వెస్ట్ కోస్ట్ యొక్క పాక, వైన్ మరియు బీర్ రాజధానులలో పోర్ట్ ల్యాండ్ ఒకటి. విల్లమెట్టే లోయ ఒక గంట దక్షిణాన మరియు తూర్పున హుడ్ పర్వతంతో, రోజ్ సిటీ వైన్ మరియు అడవి ఆరుబయట దగ్గరగా ఉంది. మీరు ద్రాక్షతోటలు లేదా పర్వతాలకు వెళ్ళే ముందు, పోర్ట్ ల్యాండ్ అందించే అన్నిటిని అన్వేషించడానికి సమయాన్ని వెచ్చించండి.

మీ ప్రయాణాన్ని పెర్ల్ జిల్లా మరియు నోబ్ హిల్‌లో ప్రారంభించండి. పెర్ల్ జిల్లా పరిశీలనాత్మక రెస్టారెంట్లు మరియు సందడిగా ఉండే దుకాణాలతో నిండి ఉంది, అయితే నోబ్ హిల్ నగరం యొక్క విస్తృతమైన పార్క్ వ్యవస్థ పక్కన ఉంది. ఉదయం పేస్ట్రీ కోసం, వెళ్ళండి కెన్ యొక్క ఆర్టిసాన్ బేకరీ . తన పుస్తకానికి జేమ్స్ బార్డ్ అవార్డు ఫైనలిస్ట్, పిండి నీరు ఉప్పు ఈస్ట్ , కెన్ ఫోర్కిష్ సున్నితమైన క్రోసెంట్లను అందిస్తుంది మరియు ఖచ్చితంగా పంచదార పాకం చేస్తుంది వేణువు .

ప్రపంచంలోని అతిపెద్ద స్వతంత్ర యాజమాన్యంలోని పుస్తక దుకాణాల్లో ఒకదానిలో హంకర్ డౌన్, పావెల్ సిటీ ఆఫ్ బుక్స్ . ఒక మిలియన్ కంటే ఎక్కువ కొత్త, ఉపయోగించిన మరియు ముద్రించని పుస్తకాలతో, మీరు స్టాక్‌లను గంటల తరబడి తిరగడం సులభం.

ఫోటో కర్టసీ పావెల్ సిటీ ఆఫ్ బుక్స్

వరకు మార్గంలో ఫారెస్ట్ పార్క్ , సమశీతోష్ణ వర్షారణ్యం, వద్ద తేలికపాటి భోజనం పట్టుకోండి వెదురు సుశి , నాలుగు నగర స్థానాలతో స్థిరమైన మూలం-సుషీ ఉమ్మడి. చెఫ్ ఎంపికతో పాటు omakase బార్ వద్ద అనుభవం, ఎనిమిది సాకే విమానాల నుండి ఎంచుకోండి.

మధ్యాహ్నం పిక్-మీ-అప్ కోసం, ఆపండి కొరియర్ కాఫీ . మాసన్ జాడిలో వడ్డించిన పో-ఓవర్లపై సిప్ అయితే వినైల్ రికార్డులు నేపథ్యంలో తిరుగుతాయి.

విందు కోసం, వెళ్ళండి లిటిల్ బర్డ్ బిస్ట్రో , సోదరి రెస్టారెంట్ పావురం , రెండూ రెండుసార్లు జేమ్స్ బార్డ్ అవార్డు గ్రహీత గాబ్రియేల్ రక్కర్ సొంతం. డక్ కాన్ఫిట్ మరియు డబుల్ బ్రీ బర్గర్ మిమ్మల్ని ఆకర్షిస్తాయి, అలాగే ఫ్రెంచ్ దృష్టి కేంద్రీకరించిన వైన్ జాబితా.

అల్బెర్టా ఆర్ట్స్ డిస్ట్రిక్ట్ మరియు మిస్సిస్సిప్పి అవెన్యూ పరిసరాలు చమత్కారమైన బోటిక్ షాపులు మరియు రెస్టారెంట్లను అందిస్తున్నాయి, ఇవి అంతర్జాతీయ వంటకాలను అందిస్తాయి. వద్ద పాక్స్టన్ గేట్ , ఫ్రేమ్డ్ కీటకాలు లేదా సూక్ష్మ టెర్రియంలు వంటి కొన్ని పిడిఎక్స్ తయారు చేసిన విచిత్రాలను తీయండి.

పిప్స్ ఒరిజినల్ డోనట్స్ & చాయ్ ఆర్డర్ చేయడానికి వేయించిన రొట్టెలు ఉన్నాయి. తిరిగే రుచులలో దాల్చిన చెక్క చక్కెర, తేనె సముద్రపు ఉప్పు మరియు నిమ్మ-పియర్ వెన్న ఉండవచ్చు. ఇంట్లో తయారుచేసిన చాయ్‌తో మీ డోనట్స్ జత చేయండి.

బుష్వాకర్ సైడర్ 2015 లో వుడ్‌లాన్ పరిసరాల్లో దాని రెండవ స్థానాన్ని తెరిచింది, ఇది ఇంట్లో తయారుచేసిన, దేశీయ మరియు అంతర్జాతీయ సైడర్‌లతో పాటు రుచికరమైన కాటులను అందిస్తుంది.

నైట్‌క్యాప్ కోసం, రెట్రో-చిక్ కాక్టెయిల్ లాంజ్ ఏంజెల్ ఫేస్‌ను సందర్శించండి. ఉద్దేశపూర్వకంగా మెను రహితమైనది, కొన్ని పదాలు మీ అనుకూల విముక్తిని సృష్టించడానికి బార్టెండర్లకు మార్గనిర్దేశం చేస్తాయి.

ముదురు కలప, కప్పబడిన అవయవాలు మరియు రాగి కుండలతో కప్పబడిన గోడలు చెఫ్-యజమాని జాసన్ ఫ్రెంచ్ యొక్క కాలానుగుణంగా ప్రేరేపిత ఛార్జీలతో పాటు నెడ్ లడ్ . ఫ్రెంచ్ కూడా రెస్టారెంట్ యొక్క చెక్కతో కాల్చే పొయ్యిలో ఉపయోగించే కిండ్లింగ్ను కత్తిరిస్తుంది.

నెడ్ లడ్ / ఫోటో రాబర్ట్ జె. హిల్

నైట్‌క్యాప్ కోసం, రెట్రో-చిక్ కాక్టెయిల్ లాంజ్‌ను సందర్శించండి ఏంజెల్ ఫేస్ . ఉద్దేశపూర్వకంగా మెను రహితమైనది, కొన్ని పదాలు మీ అనుకూల విముక్తిని సృష్టించడానికి బార్టెండర్లకు మార్గనిర్దేశం చేస్తాయి. ‘కాంతి,’ ‘పూల’ మరియు ‘ఓదార్పు’ వంటివి మీకు వోడ్కా, నిమ్మకాయ, తేనె మరియు చమోమిలే మిశ్రమాన్ని ఇవ్వవచ్చు the ఇది క్లాసిక్ బీ యొక్క మోకాలిపై వైవిధ్యం.

డౌన్ టౌన్ యొక్క సౌత్ వాటర్ ఫ్రంట్ నుండి, కొత్తగా పూర్తయిన వాటిలో షికారు చేయండి తిలికం క్రాసింగ్ , పోర్ట్ ల్యాండ్ యొక్క MAX లైట్ రైల్ యొక్క పాదచారులకు, బైకర్లకు మరియు రైడర్స్ కోసం నిర్మించిన ఆధునిక, కేబుల్-బస వంతెన. విల్లమెట్టే నది మీదుగా, మీరు సెంట్రల్ ఈస్ట్ సైడ్ ను అన్వేషించవచ్చు, ఇది పునర్నిర్మించిన గిడ్డంగులతో నిండి ఉంది.

నోరనేకో , దీర్ఘకాలానికి కొత్త సోదరి రెస్టారెంట్ బివా , రామెన్ యొక్క స్టీమింగ్ బౌల్స్ అందిస్తుంది. చుహై, జపనీస్ డిస్టిలేట్ షోచుతో తయారు చేసిన పానీయాలు మరియు దోసకాయ, మందార లేదా నల్ల మిరియాలతో రుచిగా ఉండే కార్బోనేటేడ్ నీటిని తీసుకోండి.

ఇక్కడ సారాయిల సంఖ్య అధికంగా ఉంటుంది, కాని తప్పకుండా సందర్శించండి బేస్ క్యాంప్ బ్రూయింగ్ కంపెనీ . మీరు పైకప్పు యొక్క LED- స్పెక్లెడ్ ​​నక్షత్రరాశులను స్టార్‌గేజ్ చేస్తున్నప్పుడు ట్రయిల్‌సైడ్ ఎక్స్‌ట్రా స్పెషల్ బిట్టర్‌పై సిప్ చేయండి.

షాంపైన్ ప్రేమికులకు, ఒక తీర్థయాత్ర అంబోన్నే తప్పనిసరి. ఈ మెరిసే ఒయాసిస్‌లోని అనుభవాన్ని యజమాని డేవిడ్ స్పియర్ యొక్క చిరస్మరణీయ సేవ మరియు నిపుణుల మార్గదర్శకత్వం పెంచుతుంది. మంచి ధర గల గాజు మరియు బాటిల్ ఎంపికలు చిన్న నిర్మాతల నుండి ప్రసిద్ధ పెద్ద ఇళ్ల వరకు ప్రతిదీ హైలైట్ చేస్తాయి.

షాంపైన్ కోసం మరొక అగ్ర గమ్యం లివింగ్ బార్ . చిన్న సాగుదారుల నుండి “స్పెషల్ క్లబ్” ప్రతిష్ట బాట్లింగ్‌లో జాబితాను ప్రత్యేకంగా పరిశీలించండి. బార్ వివాంట్ ఒక స్థలాన్ని పంచుకుంటాడు కాబట్టి పటిస్సేరీని పిక్స్ చేయండి , మాకరోన్ల కలగలుపు తీసుకోకుండా వదిలివేయవద్దు.

మౌంట్ టాబోర్ పరిసరాల్లోకి వెళ్లండి, ఇక్కడ భార్యాభర్తల బృందం క్సాండెక్ పోడ్బియెల్స్‌కి మరియు కాటి మిల్లార్డ్ ఒక చిన్న ఫ్రెంచ్ ప్రేరేపిత బిస్ట్రోను తెరిచారు, కొంటె . పిండిచేసిన నల్ల మిరియాలు మరియు ఆలివ్ ఆయిల్ లేదా జునిపెర్ సూబైస్‌తో అగ్రస్థానంలో ఉన్న కొలంబియా రివర్ సాల్మొన్‌తో చిక్‌పా సోకాను కలిగి ఉండే తరచుగా మారుతున్న మెనుని ఆశించండి. సాస్ చెఫ్‌లు ప్రతి వంటకాన్ని ప్రదర్శిస్తారు, మరియు పోడ్‌బియెల్స్‌కి అడెల్షీమ్ నుండి ఒరెగాన్ ఆక్సెరోయిస్ వంటి వైన్ జతతో వెనుకబడి ఉంటుంది.

కొంటె / ఫోటో జానీ హువాంగ్