బ్రాట్‌వర్స్ట్ మరియు బీర్. ఇది ఖచ్చితమైన జతగా అభిషేకం చేయడానికి పదబంధం యొక్క ఆల్టిరేటివ్ నాణ్యత సరిపోతుంది. సాసేజ్‌ని వైన్‌తో జత చేయడం గురించి ఏమిటి?

కొన్ని సాసేజ్ వైన్తో తయారు చేస్తారు, ఇది ఆకలితో ఉన్న ప్రపంచంలో అత్యుత్తమ ప్యాక్ చేసిన మాంసాలను అందించిన సంస్కృతులన్నీ విజయవంతమైన వైన్ సంస్కృతులను కూడా ఆనందిస్తాయి.

సింగియాల్, సోప్రెస్సాటా మరియు సియాస్కోలో, ఫ్రాన్స్ యొక్క బౌడిన్ బ్లాంక్ మరియు సాసిసన్ మరియు స్పెయిన్ యొక్క చోరిజో మరియు ఆండౌల్లెతో సహా ఇటలీ యొక్క సలుమెరియా గురించి ఎలా? బీర్ బాగానే ఉంది, కానీ అది ఈ దేశాల అంతర్జాతీయంగా ప్రాచుర్యం పొందిన వైన్లను విస్మరిస్తుంది.

టుస్కానీ అడవులను నడిపే వేటగాళ్ళు అడవి పంది కోసం చూస్తున్నారు. చిన్న పంది మాంసం వారి ద్రాక్షతోటలను నాశనం చేస్తుంది మరియు చిన్న పిల్లలను భయపెడుతుంది, కానీ మరీ ముఖ్యంగా, ఇది సింగియాల్‌కు ఆధారం. ఈ ప్రాంతం యొక్క ప్రత్యేకత పంది మాంసం, సేజ్ మరియు ఇతర సుగంధ ద్రవ్యాల స్వరాలు మరియు అప్పుడప్పుడు మంచి టస్కాన్ రెడ్ వైన్లను మిళితం చేస్తుంది. మరియు ఇది మరొక టస్కాన్ నిధితో సంపూర్ణంగా వెళుతుంది, చియాంటి .

ఫ్రాన్స్ పంది మాంసం మరియు మూలికల నుండి చాలా రుచికరమైన సాసిసన్‌ను తయారు చేస్తుంది, ఇది వైన్ లేదా ఆత్మలతో రుచిగా ఉంటుంది. కాహోర్స్ నుండి వచ్చిన పొడి రెడ్ వైన్ ఈ తయారీతో అద్భుతంగా వివాహం చేసుకుంటుంది, కాని సాసిసన్ యొక్క సున్నితమైన రుచుల కారణంగా, ఇది కొద్దిగా తీపితో కూడా పనిచేస్తుంది బ్యూమ్స్-డి-వెనిస్ .

స్పెయిన్ నుండి, మిరపకాయ మరియు వెల్లుల్లితో పొగబెట్టిన మరియు నయమయ్యే పంది మాంసంతో తయారు చేసిన చోరిజో లభిస్తుంది. రెడ్ వైన్ వంటి సరళమైన ఇంకా బ్రేసింగ్ పోయడం ఉత్తమం టెంప్రానిల్లో , ప్రియరీ కాటలోనియా నుండి, లేదా టూరిగా ఈ సాసేజ్‌తో పోర్చుగల్ నుండి.

ఫ్రాన్స్‌లో జన్మించినప్పటికీ, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు భారీగా పొగబెట్టిన పంది మాంసం నుండి ఆండౌల్లె ఇప్పుడు స్పెయిన్ మరియు అమెరికా యొక్క కాజున్ వంటతో సహా అనేక వంటకాల్లో ప్రధానమైనది. ఈ సాసేజ్ యొక్క బలమైన రుచులకు ఎరుపు వంటి వాటికి నిలబడటానికి శక్తివంతమైనది అవసరం కార్బియర్స్ ఫ్రాన్స్ యొక్క లాంగ్యూడోక్-రౌసిలాన్ ప్రాంతం నుండి.

సాసేజ్‌లలో చాలా సున్నితమైనది పంది మాంసం నుండి తయారైన బౌడిన్ బ్లాంక్, కానీ రక్తం, వైన్ మరియు ఇతర ప్యాక్ చేసిన మాంసాల బలమైన మూలికలు లేకుండా. ఇది తాజా మరియు సమతుల్య ఫ్రెంచ్‌తో బాగా వెళ్తుంది పినోట్ గ్రిస్ .

కొంతమంది సాసేజ్ ప్రేమికులకు పోలాండ్ యొక్క కీల్బాసా గురించి తెలియదు, గుంపులో ఉన్న వైన్ ప్రేమికులకు ఎప్పుడూ పోలిష్ వైన్ లేనప్పటికీ. బదులుగా, ఎరుపు వైపు తిరగండి కార్నాస్ రోన్ వ్యాలీ నుండి మరియు వివాహం ఎప్పటికీ ఉంటుంది.