వైన్ ప్రపంచాన్ని మార్చగల శక్తి నాకు ఉంటే, నేను ఒక రకమైన వైన్ తాగేవారిని చికిత్సకు పంపుతాను. ఇది మనమందరం తెలుసుకున్న మరియు అసహ్యించుకునే వ్యక్తిత్వ రకం. వారిని “తప్పు సమాచారం-అన్నీ” అని పిలుద్దాం. నేను మీకు ఒక కథ చెప్తాను:

'కోట్స్ డు రోన్ ఈజ్ ఎ గ్రేప్'
నా స్నేహితుడు ఇటీవల బ్రూక్లిన్‌లోని ఒక వైన్ షాపులో ఉన్నాడు, కొంతమంది కోట్స్ డు రోన్‌ను పరిశీలించాడు. అతను ఒక నిర్దిష్ట సీసాలోని రకరకాల గురించి గుమస్తాను అడిగాడు మరియు గుమస్తా “ఇది ద్రాక్ష, కోట్స్ డు రోన్. ఇది ఫ్రెంచ్ ద్రాక్ష. ” కోట్స్ డు రోన్ ఫ్రాన్స్‌లోని ఒక ప్రాంతం అని నా స్నేహితుడు మర్యాదపూర్వకంగా తెలియజేయడానికి ప్రయత్నించాడు, కాని గుమస్తా కోట్స్ డు రోన్ వాస్తవానికి ఒక ద్రాక్ష అని గట్టిగా పట్టుబట్టారు. వినయాన్ని వినయంగా అంగీకరించే బదులు, అతను తన తప్పుడు సమాచారాన్ని రెండు చేతులతో అతుక్కున్నాడు.

ఈ తప్పుడు సమాచారం నో-ఇట్-ఆల్ నుండి ఎంతమంది భవిష్యత్ కస్టమర్లు తమ వైన్ “జ్ఞానాన్ని” పొందుతారనే ఆలోచనతో నేను భయపడుతున్నాను.

మరొక ఉదాహరణ కావాలా? నాకు ఒకటి వచ్చింది.

'అన్ని రైస్లింగ్స్ స్వీట్'
నేను ఇటీవల న్యూయార్క్‌లోని ఒక ప్రసిద్ధ సుషీ రెస్టారెంట్‌లో భోజనం చేస్తున్నాను మరియు వైన్ జాబితా నుండి మోసెల్ రైస్‌లింగ్‌ను ఆదేశించాను. ఇది పొడి రైస్‌లింగ్ అని నేను అనుకున్నాను కాని నేను సిప్ తీసుకున్నప్పుడు అది ఆపిల్-జ్యూస్-స్వీట్. నాకు చెప్పిన వెయిటర్‌కి నా ఆశ్చర్యాన్ని నేను ప్రస్తావించాను: “సరే, అన్ని రైస్‌లింగ్స్ తీపిగా ఉన్నాయి. నేను పాజ్ చేసి, ఎలా స్పందించాలో ఆలోచించాను, ఆపై “క్షమించండి, అది నిజం కాదు” అని ప్రతిస్పందించారు. నా జ్ఞానాన్ని వాయిదా వేయడం లేదా మరింత తెలుసుకోవడానికి ప్రయత్నించడం కంటే, అతను దూరంగా వెళ్ళిపోయాడు. నేను కొంచెం అపరాధ భావనను అనుభవించాను. సహాయం చేయడానికి ప్రయత్నిస్తున్న వ్యక్తిని సరిదిద్ది నేను అసభ్యకరమైన వైన్ స్నోబ్ లాగా ఉన్నాను? మళ్ళీ, నేను గందరగోళాన్ని కొనసాగించలేను, కాబట్టి అతన్ని సరిదిద్దడానికి నేను చింతిస్తున్నాను. అతను విన్నట్లు మాత్రమే నేను కోరుకుంటున్నాను.

ఎలైట్ అభిరుచిగా వైన్ చరిత్ర కొన్నిసార్లు మనం అధిగమించటం మొదలుపెట్టిన అహంకారాన్ని ఇస్తుంది. తప్పుగా తెలిసిన నో-ఇట్-ఆల్ వైన్ గురించి కొన్ని వాస్తవాలను కలిగి ఉంది, అతను రెండు చేతులతో పట్టుకుంటాడు, తరచూ ఈ ప్రక్రియలో కలిసిపోతాడు. వారి తప్పును సరిదిద్దడం తరచుగా వ్యర్థం, కాబట్టి మేము వైన్ పురాణాలను కొనసాగించనివ్వండి.

ప్రజలకు ఈ వైన్ అహంకారం ఎందుకు ఉంది? మా స్వంత సంపాదకులు కొందరు unexpected హించని విషయం నేర్చుకున్నప్పుడు క్షణాల కథలను గర్వంగా చెప్పారు. వైన్ అనేది అపరిమితమైన జ్ఞానం కలిగిన అభిరుచి మరియు కొంతకాలం ఒకసారి తప్పుగా ఉండటం సరే.

తప్పు సమాచారం మరియు వైన్ యొక్క సంక్లిష్టత కలయిక ప్రమాదకరమైన మిశ్రమానికి దారితీస్తుంది. ఈ వ్యక్తులను సరిదిద్దడానికి మర్యాదపూర్వక మార్గం ఉండాలి, కానీ ఏదో ఒకవిధంగా నేను కుక్కపిల్లని తన్నినట్లు అనిపిస్తుంది. మీరు తప్పు సమాచారం ఉన్నవారిని కలిశారా? మీరు దీన్ని ఎలా నిర్వహిస్తారు?