ఫ్లోరిడా యొక్క పాన్‌హ్యాండిల్‌లో పెరిగిన కరోలిన్ మర్ఫీ, 39, మోడలింగ్ యొక్క ప్రకాశవంతమైన నక్షత్రాలలో ఒకడు అవుతాడని never హించలేదు. మర్ఫీ, ప్రస్తుతం జీవితకాలం హోస్ట్ చేస్తున్నారు ప్రాజెక్ట్ రన్వే ఆల్ స్టార్స్ , వైన్తో ప్రేమలో పడటానికి కూడా ఎప్పుడూ ప్రణాళిక చేయలేదు. కానీ ఎరుపు వైన్ ఎస్టీ లాడర్, కోచ్ మరియు మాజీలను అబ్బురపరిచింది స్పోర్ట్స్ ఇలస్ట్రేటెడ్ సంవత్సరాల క్రితం స్విమ్సూట్ మోడల్, మరియు ఇది వైన్ యొక్క పండు కోసం అనుబంధాన్ని ప్రేరేపించింది. వైన్ ఉత్సాహవంతుడు ఇటీవల మర్ఫీతో వైన్-సంబంధిత విషయాల గురించి మాట్లాడారు.

వైన్ ENTHUSIAST : వైన్ యొక్క ఆనందాలను మీరు ఎప్పుడు కనుగొన్నారు?
కారోలిన్ మర్ఫీ: ఇది బ్లాక్ ఐలాండ్ [రోడ్ ఐలాండ్] లో ఉంది. ప్రఖ్యాత రెస్టారెంట్‌లో నేను అక్కడ ఒక సుందరమైన విందు చేసాను, దానితో పాటు చాలా బట్టీ-మృదువైన ఎరుపు రంగు ఉంది, మరియు నేను కట్టిపడేశాను. కానీ నేను ఇప్పటికీ కార్క్ సేవ్ చేయనందుకు నన్ను తన్నాడు. నేను ఆ వైన్ పేరును గుర్తుంచుకోవాలనుకుంటున్నాను.

W.E. : అంతర్జాతీయ మోడల్‌గా మీ కెరీర్ మీకు చిరస్మరణీయమైన వైన్-డ్రింకింగ్ అనుభవాలను ఎలా ఇచ్చింది?
సీఎం: ఆ విషయంలో ఇది నన్ను ఎంపిక మరియు స్నోబీ మార్గంలోకి నడిపించింది. ఉదాహరణకు, ఒకప్పుడు ఆశ్రమంగా ఉన్న బల్గారి కుటుంబానికి చెందిన హోటల్‌లో నేను టుస్కానీలో వైన్ కలిగి ఉన్నాను. సెల్లార్ హోలీ గ్రెయిల్ లాగా చూడవలసిన విషయం. నేను మంచి రోస్ తాగిన మొదటిసారి దక్షిణ ఫ్రాన్స్‌లోని బీచ్‌లోని ఒక ప్రైవేట్ ఇంటిలో ఉంది, ఇది నిజానికి అడవి గుర్రాలు తిరుగుతున్న లైట్హౌస్.

W.E. .: మీరు ఉన్న అన్ని ప్రదేశాలలో, ఉత్తమ వైన్ సంస్కృతిని కలిగి ఉంది?
సీఎం: నాకు, ఇది టుస్కానీ. నా 20 ఏళ్ళలో నేను రెండు వేసవికాలాలు అక్కడే ఉన్నాను, మరియు వైన్ అంతులేనిది కాదు, కానీ ప్రతి చుక్క రుచికరమైనది. ప్రతి పలకతో వెళ్ళడానికి వేరే వైన్తో నేను ఇంత సుదీర్ఘమైన విందులను ఎప్పుడూ ఆస్వాదించలేదు. ఆ సమయంలో నా మొదటి గ్రాప్పా రుచి కూడా ఉంది.

W.E. .: మీకు ఇష్టమైన వైన్-అండ్-ఫుడ్ జత ఏమిటి?
సీఎం: పినోట్ నోయిర్‌తో పతనం మరియు జత బాతు కోసం నేను ఎంతో ఆశపడ్డాను. నేను నా బాతు రొమ్ములను న్యూయార్క్ [సిటీ] లోని యూనియన్ స్క్వేర్ ఫార్మర్స్ మార్కెట్ నుండి పొందాలనుకుంటున్నాను, వాటిని ఇనుప స్కిల్లెట్‌లో ఉడికించి, ఆపై వేలితో బంగాళాదుంపలు మరియు చార్డ్‌తో వడ్డిస్తాను.

W.E. .: రన్వే మోడల్‌గా మీ రోజుల నుండి ఏదైనా అడవి మరియు వెర్రి వైన్ కథలు ఉన్నాయా?
సీఎం: సంవత్సరాల క్రితం నేను ఇటలీలో ప్రదర్శనలను పూర్తి చేస్తున్నప్పుడు ఒక ఫ్యాషన్ సీజన్ గుర్తుకు వచ్చింది. డోనాటెల్లా వెర్సాస్ మిలన్లోని తన ఇంటిలో పార్టీ చేసుకున్నారు. మనలో ప్రతి ఒక్కరికి మా స్వంత బాటిల్ క్రుగ్ షాంపైన్ నుండి త్రాగడానికి ఉందని నేను అనుకుంటున్నాను. ప్రదర్శనలకు ముందు తెరవెనుక, డిజైనర్లు డోమ్ పెరిగ్నాన్ యొక్క చిన్న వ్యక్తిగత సీసాలను వాటిలో స్ట్రాస్‌తో మాకు వడ్డించే సమయం ఉంది.

W.E. .: మీరు క్రమం తప్పకుండా వైన్ తాగే ఇతర మోడల్స్, డిజైనర్లు లేదా ప్రముఖులు?
సీఎం: స్టెల్లా టెనాంట్ [బ్రిటిష్ మోడల్] మరియు ఫ్యాషన్ షోల కోసం పారిస్‌లో ఉన్నప్పుడు నేను ఎప్పుడూ మంచి గాజును (లేదా కొన్ని) ఆనందించాను. రిట్జ్‌లోని హెమింగ్‌వే బార్ వద్ద కొన్ని దీర్ఘ రాత్రులు నాకు గుర్తుకు వచ్చాయి.

W.E. .: ప్రాజెక్ట్ రన్వే ఆల్ స్టార్స్ మరియు ఇతర విషయాలతో మీరు ఈ రోజుల్లో ఏమి చేస్తున్నారో మాకు చెప్పండి.
సీఎం: నేను ప్రదర్శన యొక్క హోస్ట్‌గా నా మొదటి సీజన్‌ను నొక్కడం ముగించాను. ఫ్యాషన్‌ను వినియోగదారునిగానే కాకుండా విమర్శకుడిగానూ వేరే కోణం నుండి చూడటం నమ్మశక్యం కాని అనుభవం. నేను కూడా ఒక తానే చెప్పుకున్నట్టూ ఉన్నాను. నేను మరింత చదవడానికి మరియు తెలుసుకోవడానికి నన్ను నెట్టడం ఇష్టం. ఒక తల్లి [కుమార్తె డైలాన్ 12] తో పాటు, నాకు తోటపని, గుర్రపు స్వారీ, శిల్పం, పెయింటింగ్, వంట, చేపలు పట్టడం, క్యాంపింగ్ మరియు ఉన్నితో సూది వేయడం చాలా ఇష్టం. నేను ఫస్ట్ ఎడిషన్ పుస్తకాలు మరియు ఒరిజినల్ ఆయిల్ పెయింటింగ్స్ కూడా సేకరిస్తాను.

మరింత చదవండి ఉత్సాహపూరిత సంభాషణలు.