లిస్బోవాలో వైన్ అన్వేషకుడు కోరుకునే ప్రతిదీ ఉంది. ఉత్తరం వైపున మీకు అందమైన ద్రాక్షతోటలు, అద్భుతమైన బీచ్‌లు, ప్రపంచంలోని ఉత్తమ సర్ఫింగ్ ప్రదేశాలు మరియు ఉత్కంఠభరితమైన పర్వతాలు కనిపిస్తాయి. కానీ ఇది అన్ని సైట్ చూసే ప్రదేశాలు మరియు సహజ దృశ్యాలు కాదు, లిస్బోవా ఇప్పటికీ మీ వద్ద ఉన్న ఏదైనా కోరికను తీర్చడానికి చరిత్ర, కళ, భూగర్భ శాస్త్రం, పాలియోంటాలజీ మరియు గోల్ఫ్ ఉన్న కాస్మోపాలిటన్ నగరం.

ఉత్తరం వైపున, దక్షిణ ఐరోపా గల్ఫ్ ప్రవాహంలోని ద్రాక్షతోటలు, అట్లాంటిక్ తీరం యొక్క చల్లని మరియు బలమైన గాలులు మరియు లోతట్టు పోర్చుగల్ వేడి మధ్య ఉన్నాయి. రాత్రి సమయంలో, భూమి సహజంగా పొగమంచు మరియు ఉదయాన్నే పొగమంచుతో సేద్యం చేయబడుతుంది మరియు పగటిపూట ఎండ మధ్యాహ్నం నుండి వెచ్చదనం పొందుతుంది.

వసంత summer తువు మరియు వేసవి రెండింటిలోనూ తీవ్రమైన తేమ విన్హో లీవ్, తక్కువ ఆల్కహాల్ వైన్ (వాల్యూమ్ డిగ్రీ ద్వారా 10% ఆల్కా), తాజా సముద్ర ఆహారం లేదా కాల్చిన చేపలతో రుచికరమైనది.

ఈ టెర్రోయిర్ ప్రకాశవంతమైన, జ్యుసి మరియు ఫల వైన్ల కోసం ఇది పరిపూర్ణంగా చేస్తుంది. ప్రతి ద్రాక్ష రకం దానికి భిన్నంగా స్పందిస్తుంది. 2017 లో లిస్బో ప్రాంతానికి చెందిన నిర్మాతలు వింటేజ్ ఆఫ్ ఎ సెంచరీని కలిగి ఉన్నారు. ద్రాక్ష అద్భుతమైనది, మరియు అద్భుతమైన వైన్లను తయారు చేయడానికి మరియు మంచి దిగుబడిని ఉంచడానికి అన్ని అవసరాలను నెరవేర్చింది. ద్రాక్షతోటలను పునరుద్ధరించడం మరియు కొత్త వైన్ తయారీ పద్ధతులను అనుసరించడం ద్వారా ఈ స్థాయి నాణ్యతను సాధించారు.

లిస్బన్, డ్రింక్ లిస్బోవా సందర్శించండి.

మీరు పోర్చుగీస్ వైన్ దృశ్యాలను అన్వేషించడం ప్రారంభించినప్పుడు, మీరు క్వింటాస్ అని పిలువబడే ఎస్టేట్లను కనుగొంటారు. వారు దీనిని పిలుస్తారు, ఎందుకంటే ఒక సమయంలో, చాలా సంవత్సరాల క్రితం, పోర్చుగల్ ఇప్పటికీ జయించబడుతున్నప్పుడు, ఈ భూముల యజమానులు (వైన్ ఉత్పత్తిదారులు) రాజుకు వారి ఉత్పత్తిలో 20% పన్ను రుసుము చెల్లించవలసి ఉంది. ఈ శాతం, ఐదవ వంతు అంటే పోర్చుగీసులో క్వింటా పార్ట్ అని అర్ధం, అందుకే వాటిని పిలుస్తారు: క్వింటా.

ఈ రోజుల్లో, కొత్త తరాల పాత వైన్ కుటుంబాలు మరియు నాపా లాంటి పారిశ్రామికవేత్తలు లిస్బోవాను తమ అగ్ర వైన్ గమ్యస్థానానికి మరియు డ్రింకింగ్ మ్యాప్‌లో చేర్చాలని నిశ్చయించుకున్నారు.

అధిక గేర్‌లో వైన్ టూరిజంతో, వైన్ తయారీ కేంద్రాలు రుచి, బ్లెండింగ్ కోర్సులు, వసతి మరియు ఈవెంట్ వర్క్ నుండి ఈవెంట్స్ వేదికగా ప్రతిదీ అందించాలని లక్ష్యంగా పెట్టుకున్నాయి. చాలా మంది ప్రజలు ఇంగ్లీష్ మరియు స్పానిష్ రెండింటిలో నిష్ణాతులు కాబట్టి, వైన్ లేదా ఆహారం గురించి ప్రశ్నలు అడగడానికి వెనుకాడరు. కాబట్టి, ఫ్లైట్ బుక్ చేసుకోండి మరియు తొమ్మిది ప్రాంతీయ D. O. C.’s వద్ద కొన్ని వైన్ తయారీ కేంద్రాలను సందర్శించండి.

DOC - ALENQUER:
అట్లాంటిక్ నుండి వచ్చే చల్లని గాలులకు లోబడి మాంటెజుంటో పర్వతాల తూర్పు మరియు దక్షిణ భాగంలో ఉన్న అలెన్క్వర్ గొప్ప తెలుపు, ఎరుపు మరియు రోజ్ వైన్లను అలాగే విన్హో లీవ్‌ను ఉత్పత్తి చేస్తుంది.

DOC - IDBIDOS:
కాండిరోస్ పర్వతాలకు పశ్చిమాన పెనిచే ద్వీపకల్పానికి సమీపంలో ఉన్న ఇది అద్భుతమైన వైన్లు మరియు తెలుపు మెరిసే ఉత్పత్తి చేస్తుంది. ఈ విజ్ఞప్తి వద్ద, విన్హో లీవ్ దాని అధిక టెర్రోయిర్ వ్యక్తీకరణలలో ఒకటి. నాలుగు గొప్ప గోల్ఫ్ కోర్సులు, మీ సందర్శన కోసం వేచి ఉండండి!

DOC - టోర్స్ వెద్రాస్:
ఎరుపు మరియు తెలుపు వైన్లు ఇక్కడ సముద్రం మరియు పర్వతాల సామీప్యాన్ని ఆస్వాదించడంతో ఇక్కడ గొప్ప ఉనికిని కలిగి ఉన్నాయి. ఇది చారిత్రాత్మక కేంద్ర ప్రాంతం, గొప్ప ఆహారం, గోల్ఫ్ కోర్సులు మరియు బీచ్ లకు సమీపంలో ఉంది.

DOC - అరుదు:
ఎరుపు మరియు తెలుపు వైన్ల క్రమం తప్పకుండా ఉత్పత్తి చేసే ప్రాంతం, అయినప్పటికీ ఎరుపు రంగు శ్వేతజాతీయుల కంటే బాగా తెలుసు. ఈ ప్రాంతం విన్హో లీవ్‌ను ప్రజలకు బాగా తెలుసు.

DOC - ENCOSTAS D’AIRE:
తీర సున్నపురాయి కొండలపై, లిస్బోవా ప్రాంతం యొక్క ఉత్తర అంచు మా అత్యంత విలక్షణమైన వైన్లను మరియు అవర్మ్ యొక్క హిస్టారికల్ వైన్స్‌ను ఉత్పత్తి చేస్తుంది.

DOC - LOURINHÃ:
లౌరిన్హ్ టెలియా ద్రాక్ష DOC పోర్చుగల్‌లోని ఏకైక DOC, ఇది అగ్వార్డెంటె లేదా బ్రాందీ కోసం మాత్రమే గుర్తించబడింది. DOC బ్రాందీని టెలియా రకరకాల నుండి ఉత్పత్తి చేస్తారు, ఇది ఉగ్ని బ్లాంక్ తప్ప మరెవరో కాదు, ఫ్రాన్స్‌లోని ప్రసిద్ధ కాగ్నాక్ మరియు అర్మాగ్నాక్ బ్రాందీలకు బాధ్యత వహిస్తున్న ద్రాక్ష.

DOC - బుసెలాస్:
ప్రధానంగా ద్రాక్ష రకరకాల అరింటో నుండి ఉత్పత్తి చేయబడిన దాని తెల్ల వైన్ల కోసం మాత్రమే గుర్తించబడిన ప్రాంతం ఇది. సీఫుడ్, తేలికపాటి భోజనం లేదా ఆసియా ఆహారంతో జత చేయడానికి ఇవి గొప్ప వైన్లు!

DOC - నెక్లెస్‌లు:
ఫిలోక్సేరా (1865-1910) కారణంగా తీగలు గొప్పగా నాశనమైనప్పుడు కూడా, ఇసుకలో నాటిన తీగలపై ఈ వ్యాధి దాడి చేయనందున నాటవచ్చు. ఇప్పటికీ ఉత్పత్తిలో, కోలారెస్‌లో మాల్వాసియా ఫినాతో తయారు చేసిన అద్భుతమైన శ్వేతజాతీయులు మరియు ప్రసిద్ధ రామిస్కో ద్రాక్షతో చేసిన రెడ్స్ ఉన్నాయి.

DOC - CARCAVELOS:
కార్కావెలోస్ పోర్ట్ లేదా వంటి బలవర్థకమైన వైన్
మదీరా. ఇది తీపి వైన్ మరియు ఇది చాలా సమతుల్య ఆమ్లతను కలిగి ఉంటుంది. దీనిని అపెరిటిఫ్‌గా, చల్లగా వడ్డించడానికి లేదా జీర్ణక్రియగా, గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద వడ్డించవచ్చు. ప్రధాన ద్రాక్ష గాలెగో డౌరాడో, కానీ దీనికి కొద్దిగా కాస్టెలియో మరియు అరింటో యొక్క స్పర్శ కూడా ఉంది.

ప్రత్యేకమైన ప్రాంతం

ఈ ప్రాంతంలోని పోర్చుగీసువారు అనేక ద్రాక్ష రకాలను మిళితం చేయడంలో మాస్టర్స్, రుచికరమైన వైన్లను ప్రీమియం మిశ్రమాలతో ఉత్పత్తి చేస్తారు. ప్రపంచం నలుమూలల నుండి వచ్చిన వైన్ తయారీదారులు లిస్బోవా యొక్క మిశ్రమ నైపుణ్యాన్ని కలలుకంటున్నారు మరియు చాలామంది దీనిని రుచి చూడటానికి మరియు అనుభవించడానికి ఇక్కడ ఎగిరిపోతారు.

లిస్బోవా యొక్క వైన్ తయారీ కేంద్రాలు నాణ్యతపై మరియు కస్టమర్ల మీద దృష్టి సారించాయి, కాబట్టి మీరు పోర్చుగీస్ దేశీయ రకాల మిశ్రమాలను మాత్రమే కనుగొంటారు (250+ విభిన్న రకాల్లో, మీరు అరింటో లేదా టూరిగా నేషనల్ వంటి ద్రాక్షలను కనుగొంటారు) కానీ మిళితం చేసే మిశ్రమాలను కూడా కనుగొంటారు.

పోర్చుగీస్ మరియు చార్డోన్నే, కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్ లేదా సిరా వంటి అంతర్జాతీయ రకాలు. రోస్ మరియు మెరిసే వైన్లు అంతర్జాతీయ పోకడలతో పాటు చాలా జాగ్రత్తగా తయారైన మిశ్రమాల ఫలితం.

వైన్లు సొంతంగా తాగడానికి మరియు మాంసం నుండి చేపలు, సీఫుడ్ మరియు జున్ను వంటకాలు వరకు సులభంగా ఆహార జత చేసే ఎంపికలను చేయడానికి అద్భుతమైనవి.

యునైటెడ్ స్టేట్స్లో విస్తృత శ్రేణి లిస్బోవా వైన్లు అందుబాటులో ఉన్నాయి కాబట్టి పోర్చుగీస్ వైన్‌ను కనుగొనటానికి ఉత్తమ మార్గం, మీరు అడగవచ్చు? … రుచి, రుచి, లిస్బో స్టైల్!