ఆ ఫాన్సీ వైన్ డిస్క్రిప్టర్స్ లేదా వారు రుచి చూసేటప్పుడు ప్రోస్ చేసే స్విషింగ్ మరియు స్వూషింగ్ శబ్దాలన్నింటినీ భయపెట్టవద్దు. వైన్‌ను అంచనా వేయడానికి, ఇవన్నీ “ఐదు S” లకు వస్తాయి.

ర్యాన్ మక్అమిస్ చేత వైన్ యొక్క దృశ్య లక్షణాలను / ఇలస్ట్రేషన్ను అంచనా వేయడం

చూడండి. క్రిస్టల్ బంతిని చూసే మానసిక నిపుణుడి మాదిరిగానే, గాజులో వైన్‌ను పరిశీలించడం ముక్కు మరియు అంగిలిపై ఏమి రాబోతుందో to హించడంలో సహాయపడుతుంది. ది రంగు , వైన్ యొక్క లోతు మరియు తీవ్రత దాని వయస్సు, ఏకాగ్రత, శరీరం మరియు మొత్తం శైలి గురించి ఒక సంగ్రహావలోకనం అందిస్తుంది.

సూచన: తెల్లని వైన్లు వయసు పెరిగే కొద్దీ రంగును పొందుతాయి, ఎరుపు వైన్లు రంగును కోల్పోతాయి.

ఇవన్నీ ర్యాన్ మక్అమిస్ చేత మణికట్టు / ఇలస్ట్రేషన్ లో ఉన్నాయి

స్విర్ల్. వైన్ గాలిని అనుమతించడానికి మరియు అనుమతించడానికి స్విర్లింగ్ సమగ్రమైనది ఆక్సిజన్ 'దాన్ని తెరవడానికి.' ఈ సమ్మోహన కళ వైన్ యొక్క సంక్లిష్టతలను తెలుపుతుంది మరియు ఇది చాలా యువ, సంపన్నమైన బాట్లింగ్‌లతో పాటు వృద్ధాప్య అందగత్తెలలో తీవ్రతను పెంచుతుంది. ఇంకా మంచిది, సరిగ్గా చేసినప్పుడు, అది మీ చుట్టూ ఉన్నవారిని హిప్నోటైజ్ చేస్తుంది.

ర్యాన్ మక్అమిస్ రచించిన ముక్కు / ఇలస్ట్రేషన్ మీద ఉన్న టెక్నిక్

స్నిఫ్ / వాసన. మీ ముక్కు మొత్తాన్ని గాజులోకి త్రోయడానికి బయపడకండి. మీడియం నుండి ఉచ్చారణ తీవ్రత కలిగిన వైన్స్‌కు అంత లోతైన డైవ్ అవసరం లేదు, కాని ఇతరులు మొదట కొంచెం చికాకుగా ఉండవచ్చు. ఈ సందర్భాలలో, స్టెప్ నెంబర్ 2 కు తిరిగి వెళ్లి మరికొన్ని స్విర్ల్ చేయండి. సుగంధం సాధారణంగా మీరు చల్లని, అసాధారణమైనవన్నీ వింటారు వైన్ నిబంధనలు “పిల్లి పీ,” “తడి కుక్క” మరియు “కాల్చిన పుచ్చకాయ” వంటివి.

ర్యాన్ మక్అమిస్ రాసిన మంచి రుచి / ఇలస్ట్రేషన్

సిప్. పరీక్షా ప్రక్రియలో వైన్ రుచి చూడటానికి కొంత సమయం పడుతుంది, అయితే ఇది తరచుగా వేచి ఉండటం మంచిది. అదనంగా, అన్ని ముందస్తు దశలు అంగిలిపై వైన్ ఎలా రావాలో మంచి ఆలోచనను ఇవ్వాలి.

ప్రోస్ వైన్ రుచి చూసినప్పుడు, మీరు చాలా అందంగా మరియు అసహ్యకరమైన శబ్దాలను గమనించవచ్చు, కానీ దానికి కారణాలు ఉన్నాయి. స్విషింగ్, స్వూషింగ్ మరియు గల్పింగ్ వైన్ నాలుక మరియు నోటి యొక్క అన్ని భాగాలను తాకేలా చేస్తుంది. అందువల్ల, రుచి చూసేవారు తీపి, ఆమ్లత్వం, చేదు, టానిన్లు మరియు మొత్తం మౌత్ ఫీల్ను గుర్తించండి. గాలిలో పీల్చటం అంగిలిపై మరింత వాయువును అనుమతిస్తుంది, మరియు ఘ్రాణ వ్యవస్థ ద్వారా అస్థిర భాగాలను వైన్ యొక్క అన్ని లక్షణాలను నొక్కడానికి ఇది సహాయపడుతుంది.

ప్రో లాగా వైన్ రుచి ఎలా

ఇక్కడ, మీరు ప్రాధమిక లక్షణాలు (పండు, పూల మరియు మసాలా), ద్వితీయ లక్షణాలు (ఓక్ మరియు కిణ్వ ప్రక్రియ సంబంధిత రుచులు) మరియు తృతీయ పాత్ర (దీని ఫలితంగా వచ్చేవి) సీసా వృద్ధాప్యం , పుట్టగొడుగు, పొగాకు మరియు నట్టీనెస్ వంటివి), వైన్ వయస్సును బట్టి.

ర్యాన్ మక్అమిస్ రాసిన / ఇలస్ట్రేషన్‌ను ఆస్వాదించడం మర్చిపోవద్దు

ఆనందించండి. ఇక్కడే ముగింపు అమలులోకి వస్తుంది. మీరు వైన్ యొక్క తుది సారాన్ని ఆస్వాదించాలనుకుంటున్నారు. ఇక్కడ, మీరు పొడవు కోసం మాత్రమే కాకుండా, పండు, ఆమ్లత్వం, టానిన్ మరియు ఆకృతి యొక్క సమతుల్యత కోసం చూస్తారు. ఒక వైన్ మిమ్మల్ని మరొక సిప్ కోసం విపరీతమైన కోరికతో వదిలివేసినప్పుడు, మీరు విజేతను కనుగొన్నారని మీకు తెలుసు.

తుది చిట్కా

ఒక యువ వైన్ అంగిలిపై దాని రుచి కంటే చాలా గొప్ప ముగింపు కలిగి ఉంటే, దీనికి బహుశా కొంచెం గాలి లేదా సెల్లార్‌లో కొంచెం ఎక్కువ సమయం అవసరం.