వైన్ వ్యాపారాన్ని విజయవంతంగా ఎలా నిర్మించాలో నిపుణుల సలహా
ప్రాయోజిత
ఫోర్స్బ్రాండ్స్ డికాంటర్: సంభాషణను తెరవడం
ఫోర్స్బ్రాండ్స్ అనేది వినియోగదారుల ఉత్పత్తి పరిశ్రమ యొక్క ప్రముఖ నియామక మరియు సిబ్బంది సంస్థ. ప్రతి నెల, సంస్థ యొక్క ప్రముఖ రిక్రూటర్లు వైన్ ప్రపంచం గురించి అంతర్గత సలహాలు మరియు అంతర్దృష్టులను పంచుకుంటారు.
ర్యాన్ మార్కస్ ఫోర్స్బ్రాండ్స్లో ఎగ్జిక్యూటివ్ రిక్రూటర్, అతను వైన్, స్పిరిట్స్ మరియు బీర్ పరిశ్రమలలోని సంస్థలకు విలువ మరియు స్థిరమైన వృద్ధిని జోడించడానికి గొప్ప ప్రతిభను కలిగి ఉన్నాడు. వైన్ ప్రపంచంలో అతని అభిరుచి మరియు నైపుణ్యం అతన్ని ఈ నెల టాపిక్ కోసం మా రిక్రూటర్గా చేస్తుంది: వ్యూహాత్మక ప్రతిభను నియమించడం ద్వారా వైన్ వ్యాపారాన్ని ఎలా నిర్మించాలో.
కొంతమందికి, వైనరీని ప్రారంభించడం ఒక కల ఉద్యోగం - ప్రేమ యొక్క శ్రమ. కానీ గొప్ప ద్రాక్ష పండించడం కంటే ఇది చాలా ఎక్కువ పడుతుంది. రిక్రూటర్ దృష్టికోణం నుండి భూమి నుండి వైన్ వ్యాపారాన్ని విజయవంతంగా ఎలా నిర్మించాలో మరింత తెలుసుకోవడానికి చదవండి.
ఫోర్స్బ్రాండ్స్: ప్రతి గొప్ప వ్యాపారం ప్రజలతో మొదలవుతుంది. గొప్ప వైన్ తయారీదారుని మాత్రమే కాకుండా సరైన వ్యక్తిని నియమించుకోవడం గురించి మీరు ఎలా వెళ్తారు?
ర్యాన్ మార్కస్: వైన్ తయారీదారు బ్రాండ్ యొక్క కేంద్ర భాగం అవుతుంది. వారు చాలా నైపుణ్యం కలిగి ఉన్నారు - తీగలు నుండి సీసా వరకు మొత్తం ఉత్పత్తి ప్రక్రియను వారు అర్థం చేసుకుంటారు. ప్రతిదీ ఒక వైనరీలో ఒకదానితో ఒకటి అనుసంధానించబడిందని గుర్తుంచుకోవడం చాలా ముఖ్యం, కాబట్టి విస్తారమైన నైపుణ్యం కలిగిన వైన్ తయారీదారుని కలిగి ఉండటం చాలా ముఖ్యం. మరియు సరైన ఫిట్ను కనుగొన్నంతవరకు, మీరు సంస్థ యొక్క విలువలను పరిగణించాలి. మీకు సెట్ విలువలు లేకపోతే, పాత్రకు తగిన వ్యక్తిని కనుగొనడం కష్టం.
FB: ఒక గొప్ప వైన్ తయారీదారుని పక్కన పెడితే, భూమి నుండి ఒక వైనరీని ప్రారంభించేటప్పుడు నిర్లక్ష్యం చేయలేని విజయానికి కొన్ని ప్రాథమిక కీలు ఏమిటి?
ఆర్ఎం: కొన్ని విజయ కారకాలలో గొప్ప బాటిల్ డిజైన్, బలమైన వినియోగదారు ఫాలోయింగ్, బ్రాండ్ లాయల్టీ మరియు వాణిజ్యపరంగా అవగాహన ఉన్న అమ్మకాలు మరియు మార్కెటింగ్ నిపుణులు ఉన్నారు. వారు జాతీయ స్థాయిలో విక్రయించడానికి అవసరమైన అధునాతన సామర్థ్యం మరియు స్థాయిని కలిగి ఉన్నారు. ఖచ్చితమైన ద్రాక్షతోటల నిర్వహణ విజయానికి మరో కీలకం, అలాగే బాగా నడిచే రుచి గదిని కలిగి ఉంటుంది. చివరకు, వినియోగదారులు చెల్లించే దాని ఆధారంగా బాటిల్ను సరిగ్గా ధర నిర్ణయించే వైనరీ సామర్థ్యం కీలకం.
FB: మీరు ఇప్పుడే పేర్కొన్న ఈ కారకాల నుండి ప్రయోజనం పొందిన వైన్ తయారీ కేంద్రాల యొక్క కొన్ని ఉదాహరణలను మనస్సు అందిస్తోంది?
ఆర్ఎం: ఖచ్చితంగా. ఖచ్చితమైన ద్రాక్షతోటల నిర్వహణతో వైనరీకి ఓపస్ వన్ గొప్ప ఉదాహరణ. వారు వైన్ ఎలా తయారుచేస్తారనే దానిపై వారు చాలా శాస్త్రీయంగా ఉన్నారు మరియు వారు దాని కోసం గుర్తింపు పొందారు - వారు వారి నైపుణ్యానికి ప్రసిద్ది చెందారు. వైన్ను సరిగ్గా ధర నిర్ణయించినంతవరకు, హాన్జెల్ సోనోమాలోని ఒక వైనరీ, ఇది గొప్ప చార్డోన్నే మరియు పినోర్ నోయిర్లను చేస్తుంది. వారు ఇటీవల 'సెబెల్లా' అనే వైన్ను విడుదల చేశారు, ఇది వారి చార్డోన్నే కంటే 30-40 శాతం తక్కువ ధరలో ఉంది. సగటు వినియోగదారుడు భరించగలిగే ధరకు వైన్లను శాంపిల్ చేయడానికి ఇది గొప్ప మార్గం.
FB: విజయవంతమైన వ్యాపారాన్ని పెంచడానికి రుచి గదులు ఒక ముఖ్యమైన అంశం అని మీరు పేర్కొన్నారు. దీని గురించి ఒక ఉదాహరణ వివరించడానికి మరియు ఇవ్వడానికి మనస్సు?
ఆర్ఎం: సాగపోనాక్, ఎన్.వై.లోని వోల్ఫర్ ఎస్టేట్ వైన్యార్డ్ ఒక గొప్ప ఉదాహరణ. వారు బాగా చదువుకున్న సిబ్బందితో బాగా నడిచే రుచి గదిని కలిగి ఉన్నారు. ఇది భారీ విలువను జోడిస్తుంది ఎందుకంటే ఇది ఈ రోజు మార్కెటింగ్ ఖర్చు గురించి తక్కువ మరియు అనుభవం గురించి ఎక్కువ - అనుభవం ఖచ్చితంగా ఈ రోజుల్లో ధోరణిలో ఉంటుంది.
FB: మిలీనియల్స్ ఖచ్చితంగా అనుభవంతో నడిచే తరం. మరియు వారు కూడా పెద్ద వైన్ తాగేవారు. పరిశ్రమ లాభాపేక్షలేని వైన్ మార్కెట్ కౌన్సిల్ నుండి వచ్చిన కొత్త పరిశోధనల ప్రకారం, మిలీనియల్స్ 2015 లో U.S. లో మొత్తం వైన్లో 42 శాతం తాగాయి. అవి వైన్ ప్రపంచాన్ని ఎలా రూపొందిస్తున్నాయి?
ఆర్ఎం: మిలీనియల్స్ అనుభవాలను ఆస్వాదించడం గురించి మరియు వారు దాని కోసం ప్రీమియం చెల్లించడానికి సిద్ధంగా ఉన్నారు. మీరు వైన్ బాటిల్ను తెరిచినప్పుడు, అది ఒక అనుభవం. మేము ఈ రోజు మరింత కనెక్ట్ అయ్యాము మరియు విభిన్న సంస్కృతులను అన్వేషించడంలో ఆసక్తిగా ఉన్నాము మరియు అలా చేయడానికి వైన్ గొప్ప మాధ్యమం. మిలీనియల్స్లో ఆహారం మరియు విలాసాల పట్ల మక్కువ కూడా ఉంది. ప్రజలు ధర స్పెక్ట్రం యొక్క ప్రీమియం చివరలో ప్రవేశించి, ఆపై లగ్జరీ నిచ్చెన పైకి కదులుతున్నారు. చివరగా, మిలీనియల్స్ వారు తమ శరీరంలో ఏమి ఉంచారో శ్రద్ధ వహిస్తారు. చాలా మంది ప్రజలు తాము తినే ఉత్పత్తుల్లోకి వెళ్ళే దాని గురించి ఈ రోజు మరింత అవగాహన కలిగి ఉన్నారు.
FB: చాట్ వైఫల్యం. కొన్ని గొప్ప వైన్ బ్రాండ్లు ఎందుకు విఫలమవుతాయి? వారు తప్పు చేస్తున్న కొన్ని ముఖ్యమైన విషయాలు ఏమిటి?
ఆర్ఎం: సరైన సమయంలో తమ జట్టులో సరైన వ్యక్తులను పొందడంలో విఫలమైనందున వైన్ తయారీ కేంద్రాలు విఫలమవుతాయి. మీకు సరైన సిబ్బంది లేకపోతే అది సవాలుగా ఉంటుంది. నేను కొంతమంది ముఖ్య నాయకులను కలిగి ఉన్న వైన్ తయారీ కేంద్రాల అభిమానిని. గ్రౌండ్ ఫ్లోర్లోని సిబ్బందికి నేరుగా మద్దతు ఇచ్చే వ్యూహాత్మక సీనియర్ నాయకత్వం - సంస్థ విలువలతో అనుసంధానించబడిన వారు, వారు ఎలాంటి వైన్ తయారు చేయాలనుకుంటున్నారు మరియు మార్కెట్లో ఎలా వినియోగించాలని వారు కోరుకుంటారు - ఇది విజయవంతమైన సూత్రం . మీరు నియంత్రించగల విషయాలలో, ప్రజలు చాలా ముఖ్యమైనవారని నేను భావిస్తున్నాను.
FB: విజయవంతమైన వైనరీని పెంచడానికి గొప్ప బృందాన్ని కలిగి ఉన్నట్లు అనిపిస్తుంది.
ఆర్ఎం: అది. మీరు వైనరీని ప్రారంభించాలనుకుంటే మీరు నిజంగా ఆనందించాలి. ఆ ద్రాక్షను సీసాలోకి తీసుకురావడం సుదీర్ఘమైన, కఠినమైన ప్రక్రియ. మీరు అంకితభావంతో ఉండాలి. ఇది చాలా గ్రిట్ తీసుకుంటుంది మరియు ఇది నిజంగా సవాలుగా ఉంది.
FB: మీకు ఇష్టమైన వైన్ ఉందా అని మేము అడగాలి.
ఆర్ఎం: నా అభిమాన వైన్ దానితో ముడిపడి ఉన్న అనుభవం నుండి వేరుగా ఉండదు. నేను లేబుల్స్ మరియు అన్నింటి గురించి పట్టించుకోను. మీరు తాగుతున్న వైన్ నుండి మీరు ఏ అనుభవాన్ని పొందాలనే దాని గురించి నేను శ్రద్ధ వహిస్తున్నాను.
FB: శరదృతువు మధ్యాహ్నం పిక్నిక్లో మీరు ఏ వైన్ తీసుకువస్తారు?
ఆర్ఎం: పతనం హిట్స్ మరియు కొన్ని కారణాల వల్ల నేను సోనోమా నుండి వైన్ తాగడం ఇష్టపడతాను. ఇది ప్రపంచంలో ఏ వైన్ పెరుగుతున్న ప్రాంతానికి చెందిన అత్యంత వైవిధ్యమైన టెర్రోయిర్ను కలిగి ఉంది. మీరు ఏమి పొందబోతున్నారో మీకు తెలియదు. అక్కడి నుండి వచ్చే ఆశ్చర్యాన్ని నేను ఇష్టపడుతున్నాను మరియు ప్రస్తుతం సోనోమా నుండి చాలా వైన్లు వస్తున్నాయని నేను నిజంగా ఆకట్టుకున్నాను. ఫోర్ట్ రాస్-సీవ్యూ AVA నుండి పినోట్ నోయిర్ బాటిల్ను పతనం విహారయాత్రకు తీసుకువస్తాను.
FB: చివరగా, మీరు ఆరాధించే వైన్ తయారీదారులు ఎవరైనా ఉన్నారా?
ఆర్ఎం: ఖచ్చితంగా. కాలిఫోర్నియాలోని షెర్రర్ వైనరీ వెనుక చోదక శక్తిగా ఉన్న ఫ్రెడ్ షెర్రెర్, అతను యుక్తవయసులో ఉన్నప్పటి నుండి వైన్ తయారు చేస్తున్నాడు. అతను తన సొంత వైన్ తయారీ పరికరాలను నిర్మించాడు మరియు అత్యధిక నాణ్యత మరియు సంరక్షణ కలిగిన వైన్ను తయారుచేస్తాడు.