయి. నేల రకాలు ఒండ్రు మరియు గ్రానైట్ నుండి స్లేట్ వరకు ఉంటాయి, వైనరీ టెర్రోయిర్ నడిచే వైన్లను సంక్లిష్టత మరియు ఖనిజత్వంతో ఉత్పత్తి చేయడానికి అనుమతిస్తుంది. ఇంకా నేర్చుకో
1988 లో స్థాపించబడిన, లాగర్ డి బెసాడా DO రియాస్ బైక్సాస్ లోని మొదటి బంధిత వైన్ తయారీ కేంద్రాలలో ఒకటి. ఉత్తమమైన అల్బారినో ద్రాక్షను ఎన్నుకోవడంలో కుటుంబం ఎంతో గర్వపడుతుంది, ప్రతి దశలో వివరాలకు శ్రద్ధతో పాటుగా పొడిగించిన లీస్ వృద్ధాప్యం వంటి జాగ్రత్తగా ఉత్పత్తి పద్ధతులు ప్రామాణికమైన పాత్ర యొక్క వైన్లలో లభిస్తాయి. ఇంకా నేర్చుకో
పజో డి సెనోరన్స్ అనేది 16 వ శతాబ్దపు పాజో మనోర్ ఇంటి స్థలంలో ఒక కుటుంబ వ్యాపారం. వైనరీ పూర్తిగా అల్బారినో రకంపై కేంద్రీకృతమై ఉంది. రియాస్ బైక్సాస్ వైన్ తయారీ యొక్క ఉత్తమ వ్యక్తీకరణను ఉత్పత్తి చేయడానికి అల్బారినో ద్రాక్ష యొక్క విలక్షణతను మరియు వారి వైన్ల వృద్ధాప్య సామర్థ్యాన్ని పజో డి సెనోరన్స్ గౌరవిస్తుంది. ఇంకా నేర్చుకో
