అసలు ఐరిష్ కాఫీ రెసిపీ
ఈ సంపన్నమైన, మధురమైన క్లాసిక్ సరిగ్గా తయారు చేయబడినప్పుడు, అమెరికన్లు కొరడాతో చేసిన క్రీమ్ లేదా బెయిలీలను జోడించే ఆలోచనతో ఐరిష్ ఎందుకు భయపడుతున్నారో మీకు అర్థం అవుతుంది.
4 oun న్సుల వేడి బ్లాక్ కాఫీ
2–4 టీస్పూన్లు గ్రాన్యులేటెడ్ మొత్తం చెరకు చక్కెర
2 oun న్సుల జేమ్సన్ ఐరిష్ విస్కీ
3 oun న్సుల డబుల్ క్రీమ్, లేదా హెవీ క్రీమ్
స్టెయిన్లెస్-స్టీల్ చెంచా స్టెమ్డ్ గాజులో ఉంచండి. వేడి నీటిని చెంచా క్రిందకి, గాజును నింపండి. ఇది గాజును ఉద్రేకపరుస్తుంది, పగుళ్లు రాకుండా చేస్తుంది. నీటిని హరించండి.
Glass నుండి గాజులో కాఫీని పోయాలి. కరిగే వరకు చక్కెరలో కదిలించు. విస్కీని జోడించండి, కాని కదిలించవద్దు.
చినుకులు క్రీమ్-చాలా నెమ్మదిగా-వెచ్చని చెంచా వెనుక భాగంలో, 2-అంగుళాల ఫ్లోటర్ను సృష్టిస్తుంది. పూర్తయిన తర్వాత, ఇది గిన్నిస్ యొక్క చిన్న పింట్ను పోలి ఉండాలి. ఇప్పుడు సరదా భాగం: మీరు క్రీమ్ కింద సిప్ చేయడానికి ప్రయత్నిస్తున్నట్లుగా తాగండి a సరైన మిశ్రమాన్ని నిర్ధారించడానికి ఇది కీలకం.